敦煌，是中國在海禁未開，通西方的大道。離縣城十幾公裏路，自北魏以來，經過隋唐五代宋元以及清，都把沙石崖上鑿了好多佛洞，就叫千佛洞。到敦煌千佛洞去參觀，那不是太容易的事。因為千佛洞沒有旅館，沒有吃喝，晚上還沒有被蓋，這些東西，事前都要好好的準備。因為到千佛洞去，經過沙漠，動不動好幾十裏沒有人煙，借也沒有地方借去。我們把一切東西，都已準備得很好，因之沒有問題。

談千佛洞先談外表。我們汽車經過上千裏的沙漠，我們左右回顧，全是白茫茫的不毛之地，車輪下面，也是沙漠和鵝卵石子。後來汽車司機說是到了，我們看見有一個山頭，也是光禿禿的。可是那沙山突然中斷，彎成一個口子。口子裏卻是白楊羅列，把它變成樹林，這就是千佛洞了。…

不可以說謊

寫錯字

節制愛。

故意荒漠冷靜偶爾笑笑

起床不必刻意疊被

把夢抖開

恍惚一季冬

必悟好死不如歹活

然後

吃一盤蛋炒飯…

十七世紀羅馬派到中國來的神父吃驚地觀察到天朝道德水準之高，沒有宗教而有如此普及的道德紀律，他們再也想不通。然而初戀樣的金閃閃的憧憬終於褪色；大隊跟進來的洋商接觸到的中國人似乎全都是鬼鬼崇崇、毫無骨氣的騙子。

中國人到底是不是像初見面時看上去那麽好呢？中國人笑嘻嘻說：“這孩子真壞”，是誇獎他的聰明，“忠厚乃無用之別名”。可同時中國人又惟恐自己的孩子太機靈，鋒芒太露是危險的，呆人有呆福。不傻也得裝傻。一般人往往特別重視他們所缺乏的——聽說《舊約》時代的猶太民族宗教感的早熟，就是因為他們天性好淫。像中國人是天生地貪小，愛占便宜，因而有“戒之在得”的反應，反倒獎勵癡呆了。

中國人並非假道學，他們認真相信性善論，一切反社會的，自私的本能都不算本能。這樣武斷的分類，旋之於德育，倒很有效，因為誰都不願意你講他反常。…

每每到了冬日，才能實實在在觸摸到了歲月。年是冬日中間的分界。有了這分界，便在年前感到歲月一天天變短，直到殘剩無多!過了年忽然又有大把的日子，成了時光的富翁，一下子真的大有可為了。

歲月是用時光來計算的。那麼時光又在哪裏?在鐘表上，日歷上，還是行走在窗前的陽光裏?…

“十日談”的第四天由此開始。菲洛特拉托擔任國王。各人講的都是結局不幸的戀愛故事。

最親愛的女士們，聽了那些有識之士的見解，又憑著我自己經常看到、聽到的，我一向認為那妒忌的狂飆疾風，只是襲擊著高樓危塔，搖撼著大樹的最高枝。可是我發覺我這想法是錯了。為了一心躲避那狂風的無情襲擊，我不但逃到了平地上，而且不得不躲進那最深邃的幽谷。讀過這幾篇故事的人大約都會有這樣的看法——這些故事我都是用那不登大雅之堂的佛羅倫薩方言寫成的，而且寫的還是散文，又不曾題名獻詞，只是平鋪直敘，不敢有絲毫賣弄。可是盡管這樣，我依然逃不了遭人妒忌的厄運，那一陣陣的無情狂風，刮得我天昏地黑，刮得我站不住腳跟——那尖刻的毒牙把我咬得遍體鱗傷。直到這時候我才徹底明白了聰明人常說的一句話，在這個世界上只有“苦難”才不會遭人的妒忌。…

麟鳳龜龍，自昔稱為四靈，算作祥瑞。其中只有烏龜還是存在，蠢然一物，看不出什麽靈氣。麒麟這東西見於“西狩獲麟”的歷史，可見事實有過這種動物，而且望文生義的解說下去，可以說它是鹿的一種，那麽日本動物學家稱動物園裏的長頸鹿為麒鱗，似乎是有些根據的。古來說它是仁獸，這是的確的，因為以它這龐然大物，卻是吃素的，這實是證據，雖然吃草的巨獸此外還有，但牛馬因為常見，所以沒有什麽稀奇，就是塞外的駱駝，也只落得被說是腫背的馬罷了。麟的出現雖是祥瑞，但是它本身並沒有什麽怪異的成分，那麽它也只是像赤烏白鹿之類，以稀見難得為貴。長頸鹿現在產於非洲，這一類動物的化石在我國曾有發見，其歷史也相當古老了。…

孟慶德·讀賈平凹　

《賈平凹散文自選集》，漓江出版社，1987年10月初版，定價：845元。



　　一

　　梁啟超在《論小說與群治之關系》中說：“欲新一國之民，不可不先新一國之小說。”

