在匈牙利北部有許多終年積雪的高山，山中有一個隘口，名叫斯特拉策那，通到陰森森的山谷。這地方的山像是朝兩邊迸裂開的，還有很多山洞；奇形怪狀的黑石塊向四面八方飛散開來。一個城堡的廢墟在懸崖上，俯視著加拉姆河。河水湍急奔湧。好像要盡快離開這可怕的地方。

在隘口上還屹立著一座用粗糙的石頭砌成的拱門——斯特拉策那拱門。

它建造得非常堅固，像位巨人一般，威風凜凜，神聖不可侵犯。關於這個拱門，附近的居民中傳說著這樣一個故事：從前有一個侏儒國的國王，和他矮小的臣民住在斯特拉策那山的地下。…

印尼是世界上華僑華人人數最多的一個國家之一，約有600多萬人，他們在印尼的國民經濟以及政治思想文化生活中都占有舉足輕重的地位。遺憾的是，相對於新加坡、馬來西亞等國家的華語戲劇創作，印尼華語戲劇的發展明顯不足，受到較多的政治種族因素的幹擾，在政治動蕩、種族間隔、文化多元的現實環境中，戲劇往往比文學更脆弱，因為它牽涉的社會因素更覆雜，對社會現實的影響更大，因此在政治上也更敏感，更易受到政治運動的沖擊。印尼華語戲劇演劇與劇作傳統由來已久，一度蔚為大觀，卻因純粹的政治原因，在將近半個世紀的時間裏幾近滅絕，值得我們反思的，不是這種浩劫曾經發生，而是這種災難是否還有可能再來。…

笨蛋的心在嘴巴上，聰明人的嘴巴在他的心上。 ——本傑明·富蘭克林

過去20年來，我一直扮演本傑明·富蘭克林（美國開國元勳）的角色對各式各樣的聽眾演講。縱然我從前的演說大多針對法人組織和工會，但我還是很喜歡到學校去演講。當我在為費城地區之外的某個法人客戶工作時，我要求他們讚助我到兩個學校演講，服務他們的社區。 

我發現，再小的孩子都能妥善接收我所傳達的富蘭克林的訊息。我總是鼓勵他們問想問的問題，所以我通常會收到很有趣的問題。富蘭克林的角色對學生們來說栩栩如生，因而他們很願意拋開不信任感，把我當成富蘭克林進行對話。 …

超越“歷史記述”與“現實政治”的“中亞認知”…

廚子契契比奧受到主人的責怪，卻隨口說了句妙語，使主人轉怒為喜，饒恕了他。

勞麗達講完，大家都稱讚諾娜的口才；於是女王吩咐妮菲爾接下去講一個故事。她就開言道：

親愛的姐姐們，有口才的人能隨機應變，對答如流，把話說得恰到好處，十分得體。但是當一個普通人在情急勢迫的時候，天主也會使他急中生智，把他平日萬想不到的話，送到他嘴裏，我現在就要講給你們聽這樣一個故事。…

西去萬二千里，再西

帝揮使裙裾奔飛西極

青天連著碧海

日夕暖照玉煙

漸漸越過南方之野

委火漸黯，炎風漸稀

帝不及探訪氏人之國

那人面魚身的後嗣

直飛西極不遠處，一女示現…

中午，飯店的一樓餐廳，前來就餐的人很多，嘈雜擁擠，熱氣蒸騰。

一個男孩穿著筆挺的西裝，打了漂亮的領帶。他的手裏拿一只話筒，站在餐廳一角。他說大家靜一靜，大家請靜一靜。

很久，大廳才稍顯安靜。人們不解地看著他，不知道他想幹什麼。

男孩清清噪子，說：“本來今天中午，我應該請你們參加宴席的，可是由於時間太倉促，又沒有準備，所以，只能請你們喝一杯酒了。”然後，他讓服務生給每一張桌子都放上一瓶白葡萄酒。

