大馬小販文化資料準備不足

街邊美食讓新加坡爬頭先入遺



根据檳島掌管檳州旅遊與創意經濟的部门指出，由於國家遺產局來不及準備資料，導致無法與新加坡一起聯合提名，申請將馬新小販文化列入聯合國教科文組織（UNESCO）世界文化遺產。



針對新加坡小販文化成功申遺列入聯合國教科文組織《非物質文化遺產代表名錄》，有关行政议员今日在記者會上受詢時表示，旅遊文化文件只能由國家級別的會員代表，即旅遊部旗下的國家遺產局提交給…

新加坡小販文化申遺成功

列入聯合國教科文組織

“非物質文化遺產代表名錄”



在國人兩年來的殷切期盼下，新加坡小販文化終於申遺成功，成為我國首個列入聯合國教科文組織“非物質文化遺產代表名錄”中的項目。

這也我國繼植物園2015年成功列入聯合國教科文組織（UNESCO）的世界文化遺產名錄後，第二次申遺成功。…

我的朋友黃慎如，駕著別克從北京返武漢，路經鄭州小憩，鄭州那邊做領導的同學請他吃飯，此兄忽然想起我寫過一篇《合記燴麵》，便指明要吃燴麵。黃慎如乃湖北蘄春人，是產珍米之地，吃麵他至少算半個內行，偏要吃那平民化的麵食。果然吃後，他若有所失。我返京路過他那里，他說，鄭州的同學請我吃飯，我指名要去燴麵館，那鄭州燴麵好像沒你寫的好吃。聽罷，我不由的大樂，我說那是平民麵食，人家盛情款待，有什麽不好吃，你偏要吃燴麵？你又不是熱愛麵食的人，你這不是成心為人省錢麽？燴麵是人家的傳統麵食，我這種滿天下找食的人去吃的，你以為那是鮑汁扒飯啊？燴麵這事物，只有黃河沿岸的人喜歡，不論怎麽燴，燴天燴地，仍然是一碗麵，價錢不過5元一碗。…

冬天的青島，白日艷麗的陽光斜照德式樓頂的紅瓦，黑夜呼嘯的海風流浪寂寥彎曲的街道，只有海鮮，那些來自海洋深闊地帶的貝類、蟹類、蝦類和魚類，恒久地彌漫著海的氣息。穿過青島的麻石街，看罷天主教聖彌厄爾教堂，佇立棧橋臨風眺海，心情就有了幾分悠遠，甚或是寧靜，一個海灣上的島，風雨與陽光在此駐足，沈積的時間記憶被友人翻起，一些歷史斑斕的化石碎片，在腦海里閃爍多種光彩。在青島，幾日的小小逗留，一顆南北奔波的心便若出離世外。

我喜歡海鷗迎風飛翔的姿態，振翅俯仰之間，陽光拂過後掠的翼沿，鍍亮一張金色彎弓。無數多的姿態，構成世界的精巧與大拙，如永不止息的海濤，季節令街樹——法國梧桐樹冠紛雜的三角葉釋離橙色意韻。青島灣，退潮後的海礁，暗綠的海藻披掛礁壁之上，靈動的小蟹疾速退隱洇水的礁縫，些許小的海水，如一灘清泉，有孩童在捕撈蝦米，捉魚摸蝦，是童年的天性麽。…