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沈宏菲《饅頭與包子的戰爭》

名辯不成,唯有從實處————即從吃的單純樂趣處著手。對於饅頭和包子,從唇舌、牙齒而整個的味覺系統,都懷著不同的期待。吃饅頭的樂趣在於,一口咬將下去,滿嘴皆為飽滿和安全的感覺所充盈;而包子之樂,則在於破皮而入之際所產生的那種囊中探物之快感 ,外帶點探索精神。在這個意義上,所有的面食都可以分為“安全感”和“冒險性”兩類,前者除饅頭外,還包括花卷、燒餅、面條,等等,後者旗下,則有餃子、餛飩兩員小將。雖然饅頭和包子給我們帶來快樂的方式不一,但是目標一致,殊途同歸。

“吃在廣州”是一句老話,至於“住在杭州,死在柳州”者,無非是因了杭州的環境好,有山有水,一年四季無聊的活動特多,怎麼住也不悶;柳州的棺木好,死了以後,屍體可得較長時間的保鮮。…

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Added by 美食 庫 on July 1, 2021 at 8:30pm — No Comments

彭兆榮“遺產旅遊”與“家園遺產”: 一種後現代的討論(1)

摘 要:“遺產熱”已成為當今社會文化變遷的一個趨向; 然而, 它在短時間內驟然升溫的“後現代”語境中的價值卻是很多人所不了解的。特別是當遺產演變為一種消費對象, 與大規模的群眾旅遊結合在一起的時候, 便形成對傳統意義上的“家園遺產”的巨大沖擊。對於相關問題的認知、討論和闡釋不僅有助於提高人們的認識, 對中國所推行的遺產戰略的可持續性也有重要的作用。

 

一、後現代性與遺產旅遊

“後現代”是什麼? 利奧塔德用極簡單的話說:“我將後現代定義為對元敘事的懷疑態度。”[1 ]26 [2…

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Added by Khalak Khalayak on July 1, 2021 at 8:30pm — No Comments

赫塔·米勒2009諾貝爾文學獎演講辭《你帶手帕了嗎?》(4)

祖母在她抽屜的最裏面放了兩張兒子馬茲的照片:一張結婚照和一張陣亡照。結婚照中,一個新娘穿著白色的婚紗,比他高出一手掌,瘦瘦的,很莊嚴——宛如一尊聖母瑪麗亞的石膏塑像。她頭上有一束蠟製的花環,看起來就像覆蓋了白雪的樹葉。她身旁是穿著納粹製服的馬茲,是一個士兵而非丈夫,是一個新娘保鏢而非新郎。他一回到前線,陣亡照就寄到了家中。照片上,一個可憐的士兵被地雷炸成了碎片。陣亡照有手掌見方:在黑色的土地中央有一塊白布,上面是一小堆灰色的屍骸。在黑色土地的襯托下,白布小得就像一塊孩子的手帕,方方正正的,中間印著奇怪的圖案。對於祖母來說,這張照片也是身兼二職:白色的手帕上是一個死掉的納粹,而在她的記憶中,卻是一個永遠活著的兒子。祖母把這張雙重意義的照片一直放在她的祈禱書中。她每天都祈禱,而她的禱文幾乎也都有雙重含義。既已承認他們深愛的兒子突變成狂熱的納粹分子,這些禱告很可能在懇求上帝做出平衡之舉:愛他們的兒子,而寬恕那個納粹分子。…

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Added by Krásná duše on July 1, 2021 at 4:30pm — No Comments

呂新雨:新媒體時代的“未來考古” (1)

摘要:新媒體時代的平臺霸權與中國傳媒變革之間的關係引人注目, 但是迫於各種形勢的壓力而少有人道破真諦。BAT的發展存在其他外在因素的限制。今天傳統媒體生態惡化, 新聞、廣告與新聞業的關係等等這些問題在今天需要新的理解。當平臺壟斷導致媒體” 社交化” 發生, 主流媒體的” 群眾路線” 與輿情市場化之間的悖論關係需重新界定。在這場逐鹿新媒體的博弈中, 宏觀政策的博弈能否實現共贏?今天更應該探討的是傳統媒體與新興媒體互利共贏的融合路徑和政策。新媒體時代的社會主義市場經濟如何體現為最廣大的人民服務、為最廣大人民所用。這既是中國媒體公共性的最大體現, 也是最大挑戰。



