January 2016 Blog Posts (702)

綿綿·一個病人

我的護理員來問我晚上要吃什麽,她說你有一些芝麻湯元和康師傅方便面。接著她說你要洗臉嗎?需不需要給你弄點熱水來?我睜開眼看著床邊的這個人,她是一個四十多歲的女人,很大的顴骨,顴骨突出,面色黑紅,穿著紫紅色的棉衣棉褲,看上去是一個勞動婦女,我說為什麽你是我的護理員?為什麽除了我這裏所有的人都穿著一樣的衣服?她說因為我是一個病人。我說你也是來戒毒的嗎?她的嘴慢慢地咧了開來,她說你不知道在這裏的病人是什麽病嗎?我說什麽病?這裏是戒毒所,不是嗎?她的身體左右晃動起來,她親切地告訴我我們都是犯了錯誤的精神病人。我說什麽?精神病人?你犯了什麽錯誤?她的眼睛看著我的眼睛,她說我殺了我老公的爸爸。我說殺人?你為什麽殺他?她說因為他總是罵我,所以我就在他吃的泡飯裏放了些農藥。…



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Added by OVEPI on January 12, 2016 at 11:00am — No Comments

蔣勳《品味四談》料理呈現出民族美學

我在倫敦的中國城,也吃到頂級的中國菜肴。在所有民族不同的料理裏,中國菜大概是全世界知名度最高的。在漫長的歷史過程中,中國的料理發展成精致的吃的文化,比其他民族更豐富,更復雜。

我常常覺得日本料理懂得分別出一條魚各部位的用途,制作最頂尖的生魚片時,可能有些部分會丟棄不用。這時我就會想到中國的菜肴裏很少有丟棄的部分,好像材料裏任何一個部位都可以拿來利用。我覺得這是中國料理裏很有趣的特征,不曉得是不是因為在漫長的歷史當中曾經有過非常貧窮的歲月和年代,而人在貧窮歲月時,其實會特別講究,復雜到可能平常不吃的部分都想辦法拿來利用。…

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Added by Mystikós kípos on January 12, 2016 at 10:58am — No Comments

陳明發博士文化產業慕課札記:馬利坦·人的意識覺醒階段

(2006年12月24日日記)Jacques Maritain:Creative Intuition In Art & Poetry (Pg.25-) 法國哲學家、美學家馬利坦(1882-1973)在<藝術與詩中的創造性直觀>第一章<詩、人和事物>中,談到事物和創造性自我時說道,在西方的藝術史上,人的神秘經過四重蛻變:

首先,它是事物世界的一個客體;第二,他雖然仍是事物世界中的一個客體,但他超越了一般客體;在第三階段,人的奧秘出現於人的自我意識與主體性,它不再只是一個客體,而是藝術家借以創造的一個模式或狀態(mode)。到第四階段,如現代畫所揭示的,人的意識透過內在化的完成,從人的概念過渡到主觀性的經驗之中。…

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Added by 超人偶爾飛 on January 12, 2016 at 10:57am — No Comments

周作人·喝茶

前回徐志摩先生在平民中學講「喫茶」——並不是胡適之先生所說的「吃講茶」,——我沒有工夫去聽,又可惜沒有見到他精心結構的講稿,但我推想他是在講日本的「茶道」,(英文譯作Teaism)而且一定說的很好,茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作「忙裡偷閒,苦中作樂」,在不完全的現世享樂一點美與和諧,在剎那間體會永久,是日本之「象徵的文化」裡的一種代表藝術。關於這一件事,徐先生一定已有透徹巧妙的解說,不必再來多嘴,我現在所想說的,只是我個人的很平常的喝茶罷了。…

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Added by 邊鄉 岸 on January 12, 2016 at 10:57am — No Comments

梁實秋·烤羊肉

  北平中秋以後,螃蟹正肥,烤羊肉亦一同上市。口外的羊肥,而少膻味,是北平人主要的食用肉之一。不知何故很多人家根本不吃羊肉,我家裏就羊肉不曾進過門。說起烤肉就是烤羊肉。南方人吃的紅燒羊肉,是山羊肉,有膻氣,肉瘦,連皮吃,北方人覺得是怪事,因為北方的羊皮留著做皮襖,舍不得吃。

