正月十六日婦女走百病

在中國新年（春節）期間，串親訪友，無分男女，登門拜年，煞是熱鬧。在歡樂之際，老妻同女孩子們談起舊話來。她說：你們算趕上好年頭了。我年輕時候，女孩子們過年，只能呆在家裏，誰敢各處亂跑？

她說得不假。過去，春節前後對婦女的戒律束縛是很多的。

從臘月起，臘月二十三祭竈，不許婦女主祭，有男不拜月，女不祭竈之說。除夕夜，婦女只負責做年飯的炊事工作，同樣不準到祭神拜祖的供桌前作主祭人。守寡的女人更不能接近供桌，而由承繼人長子主持祭禱儀式。

在天津還有一種習俗，婦女無論老幼，從臘月三十夜晚向佛祖點香上供起，就進入禁錮期，不準外出串門。連自己家親戚處也暫不往來，只準你在自己屋裏、本家的院內活動。說是除夕夜諸神下界，婦女要回避，這為了自身安全；不去別人家，是因為人家忌人，實際只忌女人。當然也不歡迎外姓女人來自己的家，這包括了嫁出去的姑娘，年三十的晚上，必須使在婆家或自己丈夫家。就連臘八和祭竈那兩天，也要姑娘們回婆家。

除夕守歲後，在家裏過初一。初二早晨邀請一位夫妻雙全、兒女滿堂的婦女，來家說些吉慶話，稱為開市，這才給婦女打開禁錮，宣布家裏已經開放，婦女可以自由出入了。

婦女們不去親友家，卻可以去影劇院或寺廟。天津當年的影劇院在除夕夜辦迎春場，招引不少婦女觀眾從家裏出去。天津的天後宮是著名的過年燒香的地方。有些婦女許願求順，除夕夜去那裏燒香拜佛，還有人去爭取燒初一黎明的第一炷香。

一般家庭婦女，在正月要守在家中接待親友拜年，直等到燈節過後的正月十六日，才堂堂皇皇地外出，稱為走百病，就是說婦女這天出門散散心，可以走掉各種疾病。母親家在這一天要接出嫁的姑娘回來松快遊樂些天。可見在當年充滿封建意味的春節習俗中，正月十六日，才給婦女們補償了節日歡樂。

憶及這些往事，人們深感幾十年時光，世道的變化確實太大了。


朝日壇與太陽糕

昔日的老北京人，在歡度春節與上元節之後，緊接著便在農歷二月初一日舉行祭祀太陽神的活動，曰中和節。

提起民間中和節祭日之舉，首先說說朝日壇。朝日壇簡稱日壇，系舊時皇家祭日之處，在北京朝陽門（舊稱齊化門）外，與位於阜成門（舊稱平則門）外的月壇東西對稱，遙相呼應。它是明嘉靖九年（1530年），朝廷據《禮記禮器》所雲大明生於東，月生於西，分別在京城中軸線的東西兩側圈建的。

日壇方廣五丈，高五尺九寸，九級臺階用白石砌成，唯壇面用紅琉璃以象征太陽。壇西向，繞以垣墻，正西有白石欞星門三座，其余三面各一座。西門外有燎爐、瘞池；東為神庫、神廚、宰牲亭、燈庫、鐘樓；北為遣官房，外有天門兩座，北天門外為禮神坊，兩天門外迤南為陪祀齋宿房五十四間，護壇地一百畝。

明清兩代均於每年二月初一日遣官致祭，清制遇甲丙戊庚壬年由皇帝親祭。清朝滅亡後，日壇即逐漸荒涼。

不過民間祭祀太陽神的活動，並未因封建王朝的滅亡而終止。正因為太陽把它的光和熱恩賜於人類及萬物，所以人們對想像中的太陽神極為虔誠。祭祀的儀式雖遠不及皇家那樣復雜而隆重，但非常嚴肅，一絲不茍。

昔年北京人祭祀太陽神所用的主要供品是太陽糕。這是一種用大米面和綿白糖蒸成的圓形小餅兒，上面印著一只朱紅的金雞（傳說中的雞神）引頸長啼，仿佛呼喚天下之雞齊鳴，為人間報曉。

北京的糕點鋪元宵節後便開始制作太陽糕；一些食品業小販亦自制太陽糕，於春分日的前三天開始出售，於是供佛的太陽糕啊，叫賣聲隨處可聞。家庭主婦們一聽到這聲音，即使手頭拮據也總要買幾塊應個景兒。

中和節這天，晨光熹微時，家家戶戶便開始祭祀活動。太陽糕整整齊齊地放在盤子裏，置於供桌的中央，盤子前面擺一尊銅香爐，內插一股高香，全家依輩分大小先後，面東肅然跪拜，以此來報答太陽神的恩澤。