编註:BAT——中國互聯網公司三巨頭,B指百度、A指阿里巴巴、T指騰訊。…

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Added by TV Plus on July 1, 2021 at 4:00pm — No Comments

喬治·奧威爾《1984》(91)

我們這個世界里,所謂進步就是朝向越來越多痛苦的進步。 

以前的各種文明以建築在博愛和正義上相標榜。我們建築在仇恨上。在我們的世界里,除了恐懼、狂怒、得意、自貶以外,沒有別的感情。其他一切都要摧毀。我們現在已經摧毀了革命前遺留下來的思想習慣。我們割斷了子女與父母、人與人、男人與女人之間的聯系;沒有人再敢信任妻子、兒女、朋友。而且在將來,不再有妻子或朋友。子女一生下來就要脫離母親,好像蛋一生下來就從母雞身邊取走一樣、性的本能要消除掉。生殖的事要弄得像發配給證一樣成為一年一度的手續形式。我們要消滅掉性的快感。我們的神經病學家正在研究這個問題。除了對黨忠誠以外,沒有其他忠誠。

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Added by Malacca Light on July 1, 2021 at 11:30am — No Comments

陳力川譯·埃德加·莫蘭:教育的七個黑洞(1)

【埃德加·莫蘭(Edgar Morin)法國當代著名思想家、法國社會科學院名譽研究員、法國教育部顧問】



據我觀察,在知識的傳授中,有七個黑洞,也就是說七個基本問題,它們或被肢解,或不為人知。在初等教育、中等教育和高等教育中皆如此。所以,我做的建議同樣適用於這三級教育,當然根據等級不同可以靈活掌握。…

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Added by 慕課 庫 on July 1, 2021 at 12:30am — No Comments

何福仁:最受歧視的文體──散文的話題(下)

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Added by Rajang 左岸 on June 30, 2021 at 10:45pm — No Comments

喬治·奧威爾《1984》(90)

他從床邊走開,又開始來回踱步,一隻手放在口袋里。 

“我們是權力的祭師,”他說,“上帝是權力。不過在目前,對你來說,權力不過是個字眼。現在你應該對權力的含義有所了解。你必須明白的第一件事情是,權力是集體的。 …

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Added by Malacca Light on June 30, 2021 at 9:35pm — No Comments

(四川)鮮聖的散文詩《禹,水之魂》

《蜀王本紀》載:“禹本汶山郡廣柔縣人,生於石紐,其地名刳兒坪”。二月初春十三日,從成都到汶川,途經石紐山飛沙關大禹祭壇,心底呼喚一個神性的王:禹,水之魂,歸來。-------題記。

(一)

禹,你的前方依然是岷江,江水流淌,你停泊在這裏。

守望家園,或者魂歸故里,千年以前的風沒有改變形狀,雨和陽光依舊把你籠罩。你的家園,破碎了一次,重生了一次,你回到家園,回到春天的小草和野花身邊,水妖被你的目光融化,水只聽你的,你是王,水在你的矚目中,乖巧,靈動。水是你的敵人,也是你的朋友,水,活在你的呼喚裏,水,朝著你的方向前進。…

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Added by 就是冷門 on June 30, 2021 at 9:30pm — No Comments

沈宏菲《包子的挑逗性》

包子的挑逗性,來自於內容的暫時不可知,行為上的囊中探物之快,以及油然而生的探索精神。因此,吃包子的過程充滿了樂趣性。許多人,尤其在他們過於饑餓的時候,常常錯過了這場好玩的遊戲。

包子安靜地在蒸籠內團身而坐,收口處有若干褶襇,外表憨厚敦實,甚至有點笨頭笨腦的。這個時候,肉眼是無法看穿包子內部的,但是想象和唾液分泌卻異常地活躍。其實包子內部無非是餡,餡則非菜即肉抑或菜肉混雜。這一點,我們在事前已經獲悉。不過,我們還是控製不住地要去想象:"這一只"包子在熱力的作用下究竟會給我們的味覺帶來何種驚喜。就像一個景德鎮的工匠,臉上映著熊熊的火光,心馳神往地想象並且期待著一場驚世的窯變。…

