麻辣鍋的聖地–四川有個說法：「有深度的麻辣鍋，是有七滋八味的。」

要集完美究極麻辣鍋的湯、鮮、油、料、肉、菜、醬、味、美於一鍋，不只要有真功夫、也要勤學功夫、苦下功夫。

為此，以拜師學得川辣功夫鍋，征服台灣老饕味蕾為職志的蔡承興，放下擔任多年主廚的身段，不惜隻身千里迢迢負笈遠赴四川成都學藝，展開艱辛的「天府麻辣，功夫『川』承」之旅，終於把頂級紅白川鍋的原汁原味，十全「食」美的，帶回了台灣…

▲上等肉片，粉紅鮮嫩，過水輕燙，入口絕美。

遠赴成都，拜入火鍋大師…

在實際生活中，我們常常舍近求遠，千辛萬苦地去尋找我們早已擁有的東西，而這些東西，往往就在我們身邊，或者，它原本就在我們的心裏。

這個世界從來不缺少鉆石，缺少的只是用心去發現鉆石的眼睛罷了，我們的眼睛，始終都只肯盯著那些未知的遠方。

我並沒有告訴那位阿拉伯老人我已經完全領會了他的意思，我對他說，這個故事讓我想起了另外一個故事。…

這是我的實驗之作。非常的構圖

在同一塊金屬上動物或靜物的出現

鶴比馬難以把握，先讓馬出來

矮小而有斑紋的那一種

讓它在圈定的範圍之內

袖珍地走動。再畫上一塊草坪

白色的柵欄表示一種界限

它在界限之內，很充分地

享受著陽光。這是事物的表面…

據說，有一則發生在美國的故事。 

一家資本雄厚的牽引車公司，派出業務部經理，前往歐洲考察各國牽引車工廠的競爭能力。歸來之後，向董事會提出報告，從企業管理細則，到大小螺絲釘的緊度，一一比較，結論是歐洲各國每樣東西都有毛病，全沒有美國好。董事會看了這份厚達兩公分，密密麻麻的“美國好”，立即引起騷動。騷動不是舉杯慶祝，而是把該經理開除。在通知開除的董事會決議書上，不厭其煩地說明理由曰：“我們花了這麼多銀子，消耗了這麼多時間，目的不是要你發掘歐洲的缺點，更不是要你發掘我們自己的優點。他們當然有缺點，我們當然有優點，但這是有目共睹的事實，用不著辛苦尋找。你不尋找，它們照舊存在。我們派你去，是要你發掘他們的優點，即使一點點優點都行，使我們得以警惕改進。而你的報告，將對我們造成傷害，因為它會使我們自滿自傲，蒙住了眼睛，心甘情願地停滯在目前狀況，不再追求創意。” …

第6章·漂，沒有約定的答案

坐在天安門廣場上，我哭了，不是嗟歎貧窮與窘境，而是因為自己的渺小與廣場的遼闊。秋日涼風中，我很瘦弱，此刻，我的眼裡，每個遊人的面龐都被晚霞的光暈染得滿是幸福，我不是遊客，也許只是過客。長安街上的車流、人流奔向各自的方向，一邊迎向垂暮的晚霞，一邊追逐初升的月亮……

廣州全國美容美發大賽的成績和一場意外初戀後的離別，如冰與火兩種力量，在我內心抗爭著。

在經過數月的平靜和整理後，我不得不安下心來，為下一步人生做準備。…

　　我的幻想毫無價值，我的計劃渺如塵埃，我的目標不可能達到。

　　一切的一切毫無意義——除非我們付諸行動。

　　我現在就付諸行動。

　　一張地圖，不論多麽詳盡，比例多精確，它永遠不能帶著它的主人在地面上移動半步。一個國家的法律，不論多麽公正，永遠不可能防止罪惡的發生。任何寶典，即使在我手中的羊皮卷，永遠不可能創造財富。只有行動才能使地圖、法律、寶典、夢想、計劃、目標具有現實意義。行動，像食物和水一樣，能滋潤我，使我成功。

　　我現在就付諸行動。…

我和你相遇、相愛、相伴隨

我和你分居兩地，度過一段時間

我對你的憐惜，以及痛苦

你對我的依戀，以及不幸

我和你，靈魂相親又相離

所有的這些都是偶然的

我和你一樣，來自父母的

偶然的相遇、相愛、相伴隨…

他們盡情歡呼著，惹得凱勝大廈的保安一直看著，直到他們上了林傑睿那輛標致車，飛奔而去。

林傑睿一邊開著車，一邊體會這難忘的時刻。他知道，這一次，是他，確切地說是他和他的文案刀子，美指（美術指導）黛子，一起贏得了這次提案。這一次，贏得相當不容易。如果不是從創意的戰場上真槍實彈摸爬滾打過的人，不太容易明白這結果的來之不易。