　　一些年來，許多文學作品，從語言到結構直至人物的造型和對話，都似明清小說的翻版，而一些散文隨筆，更是把整個古代散文的版都翻了，這其中，尤以賈平凹為厲。正像李天綱在《近代上海文化與市民意識》中所說的：“更奇妙的是，現代作家模仿當時的筆法，寫《廢都》生活，居然和當時相差無幾。”…

第十章·公正地評斷一本書

在上一章的結尾，我們說，我們走了一段長路才來到這裏。我們已經學過如何為一本書列出大綱。我們也學過詮釋書本內容的四個規則。現在我們準備要做的就是分析閱讀的最後一個階段。在這個階段中，你前面所做的努力都會有回報了。

閱讀一本書，是一種對話。或許你不這麼認為，因為作者一路說個不停，你卻無話可說。如果你這麼想，你就是並不了解作為一個讀者的義務—你也並沒有掌握住自己的機會。…

聞香識舞 1



有意或　無意

她把風抖開　她的蝶衣

香煙的香

把一曲舞盡



既有美臀　何不一舞至死

她的腿　胸　她的三圍

臉和汙水…

以都靈為第二故鄉的人──在文學界──我想並不多見。我認識以米蘭為第二故鄉的人很多──我敢保證，幾乎所有米蘭的文人都是！以羅馬為第二故鄉的人數不斷在上升；以翡冷翠為第二故鄉的人，比以前少，但是還有；都靈呢，則相反，說起來其實應該生於斯，或在最後匯流入波河的涓流自然推動下，由皮埃蒙特省各個山谷湧進都靈來。對我而言，都靈卻不折不扣是選擇的結果。我的出生地，裏古利亞省，其文學傳統只是碎片或灰燼，所以每一個人都可以──多幸運啊！──揭示或創造一個屬於他自己的傳統；我的土地不是什麼盛名遠播的文學首府，所以裏古利亞文人──小鳥幾只，說真的──也只好是候鳥了。…

克乃西特在哀悼托馬斯大師期間，偶爾也同朋友談論剛剛結束的遊戲比賽及其災難重重的歷程。

“這位代理人貝爾特勒，”克乃西特分析道，“不僅忍辱負重完成了任務，而且還盡職盡力扮演了一位真正的玻璃球遊戲大師——依我的觀察，他完成的還不止這一點，他為本次慶典奉獻了自己，就像完成他最後一次莊嚴偉大的公務。你們大家對他太苛刻了，不對，應當說實在太冷酷了，你們本來能夠挽救這次大會並且拯救貝爾特勒，但是大家不肯伸出援助之手，我無法對此作出判斷，你們也可能有充分理由。不過現在我得說句公道話，這個可憐的貝爾特勒已經下臺，你們應當心滿意足地對他寬宏一點才對。過幾天貝爾特勒回來時，你們必得去迎接他，表示你們現在已了解他作出的犧牲了。”…

第二信·像狗那麼大的傢伙 （四）…

八年前，我在大學，發瘋似地寫著各類形式的文藝作品，夜夜像雞下蛋一樣，焦躁不安地在床上構思。但是稿件源源不斷地寄到編輯部，卻源源不斷地從編輯部退回來了。我恨我無能，更羞於同學們的嘲笑我不得不給編輯部寫信說：稿件不用，就不要退稿了。但我還是要寫，我還在寫，為了刺激自己，每寫成一篇，就去校外的飯館吃一頓有肉菜的米飯，雖然那時很窮，身上從未有過上一元錢的。

我終有一篇文章變鉛字了呢！那時候，已是我學創作一年之後的1973年的6月。…

Icon的意思是：圖標、圖符、偶像、圖像、符號、象征、聖像、崇拜對象、圖示、插圖。符號或偶像品牌能應政治或文化沖突而起。文化政治沖突是這樣產生的：每個國家都有她建國的指導哲學、理想。這些哲學原則不是自然存在像陽光、空氣、水那樣的東西，而是國民共同建構學習的結果。所以，一個人誕生於一個國家，未必就自然而然接受、信仰並生活出那思想意識。

國家理想是一個主流體制。然而建構或學習卻發生在個人身上。整個國家的教育或體系，可以動用所有的資源去發展國民的思想意識。不過，學習只可能發生在個人的腦子裏。而個人在日常生活中往往會碰上現實際遇，符合或違反國家所要推廣的東西。要推廣某些東西的，有時包括主流社會思潮。個人認知與主流想法出現差距時，緊張矛盾便出現。這種緊張、矛盾關系，在個體身上轉化成焦慮；焦慮背後是一種期望。…