人們看著他，更加不解。…

壹、前言…

參、何謂「休閒旅遊業」

Porter (1980:5)指出產業係一群生產具有很高替代性產品之企業的總稱。在此一產業內的企業，都是一群正在從事類似的經營活動、與此一產業有關的事業。因此，在界定鄉村休閒（或休閒農業）的產業範疇時，應先加以界定何謂「休閒旅遊業」？根據上述 Porter (1980:5)有關產業的定義，個人以為所謂「休閒旅遊業」係指所有提供社會大眾休閒體驗與觀光遊憩的場所或企業之總稱。至於何謂「鄉村休閒」？本文係將「鄉村休閒」視為「鄉村休閒旅遊業」的簡稱，如前所述，所謂「鄉村休閒」係指在鄉村的地理範疇內，所有提供社會大眾「鄉土性」的休閒體驗與觀光遊憩的場所或企業之總稱。理論上，「鄉村休閒」之發展除應保持原有農業的產業特性外，更應結合由農業或農村本身擁有的資源基礎延伸出去的鄉土性休閒產品或服務，因此，「鄉村休閒」也是屬於休閒旅遊業的一環，「鄉村休閒」與「休閒旅遊業」不可能分屬兩個不同產業範疇（例如圖…

他原來請的是哪一個，請的是一個搞工藝美術，搞環藝的一個美術老師去做，結果他把這個很分散地放在校園裏頭，不僅形不成氣候，而且還砍掉很多樹，校長征求我的意見，我說這個辦法不好，我說還是集中起來，在我們學校的中軸線上面做一個體量比較大一點，比較帶有一點永恒性的東西。我說幹脆狠心用花崗石砌，盡管這個東西是十米乘十米，只有一百個平方米，大家有了這麽一個東西，每年校慶，大家好像過去校慶心裏頭是空空，說了北洋大學，看也看不見，一點什麽可以琢磨的東西都沒有，有了這個東西，大家就可以到這裏面去憑吊一番，看看我們這個學校的前身怎麽怎麽樣。所以我就覺得呢，從某種意義上來講，就是這麽一個小的東西，如果我們認真地對待的話，還是有可能賦予它比較深厚的文化底蘊，這是我要介紹的第二個案例。…

迎接「厚數據」時代的來臨！

「人」比數據更重要！

有了大數據，我們更需要人類學的解讀！

品牌創新、體驗經濟、服務設計、醫療照護、地方營造

都需要「以人為本」的厚數據！

　　鍛鍊你的人類學之眼，挖掘厚數據！

　　讓你洞悉人性需求、掌握創新契機

　　你，就是現在最需要的人才！…

第五篇·消費、娛樂、擺設 （四）



【電視食品廣告…

貮、主客體的性別顛覆

當英國的維吉尼亞·吳爾芙（Virginia Woolf）1929年在《自己的房間》[21]（A Room of One's Own）中，質問女性為何貧窮？期待莎士比亞的妹妹的才華有朝一日能在文學上大放異彩時，法國的西蒙･波娃（Simone de Beauvoir）也在1949出版了《第二性》…

額爾古納河的原住民是誰？

如今他們已經往何處去？

誰是今天額爾古納的主人？

他們的母親河依舊是額爾古納





東西方的移民潮交匯在這條河畔



室韋8月初的天空在4點多鐘就已經放亮。四十多歲的馬學永和妻子很早就起來為客人張羅飯菜。馬學永是室韋鄉的老旅遊接待戶，額爾古納市旅遊局頒發的“俄羅斯民族之家”木牌就掛在前院的屋檐下。他家的俄式“木刻楞”房子經過改良，鐵皮屋頂已經代替了傳統的斧劈木板。馬學永的家庭旅館一次最多能夠接待21位客人，如今所有房間都住滿了。…

許志文譯

九月如血的黃昏，62個無雨日子的不幸結果；謠言、傳聞，無論它們是什麽，仿佛幹草一般燃燒了起來。這是與米尼·庫坡小姐和一個黑人有關的事。受攻擊、侮辱、驚嚇的，並不是他們，星期六晚上聚集在理發室裏的人們。天花板的電扇使勁吹著，卻沒能使它冷卻，濁熱的空氣，又吹回向他們，在變質的塗發乳和護膚液的氣味反覆翻騰中，他們散發出自己渾濁的氣息和臭味，在仔細打聽究竟發生了什麽事。