  北平烤羊肉以前門肉市正陽樓為最有名,主要的是工料細致,無論是上腦、黃瓜條、三叉、大肥片,都切得飛薄,切肉的師傅就在櫃臺近處表演他的刀法,一塊肉用一塊布蒙蓋著,一手按著肉一手切,刀法利落。肉不是電冰櫃裏的凍肉(從前沒有電冰櫃),就是冬寒天凍,肉還是軟軟的,沒有手藝是切不好的。…

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Added by 鮮拿哥 on January 12, 2016 at 10:56am — No Comments

白先勇:安樂鄉的一日

安樂鄉(Pleasantville)是紐約市近郊的一座小城。居民約有六七千,多是在紐約市工作的中上階級。大家的收入豐優均勻,因此,該城的地稅是全國最高地區之一。每天早晨七時左右,各式各樣嶄新的轎車便湧進火車站停車場了,進城上班的人,多是三十至五十之間的中年男子,穿著Brooks Brothers的深色西裝,戴著銀亮精致的袖扣和領針,一手提著黑皮公文包,一手夾著一卷地方報紙,大家見面,總習慣性的寒暄幾句,談談紐約哈林區的黑人暴動,談談華府要人競選的花邊新聞,然後等到火車進站,魚貫的鉆入有空氣調節的車廂裏,往那萬人所趨,紐約市的心臟——曼赫登駛去。

   安樂鄉與其他千千百百座美國大都市近郊的小城無異。市容經過建築家的規劃,十分整齊。空氣清澈,街道、房屋、樹木都分外的清潔。沒有灰塵,沒有煤煙。好像全經衛生院消毒過,所有的微生物都殺死了一般…

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Added by Paris En mémoire on January 12, 2016 at 10:55am — No Comments

汪在滿·大困局——中國城市危與機 (1)

第一章·歧路仿徨——城市化“大躍進”之困

人一生中有兩樣東西是永遠不能忘卻的,這就是母親的面孔和城市的面貌。

——(土耳其)著名詩人納喬姆·希格梅

毫無疑問,隨著21世紀的到來,中國的城市發展除了已經進入城市品牌競爭的白熱化階段之外,最大的特點就是城市化之路走得不倫不類,或者說進入了某種怪圈甚至陷入困境。…

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Added by Place Link on January 11, 2016 at 11:30pm — No Comments

陳明發博士 《文創技能系列 77》:歡迎收看巴生電視臺

老趙有意搞個創意節,周日早晨約了一票人,在巴生城南橋底肉骨茶老鋪開會。凱德琳從Facebook的活動欄獲悉這事,乘電動火車到來參與。偏偏大夥兒頻頻張望,就是沒看見她的蹤影。

接通了電話,凱姑娘說,我已經到了火車站。老趙說,那好,你走出車站,拐右沿著戰前店屋走兩分鐘,到街尾那家店,就看見我們了。



                                                                                         …

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Added by luova ajatus on January 11, 2016 at 11:00pm — No Comments

拉塞·康威爾《鑽石就在你家後院》·擁有歡迎的微笑

孩子的笑容,是天使的微笑。讓深愛他的母親獲得無窮的力量,給辛苦撫育他成長的母親帶來不盡的慰藉。

她為孩子付出的一切,不辭辛苦地照料和關懷,都從這個充滿愛意但微弱的微笑中得到安慰,使她成為自己的英雄。

微笑讓一個人的努力獲得肯定,讓付出得到認可。沒有歡迎的微笑,我們的生活就此缺少了人生最寶貴的經歷和享受。…

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Added by 非常灑狗血 on January 10, 2016 at 10:35pm — No Comments

