寄居異國，幾乎年節不分。每到中秋，既無心舉頭望明月，也無興趣買象徵明月的月餅來應景，一心思念的卻是當年母親一雙巧手做的「團圓餅」。

其實，母親經常都做各種香噴噴的餅。到了中秋節，她就說自己手裡捏的是「團圓餅」，她並不稱它為「月餅」。她說月亮是高高在天上，放光明照亮世間的「月光菩薩」，怎麼可以摘下來吃呢？說得外公和老長工阿榮伯都呵呵地笑了。

母親做團圓餅時，先炒好餡兒，甜的是豬油豆沙，鹹的是雪裡紅炒肉末。由阿榮伯揉好麵，切成平均的一團團，她再來包。我當然少不了在邊上幫倒忙，為的是想快快有得吃。但母親總要我先拜了拜月亮菩薩，供了祖先，才准我吃。…

從蒼頭燕雀到杜鵑飛來之間，是我們的春天氣象萬千、美不勝收的一段時光，景象既是那樣細膩，又是那樣復雜，猶如尚未披上春裝的白樺樹枝，奇形怪狀糾結在一起。在這段時光里，白雪消融，春水東流，大地返綠，盛開出第一批令人銷魂的繁花；楊樹上水靈靈的幼芽綻裂，香馥馥、黏糊糊、綠茸茸的細葉子張開來，接著，杜鵑就飛來了。到這時候，有了這一片美景，大家才說：“春天來了！多美啊！”

可是在我們獵人看來，杜鵑一來，春天便算完結了。既然百鳥都孵起蛋來，到了它們最忙碌的時期，還算什麼春天啊！…

誘致人們將自己裝飾起來的最大的、最有力的動機，無疑是為了想取得別人的喜悅。我們總覺得裝飾是女性的天然權利，但在最低的文化階段上，卻總是男人比之女人更事修飾。102這種奇觀，初看似乎是一個違背我們理論的憑證，其實正是很有利於我們理論的一個左證。



低級民族的裝飾區分和高級動物間的區分相同，因為，它們同是受著男性是處在求愛者的地位這個事實所支配的。在原始民族間，和在高等動物間一樣，是沒有老處女的。女人無論如何，總可以結婚，而男人卻須用盡方法，才能得到一個生活伴侶。



例如在澳洲，大部分的青年男人都必須過很久的獨身生活。而在文明社會里，關係恰恰相反。誠然，在名義上求愛者還是男人，但在事實上卻往往是女人在那兒求愛，因此女人就不得不從事裝飾，而男人卻大都不大注意自己的裝飾。…

關於「一分為二」，巴迪烏在2011年出版的英文版《黑格爾辯證法的理性核心》中回覆譯者的訪談時表示，史達林由於其政治操作而將黑格爾「一分為二」的辯證法粗俗化，並且趨向僵硬，毛澤東的思想則由於其中國文化背景以及其特殊政治經驗，而充滿細緻的辯證性。但是，巴迪烏也指出，毛澤東所面對的問題，是黨的內部辯證運動以及黨的形式化之間的矛盾，而黨的形式幾乎摧毀了黨的辯證運動內涵（Rational Kernel90,…

我說, 您放心吧, 我堆上書之後, 還在樓板上跳了好些下, 沒塌, 還到蔡伯伯家去了一次, 相應天花板上也沒看到裂縫。再從美國打電話來, 是姐姐, 說老媽做夢把書箱子從一個屋子挪一些到其他屋子, 累慘了, 心臟病犯了。除了房子, 還有寬帶網, 我跟英國大使館的半大老頭說, 還是留著吧, 北京也沒有《閣樓》賣, 你老婆也不在, 他說, 是啊是啊。還有手機, 申請了一個語音信箱, 中英文各錄一遍, 大意說, 我到南方去了, 有話就撂下。反復聽了好幾遍錄音, 才勉強接受, 電話里那個公鴨嗓的男聲是我自己的。 

然後是處理身外之羈絆。頤和園的西堤和故宮後屁股上的筒子河, 我帶不走, 但是要使盡全身力氣, 惡狠狠地看一眼, 聞一鼻子, 能摸的地方慢慢摸兩把：一棵是桑樹, 另一棵也是桑樹。古玩城帶不走, 但是壞蛋仗義行俠的玉商小崔勸慰我, 香港有個荷里活道, 道上也有壞蛋玉商, 如果我眼力比他們毒辣, 這些壞蛋玉商偶爾也被迫仗義行俠,…

我原來以為, 換個工作, 換個城市, 就像換個褲頭那樣簡單。

當時一個人從北京去美國, 四六不懂, 也就是簡單托運兩個巨大的箱子, 隨身書包里幾十張盜版光盤, 貼肉錢包里幾張薄薄的百元綠色美鈔, 我首都機場里抱了一下面目如春花身體如高粱飴的女友, 向老媽老爸揮了一下手, 在飛機上曲折婉約地睡了一覺兒, 就到美帝國主義的地方了：多數人講英文, 花草整齊, 地上沒痰和煙頭, 咖啡和可樂都散發著資本主義的味道。

