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愛墾慕課·歷史篇

"王霞《海登·懷特歷史詩學理論的形成與發展》(續)(續上)1988年,懷特發表了《將逝去的時代本質比喻化:文學理論與歷史書寫》一文,討論歷史書寫與文學理論的關係。他認為,文學理論對歷史書寫有很大影響,具體表現在:文學理論中的現代語言學理論、話語理論、文本性等,有助於分析歷史書寫中的詩性因素,有助於為歷史哲學家思考歷史話語、歷史解釋等問題提供借鑒和啟發。同時,懷特也澄清,這並不意味著歷史的客觀性不復存在。在如何對待納粹屠殺的問題上,懷特備受許多學者批評。按照批評者的邏輯,既然懷特否認歷…"
1 hour ago
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Spice Island 香料群岛

"(續上)在中國傳統中醫理論中,肉豆蔻「辛,溫,無毒。」「開胃,解酒毒」(《大明本草》)。肉豆蔻具有的開胃、消食等作用,正是其作為調味料使用的基礎。中餐烹飪主要用肉豆蔻的乾燥種仁,常用於鹵汁、火鍋中,但很少單獨使用,常常與其他香料一起為動物性食材除味增香,如粵菜的「鹵水」、川菜「樟茶鴨」、甘肅「黃燜羊肉」、遼寧風味名吃「海城餡餅」、魯菜「香酥雞」及「五香熏驢肉」、江蘇小吃「靖江牛肉乾」等都少不了肉豆蔻。也是中國傳統綜合香料「五香粉」和「十三香」的主要香料之一。  對於西餐而言,肉豆蔻和其…"
2 hours ago
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Spice Island 香料群岛

"(續上)肉桂約在公元前1500年就傳入埃及,古埃及人用肉桂於木乃伊的防腐及巫術。後來被帶至中東,其植物的名字源於希伯來語和阿拉伯語「Amomon」,即香料之意。公元前5世紀偉大的希臘歷史學家希羅多德在記述關於埃及木乃伊的制作方法時提到了肉桂,現代科學也證明木乃伊中有很多來自東方的香料的成分。荷馬史詩中也存在類似的記載。女神阿芙洛狄忒用玫瑰香油為死去的赫克托耳塗抹身體。而羅馬人亦不能免俗。塔西佗時代,用香料塗抹屍體已經是富人普遍的做法,特別是桂皮,成為了葬禮必備之物。公元前78年,蘇拉去世時,據說…"
yesterday
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Spice Island 香料群岛

"(續上)胡椒是印尼歷史上香料貿易毫無疑問的主角。盡管不是胡椒的原產地,但是印尼早在宋代就成為胡椒的輸出國,到20世紀90年代末,印尼胡椒出口量全球占比一度超過了30%。近年以來,由於受到越南等其他地方胡椒出口的沖擊,占比有所下降,但依然是世界上胡椒產量和出口量最多的國家,甚至超過了原產地印度。 胡椒原產印度西南的馬拉巴爾海岸,西高止山脈的熱帶雨林中。因含揮發性精油——胡椒堿,乾燥後被碾碎散發獨特辛辣和芳香氣味。早在公元前3000年就被用在印度烹飪中。公元前4世紀的史詩《摩…"
Friday
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Spice Island 香料群岛

"(續上)起初歐洲的胡椒主要來自印度,羅馬人通過海路,途經紅海開展胡椒貿易,然而西羅馬帝國滅亡之後,這條海路被廢棄了。阿拉伯人充當了胡椒貿易的中介,他們把胡椒從印度運到埃及,再由威尼斯商人轉運到地中海沿岸。不過當胡椒抵達歐洲港口時,價格卻已經是原產地的四五十倍了。胡椒貿易的巨大利潤也引發了歐洲人對於尋找胡椒產地和開辟新的胡椒貿易路線的熱情。1095年,教皇烏爾班二世在開啟第一次十字軍東征序幕的那場著名演講裏就曾談到這樣一段話: 「我們這裏到處都是貧困、饑餓和憂愁,連續七年的荒年,到處都是淒慘的景象…"
Oct 8
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Spice Island 香料群岛

