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李子玉《細味:食物的往事追憶》詩人的酸辣湯

外婆去世後,我兄妹倆搬離住了十多年的九龍城。新居在九龍何文田區的梭椏道,位於窩打老道的一條短短橫街上,街口就是著名的培正中學。那兒是中產階級住宅區,環境可算得上靜中帶旺。街道一邊接九龍塘,另一邊是旺角,交通往來都很方便,我們在那兒度過了四年的大學生活。

在一幢半新不舊的洋房裏,我們兄妹各租了一間小房,房東是一對中年夫婦,他們都是教育界人士,丈夫陳先生在一所小學當校長,陳太太在另一所小學教國文,她長得樣子甜美,性情溫柔,身段高挑,年輕時是個籃球健將。但我見她的時候她卻是滿臉病容,她的丈夫稱她為“正虧軍總司令”(“虧”與“規”在廣東話中同音)。大概她正在經歷婦女的更年期吧。因此她對於飯菜的配搭十分重視,很講究食物的“寒涼冷熱”的屬性。她時時告訴我:“病從口入,你還年輕,大概不會理會什麽食物配什麽體質吧!唉!我是久病成醫,你懂嗎?”當我懂得其中道理,已是三十年後的今日。…

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Added by 美食 庫 on February 10, 2016 at 8:59am — No Comments

袁彌昌·國際棋盤:華推一帶一路 「走出去」撥亂反正

袁彌昌 中文大學全球政經碩士課程客席講師、治學文社成員

上周筆者在大學講授中國多邊外交,忽然發覺今時今日單講多邊外交已有點不合時宜,非得要再加上中國的全球管治/治理不可,否則根本無法闡明金磚五國(BRICS)、亞投行(Asian Infrastructure Investment Bank,簡稱AIIB)及人民幣國際化等布局。

無可否認,中國的新式全球治理結構已在現時積重難返的全球治理體系裏,吹起了一股新風。…

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Added by 絲經 庫 on February 10, 2016 at 8:59am — No Comments

林語堂·論東西文化的幽默(節選)

林語堂(1895~1976),福建龍溪人,作家。著有散文集《翦拂集》、《大荒集》,長篇小說《京華煙雲》、《朱門》,學術論著《語言學論書》等。

一、幽默是人類心靈開放的花朵

一般認為哭是一切動物所共有的本能,笑卻只是猿猴的特性,這種特性只有我們和我們的祖先人猿才有。我不妨補充一句,思想是人的本能,但對一個人的錯誤,以微微一笑置之卻是神了。…

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Added by Bélgica querida on February 10, 2016 at 8:59am — No Comments

許地山·落 花 生

我們屋後有半畝隙地。母親說:“讓它荒蕪著怪可惜,既然你們那麽愛吃花生,就辟來做花生園罷。”我們幾姐弟和幾個小丫頭都很喜歡--買種的買種,動土的動土,灌園的灌園;過不了幾個月,居然收獲了!

媽媽說:“今晚我們可以做一個收獲節,也請你們爹爹來嘗嘗我們的新花生,如何?”我們都答應了。母親把花生做成好幾樣的食品,還吩咐這節期要在園裏的茅亭舉行。

那晚上的天色不太好,可是爹爹也到來,實在很難得!爹爹說:“你們愛吃花生麽?”

我們都爭著答應:“愛!”

“誰能把花生的好處說出來?”…

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Added by 文學 庫 on February 10, 2016 at 8:58am — No Comments

閻連科《北京,最後的紀念》日記·寂梅

梅與苦寒,這在一年中的第一個月,是多麼深長的一種情誼。…

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Added by 誰還記得北婆羅州? on February 10, 2016 at 8:58am — No Comments

馬克•威斯卡普: 演講高手(11)IT 情景

基於數字的、薄弱的主題句:

夥計們,這很重要!我不會容忍任何程序上的錯誤。我的意思是——零!只要到這個新的應用程序出廠時我還活著,我就會堅持這樣做。我不是在開玩笑。只要我接到一個客戶的投訴電話,通報有關出貨方面的問題,我就會讓他們去見你。

沒有數字的、強勢的主題句:

