三、 味覺的再現 ─飲食書寫的敘事策略

(一) 飲食書寫的味覺再現

關於敘事的情境「真實性」，Barthes 強調，一個敘事的故事其實並無法完整呈現「真實」。敘事本身只能藉由指涉其他意義系統來「再現」一個「真實的幻象」 (an illusion of reality)。「互文性」是敘事營造「真實性」的重要關鍵。 一個敘事是因為敘事內容對應其他已存之文本，才可營造出一具有「真實性」的印象、並想像其真實性 (轉引自黃蕙嵐，2003: 29-31)。因此，所謂的「互文性」， 即指敘事者建構文本以及讀者在閱讀的動態過程之中，彼此互存的社會共享知識。

飲食書寫所敘述之敘事者味覺體驗可透過「互文性」的功能來「再現」之，…

普托斯基路從培根爺爺的農場直通山上。農場在路終端。可是，看上去這條路總象從農場開頭，通往普托斯基似的，一路順著樹林邊，直上陡峭多沙的長坡，進入林間不見了，長平地就是到此碰上一片闊葉樹林突然中止的。…

春天，像一篇巨制的駢儷文，而夏天，像一首絕句。

已有許久，未去關心蟬聲。耳朵忙著聽車聲，聽綜藝節目的敲打聲、聽售票小姐不耐煩的聲音、聽朋友附在耳朵旁，低低啞啞的秘密聲……應該找一條清澈潔凈的河水洗洗我的耳朵，因為我聽不見蟬聲。

於是，夏天什麼時候跨了門檻進來我並不知道，直到那天上文學史課的時候，突然四面楚歌，鳴金擊鼓一般，所有的蟬都同時叫了起來，把我嚇了一跳。我提筆的手勢擱淺在半空中，無法評點眼前這看不見、摸不著的一卷聲音！多驚訝！把我整個心思都吸了過去，就像鐵砂沖向磁鐵那樣。但當我屏氣凝神正聽得起勁的時候，又突然，不約而同地全都住了嘴，這蟬，又嚇我一跳！就像一條繩子，蟬聲把我的心紮捆得緊緊地，突然在毫無警告的情況下松了綁，於是我的一顆心就毫無準備地散了開來，如奮力躍向天空的浪頭，不小心跌向沙灘！…

第一月

仿佛早已存在，仿佛早已就序

我走來，聲音概不由己

它把我安頓在朝南的廂房

第一次來我就趕上漆黑的日子

到處都有臉型相像的小徑

涼風吹得我蒼白寂寞

玉米地在這種時刻精神抖擻

我來到這裏，聽到雙魚星的哞叫…

（懶惰漢的懶惰想頭之一）

十年來，求師訪友，足跡走遍天涯，回想起來給我最大益處的卻是“遲起”，因為我現在腦子裏所有些聰明的想頭，靈活的意思多半是早上懶洋洋地賴在床上想出來的。我真應該寫幾句話讚美它一番，同時還可以告訴有志的人們一點遲起藝術的門徑。談起藝術，我雖然是門外漢，不過對於遲起這門藝術倒可說是一位行家，因為我既具有明察秋毫的批評能力，又帶了甘苦備嘗的實踐精神。我天天總是在可能範圍之內，盡量地滯在床上──是我們的神廟──看著射在被上的日光，暗笑四圍人們無謂的匆忙，回味前夜的癡夢──那是比做夢還有意思的事，──細想遲起的好處，唯我獨尊地躺著，東倒西傾的小房立刻變做一座快樂的皇宮。…

作為一個長期生活和工作在東北的浪蕩遊子來說，無時無刻不在關註東北的經濟發展和市場動態。

我記得在2009年左右經濟危機這個詞語開始在中國被廣泛流傳和關注，但是當時並沒有覺得經濟危機和我們有什麽關系，相反我們的生活依然是越來越好。後來才知道，經濟危機之所以影響不到我們小民，是因為我們還不夠資格。

但是我現在可以負責任的說一下，在全國經濟形勢不樂觀的情況下，東北的經濟確實受到了很大的影響，大到國有重工業企業，小到小市民乃至農民。那麽真不知道現在的情況應該叫經濟危機還是叫經濟變革了。

談到東北經濟，咱們不得不說一下它那輝煌的歷史。…

       如今，"內容營銷"在"人人都是自媒體"的時代顯得愈發重要。那麼，什麼是內容營銷？不少人只知其名，不知其意。最易陷入的誤區和條件反射般的認知是：內容營銷就是不打硬廣、寫軟文；內容營銷就是寫長圖文、段子、拍視頻等。

