最漂亮的湯圓，是「雨花湯圓」。這是吃金陵菜（江蘇淮揚菜）的一道甜品。

南京古稱金陵，特產雨花石，小石卵上有隨意繞纏的綵帶紋理，一層一層暈化，每顆不同，永不重複。是大自然的巧妙天工。到南京旅遊的人，都喜歡帶一些雨花石回來細賞。而「雨花湯圓」是取其形象，在糯米粉中混合了可可粉（赭紅）、螺旋藻粉（青綠）、豆沙（紫紅），揉製出這悅目效果。餡兒是蓮蓉，吃來也不過一般湯圓口味，但以「外衣」取勝。太美了，吃一個少一個似地，帶不必要的惋惜——事實上，雨花台的雨花石，近年買少見少，精品早已落入不知誰家戶。有時還有假的出售，連石頭也說謊。

晚飯的時候聯想起翻版和贗品，真是殺風景吧。

有些湯圓外皮漂亮，有些則講究內涵。…

@白日夢教主：可以叫醒正在夢遊的人嗎？

別擔心，你並不會把他嚇死或者害他心臟病突發。但最好還是別打擾他，因為事實上你自己的處境更加危險，尤其是當他手裏握著刀、酒瓶或者方向盤的時候。

你也許在電影裏見過夢遊者爬起來做了一頓大餐然後回被窩，或者開車出去兜風，但事實上那只是極少數。大部分夢遊的人僅僅是把衣服穿了又脫，或者穿著睡衣或內衣起來轉幾圈，除了面癱以外跟平常走路無異，也可能嘴裏嘟囔著什麽或者胡言亂語幾句，看上去就像是要去做什麽事情，但第二天早晨醒來卻對此一無所知。…

　　「你可知道她還到魯森堡去麼？」 

　　「不去了，先生。」 

　　「她還到那個教堂裡去做Mass麼？」 

　　「她也不到那裡去了。」 

　　「她還住在那間房子裡麼？」 

　　「不，她已經搬走了。」 

　　「搬到什麼地方？」 

　　「沒有留下地址。」 …

“喂──今天好嗎？心經寫了嗎？”

“太久沒寫字，很多字都不認得了。”

“試試看，媽媽，你試試看。”

這是他十六歲時離開的山溝溝裏的家鄉。“愛己”要他挑著兩個籮筐到市場買菜，市場裏剛好有人在招少年兵，他放下扁擔就跟著走了。

今天帶他回來，剛好是七十年後。…

葉君健（1914～1999），湖北紅安人，作家、翻譯家。著有長篇小說《火花》、《自由》、《山村》，散文集《兩京散記》，譯作《安徒生童話全集》等。…

張靜章講話像炮擊一般，一句句話在空中炸開。

我在這炮火連天中，接受寧波北侖農村普通話的洗禮。

他那寧波普通話還夾雜很多外國公司或外國老板的名字，這種非常農民又非常全球化的特色語言，寧波北侖之外的中國人聽不懂，中國以外的外國人聽不懂，北侖的農民也聽不懂。

他的每一句話每一陣炮擊，都叫我覺得好像這一分鐘就可能中彈似的。

他說做生意好像打仗。譬如美洲，他在加拿大在巴西設廠，北美南美兩面夾攻。歐洲，他在意大利、在西班牙設廠。中東，他在土耳其設廠。現在正考慮東南亞在哪個國家設廠。他要“一塊塊吃下來！”…

第十一章·前往一百零三年之前的美國

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從小時候起，明就佩服朔的另一個長處，那就是或削刮木件，或從塑料部件中選配出適用的部分，然後配制成富有個性的模型。

每逢這種時候，朔都會說起極為新奇的話語。在制作或使用某物件的過程中，他便會以此為線索，想起某句話來，按照自己的意思使用這句話。…

作者介紹：[日]栗本慎一郎 日本著名的經濟人類學家、法律社會學家、評論家。1941年生於日本東京。1971年在慶應義塾大學完成經濟學博士課程。1976年成為明治大學教授，1991年為“明治大學招生腐敗案”憤然辭去教授職位，走上從政道路。曾任國會眾議員、經濟企劃廳政務次長。1999年因患腦梗塞淡出政界。先後擔任拓殖大學客座教授、帝京大學客座教授、東京農業大學教授。2011年出任日本有明教育藝術短期大學校長。著有人類學三部曲《穿褲子的猴子》、《扔掉褲子的猴子》、《脫掉褲子的猴子》及《經濟人類學》等影響廣泛的著作。…

考察團下午參觀了在麻浦區的D-well。



D-well有"Do well, Dream well”的意思，在2014年11月正式開幕，是一個讓變革者(Changemakers)聚首一堂去推動社會創新的地方。

創辦人Kyungsun Chung是現代汽車經營者家族第三代，他以企業的部分營利成立一個名為Root Impact的基金來支援社會創新的計劃。

他以實際行動為社區做一些帶來正面影響、推動社會變革。…

無反省則無領略…

生命的歧途

昨日閱某生日記云：“人生有三件事，革命、文學與醇酒婦人，三者得一，亦算值得；三者茍能兼而有之，則人生之願足矣。”又雲：“古人言人生有三不朽：立功、立言、立德；立德乃因以前中國無敵國外患，大家閑散，才來講這鳥事！”這話在從前的人聽到，會要生氣；如何會將立德看為鳥事？在我們則可以原諒他，而加以分析，指出他的錯誤。…

