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三毛《我的寶貝》初見茅廬

居住在臺灣,我的活動範圍大致只是臺北市的東區。這個東區,又被縮小到一條路——南京東路。由這條路,再做一個分割,割到它的四段。由這四役,來個橫切——一百三十三巷,就是我的家了。…

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Added by 抱抱,看新聞 on May 25, 2016 at 8:51am — No Comments

柯靈·人生真味

活到老,做到老,學到老。這「三字經」不是我發明的,但我在滾滾不盡的歲月淘洗下體會到了此中的人生真味。

  時間很冷酷,也很仁慈。時間使我喪失了許多,也得到了許多。

  我經歷的是一個偉大而艱難的時代,每走一步都不是輕鬆的。時代考驗了我,也哺育了我。這是不幸,也是大幸。

  生活是一部永遠讀不完的大書。生而有涯,每個人只能讀到有限的章節,因此必須認真地讀。

  必須畫好生命的句點,不辜負自己到這瑰瑋的人世走這一遭,使自己能夠安靜而輕快地作一次最後的發言:「永別了,世界!祝福你前途無量!」…

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Added by 寧靜心 on May 25, 2016 at 8:50am — No Comments

李冰·小城豆腐腦

豆腐腦是我們這座小城的風味小吃,在早餐的攤點上闖蕩了多少年已不得而知,雖然不能和天津的狗不理包子、哈爾濱的餡餅齊名,卻能和徐州的羹湯、蘭州的拉面、蘇州的餛飩並論。我們這座小城很多人每一天的生活是從一碗豆腐腦開始的。早晨起來,洗漱完畢,到街旁攤點上來一碗豆腐腦,外加一張煎餅兩根油條,只花幾塊錢美美地吃它一頓,是我們這座小城很多人多年不變的早餐習慣,沒有人說吃膩味了的。

  不要小看這平平常常的小吃豆腐腦,內中的講究和學問可大得很哩。就拿點鹵來說吧,鹵水點少了,不成形,點多了,豆腐腦就不嫩了。至於調湯、放鹹蘿蔔丁兒和香菜末兒、倒醬油、滴醋、加香油、撒胡椒面兒等味上的事兒,講究可就更多了。比如調湯吧,可以用做豆腐腦剩下的水,也可以用白開水,還可以用雞湯、骨頭湯、蝦湯。至於用哪樣,完全由掌勺的攤主決定了。同樣是雞湯,用草雞用肉雞,用公雞用母雞,一只雞煮多少湯,也有講究,由此可見吃豆腐腦調湯的學問了。…

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Added by Wir sind ein volk on May 25, 2016 at 8:50am — No Comments

渡邊淳一《女人這東西》(8)

從根本上講,對男人來說,性交也好,自慰也好,在快感上無甚差異,甚至自慰反而更加自由、更加充滿了想象。即使身邊有妻子,隨時可以滿足性的需求,但是男人依舊會去情色場所瀟灑幾回,這種現象正反映出這方面的問題。

女人當然不是這樣。少女的自慰一方面不如少男普遍,另一方面即使通過自慰感受到了快感,但在和男人真正交合之後,立即會“棄暗投明”,即舍棄掉陰蒂快感而追求起更加強烈更加美妙的陰道快感來,所以只要丈夫提出要求,妻子巴不得立即順其所欲。當妻子的偶爾自慰大多是因為丈夫長期不在身邊,或者丈夫無法滿足其需求所致,是不得已的行為。

大抵結婚數年之後,男人無不對妻子沈迷於性、為之顛倒的樣子而嘆服,甚至感到可怕。可以說,在肉體的愛方面,女人逐漸升至強勢,而男人則降為弱勢,於是愛的平衡就被打破了。…

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Added by corps sans organes on May 25, 2016 at 8:50am — No Comments

莫言《尋寶圖》(1)在路上尋找故鄉(代序)

一、“高密東北鄉”是我的發明

記者:小說家以故鄉為寫作背景,古往今來不乏其人,因此而獲得成功的也大有人在,如馬爾克斯、福克納等。但似乎並無人像您那樣走得徹底,所有的小說都以高密東北鄉為背景。…

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Added by 假如流水能回頭 on May 25, 2016 at 8:49am — No Comments

