小行星帶空域廣衰，人跡稀少。派駐丑號星際站值勤一年，目前已屆第七個月 份的拉裡·沃納茨基越來越頻繁地懷疑，他賺的薪水是否能補償他幾乎孑然一身， 在遠離地球將近七萬英里的地方卜居的損失。他是個身材修長的小伙子，外表既不 像是宇航工程師，又不像是在小行星上居住的人。碧藍的眼睛，奶油色的黃發，一 副無可辯駁的天真無邪的神氣，掩蓋了那敏捷的頭腦和那由於離群索居而益發強烈 的好奇心。

無邪的相貌和好奇心，對他登上羅伯特—Q號飛船幫助很大。

　　羅伯特—Q號飛船剛剛降落在五號星際站外沿平台上， 沃納茨基幾乎立即登上 飛船。他流露出急切的快慰神色，倘若是一條狗，那一定會伴隨著搖動尾巴，發出 一陣不和諧的歡叫聲的。

　　羅伯特—Q號船長， 濃眉大眼，臉上嚴肅慍怒，用沉默回答沃納茨基的歡笑。…

作者：[蘇聯]伊薩克·巴別爾/戴驄譯…

黃公度著《日本雜事詩》卷二有一首雲：

“蘭湯暖霧郁迷離，背面羅衫乍解時，一水盈盈曾不隔，未消金餅亦偷窺。”原註雲：

“喜潔，浴池最多。男女亦許同浴，近有禁令，然積習難除，相去僅咫尺，司空見慣，渾無慚色。”《日本國誌》中《禮俗誌》四卷贍詳可喜，未記浴池，只有溫泉一條。據久松祜之著《近世事物考》雲：…

又是一年吃蟹時。昨晚與從北京來客一起吃飯，有一盤大閘蟹。客人說，北京最近不知從哪兒來了那麼多螃蟹，都臭街了，十五塊錢一斤，最便宜的十二塊。確是便宜，西安炭市街三兩左右團臍的要賣到四十塊。

對螃蟹的了解，源於鄉下溪流，搬開一塊石頭，底下就有這黑乎乎的蠢物遊走，眼疾手快，一把就抓上來了。抓上來有什麼用？玩。北方山溪的野蟹沒有肉，少有人吃。偶爾小孩會把它殼內東西全掏了，糊上面芡，在油鍋裏炸了來嚼。南方有一種面拖蟹的吃法，大概就是這樣，但南方螃蟹大，要攔腰斬了，然後再做。周作人感嘆螃蟹無頭無頸只能腰斬，或是囫圇蒸煮，說這是一種非刑，卻無從改良。小時候讀《紅樓夢》，見賈母一幹人等在藕香榭河中亭子裏吃螃蟹，賞桂花，不覺其妙，對林黛玉詠蟹的"螯封嫩玉"、"殼凸紅脂"也無法想象，倒是寶釵諷刺世人的一句"皮裏春秋空黑黃"記憶深刻。鄉間野蟹秋天剝殼後，裏面黑的黃的一團，當時以為是泥屎，覺得很惡心。…

當前，全球治理體制變革正處在歷史轉折點上，國際司法和仲裁活動介入國際關系意味著，一方面，建構國際秩序的方式變得更加多樣化；另一方面，主權國家對國際秩序演進方向的可控性進一步減弱。就南海爭議而言，國際仲裁的介入使中國在地區海洋秩序問題上的話語權弱化。而逐漸強化並不斷擴張的仲裁機構權力，則為周邊國家所樂見。可以預料，仲裁庭作出的最終裁決，將可能否定南海斷續線的法律基礎，以及在斷續線內的主權權利。料中國不會接受任何非法制裁。在仲裁庭盲目擴張管轄權、無視沿岸國的合法合理主張的情況下，《公約》締約國之間的緊張關系將進一步加劇，仲裁裁決的社會效果將越來越差。建立國際機制、遵守國際規則、追求國際正義成為當下多數國家的共識。中國已逐步參與到這種規則治理的世界秩序中去。中國在依據當代海洋法，積極構建和平穩定合作共贏的南海地區秩序的同時，國際仲裁庭也應該尊重歷史事實、顧及中國的主張和本地區海洋秩序的獨特性。…