尼爾斯·玻爾·人類知識的統一性

  尼爾斯·玻爾(1885——1962),丹麥物理學家。生於哥本哈根。1911年獲博士學位。1911年至1916年到英國深造,1916年回國後任哥本哈根大學理論物理學教授。1938年、1943年兩度到美國,曾與愛因斯坦一起研究原子理論,參與了和原子彈有關的理論工作。50年代對創建歐洲核研究中心起過主要作用。曾於1937年到中國講學。玻爾是量子力學創始人之一,哥本哈根學派領袖。科學活動主要在發展原子、分子和原子結構的量子理論方面,並於1922年獲諾貝爾物理學獎,還獲得第一次原子能和平利用獎。主要著作有《光譜與原子結構理論》等。…

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Added by kkogdugagsi 小木偶 on January 10, 2016 at 10:33pm — No Comments

羅素·幸福之路(十六)努力與放棄

中庸之道是一種乏味的學說,記得我年輕時就曾輕蔑而憤慨地拒絕過它,因為那時我崇拜英雄式的極端主義。然而,真理並不總是有趣的,雖然並無多少別的依據能夠證明它們中庸之道是這方面的一個例子:它也許是一種乏味的學說,但在許多事實中,它卻是真理。

必須保持中庸之道的原因之一,乃是考慮到保持努力與放棄的平衡的需要。兩者都有極端的提倡科。提倡放棄說的是一些聖徒和神秘之義者;提倡努力說的是效率專家和強壯的基督徒。這兩個對立的學派各有部分真理,然而並不是全部真理。在本章內,我想盡量找出一種平衡。還是先從努力這方面入手吧。…

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Added by LiDi Za on January 10, 2016 at 10:33pm — No Comments

馮驥才·愛在文章外

——記孫犁與方紀的一次見面

外地通曉些文壇事情的人,見到我這副標題便會感到奇怪:孫犁與方紀都是天津的老作家,同居一地,相見何難,還需要以文為記嗎?豈非小題大作?…

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Added by 開篷樂勢力 on January 10, 2016 at 10:32pm — No Comments

故事中的經濟史(9)兌換-充滿風險的事業

來自阿美利加的黃金改變了西班牙,但並不全是好的方面。西班牙國家變得巨富了,但卻隱藏著危險。西班牙有錢了,但它卻沒有生產足夠的商品可以用這些錢來購買。所以物價上漲,窮人沒有能力賣東西,富有的人越來越多地把錢花在了國外。對於其他歐洲國家,這卻是件好事。來自西班牙的錢,使整個歐洲經濟有了很大的發展。

早在發現阿美利加之前,貨幣業就在歐洲開始緩慢地發展起來。1252年,也就是還在十字軍東征期間,人們就又開始鑄造金幣了。貨幣的流通,很快就促進了貿易和交通的發展。西班牙人在新世界把金礦掠奪一空,也帶動了歐洲貨幣業的迅速發展。按照我們今天的計算,自從發現阿美利加之後,歐洲的貨幣流通量在很短時間內就增加了十倍。…

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Added by Priyatamā on January 10, 2016 at 10:31pm — No Comments

《沈石溪動物傳奇故事》の奴隸黑猩猩

昆明圓通山動物園靈長類動物展區中,最引人註目的就是黑猩猩館了。也許是當地的氣候與水土特別適宜黑猩猩生活,在其他城市動物園很難繁殖的黑猩猩,在圓通山動物園卻“人”丁興旺。六十年代初從非洲引進一雄兩雌三只黑猩猩,發展到如今,已有大大小小二十余只,成為我國動物園系統中名副其實的黑猩猩名門望族。

黑猩猩是一種群居性動物,凡群居性的哺乳類動物,個體生命之間免不了有強弱之分,由此廣生地位差異,形成等級制度。…

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Added by 卡萊爾的書包 on January 10, 2016 at 10:30pm — No Comments

你是下一位創意天王(18)高手過招

1.Insight的不同

第二天下午,Jerry把做好的稿子打印出來,到了ECD的辦公室。

ECD見Jerry來了,笑著讓他坐在沙發上,又撥了一個電話:“BK呀,你過來一下。”