鍾敬文·花的故事

我近來因為談談鳥的故事,竟連想到花的故事,索性也來扯談一回罷。

花的故事,似乎比起鳥來少得多。這大概因為鳥是活動的東西,而且有利便於附會的種種叫聲,所以能夠產生出許多有趣的故事,花既沒有那些適於誕育故事的資料,自不期然而然的減少了。

  花的故事,在現在民間口頭上流傳的,我一時尚找不到,──這自然不是一點都沒有,不過,我想即使有,總太稀少了──我們且談談古時的花吧。

  說也奇異,在古代的載籍中,關於花的故事,比較上有趣點的,實在也並不多。最著的,要算秋海棠花的一個了:

  昔有女人,懷人不至,淚灑地,遂生此花。色如婦面,甚媚,名斷腸花。──見《采蘭雜誌》。…

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Added by Curation Nation 策展國 on May 25, 2016 at 8:48am — No Comments

帕特里克·塔克爾·赤裸裸的未來(9)

移動設備的未來就是赤裸裸未來的起源

1992年,傑夫R26;霍金斯在給數百名英特爾高層管理者作演講時說,未來人們會更多依賴口袋裏的電腦,非常輕便好用、廣泛普及,定價也人性化(大約400美元左右),傳統PC市場將急劇萎縮。

但那場演講效果之差,達到歷史之最。演講之後的問答環節。通常,你會希望人們說,“哦,真棒,我很喜歡這個點子!”但實際不然。他們反應冷淡,“哦,挺有意思,但我不知道對我們來說有什麼實際用途。”…

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Added by 垂釣 尼亞河 on May 25, 2016 at 8:46am — No Comments

陳明發博士文創慕課の創造同遊共樂的記憶

法蘭克體驗:創造同遊共樂的記憶

誠如《體驗經濟時代》(2003)所說的,大多數父母與孩子同遊迪斯耐樂園,不是為了到那兒玩樂本身;而是創造、共享一次舉家同樂的難忘經歷。其記憶,必然滲進一家子往後無數的互動中,成為感情之樹的其中一根枝幹。

法蘭克曾在《醫師與靈魂》(1965)一書中指出,體驗,和創造、態度一樣,對人的生活具有價值,因為體驗能開顯我們存在的意義。假如人工作,只是為了消費,而消費又僅僅為了生理的、物質的、外在賦予的意義,例如對“成功”片面、狹隘的定義,這樣的生活並不值得過。…

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Added by Dokusō-tekina aidea on May 25, 2016 at 8:45am — No Comments

徐皓峰《刀與星辰》語錄 (下)

《早春二月》的男女在談“國破山河在”的沈重話題前,還要彈彈鋼琴,享受一下意外重逢的樂趣。《紅色娘子軍》女兵們的短褲緊湊性感,遭到抗議“大腿滿臺跑,工農兵受不了”,但大部分人還是容忍了這一情況。

這是一批官氣十足、情趣尚存的導演,但很快這點情趣就蕩然無存了。國人的天性是好玩、不正經,樣板戲是中國最正經的作品,戈達爾見了樣板戲後,說這是世界上最好的電影。我覺得他在胡說八道。

14.他對大眾有時照顧得過多,在十九世紀七八十年代,臺灣的武打片流行李小龍的打法,李翰祥導演的《火燒圓明園》中有一段北京市民反抗八國聯軍的巷鬥場面,就也用李小龍式的踢腿,而且有“啪啪”的配音。嚴格說來李小龍的踢腿不是傳統武術,更多是西洋擊劍的步伐與法國式踢腿的結合,這樣的動作出現在一部歷史長片中,就有點超前。…

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Added by 微影庫 on May 25, 2016 at 8:45am — No Comments

洪宇·陽光樓頂

樓頂人家擁有一畦花園式的小菜圃,四季都種著時令蔬菜。看得眼饞了,我也把一長條形塞滿河卵石的砂礫地開墾出來學種些蔬菜。 



幾月後,他家的,我家的,蔬菜像趕集似的:水亮的生菜像牡丹花似的盛開著,嫩綠的豌豆苗舒展著人字形的“蘭花指”,長豇豆像掛面似的垂下來,朝天椒露出一粒粒或紅或綠的犬牙,絲瓜隨時儲蓄著蜜汁,深綠的韭菜像少年的頭發,一茬勝過一茬;大蔥葉像碧綠的血管,葉鞘飽脹得似有鮮血在裏面汩汩奔湧似的。 …