從我們開始出產這個軟件的那一刻起,它就必須無故障地工作。我想要讓我們的顧客高興,而不是打電話來找我投訴。

評價:“無故障地工作”要比“我的意思是——零”聽上去更棒。

人力資源情境…

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Added by 慕課師 on February 10, 2016 at 8:56am — No Comments

冰夫:澳大利亞四季夢幻曲——十四行詩•八首

 春之夢(一)

  

  MANLY(曼利)遊覽勝地, 卻無詩人行吟

  只見風帆與滑板畫出藍寶石的晶瑩

  裸遊者已經唱著聖歌悻悻離去

  海岸上棕櫚樹仍像威嚴守望的士兵

  

  英格蘭風車在夢鄉的河岸上滾動

  大地上花草林木低喚深沈的土語…

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Added by Paris En mémoire on February 10, 2016 at 8:56am — No Comments

梁曉聲《真歷史在民間》羨慕、嫉妒,但少見恨

我以少年的眼所識之女性,當然皆20世紀50年代的女性。

哈爾濱市當年的市區主要是道裏區和道外區,當年南崗區還沒成為主要市區,動力區也還沒成為主要重工業區,香坊區乃城鄉交界地。

道裏區是哈爾濱最有特點的市區。一條馬蹄石路直鋪至松花江畔,叫做“中央大街”。兩側魚刺般排列十二條橫街,叫做“外國”一至十二道街。因是早年俄人所建所居,因得“外國”之名。少年時期的我,家在道裏區,但不是在道裏區的中央大街那一帶,而是在距中央大街三四站路的偏臉子。…

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Added by 史識 庫 on February 10, 2016 at 8:30am — No Comments

就是要上猶太人的財富課(7)讓金錢生仔

另外,讓我們再看看鉆石市場。人們都知道,南非是世界最主要的鉆石原料產地,而世界最大的鉆石產品加工市場卻在以色列。以色列沒有出產鉆石,卻成為世界最大的鉆石加工地,這是很值人們深思的。在以色列的猶太商人慧眼獨到,他們知道鉆石經過加工後顯得華麗名貴,能博取世界女性的歡心和喜愛。而當今世界大多數國家和地區的民族,雖然是由男性掌權掌家,但他們中有很多人把自己賺來的錢交由妻子管理,有的男士雖然自己掌握財權,但為了顯示自己對妻子或女友的愛,不惜代價讓她們隨意花錢,以討個她們歡心。以色列的猶太商人因此不惜投資大辦鉆石加工工業,從南非等地進口原料。

以色列鉆石交易有限公司經過40多年的經營,從無到有,從小到大,從國內經營到跨國經營,今天已成為世界最大最著名的鉆石加工企業,年營業額40多億美元。…

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Added by 來自沙巴的沙邦 on February 8, 2016 at 6:58pm — No Comments

葉一劍《鄉愁裏的中國》(四)變革的鄉愁

師兄的高考路

  就在宿舍的室友開始怯怯地進行交談,並按照年齡排出宿舍的老大、老二、老三的時候,只有他一言不發,白天和父親一起出去,晚上回來要麽看書要麽趴在枕頭上寫東西。他的父親在學校裏陪了他一個星期,當時我們就說,這個不能自立的家夥,這麽大了還要老爸陪讀。

  另一個特別的地方就是,在我們寢室8個人當中他宿舍床頭的書架是第一個被書塞滿的。後來我們才知道,他本來是要自己來學校報到的,只是因為有太多的書要從家鄉帶到學校裏來,所以老爸只好當了兒子的搬運工。

  後來,他父親回家了,我們宿舍的其他人基本比較熟了,彼此之間的交談也更放得開,話題更豐富,但這個家夥還是只在必要的時候附和一兩句。…

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Added by 妲姬 格格 on February 8, 2016 at 6:57pm — No Comments

佛洛斯特·修補墻壁

有一種東西不喜歡墻壁,

它使凍結的地面在墻壁下膨脹,

在陽光中倒出地表的大石頭;

甚至使裂紋超過了兩人並起的肩膀。

獵人毀墻則是另一件事情:

我要跟在他們後面修復他們經過

且不把石頭放回原處的地方,

他們還會讓兔子不再躲藏,…

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Added by 沒答案也好 on February 8, 2016 at 6:56pm — No Comments

