能被別人想念，是一種無法言喻的幸福。我們的一生，應該在被人想念中度過。

親愛的朋友，請務必以嚴肅的態度對待生活，堅定地立下為他人做更多事情的決心，一步一步充實我們原本空白的生命，讓它逐漸圓滿。這樣，當你離開這個世界的時候，人們會因為想念你而哭泣，會因為愛戴你而沈痛地肅立默哀。…

　　彭加勒（1854——1912），法國數學家、物理學家、科學哲學家。15歲時迷上數學。先後在巴黎綜合技術學校、礦業學校學習。1879年在巴黎大學獲數學博士學位。1881年起在巴黎大學任教。1887年當選為巴黎科學院院士，1908年當選為法蘭西學院院士。他是20世紀初最著名的科學家之一。著有《科學與假設》、《科學之價值》、《科學與方法》等。

　　對於一個淺薄的觀察者來說，科學的真理是無可懷疑的；科學的邏輯是確實可靠的，假如科學家有時犯錯誤，那只是由於他們弄錯了科學規則。 …

如果閉著靨眼睛讓天方夜譚的神毯帶你飛到一個陌生的國度，就在市集中讓你降落；睜開眼，你如何分辨這究竟是個已開發先進國，還是個所謂的"開發中"國家？

很簡單，你說。先看房屋建築。如果是光潔照人的高樓大廈，屋與屋之間有雅致的綠地庭園，這大概是先進國。再看道路，如果路面鋪得密實平整，人行道上每幾步就有株樹，每個街角都有街燈，這大概是先進國。在路上跑的東西，如果大多是四個輪子的車輛，在十字路口憑著交通標誌整齊地來來往往，這大概是個先進國。

相反的，如果映入眼簾的是草篷木樁搭湊起來的住屋，道路上一步一個水坑，泥濘滿地，路上擠滿了二、三、四個輪子拼湊而成的交通工具，牛羊豬馬與駱駝在人與車之間穿梭，牛鳴與喇叭震得耳根發麻：這，當然是個"開發中"國家。…

那是些非虛構的事物

說不出顏色的染料    混雜在

堆滿廢鋼鐵的屋子裏（一間廢棄的庫房）

膠質狀態的半明半暗中

一些神色漠然的人在淘洗煤塊

（但沒有水）幾個婦女在繅絲

靠左邊一些的水泥地上

 不規則地擺放著許多密封的罐子

一個陌生男人的面孔冷冷的說…

西山碧螺春

在蘇州的南郊，過了木瀆鎮，就是煙波浩渺的太湖。東邊有半島延伸入湖，是洞庭東山；西邊遙遙相對的是個大島，即洞庭西山；其間還有一個小島，叫三山。一般總稱洞庭山，最有名的就是春天產的“碧螺春”茶，秋天產的“洞庭紅”橘子。

淩濛初的《拍案驚奇》卷一，形容“洞庭紅”價廉物美，比福橘便宜，而另有風味。因此，這項特產至少在明末已經聞名遐邇了。“碧螺春”一名出現較晚，據說是康熙皇帝取的名，因為嫌土名“嚇煞人香”太俗氣，便想了個高雅的稱呼。現在已成為舉世聞名的高檔品牌了，各地效顰者不少，但最好的還是出在洞庭東山與西山。…

　　據我看來，任何文化的最後試驗是：這種文化所產生的是哪一類的夫妻父母？與這麼一個簡單而嚴肅的問題比較起來，其他的各種文化的產物——藝術、哲學、文學和物質生活，都變成不甚重要的東西了。 …

Google在上市緘默期突然大打出手，註資百度，究竟意欲何為呢？參照此前就曾廣為流傳的百度要麽被收購要麽上市的說法，Google此舉不得不引人遐想。然而，在接受了Google的註資之後不到一年時間，百度卻出其不意地席卷了納斯達克。人們不禁要問，這是否意味著施密特收購百度企圖的徹底失敗抑或只是暫告一段？

Google舞劍，意在百度？

Google突然出手…

做孩子的時候，盼過年的心情比大人來得迫切，吃穿玩樂花樣都多，還可以把拜年來的親友塞到手心裏的一小紅包壓歲錢都積攢起來，做個小富翁。但對於孩子們來說，過年的魅力還有更一層深在的緣故，便是我要寫在這幾張紙上的。

