主副食兼為的傳統餃子也是各具特色。有傳統剁餡兒餃子（芹菜、白菜等蔬菜配豬肉），有純豬肉或牛肉丸兒餃子，有素餡兒餃子，有老關東酸菜肉餡兒餃子，有類似老邊餃子的煸餡兒餃子，最美味也最具代表性的要數三

鮮餡兒餃子。

說到餃子，就不得不說河北。河北人愛吃帶餡兒的面食，好吃的三鮮餡兒餃子就在史上龍興之地解除封禁後的闖關東大遷徙中，落腳哈爾濱了。同時，哈爾濱因為受外僑冷食習慣影響，配菜就變成了熏醬熗拌制品。餃子和熏醬涼盤結合在一起作為快餐這一哈爾濱的飲食特色，就源於這裏。

說到哈爾濱餃子，一定要說老都一處和範記永，因為最能代表哈爾濱餃子特色的三鮮餡兒餃子，就是由他們傳承下來的。…

鞋子分兩種：橡皮套鞋和木鞋。橡皮套鞋是一種奢侈。木鞋是一種災難，只有鞋底是木頭的，一塊兩指厚的木板。鞋面是灰麻袋布做的，周邊圍有一圈細細的皮帶子。布面就是沿著這條皮帶用釘子釘到鞋幫上的。對釘子而言，麻袋布太不結實了，總是破，首先就是在鞋跟的地方。木鞋是高幫的，有系鞋帶用的小孔，但鞋帶是沒有的。我們把細鐵絲穿過去，在末端旋緊扭死。過不了幾天，小孔周圍的布也就全破了。

穿木鞋沒法屈腳趾。我們沒法把腳從地面擡起來，只能拖著腿。老是拖曳著走，膝蓋都變得僵直。如果鞋底開裂的話，我們就輕松多了，腳趾會自由一些，也可以更好地彎膝蓋…

她體罰我，讓我跪著，又命我將碎掉的貝殼重新粘好。初夏的烈日使我暈眩，膝蓋的痛楚慢慢擴散，而我的手指被白色的黏膠粘住，和那只枇杷螺連在了一起。我終於昏厥過去，軟軟地倒在地上，釋放了受刑的膝蓋。

那時我十三歲，已經長得比春遲還高。

我醒來時發現，自己還在院子中央，手指上還粘著那枚貝殼。它像一只蓄滿陽光的小缽，包藏其中的種子破土而生，粘在我的皮膚上迅速地生長。在這段失去知覺的時間裏，它好像默默地與我血液交換，融會。我們長成了一棵相通的植物。我終於不再恨它。

我將貝殼粘好，缺口用碎石灰補上，再塗一層白亮的滑漆。我將貝殼放在桌上，站在那裏不敢動。枇杷螺的殼頂已經修補好，打磨光滑，遠遠看去，很是明亮，像一座神氣的小寶塔。春遲伸手摸到那只貝殼，撫弄著。…

前言讓你無處可逃

默多克，這個澳裔美國人看似離我們十分遙遠，其實卻時刻晃動在我們身邊：我們每天看的西方新聞、美劇、好萊塢電影，其中許許多多都由他在操縱，我們要去了解外部世界點什麼，實際上都要通過默多克之手。 即便是近年來讓我們大開眼界的“狗仔隊”、花邊新聞一類的東西，默多克也是此道的鼻祖。這個執掌著世界最龐大新聞網的傳媒巨鱷以他所認知的新聞方式，改變了傳統的新聞理念，也左右了我們的視聽——在美國，默多克擁有幾大報紙和無數小報，擁有排名第四的電視網，並有專屬自己的電影制片廠；在英國，40％的報紙都屬於默多克的新聞集團，並擁有覆蓋歐洲的天空電視臺；在拉美，默多克通過衛星播送150套節目；甚至於在中國，也有3500萬個家庭可以通過衛星收看到默多克的電視節目…… 前不久，一場轟動世界的“竊聽門事件”，默多克和他的新聞集團又是當中的主角，英國內閣都差點被他搞散了攤子………

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在西部以南

灰色的巖石上

爬滿冬天的蜘蛛

同樣　在黑蜘蛛身上

爬著灰色的巖石

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高藍的天空…

性感的公司——如何吸引並贏得客戶、員工及股東的芳心



1.