李雲雷:“生活的”,“批判的”,“詩意的”

——《馬路天使》與中國電影的“新傳統”

這次"迎接新中國,回眸舊中國"電影放映,我選了《馬路天使》、《十字街頭》、《一江春水向東流》與《烏鴉與麻雀》,這四部影片都是電影史上的經典影片,藝術價值很高,在時間上也大體涵蓋了三四十年代的中國現實,可以讓我們看到新中國成立以前舊社會的狀況,30年代前期的底層社會,抗戰時期的艱難困苦,國民黨政權崩潰前的黑暗,等等,我們可以從影像中了解到那時的生活,認識到新中國是從什麼樣的道路上走過來的,可以增加一些感性認識,也可以說是一種"憶苦思甜"。…

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Added by arcasamani人才系 on February 8, 2016 at 6:55pm — No Comments

黃仁宇·赫遜河畔談中國歷史(23)黃巢

中國的民變,通常在開始時,帶有幾分離奇和神秘的色彩。其原因則是一般農民安土重遷,除非有劇烈的天災人禍,很少機會能促使大量的人口鋌而走險。並且縱使他們被投入變亂的大熔爐,也仍要通俗的宗教思想,有如蒼天代黃天,彌勒再生等等傳說與觀念,發動精神上的力量,去支持其大規模的暴動。又要待這兩種因素牽連在一起,醞釀到一段時期之後,這民變才引導出來某種有跡象可循的社會運動,使人們能考究其在歷史上的真意義。

  公元九世紀末葉黃巢所領導的變亂,不盡符合上述程序。雖說870年間,“仍歲兇荒人饑為盜”,曾構成變亂的背景,黃巢和他的身前領導王仙芝卻不能在蝗災所及的山東、河南與陜西奠立反叛的基礎。黃巢曾一度稱“沖天大將軍”,也散放過一些謠言與諺語,去助長他的運動,但是宗教上的牽涉引用,卻始終不是他運動之中值得註意的因素,也沒有全民動員,促使女人和小孩子一並參與的征象。…

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Added by Pei Shu on February 8, 2016 at 6:54pm — No Comments

理查德·艾爾曼《眾神的宮殿》第十三章·永恆的真身

第四部·諸神的復活:第13章·永恆的真身

不管參觀哪一個古跡陳列館,孩子們總是要問起木乃伊在哪裡,成年人也同樣聚集在木乃伊周圍。木乃伊總是最引人注目的展品。人們對已經死去幾千年、又經脫水防腐處理的自己同類總感到百思不解。 許多木乃伊雖已經歷了幾千年的歲月,卻仍然保持完好,似乎歲月的流逝對它們絲毫不起作用。是何種奇特的文明使木乃伊得以產生?為什麼那時的人堅決不承認死亡是永恆的?木乃伊就是來自那久已逝去的世界的信使,它們雖然啞口無言,卻會告訴我們不少事情,使我們藉以解開這些疑團。…

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Added by 旅遊 庫 on February 8, 2016 at 6:54pm — No Comments

陳銘磻 ·人父與人子的旅路人生 (6)

時光膠囊

  哭泣,無非只想要讓眼睛更清明,也讓陰翳的心能夠照見陽光,並借由陽光正視真實的人生,告訴自己,過去總會過去,再怎樣美好的記憶都只是生命過程的一段幻影,人唯有在拿心照見陽光之後,才不會害怕黑夜來臨,一旦回憶淪落到黑暗之中,想起來是會傷心難過的。



殉美心情




  我們最該學習的是舍棄,而不是遺忘:


  遺忘經不起歲月的試煉,猶如舊疾,會一再復發、走樣;…

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Added by 私貨珍藏 on February 8, 2016 at 6:53pm — No Comments

路易斯·海德:禮物:創新精神如何改變世界(1)前言

路易斯·海德:禮物:創新精神如何改變世界(1)前言

當圖書銷售商來到書店宣傳時,他們可以毫不費力地就書名進行一個十秒鐘的簡述。而這都能從當前暢銷書榜單中看到“關於耶穌血統的非凡總結”,“報紙專欄作家從他神經質的狗身上學到重要人生課程”,“死人是怎樣和我們交流的”,“記者揭露接管西雅圖的吸血鬼戒指”,“壞男孩高爾夫冠軍回憶錄”。