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Added by 美食 庫 on June 30, 2021 at 8:30pm — No Comments

梅特林克《青鳥》第一幕 / 第一場·樵夫的小屋 2

米蒂爾他們會統統都吃光嗎?……會不會給人一點?……

蒂蒂爾給誰?……

米蒂爾給咱們……

 

蒂蒂爾他們不認識咱們……

米蒂爾咱們如果問他們要呢?……

蒂蒂爾不能這樣做。

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Added by Suan Lab on June 30, 2021 at 6:30pm — No Comments

毛佩琦《建文帝謎蹤》(4)

7.傳說中的建文帝蹤跡



傳說中的情況是怎樣呢:…

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Added by 史識 庫 on June 29, 2021 at 11:30pm — No Comments

赫塔·米勒2009諾貝爾文學獎演講辭《你帶手帕了嗎?》(3)

炎熱的夏天,家長們會在傍晚時分讓孩子們去墓園給花澆水。我們兩三個一組,很快地給一個墓澆完,接著去澆下一個。然後我們就會簇擁在教堂的臺階上,看著一縷縷的白煙從一些墳墓上升起來。白煙會在空中飄一陣,最終消失在夜色中。對於我們來說,它們就是死者的靈魂:動物形狀,玻璃杯形狀,小瓶子、小茶杯狀,手套、長筒襪的形狀,就像黑夜中飄著的一塊塊白色手帕。 …

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Added by Krásná duše on June 29, 2021 at 4:30pm — No Comments

李佩甫《無邊無際的早晨》(5)

再後,梅姑嫁到另一個村莊去了。又過了許多年,國已認不出他的梅姑了。他見到的是一個拖著娃兒抱著娃兒的邋遢女人,臉黃得像沒洗過的小孩尿布,手黑得像雞爪,頭髮亂得像雞窩,身上還帶股腥嘰嘰的臭味,國在心里說,梅姑呀,鮮艷的梅姑……

但那時候因還不可能有更多的思考。他還小呢,才剛剛七歲,跟村里娃們一起背著書包到鄉村小學里上學去了。沒爹沒娘的孩子,自然免費。下課時就蹲在土墻後曬暖兒,或搖頭去背那“人手口,大小多少、上下來去……”

 

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Added by 柏圖校友 on June 29, 2021 at 4:30pm — No Comments

林燕妮《忙的哲學》出差

對很多未曾身經其苦的人來說,因公出差是件多彩多姿的事,倫敦、紐約、三藩市、洛杉磯、巴黎的四處去,其實在這一切的「多彩多姿」后面,都是辛勞的工作,在精神上和體力上都不無透支。

想想看,在紐約工作了一天,晚上七時上機,坐足六小時,而到了倫敦,卻是早上九時,剛好沒有了一晚睡覺的時間,而人家公司的車子卻己在機場等著接你開會去了,要支撐著不打瞌睡不是容易的事。

有好些朋友是專門做這些國際性的工作的,幾乎每隔三兩天便在不同的城市,時間大亂,日夜顛倒是必然的了,而且出差便是出差,是工作而不是度假,公司是不會預算他們在某地先休息一天,睡過足夠才開始工作的,工作多半是從下機便開始了,所以,要是你對那些國際性和區域性的工作有興趣,便先得問問自己受得了還是受不了那種疲勞。…

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Added by Sena Wang on June 29, 2021 at 11:00am — No Comments

喬治·奧威爾《1984》(89)

秘密積累知識,逐漸擴大啟蒙,最後發生無產階級造反,推翻黨。你不看也知道它要這樣說。這都是胡說八道。無產階級永遠不會造反,一千年,一百萬年也不會。他們不能造反。我無需把原因告訴你;你自己已經知道了。如果你曾經夢想過發生暴力起義,那你就拋棄這個夢想吧。沒有辦法推翻黨。黨的統治是永遠的。把這當作你的思想的出發點。” 