大家回到屋裏，紛紛換衣洗涮，話題不離大樹。我記起六爪要的糖，便問誰還有糖。大家都說沒有，又笑我怎麽饞起來了。我不理會，隔了竹笆問隔壁的女生，卻只聽見水響，無人答話。這邊的人於是又笑我臉皮太厚。我說： “肖疙瘩的六爪要一塊糖，我答應了，誰有誰就拿一塊，少他媽廢話!”大家一下都不作聲，慢慢又紛紛說沒有了。我很後悔在大家聚到一起時討糖。一個多月下來，大家已經嘗到苦頭，多辣的菜大家也敢吃，還嚷不夠，又嫌沒油，漬酸菜早已被女知青們做零食收著。從城裏帶來的零食很快變成金子，存有的人悄悄藏好。常常有人半夜偷偷塞一塊糖在舌底下，五分鐘蒙起頭咽一下口水。老鼠是極機靈的生物，自然會去舔人。半夜若有誰驚叫起來並且大罵老鼠，大家便在肚裏笑，很關心地勸罵的人含一只辣椒在嘴裏以防騷擾。我在城裏的境況不好，沒有帶來什麽奢侈食品，只好將饞咽進肚裏，狠狠地吃夥房的飯，倒也覺得負擔小些。現在聽到大家笑我饞與臉皮厚，自覺無趣，暗暗決定請假去縣裏給六爪買糖。…

前提很重要，小說沒有前提就如同無槳劃船



前提是什麼？

●把前提當成婚姻中的愛情。

●把前提當成能把兔子變進帽子裏的咒語。

●把前提當成堅固的混凝土中的鋼鐵。

●把前提的制作當成小說的創作。

它意味著全部，或者更多。

●這就是你在寫你所寫的東西的原因。…

父親去世已經一個月了。

我仍為我的父親戴著黑紗。

有幾次出門前，我將黑紗摘了下來。但倏忽間，內心裏湧起一種悱然若失的情感。戚戚地，我便又戴上了。我不可能永不摘下。我想。這是一種純粹的個人情感。盡管這一種個人情感在我有不可殫言的虔意。我必得從傷緒之中解脫。也是無須乎別人勸慰，我自己明白的。然而懷念是一種相會的形式。我們人人的情感都曾一度依賴於它……

這一個月裏，又有電影或電視劇制片人員到我家來請父親去當群眾演員。他們走後，我就獨自靜坐，回想起父親當群眾演員的一些微事………

在一年十二個月份中，十月總是很特別。迎來共和國的華誕後，尾隨而來的便是鋪天蓋地的金色收獲。盡管我在城中安家落戶，工作生活了十余載，但莊稼和土地如烙印般早已融入周身流淌著的血液裏，秋天一到，魂牽夢繞的總是金色的田野，成熟的莊稼，勞作的親人。每年的國慶假期，當大家喧鬧鬧出遊時，我便急切切歸鄉。 

　　每一次歸鄉，腳踏著敦厚的土地，心靈頓感安穩，面對一株成熟的莊稼，總想低頭去親吻。在太行山那個生養我的小山溝溝裏，換上寬松耐磨的衣裳，戴上一頂大草帽，挽起袖子，走進成熟的莊稼地裏，當七天農人，做七天農活，幫親人們收五谷。每年“七天農”，年年如此，十余載從不曾改變。雖說每年假期結束返城後，總是雙手掌內起泡，月余難消，渾身肌肉酸痛，數日不減，臉上被認生的莊稼劃出一道道傷痕，時久難愈，但內心是幸福的，這種真實的幸福感遠遠超出身體的勞困。 …

汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人，作家。著有短篇小說集《邂逅集》、《汪曾祺短篇小說選》，散文集《蒲橋集》、《晚飯花集》等。