讓我們閉上眼睛想一想自己喜歡的人。這個人可以是你在現實生活中認識的朋友、電視或電影中的演員、偶像、你的戀人，或者是能讓你胡思亂想的人。就在這一瞬間，你的腦中一定立刻就浮現出對方的臉龐、身材、聲音、動作、笑容、說話的方式了吧？你之所以能夠想起對方，是因為對方對你產生了某種誘惑，就算當初主動的不是對方。你會想和對方長時間待在一起，共同經歷一些事情。這種想法刺激你的五官，讓你情緒高漲。你一定不想忘記與她在一起時愉悅的感覺，希望這種感覺能夠一直持續下去吧？…

如果所有人的都對你贊美有嘉、無限崇拜，那將是你的一大不幸；如果你沒有對手或敵人，那也是你的一個遺憾；人生的道路不會暢通無阻：如果一個人不曾遭遇過失和障礙，就無法獲知正確的選擇和方向。

被壞人憎惡的人，必將得到公眾的尊崇；被壞人憎惡的人，是偉大的。

他生命裏的不受歡迎和遭人厭惡，恰恰是他非同凡響的一種能力，也是取得卓越成績的一種佐證。

《聖經》裏有一句話是這樣的：“約拿丹對大衛說，明天是新月，會有人想念你，因為你的座位是空的。”這句話看似簡單卻蘊涵著一個偉大的真理。…

來自底層的人格類型

基礎：

來自底層的人格類型

這一章介紹了思維習慣和表達模式，提出了16種人格類型。簡單來說，就是類型對我們的生活產生了什麽影響。表面上看，人類行為中偶然的變化並不來自於偶…

文章，比段落更具力量。

1：時代總是裹著你往前走，無論你多麼喜歡諾基亞，你總會用上蘋果，無論你多麼喜歡膠片，你總會用上數碼，很多人都懷念老款汽車的經典和韻味，品玩一番，贊不絕口，然後開著新款車回家過日子。

2：博客雖然在傳播性上差很多，但安安靜靜，如同家園。打開之時，音樂傳來，那種熟悉就好似打開家門，黑暗中就能順手開燈。幾年來，我鏈接裏朋友的博客一個個都已經荒廢，頗有感慨。現在雖然打開了微博，我依然會把大部分微博上的內容都放在博客上。…

7月13日，英國首相卡梅倫在議會發表講話，抨擊默多克旗下媒體竊聽行為“可恥”，直言新聞集團不要再盤算著收購天空電視臺了：“這家企業的所作所為可恥，應該清理所有層面的問題。他們必須處理自己制造的混亂，不要再想著收購了。”他形容竊聽醜聞如一場大火，正吞噬著部分媒體和政府的公信力：“這場大火吞噬著部分媒體、一些警察部門，甚至殃及英國政治體系做出反應的能力。”

當天，卡梅倫便任命知名法官布賴恩·萊韋森負責調查新聞集團下屬媒體竊聽公眾隱私事件，並誓言懲罰違法者。他說：“卷入非法竊聽的人……無論他們的職務高低，不僅將接受審判，而且今後將被永久禁止涉足英國媒體行業。”…

至絞還有些讀歷史的人，仍認為魏晉南北朝在中國歷史上留下了一段尷尬的局面。這３６９年，缺乏一個上承秦漢下啟隋唐的大帝國。要把它當作一個過渡時期看待，又未免牽扯得過長。這當中的人物事跡，敘來也難得有頭緒可循。所以有些歷史書，就把這３６９年輕率的穿插過去，以便迅速提引到隋煬帝和唐太宗等前後關系比較完整也更容易檢討的題材。