2.所有工作的本質都是創意

是的，靈感並不像曹操那樣可以隨叫隨到（曹操，字孟德，三國梟雄，跑得最快古人排行榜金牌獲得者），就算你像請神一樣請它，它也不一定會給你面子。就在三天前的創意會上，林傑睿和文案刀子、美指黛子憋在會議室裏討論凱勝的比稿，已經接近淩晨1點了，大家還一點頭緒沒有。比稿只剩下兩天了，還要給美術執行、PPT方案撰寫預留時間，他們都倍感煎熬，甚至覺得，已經走進卡夫卡的《變形記》：他們發現這提案是如此荒謬，荒謬得簡直有些不真實。

文案刀子是新人，剛來公司不久，所以很不適應這樣的工作節奏，連續的通宵加班讓他不禁有些抱怨。他靠在椅子上長嘆一聲，用他那略帶陜北風味的普通話說道：“唉，本來俺學的是考古學，當初…

一、開篇：飽滿的橫切面（1）

1.人生是創造奇跡的過程

“……總之，我們認為，運動就是一種帶著恨的愛！而‘凱勝運動’正是那個讓人解恨的品牌！OK，這就是我們今天的提案，謝謝各位！”

林傑睿結束了自己的提案，坐回到會議桌邊，就像表演完盛裝舞步的賽馬，帶著滿心喜悅返回到賽場邊，等待裁判的打分。

裁判就是凱勝運動的客戶們，此刻，他們正坐在桌旁不動聲色。…

去年我以微電影標準化為題在這裡發表了為當前微電影的發展把脈。一年過去， 《傳媒透視》 也改版變成了單一網上出版，就代表了互聯網轉化傳統業務的推進勢力銳不可擋。

　　我先把今日的影片特質分兩大類型稱號，一種以傳統院線管道發放為主、長度平均100分鐘的「院線電影」，另一種是新媒體管道上具電影格局的短視頻「商品微電影」。

　　「院線電影」是社交平臺上值得網路使用者支付的產品，而「商品微電影」是社交平臺上營銷商品達成支付的媒介，我覺得這是「院線電影」與「商品微電影」目前最佳的演繹。

互聯網科技及資本市場染指電影業…

國王的兒子就要結婚了，所以要在舉國上下進行慶典。他為自己的新娘已經等了整整一年，最後她還是趕來了。她是一位俄國公主，坐著由六只馴鹿拉的雪橇從芬蘭一路趕來的。雪橇看上去像一只巨大的金色天鵝，小公主就安臥在天鵬的兩只翅膀之間。那件長長的貂皮大衣一直垂到她的腳跟，她的頭上戴著一頂小巧的銀線帽子，她的膚色蒼白得就如同她一直居住的雪宮的顏色。她是如此的蒼白，在她駛過街道的時候，沿街的人們都驚訝地嘆道：“她就像一朵白玫瑰！”於是大家紛紛從陽臺上朝她拋下鮮花。

在城堡的門口王子正等著迎接她的到來。他有一雙夢幻般的紫色眼睛和一頭金黃色的頭發。一看見她來了，他就跪下一條腿，吻了她的手。

“你的照片好漂亮，”他輕聲地說，“不過你比照片更漂亮。”小公主的臉一下子就紅了。…

一天早晨，老河鼠從自己的洞中探出頭來。他長著明亮的小眼睛和硬挺的灰色胡須，尾巴長得像一條長長的黑色橡膠。小鴨子們在池塘裏遊著水，看上去就像是一大群金絲鳥。他們的母親渾身純白如雪，再配上一對赤紅的腿，正盡力教他們如何頭朝下地在水中倒立。“除非你們學會倒立，否則你們永遠不會進入上流社會，”她老愛這麽對他們說，並不停地做給他們看。但是小鴨子們並未對她的話引起重視。他們太年輕了，一點也不知道在上流社會的好處是什麽。

“多麽頑皮的孩子呀！”老河鼠高聲喊道，“他們真該被淹死。”

“不是那麽回事，”鴨媽媽回答說，“萬事開頭難嘛，做父母的要多一點耐心。”…

每天下午，孩子們放學後總喜歡到巨人的花園裏去玩耍。

這是一個很可愛的大花園，長滿了綠茸茸的青草，美麗的鮮花隨處可見，多得像天上的星星。草地上還長著十二棵桃樹，一到春天就開放出粉撲撲的團團花朵，秋天裏則結下累累果實。棲息在樹枝上鳥兒唱著歡樂的曲子，每當這時，嬉戲中的孩子們會停下來側耳玲聽鳥兒的鳴唱，並相互高聲喊著，“我們多麽快樂啊1”