"胡椒在中國的廣泛應用,應當始於唐朝,唐代繁盛的對外貿易使得胡椒通過貿易大量進入中國。除了傳統的路上通道之外,唐朝還開辟了以廣州為起點的“通海夷道”,可以直達印尼的蘇門答臘和爪哇島等地區,使得東南亞也參與到對中國的香料貿易中,他們或主動試種胡椒以滿足中國市場,這一行為逐漸改變了中國人對胡椒產地的認知,9世紀以後,東南亞的對中國的香料貿易逐漸超過了印度。隨著胡椒貿易的繁盛,唐朝人對於胡椒的應用也出現了很大擴展。唐朝人崇尚胡食,在食肉的時候往往加入胡椒等香料。據《酉陽雜俎》記載…"
Sep 29
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愛墾慕課·歷史篇

"夜讀西諦——再說“歷史感”夜雨潺潺。NBA季後賽之東區賽事無甚興味。手邊恰有一本買來未及細讀的《西諦書話》,不料一讀之下,無以釋卷,也引出許多感慨。 西諦,即鄭振鐸(1898-1958),20世紀中國之一代大儒,曾任筆者當日供職之中國社科院文學研究所之首任所長,1958年歿於空難。一生愛書如命,素以癡於訪求散佚珍本典籍而享譽書林。 此書為先生身後輯集的介紹唐人小說、宋元話本、明清傳奇,以及版畫圖譜、歷代詩文別集、地志農書等的序跋與評點。其中最令人動…"
Sep 29
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Spice Island 香料群岛

"有一位中國廚師說過,“菜品的調味很重要,鹽是靈魂,胡椒是生命”,胡椒作為調味品的重要性可見一斑。西餐對於胡椒的使用無處不在,用胡椒研磨器現磨的胡椒碎顆粒口味最佳,廣泛應用於開胃菜、蔬菜沙拉、主菜等,能夠為它們增添辛鮮香辣的風味。在南美,整顆胡椒也用於腌漬烤肉或燴燜肉類及蔬菜等,比如著名的“巴西烤肉(Brazil…"
Sep 28
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愛墾慕課·歷史篇

"竺洪波·哪裏來的這隻猴?——孫悟空形象探源 事實與「假定」不是一回事。假定是否符合事實,需要證明。胡適列舉了一些哈奴曼與孫悟空的相同點(雖然還不夠豐富),這對認識孫悟空的來源是有意義的,但並未揭示出哈奴曼對孫悟空實施影響的線索和機製,「小心求證」的環節宣告闕如,其可信度就值得懷疑。為此,當代學者蔡鐵鷹先生考察了泰國的古代佛廟(印度佛教反而衰亡,很少保留古代佛教建築),發現了許多古印度哈奴曼文化的遺跡,並以攝影圖片穿插文章中,給人耳目一新之感;遺憾的是,他依然…"
Sep 28
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Spice Island 香料群島

"疫後東盟大方向·社會企業願景 越通社消息:2021年4月16日,東盟基金會啟動了東盟社會企業發展計劃(ASEAN SEDP)並以線上方式舉行區域內社會企業相關問題討論會。 在德國國際合作機構(GIZ)與SAP集團的協助下,ASEAN SEDP的目的是支持由青年領導的社會企業牽頭為減輕新冠肺炎疫情給地區經濟社會發展帶來的影響作出努力。 東盟基金會首席執行官楊博士(Yang Mee…"
Sep 26
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愛墾慕課·歷史篇

"漢都亞是華人嗎? 在網上搜索馬來民族英雄漢都亞資料,近年有人提出他實為華人,而非馬來族。這些新發現曾經引起一些爭議,各家以證據來證明本身的考據是對的,因而眾說紛紜,莫衷一是。 根據黃元煥譯《杭.杜阿傳奇》(Hikayat…"
Sep 26
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毛佩琦《建文帝謎蹤》(7)

6.感情代替了史實,政治掩蓋了真相對於明清以來出現那麽多關於建文帝的傳說,怎麽解釋呢:就神話或民間傳說形成發展的規律而言,借用胡適先生的話:凡故事的演變如滾雪球,越滾越大,其實禁不起日光的烘照,史家的考證。關於建文帝傳說的發生和演變是符合這一規律的。由於建文帝的下落不明,引起了人們的種種猜測和傳說,而傳說不斷擴大不斷豐富,越說越神,越說越圓。 和許多不斷演化的傳說一樣,關於建文帝下落的追尋,對於許多人來說已經遠離了史學或學術,成了一種純粹的感情牽掛。歸納起來:…See More
Aug 6
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毛佩琦《建文帝謎蹤》(6)