　　可是魏晉南北朝的長期分裂，在中國歷史裏只發生過這麼一次。它給我們一個機會去了解中國民族演進的歷史，並不一定就是各朝代歷史的總和。雖說統一的政治中心不存在，中國很多人文上的因素還是不斷的發展。舉一個例：北魏孝文帝拓跋宏於公元４９６年改姓元。其他如步六孤氏改姓為陸，獨孤氏改姓為劉，鮮卑民族改姓的一百多，這當然引起很多尊重民族傳統的鮮卑人士的不滿，６世紀洛陽的政變，和北魏朝廷的分裂，不能與此無關。…

一聽到《凡爾賽和約》，我就不禁想到1919年中國的“五·四運動”，想到盡管發表了《人權宣言》，公布了《拿破侖法典》，在法國這塊土地上似乎真正飄揚著“自由、平等、博愛”的旗幟，然而從這裏開到中國的軍隊，卻焚掠了圓明園，屠殺了義和團……直到辛亥革命以後，中國成為了英、法等國的“盟友”，將炮灰和勞工源源送到歐洲戰場，才總算也掙了個“戰勝國”的名義，但到這“鏡廓”裏來參加“巴黎和會”時，各個帝國主義國家——當然也包括法國——還是把中國當西瓜切；偏偏中國有不乏喪權辱國的敗類，使我們的近代史上密布著那麼多的“國恥”！……想到這些，那“鏡廓”我再也不願多看，便匆匆徑自朝外走去。

杜阿梅仿佛窺出了我的思緒，她一邊招呼大家都到後面的花園裏去，一邊追上我說：“咱們還是就園林論園林吧，要凈想那些歷史上的糟心事兒，興致全得跑光了！”…

在海外教授文史數十年。單在大學本科所授的史學課程便有“世界通史”、“世界文化史”、“亞洲史”、“中國通史”、“中國近代現代當代史”等十余種之多。在教學期中，個人對美日各時期所用各種教科書，總嫌其不合己意。有時竟隨教隨評之——縱是近年所用最權威的著作《劍橋中國史》，亦無例外。這種既教之、復批之的論學方式，在科舉考試中，可能就構成“罵題”之謬說。伹為學若有主見，不願人雲亦雲，實自覺亦無可厚非也。加以學生以及知友，亦每多好之者，這往往就是鼓勵了。以致樂此不疲者數十年。因此在教學過程中，縱是全校必修科如“世界通史”、“世界文化史”，校中當權派雖強力幹擾，務期統一教學，余亦每以補註方式，增抒己見。雖每犯眾怒，而終不盲從也。至於自授各課，講義則多自編：“教科書”就是附庸了。如此數十年，初不意講義及所編之參考史料，裝於紙箱中竟意高與身齊也。…

伶牙俐齒莫若三緘其口

佛教《大方便佛報恩經》雲：“一切眾生，禍從口出，夫口舌者，毀身之斧，滅身之禍……人生世間，禍從口出，當護於口，甚於猛火。猛火熾燃，能燒一世，惡口熾燃，燒無數世。猛火熾燃，燒世間財，惡口熾燃，燒聖七財。”——佛者如是說，亦同有德之人說話口無遮攔之勸箴。人不論輩分，也不論大小，都是要相處與溝通的。如果在說話之前，未經考慮便口無遮攔，想說什麽就說什麽，大則誤國誤民，小則誤人誤事。一旦事實既成，再欲圖補救，只怕也是悔之晚矣！

常言道：“直言賈禍。”又道：“三寸舌害六尺身。”其意就是勸導人們說話要“慎言”，不要“出口”太快，否則的話，什麽時候被自己“不慎”的言語所害，沒準兒自己還在雲裏霧裏呢！…

你也許認為，擺在你面前的這張紙——也就是你正在閱讀的這本書，是很普通的，你也早已看過很多跟這差不多的紙了，你也早已對它厭倦了，對嗎？但是，假如我告訴你一個和它有關的奇妙事實，你就一定會對它產生興趣了。首先，讓我們一起來仔仔細細地觀察擺在你面前的這張紙：它看上去就好似一個靜止的固態的東西，但是，它實質上卻是類似於蜘蛛網一樣的東西。…