　　內容營銷是一種營銷策略。綜合各種關於"內容營銷"的定義，它包含了以下要素：

　　1，內容營銷適用於所有的媒介渠道和平臺。

　　2，內容營銷要轉化為為用戶提供一種有價值的服務；能吸引用戶、打動用戶、影響用戶和品牌/產品間的正面關系。…

一、日本人從人腦中提煉出可再生的、循環利用的資源

日本是一個資源十分匱乏的國家，但是日本卻充分利用世界資源，建立起一流的鋼鐵和制造業，創造出震驚世界的經濟奇跡。日本是一個文化資源相對薄弱的國家，但日本人要創造新文化，引導和滿足世界文化市場需求，創造出震驚世界的文化經濟強國。

20世紀…

余光中（1928～），福建永春人，生於臺灣。著有散文集《逍遙遊》、《聽聽那冷雨》，詩集《五陵少年》、《白玉苦瓜》等。

自從十三年前遷居香港以來，和梁實秋先生就很少見面了。屈指可數的幾次，都是在頒獎的場合，最近的一次，卻是從梁先生溫厚的掌中接受時報文學的推薦獎。這一幕頗有象征的意義，因為我這一生的努力，無論是在文壇或學府，要是當初沒有這只手的提掖，只怕難有今天。…

第四章 "三人組"想起相同場面

1

明回到二樓的寢室後仰面躺在床罩上，像朔剛才那樣將兩手墊在腦袋下面，試圖竭力回憶起朔想要回想出的那些內容。

從很小的時候開始，明就覺得弟弟什麽都比自己優秀。由於明總是這麽說，母親就用"人各有長處"的說法來鼓勵她，後來這句話成了明所喜歡的話語之一。

母親是這麽說的：

"朔兒會把在書本上讀到的內容和實際經歷過的事情記得很清楚，而且，是作為故事而記憶下來的，因此能夠敘述得很有趣。…

我兒子漏漏八個月的時候，還不會走路，剛剛學會在地毯上爬。於是我經常坐在椅子裏，看著他在地毯上生機勃勃地爬來爬去。他最有興趣的地方是墻角和桌子下面。他爬到墻角時就會對那裏積累起來的灰塵充滿了興趣，而到了桌子下面他就會睜大眼睛，舉目四望，顯然他意識到四周的空間一下子變小了。

我經常將兒子的所有玩具堆在地毯上，讓他在那裏自己應付自己，我則坐在一旁寫作。有一次，他爬到墻角，在那裏獨自玩了一會兒後，突然哭叫起來，我回頭一看，他證慌張地向我爬過來，臉上充滿了恐懼和眼淚，爬到我面前後，他嘴裏嗚嗚叫著，十分害怕地伸手去指那個墻角。我把他抱起來，我不知道那個墻角出現了什麼，便我的兒子如此恐懼，當我走到墻角，看到地毯上有一截兒子拉出來的屎，我才知道他為什麼這麼害怕了。…

　　十四…

　　內容提要

　　在中國正在崛起成為全球大國，深度參與國際事務的背景下，中國智庫建設也進入快速發展期，中國特色智庫面臨空前發展的歷史機遇。借鑒國際智庫經驗有利於擴大智庫的開放性，提升智庫的專業化，開拓智庫的多樣性，強化智庫的行動力。中國智庫的突出問題是脫離社會需求、脫離政策實踐，與政府決策缺乏聯接機制。中國智庫應進一步融入社會實踐、融入決策進程，推動政府、社會和企業三位一體的共生發展。中國智庫應確立核心價值準則，並具有開放性、系統性、批判性、逆向性思維，鼓勵創新性和形式和內涵的多樣性。中國智庫還應加快國際化進程，走出一條既有中國特色又有國際競爭力的智庫發展道路。…

        摘要：我問古巴人他們革命傳統的意義是什麽，幾乎每個人都以同樣的口吻回答道：古巴革命給全國人民帶來了普遍的醫療保障和普遍的教育。如果你問美國人有關他們革命傳統的意義，他們的回答將是：它帶來了自由，包括免於專制暴政的自由、宗教自由、出版自由、結社自由，等等。但是，當我問中國人這個問題的時候，他們通常的回答是不清楚的。

