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琦君·媽媽的手

忙完了一天的家務,感到手膀一陣陣的酸痛,靠在椅子裏,一邊看報,一邊用右手捶著自己的左肩膀。兒子就坐在我身邊,他全神貫註在電視的熒光幕上,何曾註意到我。我說:“替我捶幾下吧!”

“幾下呢?”他問我。

“隨你的便。“我生氣地說。

“好,五十下,你得給我五毛錢。”

於是他幾拳在我肩上像擂鼓似地,嘴裏數著“一、二、三、四、五……”像放聯珠炮,不到十秒鐘,已滿五十下,把手掌一伸:“五毛錢。”…

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Added by Tata Na on August 8, 2016 at 11:02pm — No Comments

喬治•羅德曼《徹底透視媒體這東西》(15)

工業革命

隨著美國不斷地強大,教育也變得越來越重要。工人們必須為迎接科學、商業、交通和政治思想的進步做好準備。發生於18世紀末和19世紀初的工業革命,帶來了一系列的技術進步,使人們能夠用比之前更廉價的費用出版更多的圖書。首先出現的是機器造紙,這種紙張的原料使用的是木漿而不再是昂貴的棉麻纖維。之後人們發明了蒸汽驅動的高速輪轉印刷機,緊隨其後是石版印刷術的出現,它能讓印刷廠高速印制高質量的插圖。到19世紀80年代時,已經不需要再手工對頁面進行排字,因為萊諾整行鑄排機(linotype)已經能從類似於打字機的鍵盤上進行自動排字。…

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Added by Paris En mémoire on August 8, 2016 at 11:01pm — No Comments

賴怡潔·「寫」一道料理:飲食書寫之敘事分析(7)

(二) 概述「個案二」之重要敘事元素

個案二之為新聞文體,敘事方式簡潔、純然以資訊提供為傳播目標,敘事 核心主題為提供物質/飲食料理本身的相關資訊。進一步地,依照敘事內容性 質,個案二之次主題可概略為「介紹飲食餐廳」、「介紹料理的背景」「提供 飲食折扣情報」、「簡述味覺體驗」等四項,如表 2



1. 介紹飲食餐廳:於此主題之下所開展的敘事事件可大致分為,核心事件是描 述餐廳特色,介紹此餐廳在食材挑選、料理搭配、餐廳店內裝潢、消費價 位等資訊有何獨特之處 (例十一);衛星事件則為針對一特定主題料理來討 論、介紹製作此料理的著名餐廳有哪些、並予以評比 (例十二)。…

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Added by 就是冷門 on August 8, 2016 at 11:01pm — No Comments

邵珠富·互聯網成功營銷“三步曲”:圖片吸引人、標題抓住人、內容留住人

        2016年1月28、29日兩天,應波尼亞董事長趙向進的邀請,赴青島波尼亞輔導產品營銷策劃工作,在與高管們交流時,大家提到了互聯網營銷的話題,邵珠富用“圖片吸引人、標題抓住人、內容留住人”來形容互聯網成功營銷的三要素,並針對其新出品的產品“深海鱈魚棒”用此理念進行了點評,得到大家的高度認同和一致認可。

  記得一年前,在輔導經四緯八一家酒店的大鍋海鮮時,邵珠富就提到過這樣的觀點:1、…

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Added by iPLOP on August 8, 2016 at 11:01pm — No Comments

林惠蓮·印尼日惹之旅(上)

從士乃機場出發至日惹,只需約兩個小時,在廉價飛機上,90%是印尼人,我們國家的外勞,合法與不合法印尼人都占大多數,在回程的機上更是只有我們10人是馬來西 亞人, 航空公司會開直飛航線當然是有它的市場。



炎熱的天氣加上小客車沒有冷氣,坐在車裏暈頭轉向紛紛向司機抗議,明天如果還是這部老爺車, 我們不要了。當時正是放工時間,車龍排得不見頭也不見尾,一個紅燈要等3次以上,就這樣行行走走,哎!調整心情欣賞路邊的景色和他國人民的生活方式吧!…