60年代時，在北京王府井大街上，人們常能看到有一位奇特的老人，他坐在一輛平板三輪車上，饒有興味地看著街兩邊熱鬧繁華的商店，還有那來來往往的人流。

這位老人，就是北京大學的老教授，著名的哲學家金嶽霖先生。

金嶽霖先生是我40年代在西南聯大上學時的老師——沈從文先生的好朋友，當時金先生也隨清華大學來西南聯大任教。沈先生當面和背後都稱他為“老金”。大概時常來往的熟朋友都這樣稱呼他。關於金先生的事，有一些是沈先生告訴我的。…

摘要:饢是維吾爾族群眾日常生活中最為常見的食物之一。它具有悠久的歷史,並在長期的歷史發展中逐漸成為維吾爾族飲食結構的重要組成部分,蘊涵著極為豐富的文化價值。文章通過分析歷史文獻關於維吾爾族饢的記載,進一步探究饢成為維吾爾族重要飲食風俗的原因,進而挖掘其所蘊涵的深層文化價值。 

饢是維吾爾族民眾最喜歡的食品之一,在維吾爾族傳統飲食結構中占據著重要地位。饢是維吾爾群眾每天的必備食物,也是其歡度節慶、婚喪嫁娶、親朋聚餐的常需物品。 

饢的重要原料是面粉(包括小麥面粉、玉米面粉或高粱面粉),然後配以芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、酥油、牛奶、糖、鹽等。多用發酵面做成,有時也用死面做成。 …

已在社會上得到財富和地位的成功男人，十有九會移情別戀。但大部分男性並不會拋棄妻子而與其他女人結婚。歸根結底，這是因為對男性來說，家庭是他多年來休養生息撫平創傷的場所。在妻子身上丈夫能得到母親般的撫慰，而這往往是年輕的情人所無法提供的。

地域不分東西，男人的不忠行為古今有之。雖然近來女性的這方面情況有所增加，但從數字上來看，仍是男性占絕對多數。

此類傾向在自然界也能看到。大部分生物都是一個雄性動物與多個雌性動物匹配來繁衍後代的。為此，我們可以經常看見，為了爭奪雌性動物，雄性動物之間會展開殊死搏鬥。比如生活在南極的海豹，其強壯的雄性可以占有一群中的全部雌性，如同皇帝擁有三宮六院。…

施蟄存（1905～2003），浙江杭州人，作家、學者。著有散文集《燈下集》、《待旦錄》，短篇小說集《上元燈》、《梅雨之夕》，學術論著《水經註碑錄》等。…

本篇要談「比率」，這是沖泡咖啡的最後一個環節，相較於我己經說明過的「研磨」、「溫度」、「時間」，這也是最具爭議性的議題，而這個爭議，主要肇因於SCAA(美國精品咖啡協會）的「金杯咖啡（Golden Cup)」理論。

圖一：1996年SCAA第一版的「咖啡沖煮手冊」

話說SCAA於1996年出版了一本小冊子：the Coffee Brewing…

寧浩，1977年出生於山西，他導演的首部電影《香火》就入圍了聖·賽巴斯蒂安、溫哥華、慕尼黑、悉尼等多個影展，之後的作品《綠草地》也入圍了2004年的柏林電影節和香港電影節，並最終在上海國際電影節上獲獎。

2006年，在劉德華“亞洲新星導”計劃的扶植下，寧浩拍攝了喜劇電影《瘋狂的石頭》，上映後在兩岸三地引起巨大轟動，受到媒體和觀眾的高度贊揚並榮獲多項導演大獎，令其成為炙手可熱的新銳導演。2009年由他執導的《瘋狂的賽車》以1000萬元的成本取得過億的票房成績，更使他成為繼張藝謀、陳凱歌、馮小剛之後第四位邁入“億元導演俱樂部”的內地人。2012年4月底，他的第六部電影《黃金大劫案》上映後面對《泰坦尼克號3D》《超級戰艦》以及《復仇者聯盟》的前後夾擊，取得了1.6億元票房並成為“五一檔”華語片冠軍，在好萊塢大片高奏凱歌的形勢下維護了國產電影最後的尊嚴。…

原題：出境遊 把握維權的“理”與“度”