查繼佐《罪惟錄》的記載中,關於建文帝出亡的不同說法,就有二十三種之多。因為沒有確切證據,作為嚴肅的史學家,查繼佐提出“十六辯”即“十六疑”,對它們一一加以辯駁,全部否定了。帝子出走何事,而五六十人聞之,後此無一敗:疑一。鬼門可出,水關何必復導:疑二。金川既啟,廷臣驚懼不知所出,在外小臣安敢遽入大內:小臣能入而帝不能出:疑三。兵勢洶洶此何時:而神樂道士惓惓夢中之言,艤舟待命:疑四。且二十二人信宿王升處也,疑五。遯野亦多人,而必以為盡與帝周旋,疑六。亡名者必誣之以名,疑七。仲彬家吳,吳之人無蹤跡取功名者乎:疑八。得相聚,疑九。革誥敕亦早,此系逆案,而邑丞之但身臨史氏也,疑十。既疑仲彬匿帝,必大索,能哂而去之,疑十一。期襄陽胡遂弗後,疑十二。一再跡雲南,必晤帝,疑十三。帝既目善冠蓋,而萬里復走仲彬者再,疑十四。豈不聞胡濙之出,又奚乎天臺:疑十五。間關晤接,無他言,而瑣及所獻,疑十六。面對種種疑問,最後,他說:按出亡之說,傳二十有三,豈無一真:惟傳二十有三,乃信無一真也。真則一而已矣。即讓皇之謚,本自“遜國”二字來。此實錄之後,史家不得已,分例“遜國”,以與“靖難”埓。秉筆者不免說謊,數百世安…See More
Jul 31
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毛佩琦《建文帝謎蹤》(5)

祝允明《野記》,也有大致相同的記載。郎瑛《七修類稿》則說:建文帝“竟葬西山,樹碑曰‘天下大法師之墓’”。所謂葬於北京西山,是指今北京阜城門外的海澱區內,據說就在今西三環路內的中國畫研究院裏。院裏的白塔庵塔,就是建文帝安葬後建的衣缽塔。關於建文帝的下落的說法特別多,幾不勝數。▲建文帝先隱藏於江蘇吳縣普濟寺,後經姚廣孝幫助,隱藏於穹窿山皇駕庵,死後就葬在穹窿山上。▲建文帝曾藏在四川平昌佛羅寺,死後就葬在寺後山坡上。因建文帝經常在寺中面向京城哭泣,後人就將平羅寺改稱為望京寺。▲建文帝從雲南大理逃到四川宜賓越溪河,隱居於隆興,死後葬在隆興的地下塔林(俗稱空山,鑿空山地而建墓)。甚至傳說清康熙帝也曾來到越溪查訪建文帝的遺跡。▲雲南武定獅子山,相傳建文帝曾在此山正續禪寺駐錫。寺中現有惠帝祠閣,閣內彩塑三尊僧像,中間一尊身披袈裟,背靠龍椅,據說就是建文帝像。像為清康熙初年所造。龕額書“明惠帝”三字。閣前對聯寫道:“僧為帝,帝亦為僧,數十載衣缽相傳,正覺依舊皇覺舊;叔負侄,侄不負叔,八千裏芒鞋徒步,獅山更比燕山高。”據說寺內的乾坤雙樹、龍鳳翠柏、月潭潛龍等十餘處景物都與建文帝有關。▲重慶市的龍興古鎮,…See More
Jul 28
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毛佩琦《建文帝謎蹤》(4)

7.傳說中的建文帝蹤跡傳說中的情況是怎樣呢:傳說,明太祖朱元璋看到朱允炆柔弱,臨終前留下了一個密封鐵匣,囑咐朱允炆遇到大難時打開。燕軍攻入南京,形勢危急,建文帝朱允炆打開鐵匣,其中有剃刀、度牒和一道敕旨:“欲生,懷牒為僧,蜜地去。不然自盡。”於是建文帝焚宮出逃。建文帝從鬼門出,一舟停在案邊,神樂觀道士在等候。建文帝等往東南走,兵部尚書齊泰追到廣德,沒追上而被俘。傳說建文帝曾在錢塘東明寺居住,寺中的廝如樓形制特別,不同尋常人家所造。有人說,建文帝被蜀王用船迎入四川,後來,又從四川進入雲南,藏在黔國公沐晟家。工部尚書嚴震出使交阯,在雲南與建文帝不期而遇,進退兩難,“不言,恐禍及身;言之,不義也。一夕自縊死”。此後建文帝云遊湖南、湖北、廣東、廣西、陜西、貴州。建文帝所居山林寺廟,留下了很多遺跡,還留下了一些詩作: 如在四川永慶寺題詩: 杖錫來遊歲月深,山雲水月傍閑吟。塵心消盡無些子,不受人間物色侵。 在廣西寫有: 牢落西南四十秋,蕭蕭白髮已盈頭。乾坤有恨家何在:江漢無情水自流。長樂宮中雲氣散,朝元閣上雨聲收。新浦細柳年年綠,野老吞聲哭未休。 在貴州金竺長官司羅永庵題壁:…See More
Jul 26
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毛佩琦《建文帝謎蹤》(3)