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Added by Khalak Khalayak on August 8, 2016 at 11:00pm — No Comments

路也詩選 (二十首 3)

通往江邊的路



我們第一次走上 


這條通往江邊的沙土路 

是什麼使我走到這條異鄉的小路上來 

是什麼使我感到恍若隔世

路兩旁是暖風吹拂的水塘 

是待字閨中的荷花和風華正茂的蘆葦 

它們隔著這條午後的沙土路訂了婚 

看那棵獨立在路上的老柳樹 …

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Added by 堅持深博 on August 8, 2016 at 4:19pm — No Comments

嚴歌苓·世界五大洲

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Added by desafinado on August 8, 2016 at 4:17pm — No Comments

博爾赫斯:胡安·穆拉尼亞

多年來,我經常自稱是在巴勒莫區長大的。現在我知道那只是文學誇張;實際上,我的家是一道長柵欄另一邊的一幢帶花園的房子,裏面有我父親和祖輩的藏書室。人們告訴我說,拐角那邊才是玩刀子和彈吉他的巴勒莫;1930年,我寫了一篇評論郊區詩人卡列戈的文章。不久以後,一個偶然的機會讓我和埃米利奧·特拉帕尼相遇。我有事去莫隆;坐在窗口的特拉帕尼喊我的名字。我和特拉帕尼曾是泰晤士街小學的同桌同學,過了這麼多年,我一時認不出他了。羅伯托·戈德爾肯定還記得他。

 

我們一向不很親近。時間使我們更加疏遠,互不關心。現在我記起是他把當時下層社會的俚語切口解釋給我聽的。我們沒話找話,談了一些瑣碎的事情,還提到一個只記得名字的、已經去世的同學。特拉帕尼突然對我說:

 …

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Added by INZHU Інжу on August 8, 2016 at 4:08pm — No Comments

李冰冰:我想卸掉身上男人一樣的盔甲 (2)

我覺得我真是有強迫癥

易立競:你有虛榮心嗎?

李冰冰:還是有虛榮心,或者,我更願意說那是上進心。上大學時拍過尹力導演的戲,那時不知道怎麼努力。拍戲的時候,看到劉佩琦,他非常努力,寫了很多表演劄記。我想,人家都演這麼好了,而且這個年齡了,還這樣努力。以前覺得演戲就演戲,上下嘴唇一碰就演唄,不明白。

我是一個要求上進的人,屬於沒事找事幹的人,不能閑著。我看他寫表演劄記,我也寫。演完一個鏡頭就跑導演那兒問,“導演我這麼演對不對?我演得好不好、行不行?”導演說:“行,不錯,非常好。”那時候還想,我怎麼就不錯了。我不知道為什麼說王誌文演得好、劉佩琦演得好,或者誰演得不好。現在讓我看,我懂了,我是專業的了,你可別想蒙我。…

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Added by 微影庫 on August 8, 2016 at 4:07pm — No Comments

管建中·萃取率與tds的關係

2015/1/8 讀友李淑瑜來信:

主旨:關於生豆(咖啡豆)




管先生您好!烘好的咖啡豆,不磨而直接放保溫杯悶。我有試過,覺得還不錯,在此獻曝於您。



是想請教您,可有試過,或曾經知道,生豆稍加沖洗之後,放進保溫杯?或燜燒杯),以熱開水悶過後喝?



這樣的飲品,其利與害,不知如何?