天真的孩子們最感興趣的是那盤中的太陽糕。那糕涼涼的，甜甜的，味道確實甘美。

二月二龍擡頭

二月二，龍擡頭，這是民間諺語。相傳武則天廢唐立周稱帝，惹怒玉皇大帝，遂降旨龍王三年不許下雨。龍王不忍人間遭難，偷偷降了一場大雨，玉皇大帝將龍王拿下天宮，壓在大山下。黎民百姓感激龍王之恩，天天為龍王祈禱，最後感動了玉皇大帝，於農歷二月初二將龍王釋放，於是便有了二月二，龍擡頭的傳說。

明代已見此俗。沈榜《宛署雜記》記載：宛人呼二月二為龍擡頭。鄉民用灰自門外委婉布入宅廚，施繞水缸，呼為引龍回。龍在中國人的心目中有著極其崇高的地位，古時認為龍是天子的象征，是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。所以二月二，龍擡頭這句諺語表示春季來臨，萬物復蘇。蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始。

武強年畫天子耕地，民間作坊刻印，畫面題詞為二月二，龍擡頭，天子耕地臣趕牛，正宮國母來送飯，五谷豐登太平秋。農歷二月初二前後是一年二十四節中的驚蟄，冬眠蟄息的昆蟲動物被春雷驚醒，開始活動，俗以為龍在這時擡頭，故二月初二又稱春龍節，也就是中和節。明、清時代的皇帝在中和殿備耕，事先檢查禦用農具。北京的先農壇，就是明、清兩代皇帝沿襲古制祀先農舉行春耕儀式的地方。

其實驚蟄本名啟蟄，漢代為避景帝諱改。驚蟄一聲雷，農家春耕動。中國大部分地區以這個節氣為標準，開始春耕生產。現在二月二，龍擡頭只不過是一句氣象諺語，是說自即日開始，降雨量逐漸增多。此語反映氣象規律也有一定的科學道理。

二月二也叫迎富日，據唐代《歲華記兩》載：相傳有生子者，被鄰家於二月二日求其子歸養之，鄰家因此大富。後以此日出野田采蓬，茲向門前以祭之，以迎富。這與唐代民間流行的送窮風俗相連擊。據史書記載：於正月晦日（正月最後一天）掃除糞汙、及屋內塵穢，人未行時，以煎餅七枚覆其上，葉之通衢，或投於水中，謂之送窮，也有的於是日棄破衣於巷，還有的結柳、縛草為船以除窮。看來這個活動說明古人心理，送走昔日貧困、苦難，迎來幸福美好的生活。所以在唐代送窮的同時，又有二月二的迎富。南宋詩人魏了翁有詩雲：才過結柳送窮日，又見簪花迎富時。其實，從即日開始春耕生產，勤勞致富，豈不是送走窮日子、迎來富生活嗎？

記得此風俗是這天黎明，老人未起之前嘴上數道：二月二，龍擡頭，金子銀子往家流，二月二，敲炕旁，珍珠瑪瑙往家躺，二月二，敲炕沿，蠍子蚰蜒不見面。人們不僅送窮、迎富，祈望豐收，還盼望龍出，鎮住毒蟲，除去病疫，以得健康。

二月初二遠一天，有引進勤龍，送走懶龍一說。這天清晨，家家戶戶用柴竈裏積存的柴灰，連續不斷地在地上撒成一條長龍，直延伸到附近的河邊或井邊，用意是把懶龍送走。然後又用黃土及河邊或井邊開始，撒成長龍，直到自家門前，用意是把勤龍引回。因為龍可行雲治水，這種引龍活或，用意是希望春暖後有幾場好雨，以利春耕，使禾稼成長，五谷豐登。

為了尊崇龍，在二月二龍擡頭這天，婦女們必須停止針線，以防紮壞龍眼，還要停止洗衣，恐怕傷了龍皮

由於二月二這天已是驚蟄之後，陽氣上升，各種冬眠的昆蟲陸續復蘇，所以，這一天，還有一個驅除毒蟲的活動。明人於奕正、劉侗《帝京景物略》卷二，春場記載：二月二日龍擡頭，煎元旦祭余餅，熏床炕，曰熏蟲兒。這天清晨，家裏的老年人要有一人早起，手執小棍，挨房敲打炕沿，嘴裏念叨著：二月二，敲炕沿，蠍子蜈蚣不見面。二月二，龍擡頭，蠍子蜈蚣不露頭。認為這樣一來，蠍子、蜈蚣等害蟲就不能復蘇了。

至於二月二這天的吃喝，一改春節期間大吃油膩之風，天津、河北等地這天應時素食是煎燜子。燜子是澱粉熬成膠狀塊，把它切成小碎塊，放在平底鍋上用油煎炒，煎到有一層黃色脆皮時，盛在碗裏，用芝麻醬調稀，撒上蒜末，拌好後即可食用。佐以主食大餅或燒餅，非常可口。

