偽善是罪惡對德行所表示的尊敬。

真正的勇氣就是在沒有目擊者的情形之下做出了你在眾人面前所可能做得出的最勇敢的事。

我們常常忘記那些只有我們自己才知道的缺點。

通常一個人稱讚另外一個人只是為了博得對方的稱讚。

如果我們能抗拒自己的情慾，通常是因為它自身的弱點而不是由於我們的力量。

我們大家都夠強壯去忍受別人的痛苦。…

我的兩隻小烏龜死了，晚上還在缸裡好端端地遊泳，早上缸空了，傭人在地上找回兩個空殼，原來被老鼠吃掉了。我從來不相信有「老鼠拉龜」這一回事，前晚我還對人家說，哪裡有可能，烏龜只消把頭尾手腳一縮，便刀槍不入，我小的時候站在烏龜背上，也沒能把它踩扁，老鼠有什麼辦法能把它的殼咬開？結果，兩隻烏龜被吃得乾乾淨淨，只餘下兩個殼。

前些時我本來想放走這兩隻烏龜，我把它們放在草地上，說一聲：「自己找東西吃罷！」便很放心地跑了，誰知第二天，有一隻已經爬回后院傭人洗衣那個地方，伸長小頭望著我的傭人，她經常餵它們，我想它是回來找她，於是，一隻龜放回缸裡，再過一天，另外的一隻又跑了回來，於是，兩隻龜又在缸裡，現在，兩個殼在地上，想來這兩個傢夥有點命苦。…

滬菜是在當地風味的基礎上融合蘇錫等地風味的產物。

當代的上海飲食業，內連全國，外通五洲，兼容並蓄，包羅萬象，廣采博收，八方雜處，百味俱陳，一派中外多元化飲食，但已很難找出本幫菜的個性了。 

滬菜的特色與江浙菜的同一性較大，講究選料新鮮，應時當令；菜肴品種繁多，四季有別；烹調上以生煸、滑炒、蒸、燒等技法見長；菜品口味為鹵汁適中、清淡素雅，兼具時代氣息。…

“傳得淮南術最佳，皮膚褪盡見精華。一輪磨上流瓊漿，百沸湯中滾雪花。瓦釜浸來蟾有影，金刀剖破玉無暇。個中滋味誰得知，多在僧家與道家。”清代蘇雪溪這首吟詠豆腐的詩，算得上同類詩篇中登峰造極之作，能與之媲美者寥寥無幾。

自從前漢淮南王劉安創制出豆腐，豆腐便成為與人們飲食生活息息相關的食品。歷朝歷代，上至皇帝下至百姓，無不喜愛享用。各種豆腐菜肴紛呈叠現，數說不盡。至清代，在豆腐菜肴的烹制方面更是名菜薈萃，別出心裁。這些在《隨園食單》、《調鼎集》、《素食說略》等飲食作品中多有著述。當時最為著名的豆腐菜大概要算八寶豆腐羹了。說到此菜不得不提到康熙皇帝。…

漢子——那麼，你借我一條褲子！

巡士——我只有這一條褲子，借給了你，自己不成樣子了。（竭力的擺脫著，）不要胡鬧！放手！

漢子——（揪住巡士的頸子，）我一定要跟你去！

巡士——（窘急，）不成！

漢子——那麼，我不放你走！

巡士——你要怎麼樣呢？

漢子——我要你帶我到局裡去！…

蘇東坡論唐朝大詩人兼畫家王維(摩詰)的《藍田煙雨圖》說：“味摩詰之詩，詩中有畫；觀摩詰之畫，畫中有詩。詩曰：‘藍溪白石出，玉山紅葉稀，山路元無雨，空翠濕人衣’。此摩詰之詩也。或曰：‘非也，好事者以補摩詰之遺’。”…

八十二歲高齡的宗白華老先生的美學結集由我來作序，實在是惶恐之至：藐予小子，何敢讃一言！…

其次是技術主義式的 “概念先行” 。電子遊戲作為信息媒體技術發展的一個典型成果 , 數字技術是它存在的基礎 。學界在對電子遊戲藝術的特點、審美特征進行具體論述時, 都把基於數字技術的“交互性、參與性 、敘事的開放性、虛擬性”當做了“先在”概念 , 或者說 , 把對電子遊戲藝術特點、審美特征的論述 , 變成了對這一系列“先在”概念的證明。這一研究路徑的偏失, 往往使研究者忽視了電子遊戲的審美特點, 不僅是其媒介特性所賦予的, 同時也是在長期的歷史文化語境中形成的 。



