“狼”吞“虎”咽——狼和虎都是動物，所以變成一種動物性的吃飽，好像填鴨一樣。美絕對不是填鴨，美是一種比較精致的品嘗。我不否認我們在日子匆忙裏，生活匆忙裏，有的時候會隨便打發自己的吃，可是不要忘記我們一直強調的，生活美學是留給自己的一點點空間，並非很嚴苛地要求每天都要如此。

我們希望的是給自己周休二日真正的休息，也許只是一餐，可是你會找回你自己對食物的品味。因為找回了對食物的品味，第二天去上班時，你對於專業的要求也會變得不一樣。

我常常覺得懂得新竹城隍廟貢丸和米粉好處的人，就算身在科技園區裏，所做出來的專業也會不一樣。因為他不認為產品只是粗糙的量產，會做得更講究；他也會覺得自己的生命不只是一個機器，可以同時釋放出人性的品質出來。…

　　“春分後十五日，都指定為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。”

　　在一年二十四節氣當中，民間特別重視農歷四月五日清明節。

　　清明祭祀墳墓的俗例，自漢相沿承襲，以後普及民間，歷二千年而不衰，部分地區家門上要插柳枝。

　　這一天，家家戶戶的孝子賢孫都要到郊外祭祖掃墓、立碑壘墳、墳頭壓錢紙，或在墓地進餐，或返回祭牌位後在家進餐。

　　近世，孝子賢孫對於清明掃墓，已未必一定遵守於清明節這一日。有的會在節日以前數天拜祭，也有的會在節日若幹日子奉祀，只不過籠統地說是清明上墳拜祭罷了。…

我以為從人類文化和快樂的觀點論起來，人類歷史中的傑出新發明，其能直接有力的有助於我們的享受空閒、友誼、社交和談天者，莫過於吸煙、飲酒、飲茶的發明。這三件事有幾樣共同的特質：第一，它們有助於我們的社交；第二，這幾件東西不至於一吃就飽，可以在吃飯的中間隨時吸飲；第三，都是可以藉嗅覺去享受的東西。它們對於文化的影響極大，所以餐車之外另有吸煙車，飯店之外另有酒店和茶館，至少在中國和英國，飲茶已經成為社交上一種不可少的制度。…

水泥總是不夠。煤應有盡有。爐渣磚、碎石和沙也一直夠。水泥卻老是用完了。它會自動地變少。對付水泥可得當心，它有可能會成為你的惡夢。它不僅會自動消失，甚至會消失於無形。這樣水泥既無處不在，卻又無處可覓。

班長大吼著：“你們要看好水泥”。

工頭大吼著：“你們要節約水泥”。

風來的時候：“水泥不能被吹跑。”

雨雪來臨的時候：“水泥不能被淋濕。”…

這本書談的不是設計，至少不是一般人觀念中的設計：這裡不談風格塑造、創意，或細查研究使用者。

這本書談的是管理，討論如何管理顧客並未預期、但終將愛不釋手的創新之舉。這本書說明企業高層主管如何實現創新策略，以求產品與服務出現激進的新意義：這些新意義會傳達出全新理由，說服顧客購買。這些產品與服務的意義，與市場主流大不相同，因此可能出乎意外獲得消費者青睞，能改變消費大眾，讓他們熱情以待。

這項策略稱為設計力創新（design-driven innovatiion），因為「設計」從詞源的本義來看，代表「賦予事物意義」。設計力創新是意義的研發流程，本書闡述一家公司該如何管理這個流程，亦即如何領先同業、徹底顛覆產業的主流意義，進而在競爭中脫穎而出。…

依成人經驗，螞蟻唱歌是騙人的鬼話。換句話說，就算是螞蟻能唱歌，誰又能聽得見呢？可我證明起碼有一個人能聽得見螞蟻唱歌，而且經常聽得如癡如醉。這個人是誰呢？是我老家鄰居的女兒小毛豆。

毛豆這個名字是我給她起的，她姓黃，合起來就是黃毛豆。她爸老不樂意，說，虧你還寫文章有文化，就給我女兒起名叫毛豆？還不嫌土呀，幹脆叫地瓜得了。毛豆只有四歲，調皮得像個野孩子，並且身上永遠臟汙不堪。在街坊鄰居之間，大家都不喜歡她，不喜歡的原因之一，就是她愛撒謊，連她母親也這麼認為。大家喜歡把毛豆和我的女兒做對比，我女兒永遠文靜、聽話，每天早晨她早早起床自覺地背英語單詞，然後吃飯上學。出門給她五元零花錢，到晚上她不知怎麼用就又還給我。黃昏降臨的時候，她會自動打開樂譜架夾上的樂譜，練上一小時的小提琴。我有時候也覺得她生活太單調沈悶了，就帶她上公園，希望她放開手腳像毛豆那樣瘋野一下，可她只是斯斯文文地站著，不肯坐在泥巴地上。…