因為紅豆綠豆之類的,新近有流行這樣燜泡來喝,所以也用生豆如法泡製。 是不難喝,但就是不知有害否?…



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Added by Priyatamā on August 8, 2016 at 4:05pm — No Comments

張愛玲·談吃與畫餅充饑(下)

羅馬尼亞店的德國香腸太酸,使我想起買過一瓶波蘭小香腸,浸在醋裏,要在自來水龍頭下沖洗過才能吃,也還是奇酸。德國與波蘭本來是鄰邦。又使我想起余光中先生《北歐行》一文中,都塞道夫一家餐館的奇酸的魚片。最具代表性的德國菜又是sauerkraut(酸卷心菜),以至於kraut一字成為德國人的代名詞,雖然是輕侮的,有時候也作為昵稱,影星瑪琳黛德麗原籍德國,她有些朋友與影評家就叫她the kraut。…



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Added by A'Lessy on August 8, 2016 at 2:41pm — No Comments

征服最後的敵人──死神/達夫妮.杜.穆里埃

死亡,對小說家來說是熟悉的題材。在我的小說中,就曾多次出現過這種情節。描寫死神為寫作增添了不少樂趣。當我所創造的人物消失時,我確實有點神情惶惑;不過感情的痛苦很快就會忘卻,記憶也會逐漸淡漠。我又創作其他的人物來代替。

只有當死神降臨到作家的實際生活中時,作家才會充分領會到死亡的涵義,自己經常描寫的臨終場面,一下子變成了現實,這種打擊是多麽巨大啊!

我丈夫死的時候,我頓時感到,仿佛繚繞在心頭好幾年的、充滿幻想的夢境,突然化為烏有了。我面臨著嚴峻而又可怕的現實。我所愛的丈夫,三個孩子的父親,死去了!…

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Added by Tata Na on August 8, 2016 at 1:34pm — No Comments

徐騰飛·新工藝運動在各個國家表現形態及在設計史中的地位

十九世紀中葉,歐洲各國的資本主義得到長足的發展。技術革命已經完成,一個工業化大生產的高潮在英、法等先進國家出現,它推動了城市生活和社會結構的改變,從而帶來了新的社會思潮,引起審美觀的變化。勞動者、職員、中產的市民家庭逐漸成為城市生活的主體,藝術所服務的對象也漸漸地轉移到了他們中間,從而受到他們的審美趣味影響。在英國有拉斐爾前派產生,而在法國和比利時則表現為“新藝術運動”。“新藝術運動”的興起是時代的必然,在歐洲大部分國家廣泛發展,後來在中國也產生一定的影響。其在設計史上的重要地位也是不可埋沒的。

一、 新藝術運動在各個國家的表現形態…

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Added by idée créative on August 7, 2016 at 11:17pm — No Comments

陳思和·朱東潤先生

陳思和(1954~),廣東番禺人,生於上海,作家、文學評論家。著有《巴金論稿》(合著)、《中國新文學整體觀》等。

我進大學那一年,朱東潤先生已經八十二歲,還擔任著中文系的系主任。時間過得可真快,記得第一次走到學校大門前,眼睛望著“復旦大學”四個毛體字,心裏不由地“格登”跳了一下。像是為了壯膽,我很記住自己邁入學校大門的那一刻心境,從這以後,我的生命旅程就一直走在復旦校園裏,平靜如水地上課、下課……一晃竟十八年過去,朱東潤先生今年是百歲誕辰了。…

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Added by 妲姬 格格 on August 7, 2016 at 11:16pm — No Comments

大江健三郎《兩百年的孩子》(8)

第七章 銘助君的作用



1

"堆在這裏的麻袋裏的,裝的都是黃櫨樹的果實哪。"銘助說道,"山楓呀櫻樹的樹葉也很好看,不過,俺們覺得最紅的還要數黃櫨樹吧。

"你註意一下吧,在秋末,把結有果子的樹枝折下來,鋪在廣場上,很多人都來敲打,把果實集中起來哪。

"因為哪,可以把裝著黃櫨樹果實的麻袋交給藩府,用來取代租糧哪,所以呀,在稻米歉收的年份,說是這個村子裏就靠這個過日子哪。"