                                                                               …

摘 要: 電子遊戲已成為了“ 數字化時代” 人們的一種生活方式。 電子遊戲的審美研究既是電子遊戲藝術形態和遊戲產業發展走向成熟的理論所需, 也是新媒介審美文化研究一個不可或缺的重要組成部分。 我國對電子遊戲的審美研究由於研究路徑選擇上的偏失, 造成了理論困惑與技術主義的“ 概念先行”的研究困境, 使得遊戲審美研究既不能回應現實對理論的需求, 同時阻礙了新媒介審美研究在深度、廣度、視界上的拓展。 走出這一困境的根本途徑在於, 通過對“ 電子遊戲文本” 的細讀, 繹出電子遊戲的基本構成要素及各要素之間的組建原理, 建構一個基於電子遊戲文本描述的遊戲詩學。



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我們再來看一看哪些人能夠避免嫉妒。

我們已經知道，嫉妒總是來自個人與他人的比較，沒有比較就沒有嫉妒。所以皇帝通常不會遭人嫉妒，除非對方也是皇帝。一個有崇高美德的人，他的美德越多，別人對他的嫉妒就會越少。因為他們的幸福來自他們的艱苦修習。這是他們應該得到的。

所以出身低微的人一旦飛黃騰達就會受到別人的嫉妒，直到人們習慣了他的這種新地位為止。而富家子弟也會受到別人的嫉妒，因為他所享受的一切並非他辛勤勞動所得。

反之，世襲家族的稱號卻不容易招致嫉妒。因為他們優越的家族地位已被世人所承認。同樣，一個穩步高升的人也不會招人嫉妒。因為這緩慢的提升過程被看做是自然的。…

愛情與嫉妒是人類的各種情慾中最為惑人心智者。這兩種感情都能激發出異常強烈的慾望，創造出難以把控的虛幻想像，產生蠱惑人心靈的驚人力量——它會讓我們覺得這世界上真的有巫蠱這種事。《聖經》中，“嫉妒”被稱作“毒眼”，而占星術士則把它稱作一顆“災星”。這就是說，嫉妒能把兇險和災難投射到它的眼光所注意到的地方。不僅如此，還有人指出，嫉妒之毒眼傷人最狠之時，恰恰是被嫉妒之人最為春風得意之時。這一方面是由於春風得意之境況更加促發了嫉妒之心；另一方面是由於在這種情況下，被嫉妒者最容易受到打擊。

讓我們來分析一下哪些人容易嫉妒別人，哪些人容易招徠別人的嫉妒，以及哪些嫉妒屬於公眾的嫉妒，公眾的嫉妒與私人間的嫉妒有何不同。…

72 華人來南洋做工者，抵坡，先投客館。客館者，奸商所設，即豬仔館也。客或自備舟資稍有旅費者，不敢虐視。若迫於生計，倉卒出洋，身無長物，一投客館，則此身非已有矣，固不必被拐而來始落陷阱也。在叻華官紳，屢欲清其源，而為英官所持，卒不得行。

73 中國犯罪之徒，皆以南洋為逋逃藪。地方官訪查得確，移文領事請提，皆以約章未載，為西人所持，此倒不通，關系政令非小。

74 生齒日繁，莠民難糅，結黨立會，爭立名目。西官迭次嚴禁，現存一會，名目有五，西人統謂之危險會。凡入會有冊，每年報護衛司。據報上年新入者六千三百五十人。其歷年入會總冊，共有五萬六千二百餘人，誠可雲危險矣。