森林裏有一塊迷路時才能找到的空地。

空地被自我窒息的森林裹著。黑色樹幹披著地衣灰色的胡茬。纏在一起的樹木一直幹枯到樹梢，只有若幹綠枝在那裏撫弄著陽光。地上：影子哺乳著影子，沼澤在生長。

但開闊地裏的草蒼翠欲滴，生機勃勃。這裏有許多像是有人故意安放的大石頭。它們一定是房基，也許我猜錯了。誰在此生活過？沒人能回答。他們的名字存放在某個無人查閱的檔案裏（只有檔案永遠青春不朽）。口述的傳統已經絕跡，記憶跟隨著死去。吉普賽人能記，會寫的人能忘。記錄，遺忘。

農舍響著話音。這是世界的中心。但住戶已經死去或正在搬遷，事件表終止了延續。它已荒廢多年。農舍變成了一座獅身人面像。最後除了基石，一切蕩然無存。…

語之巨人

嗓門巨大，語言巨粗，素質巨低，能力巨差——這大抵就是喇叭嘴的全部定義。

有喇叭嘴之癖者大多是生性傲慢、目中無人的狂虐之輩。他們不分人前人後更不管事情輕重地大聲說話，甚至喊話。他們一瞪眼或一跺腳，周圍的空氣都會頓時緊張，因為在他的喇叭開喊前，誰也不知道誰會不幸地成為他那張喜怒無常的“鳥嘴”的羞辱目標。過去人說的“秀才遇到兵，有理說不清”，大抵也是這種情況，但不完全盡然。“兵”是服從與執行上級命令的角色，一般情況下，“兵”沒有變通與協調余地，只有端著槍朝敵人嚷著“舉起手來”“帶走”之類的機械式吆喝。喇叭嘴不需要帶槍，因為一張大嘴就是最好使的槍；他們沒有真正意義上的敵人，身邊一切被他看不慣的人隨時隨刻都可能成為他的敵人來訓斥。…

簡介：在神奇的南洋歷時700天，張悅然從歷史遺跡中尋找一個斷了線的故事，在親歷的大海嘯中受到撞擊，從一枚貝殼中得到神秘的諭示，從而誕生出這部瑰麗動人的長篇小說。在大航海時代的宏大歷史背景下，一個美麗的中國女子遠下南洋，海嘯奪走了她的記憶，她在大海裏、島嶼上顛沛流離，被欺侮、被拋棄，歷經生育、病痛、牢獄之苦，她刺瞎了自己的雙目，只為尋找遺失的記憶。海盜、歌女、宦官、部族首領、西洋牧師，他們的命運在南洋旖旎的風光裏交匯。張悅然延續她華麗、殘忍的筆觸，增添了魔幻的色彩，書寫了一部懾人心魄的悲劇。

在我的記憶中，與春遲一同出遊，只有那麼一次，在我九歲的時候。那是我平淡的童年裏最快樂也最悲傷的一日。

那日她提出要帶我去看花燈，我又是驚訝，又是歡喜。…

習慣了炒作、泡沫的互聯網在2005年夏天領略到了技術導向公司百度帶來的震撼，2004年的這個時候，給我們帶來同樣感受的是Google。2005年網易和新浪發布的季度財報顯示，網易不管是在市值、收益、利潤、市盈率都全面占據了上風，從而正式確立了自己中國第一門戶的地位。恰巧的是網易也是一家註重技術的公司。

當Google、百度、網易這些技術為王的公司占領了互聯網的最高點時，所有人都應該看得出這些公司絕對是和盛大、新浪、搜狐不一樣的，因為他們都有著自己的核心技術，進而轉化為核心競爭力。…

人人在童年，都是時間的富翁。胡亂揮霍也使不盡。有時呆在家裏悶得慌，或者父親嫌我太鬧，打發我出去玩玩，我就不免要到離家很近的那個街口，去看快手劉變戲法。…

《晚清七十年(一)：中國社會文化轉型綜論》

這部拙作是作者在退休以後才執筆編寫的。作為一個以歷史為專業的教師，我個人自二十四歲開始在大學教授歷史以來，至此已四十余年。在此將近半個世紀的教學生涯中，什九是在美國紐約的兩所大學裏度過去了。在哥大研究院專授兩門課，整整地教了七年。一門可說是包羅經史子集、詩詞歌賦的漢學概述，另一門則是包含中國近現代史的史料學。上課時往往是推著整書車“史料”進課室的。在紐約市立大學則前後教了近四十年。前二十年在市大各分校兼課，後二十年則在市大本部的市立學院作專任。其中十二年則兼亞洲學系的系主任，並負責設計和教授多種課目。在紐約市政府和聯邦政府所主辦的中學教師訓練班中，也曾擔綱教授多種課目。總之，四十年中在紐約市大所設計和教授的課目幾近二十種之多。作為一個“課目設計”…