每逢年至，小閨女們鬧著戴絨花、穿紅襖、嘴巴塗上濃濃的胭脂團兒；男孩子們的興趣都在鞭炮上，我則不然，最喜歡的是買個花臉戴。這是種紙漿軋制成的面具，用摻膠的彩粉畫上戲裏邊那些有名有姓、威風十足的大花臉。後邊拴根橡皮條，往頭上一套，自己儼然就變成那員虎將了。這花臉是依臉形軋的，眼睛處挖兩個孔，可以從裏邊往外看。但鼻子和嘴的地方不通氣兒，一戴上，好悶，還有股臭膠和紙漿的味兒；說出話來，聲音變得低粗，卻有大將威武不凡的氣概，神氣得很。…

歷史上總是不斷出現各種可怕的災難，但最終往往卻出人意料地產生了一些積極的後果。比如，天主教發起的十字軍遠征，雖然以失敗告終，但卻給歐洲的經濟和精神生活帶來了很多好處。從某種意義上講，阿拉伯人保護了希臘羅馬的精神遺產，還產生了偉大的數學家和天文學家及精明的商人。

阿拉伯人發明了自己的數字體系：我們至今仍在使用的阿拉伯數碼，盡管其淵源來自印度。其中的一個最關鍵革新，就是發明了一個表示"什麽都沒有"的符號"零"。"零"的發明，使乘法和除法變得簡單了，新的體系很快就取代了迄今為止的羅馬數字。商人們的計算方法變得容易了，而且也更準確了。

商人記錄收入和支出的營業賬簿，在歐洲早有存在。…

波爾多開出的列車…

1.1.3 Cultural industries

The term “culture industry” appeared in the post-war period as a radical critique of mass entertainment by members of the Frankfurt school led by Theodor Adorno and Max Horkheimer, followed subsequently by writers such as Herbert Marcuse.4 At that time,…

當今中國是一個以市場經濟為中心的社會，企業是市場的主體，無疑是整個經濟舞臺上的主角。由此，媒體的聚光燈就會更多地照向企業，就會把視角伸向企業的各個角落，同時，由於媒體自身的商業屬性，媒體與企業的依存度加大。這對企業而言，是喜是悲？是利是弊？企業該如何看待這一現象，又該采取何種態度來對待和處理企業與媒體的這種新型關系？

在高度信息化、商業化的競爭時代，傳媒的表現尤為活躍，媒體不僅有賴於企業的廣告為生，而且必須把眼睛盯住市場、盯住企業，以捕捉挖掘更多的新聞來滿足大眾對經濟商業信息的需求。同樣，從自身的生存發展來講，企業又離不開媒體，越來越需要與媒體互動。具體而言：

Ø…

（2006年12月29日日記）“赫伯特里德在《藝術的意義》（233－237頁）中談到梵谷：

“一位天才在這個冷漠又不被接受的世界中，變得瘋狂並導致自殺。這是一個極憂傷又令人沮喪的記錄（按：指梵谷給弟弟的三大冊書信），然而，從中卻出現了一種在精神上極大掙紮下所產生的崇高榮耀，一種由無盡的耐心所獲得的勝利，和一個永恒的美麗成就。……不欣賞梵谷的人，會說他終生只是一位草圖畫家，他畫畫的方式，就像人們寫生的草圖。”

他在失戀後開始畫畫和閱讀聖經，認為“人類生存在世，並不只是要快樂，他生存的目的是要誠實，為人類完成一些偉大的事跡，獲得高超的情操，超越那些幾乎所有的生命都深陷於其中的凡俗。”…

European Civil Society Platform on Lifelong Learning (EUCIS-LLL) Feasibility Study on a «European Institute on Lifelong Learning (EILL)» Paper written by Antonio MOCCI, independent researcher, on behalf of EUCIS-LLL March 2011

2 The European Civil Society Platform on Lifelong Learning (EUCIS-LLL) brings together 20 European networks working in education and training. Together, they cover all sectors of…

文化產業發展成文化創意產業之特性研究

The Features Research that the Local Industries Blossom into the Creative Industries.