在北京，這天各家各戶要吃懶龍，說是吃了懶龍，可以解除春懶。所謂懶龍，是用發面蒸的一條長形卷體，做法是把發面搟薄制成長片，放上和好的肉餡，然後卷成長條形，盤於籠屜中，蒸熟後切開，家人分而食之。這一天，吃米飯名為吃龍子，吃面條為吃龍須，吃春餅名為吃龍鱗，吃餃子名為吃龍耳朵，喝茶要喝龍井茶。總之，是取吉祥之意。二月二這一天，要派人去接姑奶奶回娘家住些天。據說是因為按照舊俗，新媳婦不在娘家住新正月，甚至不許見娘家正月的燈；而二月二日則是過了正月的第一個雙日，於是就把這天定為接姑奶奶的日子。

在往昔，北京到了這天，街頭會出現不少紅包袱、綠衣服的少女回娘家。假如這天婆家有事不允許娘家接回，接的人免不了要垂頭喪氣，大失所望；新媳婦則要哭天抹淚。因此，京諺又說：二月二，接寶貝兒；接不來，掉眼淚兒。

蟠桃盛會憶當年

三月初三春正長，蟠桃宮裏看燒香。沿河一帶風微起，十丈紅塵匝地揚。這是晚清《都門雜詠》有關古剎蟠桃宮的一首七言詩。雖非佳作，而當年廟會之盛況，倒也令後人管中窺豹、可見一斑。

提起蟠桃宮，久居京城的老者如數家珍。此宮又名太平宮，全名護國太平蟠桃宮，系道教宮觀。坐落於北京東便門外橋南。始建於明代，後殘毀幾成廢墟，清康熙元年經工部尚書吳達禮重建，殿宇兩層，供奉西王母。其堪稱世界之最的是那座建築在前殿墻壁上的鰲山，所塑眾仙形態各異、栩栩如生，或駕雲，或徒步；從四面八方趕來為王母娘娘祝壽。

神話傳說農歷三月初三日是西王母娘娘壽誕，循例舉行聲勢浩大的蟠桃的聖會。宮內所居道士，選舉行佛事，每年三月初一至初五日，舉辦五天廟會，傾城士女，爭先拈香，並在送子娘娘神龕前用紅線繩拴泥娃娃以求子嗣。

蟠桃宮地處護城河南岸。開廟期間，自崇文門外沿河東行三裏之遙，兩岸桃柳掩映，席棚林立，百戲雜陳，紅男綠女，人聲鼎沸。倘雇毛驢代步，所費無幾而可直達廟門，遂令人頓生八仙中之張果老，興沖沖赴瑤池謁見王母娘娘，喝她一壺仙酒，吃她兩個仙桃，聽她幾曲仙樂，然後再騎驢回歸自己的洞府。

既懶得步行又不願意騎驢者，則可乘船。從崇文門橋頭上船，春風和煦，水波不興，船行款款，偶見魚蝦蹦出水面，或驚動匿於葦叢中的水鳥撲棱棱飛起盤旋於天際，別有一番詩情畫意。至於那技術嫻熟的船家，皆系漕運士兵的後裔，不僅水性好，而且深諳早年漕運的故事，貪官如何虛報，花產如何冒領，水賊如何劫奪，種種駭人聽聞的史實，均講得頭頭是道、滔滔不絕，於是其生意火暴。

遊船行至蟠桃宮對面石橋下為一大站，稍事停泊，待上滿人後繼續東行二裏至慶豐閘。此闡俗名二閘，乃當年漕運之要道，河寬水深，洶湧澎湃，冷氣森森，凡涉足其間者每多毛骨悚然。久居此處之男童，個個深諳水性，每年趁廟會之際，赤條條聚於閘口，以極高超的戲水技藝博得遊人的賞賫。濃施粉黛的太太與小姐們，毫不避諱那些光屁眼兒的野孩子，隨意將所佩帶的首飾拋入湍急的水流中，孩子們恰似一條條蚊龍即刻潛入水下，彈指間便鐲子、戒指、耳環摸上來，物歸原主而笑臉請賞。更有藝高膽大的頑童，像猿猴棲息於樹杈間，相機行事，一旦發現水中目標，遂淩空翻著跟頭紮進波濤中，動作之迅捷，體態之優美，真不亞於《水滸傳》中所描繪的浪裏白條張順，其所得賞賫自然豐厚。

全城各檔進香朝聖的花會，亦沿兩岸魚貫而行，臨河獻藝，載歌載舞；另有千百面杏黃色會旗飄蕩於人群中，使蟠桃盛會更顯其熱氣騰騰。