所以想像從中國的北京轉到中國的香港, 我想應該像換個褲頭那麼簡單：舊的褪下來, 扔進洗衣機, 新的從衣櫃里拿出來, 踹兩下腿套上身體。

但是,…

（五）「意識流」當中「直觀」



禪宗的「禪觀」是「無念為宗，無相為體，無住為本」9。在「意識流」當中的， 在「念念相續」當中，如何「斷絕念頭，使念頭時中，無所縛執」，成為「悟」的可能性，而這就是「實相般若」，「禪宗的精髓在頓悟，在實相般若」…

3.4   國際合作

為了擴大自己的國際影響力和分享遺產保護經驗，日本還積極與其他國家農業遺產地進行合作。日本與菲律賓在 GIAHS 方面開展包括遺產地地方政府間 （如石川縣、佐渡市與伊富高省） 與學術機構間 （如金澤大學和伊富高州立大學） 的全面合作。主要內容為圍繞提高遺產地民眾能力建設和年輕農業勞動力培訓，進行了“結對子”式的合作， 如2015年日本與菲律賓在伊富高梯田舉辦第二屆可持續發展和能力建設培訓， 課程主要涉及農業品種、農業生產過程、生態平衡問題、傳統文化和生態旅遊等內容。此外，2014—2015年， 日本還與不丹、柬埔寨、印度尼西亞、越南等國進行了農業文化遺 產的保護工作交流與合作。…

2.3    監測評估

為了確保 GIAHS 的保護效果，2015年8 月，日本開始組織 GIAHS 專家委員成立評估小組， 對已成功申報的 GIAHS 進行監測評估， 主要采取的辦法有：遺產地提交自我評價表  （包括過去的行動概要、未來的動行計劃、主要的遺產保護與利用指標、對申遺後保護行動的綜合評價）； 遺產申報者匯報保護行動計劃進展； 遺產委員會專家實地考察， 進行綜合評價並提出保護行動建議； 發布監測評估結果。

３ 日本農業文化遺產動態保護…

１ 日本農業文化遺產的工作進展



2009 年， 在聯合國大學的推動下， 日本開始 GIAHS的申報工作， 並於2011 年成功申報   “日本佐渡島稻田—朱鹮共生系統”“日本能登半島山地與沿海鄉村景觀” 兩個 GIAHS，2013 年和2015年又依次成功申報3 個和5 個 GIAHS。截至2015年年底，日本的 GIAHS 數量達到8 個， 成為全球擁有 GIAHS數量第二多的國家。為了規範農業文化遺產的申報工作，2014年日本農林水產省成立了GIAHS專家委員會， 負責  GIAHS 的評選工作， 規範了 GIAHS的申報程序。日本雖然參與 GIAHS 的申報較晚，但由於政府的高度重視， 如2015年日本政府已將 GIAHS寫進其下一個五年規劃的國家農業政策中。為了擴大農業文化遺產的保護範圍，2016年 4月，…

4.2   產業體系開發

為了充分利用遺產品牌價值， 促進農業文化遺產地經濟發展， 日本許多遺產地還進行了農業遺產創意產品開發設計、遺產地產業鏈開發和多功能農業及加工業發展。能登半島里山里海地區通過發展種植業、牧業、水產業等復合農業和農產品加工業， 創立出了  “Noto—no—Ippin” 品牌， 該品牌旗下包括鹽、蠑螺貝、柿子、能登米等32 種產品。佐渡市的許多公司也以農業遺產系統的農產品為原料發展加工業，生產出一系列的深加工產品， 如印有農業文化遺產Logo 和朱鹮圖片的壽司、餅乾、大米、雜糧、牛奶等食品； 印有朱鹮圖案的衣服、玩具、掛飾、模型、刺繡和畫框等裝飾品， 作為旅遊紀念品出售［3-4］。還利用農業文化遺產的優美景觀和文化資源，發展遺產旅遊業。如能登市在梯田梯埂上安裝上霓虹燈， 營造梯田夜景，…

（原題《張永勛 等：日本農業文化遺產保護與發展經驗及對中國的啟示》）

本文聯合作者：張永勛 焦雯珺 劉某承 閔慶文

作者服務單位：中國科學院地理科學與資源研究所

摘要：東亞地區是全球重要農業文化遺產（GIAHS） 的主要分布區， 其 GIAHS 的發掘與保護工作也走在世界的前列。作為東亞地區的農業遺產大國， 日本各級政府對農業文化遺產工作高度重視，研究工作者的積極參與， 在農業文化遺產保護與發展方面已經開展了大量的工作。日本的自然條件和農業經營模式與中國有許多相似之處， 其在農業保護與發展方面的經驗對中國相關工作有著重要的參考意義。本文從日本農業文化遺產發展進程、遺產保護措施和遺產地產業發展措施３大方面，總結了日本農業文化遺產工作經驗，並指出了其對中國農業文化遺產保護與發展的借鑒意義。…