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Added by 非常灑狗血 on May 25, 2016 at 8:44am — No Comments

江銘輝·柏拉圖式的戀愛

柏拉圖(圖1)一生追求至高無尚的“靈性美”,這可由他的名著〈饗宴〉中看出。饗宴是希臘市民在冠禮、結婚、葬禮、祭典的場合所舉行的酒宴。人們在酒宴中,互相敬酒、唱歌吟詩、彼此交談、以及討論學理、藝術……等等。
 
1:柏拉圖(Plato,希臘人,約公元前427347年…
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Added by 美索 布達米亞 on May 25, 2016 at 8:44am — No Comments

金蘭都 《因為痛,所以叫青春》(1)

青春之所以艱難,是因為孤單。

童年時,我們的生活安穩無憂。或許那時,你要比現在幸福。但那樣的幸福也只能被稱為“水族館裏的幸福”。有穩定的光亮,暖和的溫度,有一起生活的朋友和家人,每天在固定的時間,媽媽會端上美味的菜肴……

但是這安穩的代價是厚厚的玻璃。生活只是在結實的玻璃缸裏朝外張望。

現在,當我們成人之後,那塊玻璃也被打碎,我們變成了能夠接觸到魚缸外面世界的小魚。如今,沒有了溫暖的水,沒有了明亮的光,也沒有了現成的食物,什麼都沒有……不見了同在魚缸裏生活的家人和朋友,只剩下自己一個人。…

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Added by arcasamani人才系 on May 25, 2016 at 8:30am — No Comments

喬納森•哈伯 《慕課:人人可上的大學》(上)

2012年,一個偶然的機會,推特上介紹的一門課程引起了我的注意。這是由杜克大學通過Coursera慕課平臺向全球免費提供的優質資源,課程題目十分有趣——《再思考:如何推理與論證》,內容大致涉及邏輯學與辯論術等知識。

我抱著試試看的態度註冊了該門課程,並按照授課標準完成了課後作業。課程結束前,主講教授發布了考試內容,要求每一位學習者參加一項田野調查,調查報告成績即為結業考試分數。順利畢業後,我清晰地意識到,一項嶄新的、極富潛力的變革正在傳統教育領域悄然萌發,且勢頭強勁。

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Added by Dokusō-tekina aidea on May 23, 2016 at 12:00pm — No Comments

趙麗娜·人在江湖——經典黑幫電影大紀錄(7)

米勒的十字路口, 1990, Miller's Crossing

故事發生在美國一個小城市裏,當地的黑幫老大利奧愛上了黑道中人伯尼(約翰·特托羅飾演)的妹妹——馬西婭·蓋伊·哈登飾演的維娜,巧的是加布裏埃爾·伯恩飾演的利奧的好朋友兼助手湯姆也愛上了維娜,兩個好朋友甚至為爭奪維娜而反目。

與此同時,當地的另一個黑幫老大卡斯帕則極力拉攏湯姆,甚至答應幫他償還賭債,只要湯姆幫他幹掉伯尼,迫於無奈,湯姆只好答應。…

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Added by Pei Shu on May 23, 2016 at 10:50am — No Comments

D·波德威爾·香港電影的秘密(16)

敢教鐵漢也流淚—吳宇森 (2)



圍攻教堂高潮一幕,小莊要李鷹答應若自己性命不保,對方便要助Jenny動手術,還要把自己的眼角膜移植給她。然而,小莊未能如願以償,死時眼睛中槍。他與Jenny爬向對方,卻擦身而過,互相呼喚,至死仍沒法相擁。小莊俯伏地上,死前猛抓地上塵土,呼出最後一口氣才軟癱地上死去。也不知是慢鏡還是周潤發的演技,死亡的過程是那麼疲弱又充滿柔情。正如影評人路·穆拉(LucMoullet)評森姆·富勒(SamuelFuller)的作品:這戲你喜歡也好,討厭也好,但誰都不敢說自己無動於中。…