75…

69 西國於大小書院外，別有博物院。所以考平日之耳聞，徵諸目見，實與書院相輔而行，於學問一道大有裨益者也。叻中博物院，規制甚隘，儲物無多。然惈之族有巨人全體之骨焉。毛之族有虎、豹、犀、象及馬、牛種種焉。羽之族有射屏之孔雀焉。鱗介之族有鱷魚、巨黿焉，皆習聞而罕見者。至如彌之類十有餘。鸇之類二十有餘。蝶之類百有餘。鸚鵡綠者正色，而或朱或黃或白或黑。蝟之毫如刺，西人取以為筆，而其形如狼而無尾。豕與羊有一首而二身者。魚之首有如人面者。蟒之長有十餘丈者。又若各國古衣冠、古戰具、古錢，奇奇怪怪，莫殫其數。然聞倫敦博物院百倍於此，殊興望洋之嘆矣。

70 西人醫院之設，所以惠濟窮黎非淺。其治法有與中國不同者，故華人每震駴（駭）不敢入。然其規制之善，固可仿行。……坡中醫院，為英人所設，地寬廣，病房潔淨透風，人設一榻外，又具長棹凳，以時食息。病者或偃或立，或坐或行，無拘苦狀。………

我們本來應該是那個放羊的孩子。…

 “您這人有點怪……我壓根兒就不想對您說這樣的話……”

她想說的是：我沒有料到您是一個受過教育的人，但是她沒有說出來，不過我知道她是這麽想的。我使她感到非常滿意。

“您看見了吧，”我說道，“人在任何場所都是可以做好事的。我當然不是說我自己，我們假定，我除了壞事以外，什麽事我也沒做，但是……”…

搬到自己的新房子後，這些年來，F仍舊按月拿幾百新加坡元給母親做家用；至於雙眼看不見的父親，從來不出門，錢對他來說，應該是沒作用的。明知這幾百元，兩位老人家是用不完的，不過，F知道，這些年來，母親一直暗中接濟那個經濟環境不太好的妹妹。F自識對家人是夠盡責的。直到有一天，他孩子拿著一張一百盾對他說：“爸，這是爺爺給我的。”
　
“一百盾要來做什麽？”正在觀看電視節目的妻子冷冷地說。頓時，F感到心頭像被巨石擊中一般的疼痛，他一言不發的走進浴室，偷偷擦掉從眼角湧出的淚水，暗自在責問自己：為什麽這些年來我竟忽略了雙目全盲的父親？我從來沒拿過一分錢給他，他又哪來的錢給孫子！？


註：一百盾約新加坡幣五分錢左右。

舌尖上的潮州，誘惑著味蕾，牽系著鄉情鄉愁，也是潮文化一個重要組成部分。草粿、鹹水粿、無米粿樸籽粿，春餅腐乳餅寶斗餅鹿餅鹹酥餅，蠔烙薄殼烙絲瓜烙沙茶粿牛雜粿條……僅潮州小食，每位潮州人就可以一口氣念出一大串名單。而且潮人買小食很是“認攤”，即便搬離老厝多年，也常會不辭辛勞回到某條老街小巷，尋訪當年的老味道。本報今起推出《尋找潮州老味道》專題，力求通過對潮州傳統美食進行較為系統的收集、呈現，尋找美食背後的故事，展現潮人的美食人生。

俗語說，“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”。在潮汕地區，中秋節吃月餅早已成為人們約定俗成的傳統習慣。意溪大朥餅是潮州人的月餅，更是在每年中秋佳節喚起無數漂泊他鄉遊子的濃濃思鄉之情。近日，記者慕名來到意溪鎮“範合盛”朥餅店，探訪意溪朥餅的制作過程。…

在江西和福建兩省交界處，綿延著一列長500多公里的武夷山脈，其中最為著名的風景區位於山脈北段、崇安縣以南，稱為“小武夷”。小武夷風景區方圓60公里，這里山環水繞，山水風光以奇秀、幽深、精巧取勝。素有“三三秀水清如玉，六六奇峰翠插天”之說。“三三水”是指索繞群峰之間的九曲溪，“六六峰”是指溪畔姿態各異的三十六峰，還有九十九奇巖，故合稱為“三三六六九九”。九曲溪清澈見底，江水碧澄，群峰都為紅色砂礫巖構成，碧水丹巖相襯，如同一個巨大的天然山水盆景。…

河在冰塊下流動
河在地底下流動

脆弱的土地像一張指甲
被輕輕地掀開

河水
正在從我的血管中流走

1999年8月