朱棣派胡濙尋訪張三豐,是由於朱元璋“遣使覓之不得”才又進行的。而且胡濙帶著朱棣的“璽書”,準確無疑。我們今天可以看到當年修建的巍峨的武當山道觀,已被稱為道教南方第一叢林。所以,說朱棣派胡濙去訪張三豐就是去訪張三豐,並非托言,不像尋訪建文帝只是猜測的、可能的。另一件事的發生,就使關於建文帝的傳說,越傳越亂。那就是楊應祥的出現。5.楊應祥是建文帝嗎:沈德符《萬曆野獲篇》記載:甲戌年(萬曆二年),今上(明神宗朱翊鈞)禦日講,問輔臣以建文君出亡事,張居正對曰:“此事《國史》無考,但相傳正統間,於雲南郵壁題詩,有“流落江湖數十秋”之句。一禦使異而詢之,自言建文帝,欲歸骨故土。遂驛召入宮養之。時年已七八十,後不知所終。”蓋江陵(張居正)亦不曾記憶《英錄》中有此事也。張居正所說的《國史》,就是《明實錄》。筆記中說的“英錄”,就是《明英宗實錄》。張居正在萬曆初年為內閣首輔,久在朝中任職,處於統治核心,熟悉典故制度,像這樣的的上層人物對建文帝的事都說不清楚,可以想見民間傳說的情況。 《明英宗實錄》對此事的記載,見於正統五年十一月丁巳:…See More
Jul 23

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毛佩琦《建文帝謎蹤》(7)

Posted on July 22, 2021 at 8:45pm 0 Comments

6.感情代替了史實,政治掩蓋了真相

對於明清以來出現那麽多關於建文帝的傳說,怎麽解釋呢:就神話或民間傳說形成發展的規律而言,借用胡適先生的話:

凡故事的演變如滾雪球,越滾越大,其實禁不起日光的烘照,史家的考證。

關於建文帝傳說的發生和演變是符合這一規律的。由於建文帝的下落不明,引起了人們的種種猜測和傳說,而傳說不斷擴大不斷豐富,越說越神,越說越圓。…



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毛佩琦《建文帝謎蹤》(6)

Posted on July 6, 2021 at 12:00am 0 Comments

查繼佐《罪惟錄》的記載中,關於建文帝出亡的不同說法,就有二十三種之多。因為沒有確切證據,作為嚴肅的史學家,查繼佐提出“十六辯”即“十六疑”,對它們一一加以辯駁,全部否定了。

帝子出走何事,而五六十人聞之,後此無一敗:疑一。

鬼門可出,水關何必復導:疑二。

金川既啟,廷臣驚懼不知所出,在外小臣安敢遽入大內:小臣能入而帝不能出:疑三。

兵勢洶洶此何時:而神樂道士惓惓夢中之言,艤舟待命:疑四。…

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毛佩琦《建文帝謎蹤》(5)

Posted on July 2, 2021 at 11:30pm 0 Comments

祝允明《野記》,也有大致相同的記載。郎瑛《七修類稿》則說:建文帝“竟葬西山,樹碑曰‘天下大法師之墓’”。

所謂葬於北京西山,是指今北京阜城門外的海澱區內,據說就在今西三環路內的中國畫研究院裏。院裏的白塔庵塔,就是建文帝安葬後建的衣缽塔。



關於建文帝的下落的說法特別多,幾不勝數。



▲建文帝先隱藏於江蘇吳縣普濟寺,後經姚廣孝幫助,隱藏於穹窿山皇駕庵,死後就葬在穹窿山上。

▲建文帝曾藏在四川平昌佛羅寺,死後就葬在寺後山坡上。因建文帝經常在寺中面向京城哭泣,後人就將平羅寺改稱為望京寺。…

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毛佩琦《建文帝謎蹤》(4)

Posted on June 29, 2021 at 11:30pm 0 Comments

7.傳說中的建文帝蹤跡



傳說中的情況是怎樣呢:…

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