一天，巨人回來了。原來他到自己的妖怪朋友科尼西家串門去了，在妖怪家裏一住就是七年。七年的時間裏他把要講的話都講完了，便決定回自己的城堡。進了家門，他一眼就看見在花園中戲耍的孩子們。

“你們在這兒於什麽？”他粗聲粗氣地吼叫起來，孩子們都跑掉了。…

“她說過只要我送給她一些紅玫瑰，她就願意與我跳舞，”一位年輕的學生大聲說道，“可是在我的花園裏，連一朵紅玫瑰也沒有。”

這番話給在聖櫟樹上自己巢中的夜鶯聽見了，她從綠葉叢中探出頭來，四處張望著。

“我的花園裏哪兒都找不到紅玫瑰，”他哭著說，一雙美麗的眼睛充滿了淚水。“唉，難道幸福竟依賴於這麽細小的東西！我讀過智者們寫的所有文章，知識的一切奧秘也都裝在我的頭腦中，然而就因缺少一朵紅玫瑰我卻要過痛苦的生活。”…

快樂王子的雕像高高地聳立在城市上空—根高大的石柱上面。他渾身上下鑲滿了薄薄的黃金葉片，明亮的藍寶石做成他的雙眼，劍柄上還嵌著一顆碩大的燦燦發光的紅色寶石。

世人對他真是稱羨不已。“他像風標一樣漂亮，”一位想表現自己有藝術品味的市參議員說了一句，接著又因擔心人們將他視為不務實際的人，其實他倒是怪務實的，便補充道：“只是不如風標那麽實用。”

“你為什麽不能像快樂王子一樣呢？”一位明智的母親對自己那哭喊著要月亮的小男孩說，“快樂王子做夢時都從沒有想過哭著要東西。”

“世上還有如此快樂的人真讓我高興，”一位沮喪的漢子凝視著這座非凡的雕像喃喃自語地說著。…

如同雪一般

　　晚上我無法入睡

　　傾聽那些稀有的鬼

　　駕駛穿過薩格勒布。

　　有時他們踩剎車

　　仿佛迷了路，

　　穿過我的脊椎，穿過雲，

　　穿過雪。

　　朋友們已對我道過“晚安”，…

結束這個集子的次日，我飛去昆明簽售，然後決定去大理和麗江休息幾日。從麗江回來已經是六月的末尾。北方的城市熱得令人窒息，街道上行人總是很多，我站在灼灼的日光下，第一次覺得自己好像不再屬於城市。…

　Chapter1

　　天性樂觀，我是射手座黃安

　　我的人生就像潑墨畫，隨興

　　多年之前，與我同月同日生的劉嘉玲曾在臺灣某個綜藝節目中拿題板砸我的頭，責怪我搶答太快。

　　我立馬拿我的題板也砸她的頭：“是你自己慢，還怪我。”

　　互砸之後，我們兩人均若無其事，繼續搶答。

　　事後，有人問：“你們為何會出此狀況？”…

有關殖民時代的敘事話語，最為極端的可能就是《魯濱遜飄流記》和薩伊德的後殖民理論。前者下意識地選取了魯濱遜視角和魯濱遜語言，後者不無搞笑地跟進，取星期五視角，操魯濱遜言語。薩伊德攪出的這種理論據說已然成為中美學府的流行話語，而要厘清這團混亂，似可例舉兩部膾炙人口的經典影片，《走出非洲》，《印度支那》。

《走》片選取殖民時代作背景，與其說是為了突出愛情主題的歷史深度，不如說是為了配上一種異國情調。然而，女主角為了當地土著的權益向殖民當局跪求的一幕，卻無意間把背景推到了前臺。此時此刻，被愛所照亮的不是兩極對立導致的憤怒和仇…

那時，大地依然一派毫無松動的嚴冬景象，土地邦硬，樹枝全抽搐著，害病似的打著冷顫；雀兒們曬太陽時，羽毛乍開好像絨球，緊擠一起，彼此借著體溫。你呢，面頰和耳朵邊兒像要凍裂那樣的疼痛……然而，你那凍得通紅的鼻尖，迎著冷冽的風，卻忽然聞到了春天的氣味!

春天最先是聞到的。

這是一種什麽氣味?它令你一陣驚喜，一陣激動，一下子找到了明天也找到了昨天——那充滿誘惑的明天和同樣季節、同樣感覺卻流逝難返的昨天。可是，當你用力再去吸吮這空氣時，這氣味竟又沒了!你放眼這死氣沈沈凍結的世界，準會懷疑它不過是瞬間的錯覺罷了。春天還被遠遠隔絕在地平線之外吧。…