我的長處，歸結言之，可有兩點：一點為好學深思，思想深刻；一點則為不肯茍同於人。至於短處，不能用一句話說出來，大概說來就是自己不會調理自己、運用自己。頭腦好像一條長的繩索，發揮放射出去，就收不回來，如我之好犯失眠症即其顯證。要治此病，我自己也有一個方法，就是“誠”。大家或許也看出我是一片真誠；不過，實在說來，也在某一些地方上的念頭不單純。意思多就是不誠。不誠，則自己全副生命不能凝集於一處。意思紛歧，念頭就拴不住，仍然是不由自主的在活動。

在表面上似是自己能管理自己，旁人也看我是如此，如吃苦耐勞，屏絕嗜好，食色都很淡泊，其實這都是自己在勉強自己，勉強就等於以一個我管理一個我。他不是整個生命力的偉大活潑，就是不誠、不真切，這是不對的。我自己很知道生命力要是活潑的整個的才對，可是老是做不到。別人看我像是很好，其實內裏也有毛病。…

本書是劍橋大學莫德林學院院長亞瑟•克裏斯托弗•本森的代表作之一，都是經典的對人生進行思考的作品，在西方被譽為劍橋大學留給人間的精神瑰寶。本森教授本來就是個冷人生觀的作家和學者，治學嚴謹，學術建樹頗多，這本書是繼其作品《仰望星空》和《豐富人生》後的又一部全新思考人生和內心自省類的深刻反思作品。

亞瑟•克裏斯托弗•本森…

谷歌在塗鴉墻上展現茜碧卡迪卡素圖像，表揚這名舍己為人，勇敢抗日的女護士。

（吉隆坡3日訊）適逢本土“女英雄”西碧卡迪卡素（Sybil Kathigasu）117歲誕辰，谷歌首頁的塗鴉展示她身穿護士服，站在霹靂州甲板住所外的畫像，紀念這名在抗日時，舍身救治抗日軍的護士。

谷歌在其頁面上把她形容為“永不退縮的女人”，感謝她舍己為人的勇氣及精神。…

詮釋情節

對一些導演來說，詮釋一出戲指的就是和演員一起排練工作。對其他的導演來說，如我自己，假如沒有做大量的準備就開始排戲，就好像在沒有任何假設的情況下就進行實驗室研究一樣。導演在制作前階段中所做的詮釋工作定然純屬推測，但是在我看來，這是進行排練前的必經之路。…

選擇廚藝學校時我猶豫了半天，比較了三家看起來都小有名氣的學校，可越比越沒主意。每家課程設置都差不多，早晨先去菜場認菜，這主要針對什麽都沒見過的老外，否則有的東西他們不敢吃。接下來名廚授課，然後我們動手操作，最後再把自己的作品一口一口吃掉，所謂自生自滅，真是太環保了。除此之外，每家的菜品變來變去也離不開青木瓜沙拉、冬陰功湯、黃咖喱綠咖喱紅咖喱與牛肉羊肉雞肉豬肉魚肉排列組合等這些泰餐當家菜。…

第四章·夢的改裝 (一)



如果我現在就宣稱所有的夢均為"願望之達成"，我深信必招致最強烈的辯駁。批評我的人將會說：夢可以被解釋為願望的達成的說法，其實並非創舉，在這以前如拉德斯托克、弗爾克特、普金吉、格利新格爾等均已有此說，但要說除了以願望達成為內容以外，沒有別種夢，那就未免以偏概全，而且是輕而易舉即可推翻的謬論。相反地，充滿不愉快內容的夢，卻是屢見不鮮。悲觀哲學家哈特曼是最反對這種"夢是願望達成"的論調。…

我在駝峰

看到天地的行腳

一步步緩緩逼來

帶著風塵，和我

迎面撞擊

迸散的異味

有沙的血腥，水的鏗鏘

積雪陳年的見證，只是

四大皆空的湖心，印照…

柯希莫在樹上的最初日子裏沒有目的或計劃，他只是渴望認識和占有他的那個王國，因此他一天不得空閑。他真想很快地將他的領土勘探一遍，直到達遠處的邊境。逐棵樹、逐根枝地去發現，調查出它能向他提供的全部資源。我說的是：他想這麽做，而實際上我們時常看見他降落在我們的頭頂上，以野生動物的那種極其敏捷的奔忙姿態出現，雖然有時人們看見那些動物也會蹲伏著不動，卻總是保持著仿佛即將躍起的姿勢。

他為什麽回到我們的花園裏來呢？看見他在母親的望遠鏡視線範圍之內轉來轉去，從梧桐樹上跳到聖櫟樹上，人們會說，促使他回來的動力，他的情感中心自然是那要同我們吵架的情緒，他存心折磨我們或惹我們生氣（我說我們；是因為我自己那時還不會理解他想些什麽。當他需要東西時他認為同我的聯盟是無可懷疑的，其余的時候，他從我頭上經過就象沒有看見我似的。）…