劉曉蓉 Liu Shiao-Jung

中山大學公共事務管理研究所碩士班

摘要…

青草湖裏魚蝦著多，水草繁茂。青草湖邊人家古來就有養鴨的習慣。這裏出產的鴨蛋個大雙黃多，半個省都有名。有些年，因為“割資本主義尾巴”，湖上鴨子絕了跡。這幾年政策好了，湖上的鴨群像一簇簇白雲。

李老壯是養鴨專業戶，天天撐著小船趕著鴨群在湖上漂蕩。沿湖十八村，村村都有人在湖上放鴨。放鴨人有老漢，有姑娘，大家經常在湖上碰面，彼此都混得很熟。

春天裏，湖邊的柳枝抽出了嫩芽兒，桃花兒盛開，杏花兒怒放，湖裏長出了鮮嫩的水草，放鴨人開始趕鴨子下湖了。

湖水綠得像翡翠，水面上露出了荷葉尖尖的角。成雙逐對的青蛙嘎嘎叫著。真是滿湖春色，一片蛙鳴。老壯一下湖就想和對面王莊的放鴨人老王頭見見面，可一連好幾天也沒碰上。…

我留學日本還在民國以前，只在東京住了六年，所以對於文化雲雲夠不上說什麼認識，不過這總是一個第二故鄉，有時想到或是談及，覺得對於一部分的日本生活很有一種愛著。這裏邊恐怕有好些原因，重要的大約有兩個，其一是個人的性分，其二可以說是思古之幽情罷。我是生長於東南水鄉的人，那裏民生寒苦，冬天屋內沒有火氣，冷風可以直吹進被窩來，吃的通年不是很鹹的腌菜也是很鹹的腌魚，有了這種訓練去過東京的下宿生活，自然是不會不合適的。我那時又是民族革命的一信徒，凡民族主義必含有復古思想在裏邊，我們反對清朝，覺得清以前或元以前的差不多都好，何況更早的東西。聽說夏穗卿、錢念勛兩位先生在東京街上走路，看見店鋪招牌的某文句或某字體，常指點贊嘆，謂猶存唐代遺風，非現今中國所有。岡千側著《觀光紀遊》中亦紀楊惺吾回國後事雲：…

在吃的法則裏，風味重於一切。中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上，人們懷著對食物的理解，在不斷嘗試中尋求著轉化的靈感。

　　腐乳、豆豉、黃酒、泡菜，有一個共同點，它們都具有一種芳香濃郁的特殊風味。這種味道是人與微生物攜手貢獻的成果，而這種手法被稱作“發酵”。中國人的老祖宗，用一些壇壇罐罐，加上敏銳的直覺，逾越障礙，營造條件，把握機緣，經歷挫敗，由“吃”激發出最大的智慧，打造了一個食物的新境界。

　　1.黃豆對豆腐的漫長尋找

　　位於雲南紅河地區的建水古城，古稱臨安。在1200年間，這裏一度是中國西南的重鎮，但如今時間已經讓其炫目的榮耀褪色。和雲南的許多小城一樣，建水是一個多民族的聚居地，各種文化的摻雜，形成了特有的氛圍和格局。…

我個人是學歷史的。自一九三九年考入大學到現在已搞了半個世紀，所以也可說是個不折不扣的史學職業工作者。但是半個世紀中，我個人返回祖國大陸參加史學會議，連這一次才是第三次。我回來的目的，第一當然是學習。第二則是作點學術報告。可是我自己不免要問問自己：這大把年紀了，還要學習些什麼？學無專長，又能報告些什麼，我自己的回答則是，我不應該來此學習一兩個專題，我所要學習的，應該是詳細了解祖國大陸史學界整個的學風和情況。第二點，那我又能報告些什麼呢？萬裏歸來不容易，向濟濟群賢獻醜，報告一點個人研究的牛角尖，滄海一粟，我想也有點辜負大會主持學長們邀請我的美意。所以我想講點大問題、大題目。大題目是不會有結論的。胡適說“大膽假設，小心求證”，可是求證是無止境的，今天我只想提出點“大膽假設”，以就教於祖國史學同文。

4.1 中國史學的三大主流…

你將從本章中學到：

★ 對即將到來的演說感到恐懼是一種健康、合理的表現

★ 為什麽說恐懼是一種合理的現象

★ 怎樣利用你的恐懼去做一次傑出的演說…