"黃櫨樹的果實……用來做什麽?"…

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Added by 假如流水能回頭 on August 7, 2016 at 11:16pm — No Comments

余華《靈魂飯》兒子的出生

我做了三十三年兒子以後,開始做上父親了。現在我兒子漏漏已有七個多月了,我父親有六十歲,我母親五十八歲,我是又做兒子,又當父親,屬於承上啟下、繼往開來中的人。幾個月來,一些朋友問我:當了父親以後感覺怎麼樣?我說:很好。

確實很好,而且我只能這樣回答,除了"很好"這個詞,我不知道核怎樣說。家裏增加了一個人,一個很小很小的人,很小的腳丫和很小的手,我把他抱在懷裏,長時間地看著他,然後告訴自己:這是我兒子,他的生命與我的生命緊密相連,他和我擁有同一個姓,他將叫我爸爸……

我就這樣往下想,去想一切他和我相關的,直到再也想不出什麼時,我又會重新開始去想剛才己經想過的。就這些所帶來的幸福已讓我常常陶醉,別的就不用去說了。…

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Added by 美索 布達米亞 on August 7, 2016 at 11:15pm — No Comments

蒲寧《阿爾謝尼耶夫的一生》(2.3)

  十四

  這天晚上,我除了惘然若失和困惑莫解之外,沒有任何感覺。哥哥剛一押走,父母也都走了……,此後,我久久地熬受這新的心靈上的病痛。…

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Added by thé l'après-midi on August 7, 2016 at 11:14pm — No Comments

余東暉·中評重磅專訪:美知名戰略學者史文

  在美國的亞洲安全研究學界,史文(Michael Swaine)是一個響亮的名字,然而看他的履歷,卻發現史文的經歷相當簡單,既沒有當過一天官,也沒有在大公司裏高就。從哈佛博士到伯克利博士後,堪稱一路“學霸”。讀書到老,38歲才到蘭德集團當分析員,一幹就是12年;跳槽到卡內基國際和平基金會,一幹又是15年。在華盛頓這個名利場,像他這麽死心塌地做學術的外交學者不太多。而他分析美中關系的戰略觀點,包括他認為美中要避免沖突必須在臺灣問題上尋求解決方案,被視為“棄臺論”的一種,在美國主流學界看來經常帶點“非主流”的色彩。

  香港上學 感受神秘中國…

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Added by Ra Zola on August 7, 2016 at 11:13pm — No Comments

楊絳·我們仨(第二部·我們仨失散了 1 走上古驛道)

這是一個“萬裏長夢”。夢境歷歷如真,醒來還如在夢中。但夢畢竟是夢,徹頭徹尾完全是夢。

(一)走上古驛道

已經是晚飯以後。他們父女兩個玩得正酣。鐘書怪可憐地大聲求救:“娘,娘,阿圓欺我!”

阿圓理直氣壯地喊:“Mummy娘!爸爸做壞事!當場拿獲!”(我們每個人都有許多稱呼,隨口叫。)

“做壞事”就是在她屋裏搗亂。…

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Added by 客家 庫 on August 7, 2016 at 11:13pm — No Comments

柯喬文· 基隆漢詩的在地言說:《詩報》及其相關書寫 (四)

以詩賦形,言說日常生活,繼續「村居無所事,攜籃釣魚去」的思考,「釣魚」在此,成為一種生活態度、生命情調,而不只是生活經驗(lived experience)的反覆記述,〈釣魚詞〉(153:1937.05.25:17):



爭作漁翁到渭涇。朔風寒氣釀沙汀。破簑長與尋鷗侶。孤艇憑他類鷁形。


魚釣竹竿雙貫柳。人生天地一浮萍。中原逐鹿何時了。大樹森森半已零。



移家甚欲隱於漁。相應寒鷗傍海居。沙岸得馴紅嘴鴨。船頭看釣赤鱗魚。…


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Added by Kreativnaya ideya on August 7, 2016 at 11:12pm — No Comments

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