中國公民在外的權益，是國家尊嚴的體現；而在外的行為，也是國家形象的代言

不久前，在越南芽莊金蘭國際機場，中國遊客與越南邊檢人員發生沖突。目前，該機場否認遊客所稱索賄情節，一名“擊打中國遊客背部”的越南保安被停職。此事會否有進一步處理，有待觀察。但其蕩開的漣漪，留給我們切實的思考：中國境外遊客該如何維護自身權益？…

要補考的好學生

本書的騎行故事發生在2013年的七八月間，作為當年三月買車後僅練習十余次就騎行川藏線的山地車新手，年過四十，且披星戴月，風餐露宿，翻山越嶺，能夠完成在高原上2000公裏的騎行，其間的酸甜苦辣唯有自己才能體會。原本沒有寫這本書的想法，總覺得這麽高調曬出自己的經歷和感受，相當有違過去40多年形成的價值觀，至於朋友之間的分享，早就通過微信圈和博客做了適當的公開。…

我們踏進和平飯店的咖啡廳。客滿。角落裏倒是有張桌子只坐著一個客人，白種人，我們走近，問他是否能讓我們共坐；他點頭，我們坐下。

侍者看見了，有點緊張地走過來問："你們跟客人打過招呼嗎？"

我楞了一下；他憑什麽以為我們不懂這個基本禮貌呢？為了不冒犯他的西方客人，他卻以質問來冒犯我們？反過來說，如果原先坐著的是長著東方臉孔的我們，而兩個西方人前來與我們共坐，他是否也會緊張地質問他們："你們打過招呼嗎？"

我太多心了吧。在曾是帝國主義橫行的上海，能住進典雅的和平飯店，能在太平盛世和一個上海人安安靜靜地坐下來喝杯香醇的咖啡，是件多麽愉快的事。我擺出主人的架勢為陪我的朋友點飲料："有鮮榨的柳橙汁嗎？"我舉頭問侍…

一

我回憶兒時，有三件不能忘卻的事。

第一件是養蠶。那是我五六歲時，我祖母在日的事。我祖母是一個豪爽而善於享樂的人 。不但良辰佳節不肯輕輕放過，就是養蠶，也每年大規模地舉行。其實，我長大後才曉得， 祖母的養蠶並非專為圖利，葉貴的年頭常要蝕本，然而她歡喜這暮春的點綴，故每年大規模 地舉行。我所歡喜的，最初是蠶落地鋪。那時我們的三開間的廳上，地上統是蠶，架著經緯 的跳板，以便通行及飼葉。蔣五伯挑了擔到地裡去採葉，我與諸姊跟了去，去吃桑葚。蠶落 地鋪的時候，桑葚已很紫而甜了，比楊梅好吃得多。我們吃飽之後，又用一張大葉做一隻碗 ，採了一碗桑葚，跟了蔣五伯回來。蔣五伯飼蠶，我就以走跳板為戲樂，常常失足翻落地鋪 裡，壓死許多蠶寶寶。祖母忙喊蔣五伯抱我起來，不許我再走。然而這滿屋的跳板，像棋盤 街一樣，又很低，走起來一點也不怕，真是有趣。這真是一年一度的難得的樂事！所以雖然 祖母禁止，我總是每天要去走。…

天燈要升空了，雖然還不到元宵，是提早放，但畢竟是小孩子的願望。明天是天公生，天公應該會笑著接受。笑著讓他們的願望率先實現。

一九九七年二月十四日，情人節這一天，十分寮照樣下雨。雨中黑色的烏雲、煤車，伴著濕濕的油光鐵軌，偶爾撐傘慢慢飄動的人影，這仿佛是對十分寮永恒的印象。多雨，或許是地形上的關系。記得地理課本中寫著的，全臺灣年平均雨量最多的火燒寮就在附近。而蒼老、沈寂，人一進去裏頭，似乎就跟著莫名憂傷起來的奇特氛圍，則是煤業蕭條後的寧靜。

情人節不是假日，情人不會到十分寮來，所以看不到玫瑰花、巧克力，聽不到年輕人的笑語。但對老人來說，明天可是重要的節日—天公生。…