他向床邊走近一些。“永遠這樣!”他重復說。“現在再回到‘方法’和‘原因’問題上來。你很了解黨維持當權的‘方法’。

 

現在請告訴我,我們要堅持當權的‘原因’。我們的動機是什麽?我們為什麽要當權?說吧,”他見溫斯頓沈默不語就說。…

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Added by Malacca Light on June 28, 2021 at 9:00pm — No Comments

阿萊杭德拉·皮薩爾尼克的詩《又見黎明》

我看見寂寞和絕望的形體生長,

直達我的眼前。

我聽到寒風和密集的噪音,

在那古老的心臟地帶。




阿莱杭德拉·皮萨尔尼克(Alejandra Pizarnik,1936-1972) 是拉丁美洲阿根廷很有才气的一位女诗人,她的作品多为短小精致之作,属于冥想和眩晕,反映了诗人的独特视界,深得帕斯、科塔萨尔等著名诗人作家的好评。

Added by 鮮拿哥 on June 28, 2021 at 7:30pm — No Comments

沈宏菲《生於饑餓年代》

我叫沈宏菲,男,媒體工作者。沈宏非是沈宏菲的筆名。“宏”字是湘西沈家的輩分,“菲”是我爺爺的創意。這個詞語帶雙關:第一,誌記六十年代初期的食物貧瘠;第二,憧憬著食品供應定有繁榮的一天。有一點“挑戰與機遇並存”的意思。

當然,上海是一個很少挨過真餓的城市。即使是六十年代初期,對我來說飯總是吃得飽的,也不缺基本的營養,惟饑饉的空氣,最適宜在人的生理機製裏培育出垂涎欲滴的活躍因子,養成一種很容易進入饞的狀態的習慣,進而逐步發展成性格的一部分。許多年以後,我留意到這樣一個現象:凡生於三年自然災害期間的好男好女,胃口總是比其他年份的人要好。…

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Added by 美食 庫 on June 27, 2021 at 8:30pm — No Comments

赫塔·米勒2009諾貝爾文學獎演講辭《你帶手帕了嗎?》(2)

我有一個好朋友,當我們沿著可憐的光榮街走回家的時候,我把一切都告訴了她。剛開始,她清理了自己辦公桌的一塊角落分給我。但是有天早晨,她站在她的辦公室外面對我說:我不能讓你進來了。人人都在說你是密探。折磨已經從上面傳下來;謠言在我的同事間流傳著。那是最糟糕的。面對襲擊,你可以自衛,但是面對誹謗,你卻無能為力。每天我都為自己準備好一切,包括死亡。但是面對這種中傷,我卻無力應對。不管做什麽樣的準備也無法減輕這種傷害。誹謗就像垃圾汙物一樣阻塞著你的口鼻;你窒息,因為你無法自衛。在同事的眼中,我恰恰成了我拒絕充當的角色。如果我做了密探去監視他們,他們反而會毫不猶豫地信任我。確切點說,正是因為我沒有傷害他們,他們才懲罰我。 …

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Added by Krásná duše on June 27, 2021 at 4:30pm — No Comments

法國散文詩之父貝爾特朗作品選《水中女仙》

……我仿佛聽見一陣依稀的美妙樂音傳進我的夢鄉,還有一個低沈的音響,像是斷續的歌聲,音調幽怨、溫柔,在我耳邊回蕩。—— C.布律呂:《兩精靈》



——“請聽喲!——請聽喲!我是水中女仙,我用水珠觸碰你那發出清脆聲響的菱形窗玻璃,你的窗戶被淡淡的月色照亮。瞧,那領主夫人,身穿波紋長袍,出現在露臺之上,她出神地欣賞滿佈星星的美麗夜空和沈睡的秀美湖水。

“每一個波濤都是在浪中暢遊的水仙;每一道水流都是蜿蜒通向我宮殿的幽徑;我的宮殿建於湖底深處,造在火、土、氣三元素之中,遊移無定。…

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Added by 邊鄉 岸 on June 27, 2021 at 11:30am — No Comments

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