可是令人難忘的還是紅豆刨冰。一隻老大厚實的玻璃杯，結結棍棍，裝滿紅豆刨冰。紅豆或者太甜，刨冰或者不衛生，但這是童年的一部份，那時二哥剛賺錢，帶我與弟弟去看一場二輪《鐵牛傳》，吃完刨冰買雙新皮鞋回家。那種廉價冰店中穿汗衫的夥計遞上兒童的恩物……快樂實在無分貴賤，還記得吊扇下的圓桌，玻璃臺面下壓著價目表，一杯刨冰是六角錢。 

涼粉，杏仁豆腐，冰凍檸檬茶，蜜糖薄荷茶，各式冰淇淋，但是最令人具安全感的是紅豆刨冰。 

醒悟是夢中往外跳傘

擺脫令人窒息的旋渦

漫遊者向早晨綠色的地帶降落

萬物燃燒。他察覺——用雲雀飛翔的

姿勢——稠密樹根

那無數盞燈在地底下搖晃。但地上

蒼翠——以熱帶風姿——站著

舉著手臂，聆聽

無形的抽水機的節奏。他…

（三）「一……即……」的此有情境存有狀態

「一念悟時，眾生是佛。故知萬法盡在自心，何不從自心中頓見真如本性？《菩薩戒經》云：『我本元自性清淨，若識自心見性，皆成佛道。』」《六祖壇經˙般若品》

禪宗所言即是「當下即悟」狀態，這裏所談「識自心見性」，那個「識」乃是「轉迷成智」的開端，這是「即刻、立即」的「開悟」，「一……就……」強調的是兩者互轉的快速與容易性，「翻轉」可以形容在此情境中「一……就……」。…

但是，在他們停止有意識地思考死亡之後，死亡想法傾向於縈繞在意識的邊緣。在心理學的靈泊區，它們的可理解程度很高，這意味著它比正常情況更有可能浮上意識層面。我們測量死亡想法的可理解性有兩種方式。一種是讓人根據詞根完成填空，其中有些可以通過與死亡有關或與死亡無關的方式完成，如coff__，可以填成咖啡（coffee）或者填成棺材（coffin）。如果與死亡有關的單詞完成得越多，死亡想法的可理解性就越高。其他方式是在屏幕上快速閃現詞匯或非詞匯，然後評估人們能多快地辨認出與死亡相關的詞是單詞。他們做得越快，死亡想法的可理解性就越高。 …

在進行了第一項研究之後，我們進行了一系列後續研究來測試額外假說。我們發現死亡提醒的效果總是取決於個人的世界觀。所以，對那些不相信賣淫應該被視為非法的人來說，死亡提醒並不會增加他們對被指控賣淫者的保釋金數額。我們也發現提醒其他負面潛在事件－－－如身體疼痛、失敗或社會上遭到排斥等並不產生類似效果。重要的是，想到死亡並不簡單地讓人們變得消極：它也導致人們渴望給予幫助警方抓罪犯的人更大的獎勵。 …

這是根源於心理分析的巨大理論，它似乎能夠解釋人類的很多行為。

貝克爾說服我們相信死亡意識在人類行為中發揮了關鍵作用，我們將這些觀點納入到恐懼管理理論中，並將其引入心理學領域。我們向《美國心理學》雜誌投了論文，解釋了這個理論，並解釋了它如何闡明人類學、考古學、歷史和心理學中的很多問題。編輯和評閱人對這篇論文不以為然，有一篇評閱意見只有一句話，“毫無疑問，無論是活著的還是死去的，任何一位心理學家都不會覺得這篇文章有趣。”（你認為至少死去的人可能會感興趣。） …

字面意義上和像征意義上的永生是我們心理安全的根本基礎，但它們依靠兩樣東西。首先，我們必須維持對基於文化世界觀的信仰，這種世界觀提供了相信字面意義永生或像征意義永生的可能性基礎。其次，我們必須相信我們對這個世界做出了寶貴的貢獻，這樣我們才有資格獲得超越身體死亡的種種超驗性形式。我稱這些是有效的恐懼管理的兩大組成部分。人們過的生活在很大程度上鑲嵌在擁有意義和價值的像征性世界，他們相信那些具有持久的意義，只要他們維持對這個世界及其重要意義的信仰，他們就能獲得心理上的寧靜。但是，如果這些信仰中的任何一個遭到威脅，防禦機制就必須行動起來，否則死亡焦慮就會浮上臺面。 …

他的書迫使我們真的有意識的考慮自己不可避免地死亡，而且是以一種我們可能從來沒有想過的方式去思考死亡。讀這本書可是一點兒都不好玩兒。但是，貝克爾從考慮死亡中提出了一個理論，即死亡恐懼對人類行為產生了無所不在的巨大影響。他認為我們都恐懼死亡，如果我們沒有辦法反抗死亡、逃避死亡或超越死亡，就永遠處於恐懼之中。古代哲學家伊壁鳩魯和盧克萊修認識到死亡恐懼在人類行為中的作用，但他們認為如果意識到恐懼死亡不合邏輯，我們的生活應該更好些，因為如果死亡是人生的終結，那就意味著什麼也沒有了。我們並不擔憂我們出生之前的不存在，為什麼要擔憂死後的那個不存在呢？ …