“誰幹也不會是威廉·莫耶斯幹的，”一位理發師說。他是個中年男子，削瘦，淡黃色皮膚，一張和善的面孔。他在替顧客刮胡子，說：“我了解威廉·莫耶斯，他是個好黑人，我也了解米尼·庫坡小姐。”

“你了解她什麽？”第二個理發師問。…

提要:埃及、伊拉克、希臘等古老文明是宗教文明，未經變革的舊教精神如密封的鐘罩窒息生命，對新思想的輸入予以抵抗。中國也是“古老文明”不是宗教國家，乃是幸事，就沒有強制彌漫的教權力量，也沒有先入為主的思想“硬殼”，這樣的力量與“硬殼”會以“神聖”的名義有組織化地拒絕與外部世界融合及世界精神的影響。東亞的日、韓正是這樣，在走向世界之際，沒有遇到太大的精神阻抗，而及時地實現文化更新。同時中國無宗教，即屬天然去魅的世俗社會，改革後的“新儒學”講求功利，主張實踐，便於迎新除舊。

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高速巴士從德國法蘭克福出發，徑直往南飛馳，目的地是意大利羅馬。途經法國和瑞士，便一頭沒進阿爾卑斯山的崇山峻嶺之中，轉不完的盤山公路，看不盡的雪山奇觀。…

看到了鄉巴佬坐洋車，忽然想起一個童年的故事。

當我還是小孩的時候，祖母常常進街。我們並不住在城外，只是離市鎮較偏的地方罷了！有一天，祖母又要進街，命令我：

“叫你媽媽把鬥風給我拿來！”

那時因為我過於嬌慣，把舌頭故意縮短一些，叫鬥篷作鬥風，所以祖母學著我，把風字拖得很長。

她知道我最愛惜皮球，每次進街的時候，她問我：

“你要些什麼呢？”

“我要皮球。”…

“你最歡喜吃什麼菜”？

這是個最簡單而又最覆雜的問題，因為這裏所指的菜並非是一般意義上的菜，而是有美食、美味的含意。食物一旦上升為美食，那就成了一種藝術，其功效就不僅僅是療饑，而是一種出於生理需要的藝術欣賞。吃的藝術是一種多門類的綜合學科；是自然科學，人文科學，生理學，心理學的混合體。欣賞美食，就像是欣賞藝術表演。歡喜不歡喜，一是要看藝術的本身，二是要看各人的欣賞水平，三是要看各人的欣賞習慣，四是要看在什麼場合，什麼環境，什麼氣氛，與誰共賞以及欣賞的頻率等等。…

美黛蓮在幕後當劇監，安排演員出場，當幕前幕後大家笑著注意台上古怪的動作時，花癡胖子布尚悄悄從後面捂住了美黛蓮的嘴，另一只手撩起了美黛蓮的裙子，嚇得美黛蓮一邊掙扎，一邊抓起了旁邊火爐上的烙鐵向布尚的側臉推去，烙得布尚大叫起來，將後台的幕布也撕碎了。院長急忙跑到台上抱住驚魂未定的美黛蓮，對侯爵說，你真的要同歸於盡嗎？侯爵出來解釋說，這不過是在演戲。有位貴婦人在台下對侯爵夫人說，責備誰作者，還是他的思想醫生冷冷地注視著台上，一言不發地離開了劇場。



（電影《鵝毛筆》劇照 摘自網路）…

外婆的禮物太棒了，你猜也猜不到昨天晚上，我放學回來以後，郵遞員來了。他給我帶來一個包裹，裏面是外婆給我的禮物。這個禮物可了不得啦，保證你猜也猜不到：是一只手表！太棒了！小朋友們又要眼饞了。爸爸還沒有回家，因為今天晚上他要在單位吃飯。媽媽教我給表上弦，然後把表給我戴在手腕上。幸好今年我已經學會看鐘點了，不像去年小的時候。要是還像去年一樣，我就老得問別人：“我的手表幾點了？”那可就太麻煩了。我的手表可好玩了，那根長針跑得最快，還有兩根針要仔仔細細看好久，才能看它們動一點兒。我問媽媽長針有什麽用，媽媽說，在煮雞蛋的時候，長針可有用了，它能告訴我們雞蛋煮熟了沒有。…