《禮物》一書很難用這樣精煉的語句來概述。在某種程度上,這就是它的重點:我之所以寫這本書,是因為在我看來有關“創造性精神的交流”的經歷很難明確地表達。有些解釋很有層次,也許用不到300頁來解釋,所以不可能用一句話或一章節就辦到。這就意味著當這本書問世時,它就是所探討的問題的化身。那些難以解釋的書從長遠來看或許很有助益,但是也難對它們做一個10秒左右的推銷介紹。…

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Added by Batu Empatbelas on February 8, 2016 at 6:52pm — No Comments

柳拂橋·涇縣城留存的唯一老街——南街

老街位於青弋江東岸老城墻上。自南向北,長1500m,含9條小巷,有1343戶,建築面積約5萬余平米。房屋始建於清,至民國初漸趨完善。原系80%以上“前店後坊”式,開店經商居多,至20世紀50年代末,尚有兩浴室,多家飯店、客棧、理發店等,京、百家雜貨店、宣紙廠辦公處、同仁堂藥店、藥材公司等均設於此。南水關、西門口、北水關三個水運碼頭,為百姓提供用水之便,且是客貨船只停靠點,可見盛極一時。是涇縣僅存的一條老街。

老街體現了昔日城鎮繁榮的商業面貌,建築也體現出皖南民居特色。即使在今天,仍是一條承載著老城發展歷程的重要片段。雖然老街商鋪林立的熱鬧景象已不復存在,但其建築基本延續了皖南建築的風格,房屋內部也基本保留過去的空間格局。其原有建築風貌、老街的格局,尺度尚存。由於年久失修、保護意識淡薄,南街周邊除元昌巷、鄭家巷一帶有幾處大的民居保存較為完整外,其余幾乎均經過不同程度的改建或加建。眼前所見,只能是過眼雲煙的痕跡了。

Added by Le Destin on February 8, 2016 at 6:51pm — No Comments

一個寓言可能改變一生(13)

青蛙和老鼠

就像梅林①所說,凡欲欺瞞他人者,結果常常是欺瞞了自己。很遺憾,欺瞞這個詞現在已經過于古老了。但是,我卻始終覺得這個詞極具生命力。現在就讓我們對此來做一番說明吧。

一只營養非常好,長得豐腴肥胖,既不知節前封齋②是什麼,也不了解封齋期③為何物的老鼠,來到了一片沼澤地邊散心。一只青蛙走了過來,並用它的語言對老鼠說:

“到我家來看看吧,我給你准備了一頓豐盛的晚餐。”…

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Added by Leading Link on February 8, 2016 at 6:51pm — No Comments

賈雷德·戴蒙德談老人問題·昨日之前的世界(3)

社會價值觀…

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Added by Berlin im Speicher on February 8, 2016 at 6:49pm — No Comments

賈平凹·治病救人

  我第一次認識張宏斌,張宏斌是坐在我家西墻南邊的椅子上,我坐在北邊椅子上,我們中間是一尊巨大的木雕的佛祖。左右小個子,就那麼坐著,醜陋如兩個羅漢。對面的墻上有一副對聯:相坐亦無言,不來忽憶君。感覺裏我們已經熟了上百年。

  我們最先說起的是矮個人的好處,從拿破侖、康德,到鄧小平、魯迅,說到了陽谷縣的那一位,兩人哈哈大笑。我們不忌諱我們的短,他就一口氣背誦了《水滸》上的那一段描寫。我說你記憶力這般好,他說你要不要我背誦你的書?竟一仰頭背誦了我一本書的三頁。我極驚奇,卻連忙制止:此書不宜背誦!問他看過幾遍就記住了,他說三遍。我說你還能背誦什麼,他說看過三遍的東西都能記住。就又背誦起《紅樓夢》的所有詩詞,讓賈寶玉和金陵十二釵全都到我家辦詩會了。…

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Added by La Via della Seta on February 8, 2016 at 6:49pm — No Comments

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