我躺在床上，聽月餅說了一整夜的故事。

月餅一直講到天亮，抽完最後一根煙，隔壁宿舍的同學已經嘟嘟囔囔地出門跑早操，屋子里和火災現場差不多，隔著濃濃的煙霧，我幾乎看不清楚他的模樣。

月餅往床上一躺：“累了，我先睡一會兒。記得幫我買晚飯，中午別喊我了，喊了也起不來。”

我雖然也困得睜不開眼，但是月餅的講述讓我心里直打哆嗦，躺下閉著眼睛，那一幅幅故事畫面在腦海里不停地浮現，索性起身洗了把臉，看著墻上的世界地圖。…

現代人媒體使用習慣的轉型，使傳統電視媒體的接觸機會大幅下降，也讓整體電視購物市場逐漸萎縮。從東方線上E-ICP消費者行銷資料庫能發現，近一年曾電視購物的消費比例在四年間明顯下滑，2015年僅佔全體的10%。

業者找尋新出路的行動一致，皆將電視購物者導流到網路平台，除了承接消費者已養成的網路購物習慣，也避免原有的電視購物族群流失。

圖片來源：周書羽 攝影

而行動載具使用的普遍化，更讓業者必須應對虛擬通路的競食，積極搶佔行動購物市場，作為擴大營運版圖的下一步。東方線上E-ICP資料庫顯示近一年曾行動購物的消費者達兩成以上，充分顯現市場規模將不斷躍進。…

“昆蟲的籠子

“螞蟻的家

“玩踢杯子

“小精靈的洗衣機

“洋娃娃的帽子

“芭比娃娃的遊泳池

“樂器

“蹺蹺板支柱

“熔化後，做成衛兵模型……”

黛子笑道：“真可愛！”…

汪涵：“我就要跟毛毛一樣暖場——毛毛是我特別好的朋友，我見到他特別高興。”

以寫人生讀物而聞名的卡耐基在講到“如何使人喜歡你”時，列出的原則之一就是：“記住一個人的姓名，把它當做最甜蜜、最重要的聲音。”將對方的名字記住，當再見面的時候，很輕易地便能夠叫出來，這相當於給予別人一個很巧妙，而又十分有效的贊美。若是忘掉了人家的名字，或者是將名字寫錯了，你就會在交往中處於非常不利的地位。

人對自己的姓名最感興趣。把一個人的姓名記全，很自然地叫出來，這是一種最簡單、最直接、最能獲得好感的方法。因為一個人從出生到去世，名字就一直和他纏在一起，這是區別於他人的重要標誌。叫響一個人的名字，這對於他來說，是所有語言中最動人的聲音，也是能給他留下深刻印象的簡單方法。…

1、“女兒，香蕉用英語怎麽說呀？”

“banana！”

“橘子呢？”

“orange！”

“蘋果呢？”

“iphone！”

“小蘋果呢？”

“apple watch”

“那大蘋果呢？”

“iPhone6…

江南名園

編訂中國文化教材，涉及園林藝術一章，撰稿人說，蘇州的拙政園、留園、網師園和環秀山莊被譽為“江南四大名園”，並由聯合國確認為“世界人類文化遺產”。讀了感到十分不妥，因為聯合國科教文組織的確把這四個園子列為文化遺產，但選入環秀山莊的理由，並不是因為山莊的園林之勝足以成為一大名園，而是由於戈裕良所堆的湖石假山是傳統疊山藝術的精品。其實，環秀山莊是蘇州刺繡研究所後面的一方庭院小品，搞古典園林的人是不會譽為“江南四大名園”之一的。…

我第一次被請到鎮上一個極有錢的沙哈拉威財主家去吃飯時，並不認識那家的主人。

　　據這個財主堂兄太太的弟弟阿裏告訴我們，這個富翁是不輕易請人去他家裏的，我們以及另外三對西籍夫婦，因為是阿裏的朋友，所以才能吃到駝峰和駝肝做的烤肉串。

　　進了財主像迷宮也似寬大的白房子之後，我並沒有像其他客人一樣，靜坐在美麗的阿拉伯地毯上，等著吃也許會令人嘔吐的好東西。

　　財主只出來應酬了一會兒，就回到他自己的房間去。

　　他是一個年老而看上去十分精明的沙哈拉威人，吸著水煙，說著優雅流暢的法語和西班牙話，態度自在而又帶著幾分說不出的驕傲。…