作者：李慶芳，實踐大學國際貿易系副教授；中南財經政法大學兼職副教授、工商管理學院MBA學院客座教授、管理案例研究中心研究員。這次參與成功大學、實踐大學、天津大學兩岸研究型案例研發研討會。帶著「社會創新」與「價值共創」的觀點解讀兩岸「高教市場」的現況、問題與解決之道，釐清兩岸可以共創價值的契機：第一，學術交流浮現共創價值的機會。第二，以價值共創解決高教市場之困境。第三，善用高教閒置資源與台商企業共創價值。文章由實踐大學國貿系林佳蓉整理，中文系陳詩晴校稿。…

方世杰，成功大學企管系教授。他帶領「價值共創研究社群(VCC, Value Co-create Community)」長期聚焦關注於「價值基礎觀點(VBV, Value-Based View)」之策略議題。此次，方老師分享價值共創的五個思維邏輯：有能力、有意願、要互補、要互動、要開創；其中，這五個思維邏輯也是「選擇合作(共創)夥伴」的基本思維。文章由方世杰老師口述、李慶芳整理。 

女兒寫作文要找靈感，於是決定星期六去加冷河尋幽探密。

我倆準備從靠近大巴窯工業區的住家出發，一路沿河遠行到加冷河的出海口——濱海堤壩。

天有不測風雲，剛要踏出家門，頭頂就傳來了轟隆隆的炸雷聲，緊接著雨點就劈裏啪啦落下來，還要去嗎？

想起有一次，我的一個朋友送他的侄兒去學校，到了校門馬路對面停下來，讓他走過去，孩子就是不下車，非要我的朋友繞一大圈送到大門口才罷休。

女兒生性膽小，何不讓她鍛煉一下？

帶著雨傘，我們上路了。…

在那些日子裏柯希莫經常向地上的人們挑釁，顯示他的瞄準功夫和敏捷的身手，也為了檢驗自己在樹頂上所能做到的一切事情的可能性。他逗弄頑童，用小木頭片擊中他們的腦袋，他們是卡佩利城門周圍的那些窮人和流浪漢們的棚子裏的孩子。當他正從一棵光禿禿的半枯死的聖櫟樹上擲木頭片玩時，看見一個男人騎馬走來，高高的個兒，略顯駝背，罩一陣黑色披風，他認出是他的父親。孩子們一哄而散．女人們站在棚屋的門坎上觀望。

阿米尼奧男爵騎著馬徑直走到那棵樹下，那是夕陽火紅的時分。柯希莫站在沒有葉子的樹枝之間，他們面對面地互相打量。自從那次吃蝸牛的午飯之後，他們是頭一次這樣正面相遇。許多日子過去了，事情起了變化，雙方都明白現在已經與蝸牛無關，與晚輩的孝順和父道的尊嚴之類都不相幹了，他們可以談及許多有邏輯有意義的話題，但這一切都將顯得不合時宜，可是總得說點什麽。…

(1)豆腐和豆制品的生產

1961年在河南密縣打虎亭出土了漢墓畫像石《庖廚圖》，可以證明漢代已生產豆腐和豆制品(圖5)。漢代的“豆餳”〔táng糖〕(甜豆漿或豆腐腦)，在《鹽鐵論》中，被稱為時尚之食，則反映了豆腐在西漢前期是出世不久的食品。傳說豆腐是淮南王發明的，淮南王是一個美食家，他的門客創造出豆腐也是可能的。以豆漿為底料，可制成兩類豆制品：一類是點鹵制成豆腐(豆腐家族的系列產品有豆腐、豆腐腦、豆腐幹、千張、豆筋、腐乳等)；一類是腐皮制品。煮豆漿時，豆漿中的脂肪和蛋白質不斷凝聚成一層膜，浮在鍋面上，撈起來晾幹，就是腐皮或腐竹，營養價值可與奶皮相比。中國制造豆腐的技術，進一步打開了利用大豆蛋白質的途徑，不僅豐富了飲食內容，在開發植物蛋白方面，也是對世界的一大貢獻。

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阿西瑪老師微笑著對我說，今晚滿月，上漲的潮水會把海灘沖刷幹凈。明天早晨，是練習瑜伽的最佳時間。如果你能來，我願意教你。

應該是我的好奇心讓自己心甘情願地犧牲掉兩個小時的睡眠而在天色未明時在海邊出現。阿西瑪老師已經在練功毯上盤膝入定，以一種蓮花盛開的姿勢。我等著她從冥想中蘇醒。

她很高興又見到我，然後遞給我一條練功毯。我把薄薄的毯子鋪在細軟的沙灘上，十幾只透明的小海蟹從毯子旁邊爬過，發出細微的簌簌聲。看到我走神，老師提醒道，你應該以瑜伽的戒律要求自己，她一邊說一邊在我的本子上寫下這句話在《瑜伽經》中的原文，Athayoganushasanam。又說這是瑜伽兩條箴言之一，另一條是，瑜伽是意識活動的停息（原文為Chittavrittiuirodha）。…