（陳明發2005年9月4日日記）故事，在身邊各個角落沈默著。空氣尚在，它們沒死，只是等著你開口、打個招呼。異國旅遊的一張車票，或一張海港餐館的帳單，都是故事的載體。就等著你開口，詮釋。

自澳大利亞回來四個月零九天，抽屜裏有些手記短語，看一看，每一行都是一條甬道，走向一個世界――

悉尼與墨爾本街頭以演出換取觀眾獎勵的藝人。GumTree是澳大利亞大沙漠裏的一種土生植物。

在墨爾本Victoria State…

在我們的日常生活中，困難與挫折隨時都有可能出來擋住我們前進的道路，讓我們摔跟頭甚至頭破血流。但是即便我們跌落到最底層，仍能夠崛起，重新看到成功的光芒。跟困難抗爭的方式有萬萬千千，只要肯努力，屬於我們的一切，都能回到身邊。即使我們暫時失去了一切，也能夠靠自己的雙手和無處不在的機會找回來；如果我們失去了財產，哪怕是所有積蓄，我們也能夠靠智慧再找回來。一些聽我演講或寫信給我的朋友，很多都遇到過垂頭喪氣的事情，犯過錯誤或抵擋不住誘惑，抑或是遇到麻煩就放棄，不相信有什麽扭轉的可能，因此很絕望，任何努力好像都是白費與徒勞。可是，朋友們，我真誠地請你轉過頭來，看著鏡子裏的自己，對自己大聲說：“一切皆有可能！我能夠！我行！我可以！”

下面，我將給大家講述一個真實的故事，這個故事能給我們一個很大的教訓，同時啟迪我們去反思。…

◇被允許的供認

　　來吧，至愛的歐利維耶，我有兩句話向你訴說，

　　它們會使你怡悅，媽媽亦會允諾。

　　可是啊！我已沒有勇氣，告訴我，你是否會誦讀？

　　且註視我的雙眸，媽媽亦會允諾。

　　而我竟將眼簾下垂！上帝啊，我是如此羞怯，

　　我雙頰殷紅，你會知道，那是靦腆。…

人人都有自己的才能和自己的性格。有的時候這種性格看起來好像是從我們的祖先那裡遺傳下來的，然而要想再追究這些性格是來源於何處，卻又是一件非常非常困難的事情。

例如，有一天看到一個牧童，他正低聲地數著一顆顆小石子，計算這些小石子的總數，把這當做一種消遣，於是他長大後竟然成了十分著名的教授，最後，他也許可以成為數學家。另外又有一個孩子，他的年齡比起別的小孩子們也大不了多少，別的孩子們只注意玩鬧的事情，然而他卻不和別的小孩子們在一起玩兒，而是整日幻想一種樂器的聲音，於是當他獨自一人的時候，竟聽到一種神秘的合奏曲子了。可見這個小孩是很有音樂天才的。第三個小孩，長得又小又瘦，年齡也很小，也許他吃麵包和果醬時，還會不小心塗到臉上，但他竟然有他獨自的愛好——喜歡雕塑粘土，製成各種各樣的小模型，這些小模型被他雕塑得各具形態。如果這個小孩子運氣好的話，他將來總有一天會成為一名著名的雕刻家的。…

在前人傳給我們的全部制度中，沒有什麽比今天的家庭更為混亂和越軌了。本來，父母對孩子的愛和孩子對父母的愛應該是幸福的最大源泉之一，但在今日的現實社會裏，父母與孩子的關系在90％的情況下倒成了雙方不幸的根源，在99％的情況下成了雙方之一的不幸的根源。這種家庭關系未能給人們以基本的滿足，是我們的時代不幸的最深刻的一種原因。如果成人想與自己的孩子保持一種輕松愉快的關系，或者給他們一種幸福的生活，他就必須對如何當好父母親的問題深思一番，然後明智地付諸行動。家庭問題太大了，以至於無法全部展開討論；在本章中，我們只能涉及與我們目前的話題相關的部分，即對幸福的追求。並且即使是這小小的部分，我們也只能將它限定在一定的範圍內，即將它的改善限制在個人的能力範圍以內，而不造成整個社會結構的變動。…