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Added by arcasamani人才系 on May 23, 2016 at 10:50am — No Comments

張曉風《三弦》(12)想你的時候

寄亡友恩佩

轆轤在轉,一團濕泥在我手裏漸漸成形。陶藝教室裏大家各自凝神於自己轉盤上那一塊混沌初開的宇宙,五月的陽光安詳而如有所待,碌碌砸砸的聲浪裏竟有一份喧嘩的沈靜。

這件事,我一直沒有告訴你。我在學陶,或者說,我在玩泥巴。我想做一個小小的東西,帶去放在你的案頭,想必是一番驚喜。但是,你終於走了,我竟始終沒有能讓你知道這樣微不足道的一項秘密。

一只小缽子做好了,我把它放在高高的架子上,等著幾天以後它幹了再來修胚。我癡坐失神,窗外小巷子裏,陽光如釉,天地豈不也是這樣一只在旋轉後成形的泥缽嗎?

到而今,“有所贈”和“無所贈”對你已是一樣的了,死亡究竟是怎麼一回事呢?…

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Added by Krásná duše on May 23, 2016 at 10:49am — No Comments

三毛《我的寶貝》不約大醉俠

如果說,朋友的來去,全靠緣分,那麼今生最沒有一絲強求意味的朋友,就算蔡志忠了。

當蔡志忠還在做大醉俠的時代,我們曾經因為一場機緣,在電話裏講過一次話。那次是他打電話找人,我代接了,對方叫我也一同去吃晚飯,說,是他本人蔡誌忠請客。是好幾年前的往事了。那天沒有時間去,對於這位漫畫作家,就此緣慳一面。

  雖然彼此擁有一些共同的朋友,可是並沒有刻意想過去認識。總認為:該來的朋友,時間到了自然而來,該去的朋友,勉強得如果吃力,不如算了。

  抱著這種無為而治的心情去對待人際關系,發覺,那是再好不過。不執著於任何人事,反倒放心。…

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Added by 抱抱,看新聞 on May 23, 2016 at 10:48am — No Comments

柯靈·招牌文化

聽說曾經有人編過一本書,是專講北平的招牌的。堂堂一巨冊,有圖有字,內容十分充實。尤其難能可貴的是,對於各種招牌的式樣,意義,歷史等等,全都詳加考據詮釋。我頗想拜讀一下,卻苦於無從得到。大抵天下的好書,都容易變成「珍本」和「秘笈」的。

  可恨閱歷又太少,沒有到過北平,不知道「文化城」裡的招牌文化,究竟發達到什麼地步,較之海派的招牌,又有怎樣的分別?

  上海街頭的招牌,據我看來,倒也很有些洋洋大觀的了。

  「名者實之賓也」,招牌的作用,大概也是表達內容的一…

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Added by 寧靜心 on May 23, 2016 at 10:47am — No Comments

丁桂興·漸行漸遠的茶水爐子

在隆冬時節裏,我很懷念故鄉的茶水爐子。回到老家時,我常常在小巷幽弄裏尋覓,希望遇到那些熟悉的身影,聽到久違的聲音,還有對茶水爐子的美好回憶,因為裏面承載了多少歲月的情感啊!

  故鄉人都喜歡把茶水爐子叫做老虎竈,這個行當也是小本生意。我記得小時候,屋後有個範家茶水爐子,門口有兩個大水缸,一半掩埋在地下。長方形的竈臺上方是榻子門,前面有磚砌的兩排矮墻,上面擱置一塊水泥板,用來安放熱水瓶等物件。竈臺中間一前一後有兩個大鑊子,實際是圓錐形的鐵湯罐,最後面是一口大鐵鍋,上面用木頭甄子蓋上。竈膛裏的燃料,大多是稻糠或木屑,也有從湖蕩裏撿來的柴草,不足時就添加煤炭。…

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Added by Wir sind ein volk on May 23, 2016 at 10:46am — No Comments

吳念真·無星飯店的大廚師

廚師給我的感覺大概就是自己對父親的印象,永遠是大吼大叫,尤其是當“頭手”要準備出菜時的樣子,就像在演武俠片一樣。…

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Added by thé l'après-midi on May 22, 2016 at 9:37pm — No Comments

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