咦?還要叫BK?Jerry覺得有點突然。轉念一想:也好,讓ECD看看BK對自己的態度如何。

不一會兒BK來了,七只耳環閃動著坐在沙發上,故意和Jerry拉開了距離。

ECD笑著說:“BK呀,Jerry這邊也做了一張雲逸的稿子,我們一起來看一下。”…

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Added by CERI on January 10, 2016 at 10:30pm — No Comments

華裔新加坡人的文化悲劇

據報道:‘ 龍應臺參觀濱海灣花園時,發現園裏植物都沒有中文名。“這是一件小事嗎?不是小事。這透露了很多……新加坡的成功之處,跟它使用英語作為工具非常有關系。但魚與熊掌不能兼得,你犧牲掉的是跟中文的最深層的關系。” 她說,英文是新加坡“理性工具語言”,但如何同時掌握中文和方言這“最深的情感文字和語言”,才是關鍵所在。她認為,新加坡獨立50年有許多令人矚目的成就,但在未來50年裏,應深刻思考如何真正地紮下文化的根。 ’

誠然,文化歧視豈能是一件小事。或許,可以從此故事中所敘述的小節,鋪展開來,看看這一個不健康現象的背後,透露了何種鮮為人知的新加坡社會現實。

1、新加坡是一個多元文化社會?…

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Added by Berlin im Speicher on January 10, 2016 at 10:28pm — No Comments

古代“掌故”是文職官名 負責掌管國家“舊事”

導讀:accc按照字典的解釋,掌故多指對歷史人物故事的考證敘述,帶有一定的知識性和趣味性。很多人不知道的是,其實“掌故”原本是指一種朝廷命名的官職,準確點說,是漢代始設的一種國家文職官名。

史載,漢朝時,國家設置了一種名為“掌故”的官職,隸屬於太常。太常下屬太史,太史掌管起草文書、策命諸侯卿大夫、記載史事、編寫史書,兼管國家典籍、天文歷法、祭祀等。太史的長官叫太史令。國人俗知的司馬遷,就是漢代有名的太史令。太史令手下有許多官員,其中就有“掌故”一職。

“掌故”專門負責管理收集國家歷史故事,因其工作性質是掌管國家的“舊事”,所以稱為“掌故”。



古代“掌故”是文職官名 負責掌管國家“舊事”…




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Added by 文創 庫 on January 10, 2016 at 10:28pm — No Comments

朱自清·兒女

朱自清(1898~1948),浙江紹興人,散文家、學者。著有散文集《背影》、《歐遊雜記》,長詩《毀滅》,學術論著《經典常談》、《詩言志辨》等。…

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Added by 妲姬 格格 on January 10, 2016 at 10:27pm — No Comments

New Engines of Growth Five Roles for Arts, Culture and Design

THE NATIONAL GOVERNORS ASSOCIATION (NGA), founded in 1908, is the instrument through which the nation s governors collectively influence the development and implementation of national policy and apply creative leadership to state issues. Its members are the governors of the 55 states, three territories and two commonwealths. The NGA Center for Best Practices is the nation s only dedicated consulting firm for governors and their key policy staff. The NGA Center…

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Added by Dokusō-tekina aidea on January 10, 2016 at 10:26pm — No Comments

多佛•塞德曼:未來領導(3)新平面化時代,企業組織所面臨的挑戰

谷歌、亞馬遜、雅虎是以囤積專業知識、制造商業機密,還是分享信息問鼎全球?

IBM 曾經就像一支紀律嚴明的軍隊,員工只有絕對的服從與執行,此種商業模式能否依舊暢通無阻?

曾經讓我們頂禮膜拜的商界翹楚,或因學歷造假、或因頭銜假冒而辜負了我們的信任,信用可否重新拾回?

信息時代,權力屬於最具協作能力、能夠構建共同目標、發動組織人浪的領導者。透明時代,信用變得脆弱,卻又異常堅挺。

激活組織“突觸”,掀起循環人浪…

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Added by 柚子帶點酸 on January 10, 2016 at 10:26pm — No Comments

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