　　作者簡介：裴宜理(Elizabeth J. Perry)，1948年出生於上海。1969年畢業於紐約威廉·史密斯學院，獲政治學學士學位;1971年畢業於華盛頓大學，獲政治學碩士學位;1978年，畢業於密歇根大學，獲政治學博士學位。1972年起先後執教於密歇根大學、阿裏佐那大學、華盛頓大學、加裏福尼亞大學、哈佛大學。…

這是“舊”話了，但還值得重提。

幾年前曾到過廈門。那時廈門還是一個海島。從集美到｝熨門去，一定要乘帆船或小汽輪。我在小汽輪上，望著前面一重山、一重山的無窮盡的小山島，聳峙於碧澄澄的海水之上，嘴臺巧那夭沒有風，連小波浪也不曾在磷磷的跳躍著，太陽光照對在綠水上，懊暖而作油光，是仙境似的為無數小島的所圍繞的內海。小汽輪在海面上像滑冰似的走著。但有一件事使我們覺得很詫異。為什麽有那麽多的帆船停在這內海的當中呢？不像是漁船，也不像是遠海的歸帆。總有一二百只的數目，當然也不是為了避風，問問同行的本地人；他臉上閃耀著喜悅的光亮，微笑地說道：“你們還不知道麽？廈門將不再是一個島嶼了，她將和大陸連接了起來。我們將在集美和廈門之間建築一道長堤，走火車，也走汽車。過個三兩年，你們再來的時候。就可以乘火車或汽車來了。這些帆船都是運載石料，傾倒於那裏的海中，作為這道長堤的基石的。”…

                一場黃昏後的濃霧

　　　　 聚攏復消散

　　　　 詩人們緊緊依偎在破落的

　　　　 貴族宮殿交談

　　　　 語聲細細紛紛

　　　　 環繞在不熱情也不發狂

　　　　 燭火的搖曳裏

　　　　 零畸落侶的人們

　　　　 躲到咖啡館回避霓虹的光彩…

一歲將盡，便進入一種此間特有的情氛中。平日裏奔波忙碌，只覺得時間的緊迫，很難感受到"時光"的存在。時間屬於現實，時光屬於人生。然而到了年終時分，時光的感覺乍然出現。它短促、有限、性急，你在後邊追它，卻始終抓不到它飄舉的衣袂。它飛也似的向著年的終點紮去。等到你真的將它超越，年已經過去，那一大片時光便留在過往不復的歲月裏了。

今晚突然停電，摸黑點起蠟燭。燭光如同光明的花苞，寧靜地浮在漆黑的空間裏；室內無風，這光之花苞便分外優雅與美麗；些許的光散布開來，蒙依稀地勾勒出周邊的事物。沒有電就沒有音樂相伴，但我有比音樂更好的伴侶——思考。…

誰說農村等於老和舊？越來越多青年回鄉從農，

帶來新一代的思維與行動，

他們為台灣的農村社區改變了什麼？創造了什麼？…

我與香港之間已經隔了相當的距離了——幾千里路，兩年，新的事，新的人。戰時香港所見所聞，唯其因為它對於我有切身的、劇烈的影響，當時我是無從說起的。現在呢，定下心來了，至少提到的時候不至於語無倫次。然而香港之戰予我的印象幾乎完全限於一些不相干的事。

我沒有寫歷史的誌願，也沒有資格評論史家應持何種態度，可是私下裏總希望他們多說點不相幹的話。現實這樣東西是沒有系統的，像七八個話匣子同時開唱，各唱各的，打成一片混沌。在那不可解的喧囂中偶然也有清澄的，使人心酸眼亮的一剎那，聽得出音樂的調子，但立刻又被重重黑暗上擁來，淹沒了那點了解。畫家、文人、作曲家將零星的、湊巧發現的和諧聯系起來，造成藝術上的完整性。歷史如果過於註重藝術上的完整性，便成為小說了。像威爾斯的《歷史大綱》，所以不能躋於正史之列，便是因為它太合理化了一點，自始至終記述的是小我與大我的鬥爭。…

武誌就是打不好紙牌。

才買了十張紙牌，就全輸給了小夥伴們，一個人垂頭喪氣地往家走去。離天黑還早著哪，是自己提出和小夥伴們道別的。走的時候雖然說了聲

“再見”，但他們正玩在興頭上，誰也沒理他。

兩手插在空空的口袋裏。沿著山道，武誌傷心地走著。

走啊走，怎麽也忘不了傷心事。踢一腳碎石，摘一朵山茶花，還是傷心。

武誌的家，在這條山道的盡頭，就是山頂上的土特產店。

枯樹的對面，冬天的太陽在燃燒著，林中一片寂靜。…