4.2   產業體系開發

為了充分利用遺產品牌價值， 促進農業文化遺產地經濟發展， 日本許多遺產地還進行了農業遺產創意產品開發設計、遺產地產業鏈開發和多功能農業及加工業發展。能登半島里山里海地區通過發展種植業、牧業、水產業等復合農業和農產品加工業， 創立出了  “Noto—no—Ippin” 品牌， 該品牌旗下包括鹽、蠑螺貝、柿子、能登米等32 種產品。佐渡市的許多公司也以農業遺產系統的農產品為原料發展加工業，生產出一系列的深加工產品， 如印有農業文化遺產Logo 和朱鹮圖片的壽司、餅乾、大米、雜糧、牛奶等食品； 印有朱鹮圖案的衣服、玩具、掛飾、模型、刺繡和畫框等裝飾品， 作為旅遊紀念品出售［3-4］。還利用農業文化遺產的優美景觀和文化資源，發展遺產旅遊業。如能登市在梯田梯埂上安裝上霓虹燈， 營造梯田夜景， 發展觀光旅遊； 佐渡市利用其千枚田，發展鄉村休閑農業。

５ 日本農業文化遺產經驗對中國的啟示

在 GIAHS 發掘與申報方面， 中國盡管是擁有 GIAHS最多的國家， 但是遺產的類型較日本單一，目前還沒有水產養殖和草原牧業類型的 GIAHS， 因此，在未來應注意農業文化遺產不同類型的申報上 的均衡性。在資金支持方面， 應擴大資金來源渠道， 如在農業文化遺產地設立專項基金保證農業遺產保 護與發展工作的持續有效開展。在農業文化保護與 管理方面，應全方位開展各種形式的宣傳、交流與合作，提升公眾對農業文化遺產和農業文化遺產地產品品牌的認知度，吸引不同職業和不同地區的人， 參與到農業文化遺產的保護之中。

在產業發展方面， 可建立多種溝通機制和利益協調機制， 使本地企業、科研單位、政府和農民充分交流合作， 推動一二三產業深度融合， 開發更多的延伸產品， 打造農業文化遺產特色品牌， 提高農業文化遺產的經濟價值。在科學研究方面， 應號召多學科的研究者參與農業文化遺產系統的研究， 並設立研究專項基金給予研究者資金支持， 全面解析農業文化遺產系統的內在可持續機制， 為農業文化遺產系統的修復、保護與資源的科學利用提供科學指導。

［５］ 山本雅仁，張永勛  ．朱鹮之島  ．日本佐渡島稻田— 朱鹮共生系統  ［Ｊ］ ．世界遺產，2014 （９）：４８－５２． 

基金項目： 農業部2016年農業國際交流與合作項目   “中國的全球重要農業文化遺產保護”， 雲南省紅河州委托項目   “雲南紅河哈尼梯田保護的產業發展支撐研究”。

作者簡介： 張永勛   （１９８３—）， 博士研究生， 研究方向： 農業可持續發展與農業文化遺產保護研究，Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｈａｎｇｙｘ２０１６＠ｈｏｔｍａｉｌ． ｃｏｍ。

通訊作者： 閔慶文   （１９６３—）， 博士生導師， 研究方向： 農業文化遺產、資源生態安全與區域可持續發展。