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吃喝玩樂哈薩克

哈薩克斯坦的美食與新疆接近,該是很符合北京人口味的豪放濃香。哈薩克斯坦人的主要食物是牛羊肉、奶、麵食、蔬菜等。最普通的食物是用羊肉湯煮的面片,用手抓食。最常喝的飲料是奶茶和馬奶。在哈薩克斯坦,不同的民族飲食習慣往往會有所不同。就一般而論,哈薩克斯坦人平日以肉食為主,麵食為輔。除城裏人之外,其他人極少會吃蔬菜。在一般情況下,哈薩克斯坦人所吃的蔬菜品種不多,其中主要有黃瓜、西紅柿、蔥頭、捲心菜,等等。在製作菜餚時,他們口味較重,偏好甜、辣、酸,愛用胡椒和番茄醬。

哈薩克人的傳統食品是羊肉、羊奶及其製品,最流行的菜餚是手抓羊肉。哈薩克語把手抓羊肉叫“別什巴爾馬克”,意思是“五指”,即用手來抓著吃。…

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Added by Almaty 蘋果 on October 10, 2016 at 5:55am — No Comments

羅素·科學家要求廢止戰爭

羅素(1872——1970),英國哲學家、數學家、邏輯學家。1890年入劍橋大學三一學院學數學,畢業後留校任教。1916年因反對英國參加第一次世界大戰而被解職,1944年重新在三一學院任教。曾在美國大學任客座教授。在數學上,從事過數理邏輯和數學基礎的研究,創立「羅素悖論」。哲學上提出了邏輯原子論和中立一元論等。著有《哲學問題》、《數理哲學導論》、《西方哲學史》等。1950年獲諾貝爾文學獎。50年代因積極參加世界和平運動,獲世界和平獎。

在人類所面臨的悲劇性的情況下,我們覺得科學家應當集會對這種由大規模毀滅性武器所引起的危險作出估計,並且按照所附草案的精神進行討論,以達成一項決議。 …

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Added by kkogdugagsi 小木偶 on October 9, 2016 at 11:17pm — No Comments

維特根斯坦·文化和價值(16)

一九五O年 

沒有任何令人惋惜的理由說,人的性格可能是由人之外的世界所影響的(威林格)。因為根據我們的經驗,這只是說人隨環境而變化。如果要問,人、人的道德如何能由人的環境所強制呢? 回答則是:雖然有人會說“沒有人必然會對強制作出退卻”,然而在這種環境之下,他事實上將會以這種或那種方式來活動。 

“你不必做到,我能給你表明一種(不同的)方式,——但是,你將不能把握它。

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Added by 不是 很後現代 on October 8, 2016 at 1:00pm — No Comments

王明析:每個人的歷史都很珍貴

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Added by Curation Nation 策展國 on October 8, 2016 at 11:35am — No Comments

蕭紅·“牽牛房”

  還不到三天,劇團就完結了!很高的一堆劇本剩在桌子上面。感到這屋子廣大了一些,冷了一些。

  “他們也來過,我對他們說這個地方常常有一大群人出來進去是不行啊!日本子這幾天在道外捕去很我工人。象我們這劇團……不管我們是劇團還是什麽,日本子知道那就不好辦……”

  結果是什麽意思呢?就說劇團是完了!我們站起來要走,覺得劇團都完了,再沒有什麽停留的必要,很傷心似的。後來郎華的胖友人出去買瓜子,我們才坐下來吃著瓜子。

  廚房有家具響,大概這是吃夜飯的時候。我們站起來怏怏地走了。他們說:

  “也來吃飯吧!不要走,不要客氣。”…

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Added by Uta no kabe on October 8, 2016 at 10:29am — No Comments

歐陽江河·肖斯塔柯維奇:等待槍殺

他整整一生都在等待槍殺

他看見自己的名字與無數死者列在一起

歲月有多長,死亡的名單就有多長

 

他的全部音樂都是一次自悼

數十萬亡魂的悲泣響徹其間

一些人頭落下來,象無望的果實

裏面滾動著半個世紀的空虛和血

因此這些音樂聽起來才那樣遙遠…

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Added by Spílaio skiá on October 8, 2016 at 10:20am — No Comments

感動的力量:CCTV《感動中國》十年回顧 (7)

這一天將寫進電視歷史

一群有夢想沒有經驗的人,開始執行他們準備感動一個國家的電視計劃。將來,你可以驕傲地對你的父母和孩子講,這一天,你在現場。

2003年1月12日晚,北京。北風呼嘯,天冷得要命。

這是第一屆《感動中國》錄制的時間。

一群有夢想沒有經驗的電視人,開始執行他們準備感動一個國家的計劃。…

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Added by Margaret Hsing on October 8, 2016 at 10:19am — No Comments

卡夫卡·集體

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Added by ART FOCUSED 藝術聚焦 on October 8, 2016 at 10:18am — No Comments

約翰扎勒《公共輿論》(11)

所以,本書中所用的評估政治意識的信息測驗,嚴格地說是中立性的,或者事實性的。就像前面指出的,強調這一點是因為精英話語攜載的信息多是非中立性的,也不是嚴格的事實性的。一篇暗示五角大樓充滿醜聞和管理不善的新聞報道,或者一篇關於多數失業者如果他們足夠努力去找都能得到工作的總統評論,在一定意義上都是由事實性信息構成,原因在於它們都含有某些簡單事實,並且它們真誠地傳遞了對事實事態所持有的信念。然而,它們卻不是中立性的,因為它們已經由於黨派的目的而約束在一定的框架內,並且能夠被公正的人合理地反駁。某些論斷,比如宣稱墮胎的蔓延表明美國人道德的下滑,並不能完全經得起實證檢驗;可是,在媒體中這種論斷的擴散形成了信息傳播,因為它涉及關於國家真實狀態的論斷。

故而,非中立的和不必要的事實信息與政治論斷是不易分清的。像哪個政黨控制國會這樣的中立性事實信息,在本書中是重要的,只要其測量了一個人接觸其他非中立的和不完全是事實性信息的可能的層次。…

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Added by Virunga on October 8, 2016 at 10:18am — No Comments

愛倫坡·莫格路兇殺案

塞壬[1]唱的是什麽歌?躲在婦女群裏的阿喀琉斯[2]用的是什麽名字?問題雖不容易回答,卻並非沒有答案。——湯瑪士·布朗爵士:《骨灰罐葬禮》…



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Added by Récupérer on October 8, 2016 at 10:17am — No Comments

(美)邁克爾•布魯姆:像導演一樣的思考(10)

把情節和障礙放在一起

在《娜拉》(參見附錄三)的開場部分,英格瑪·博格曼將《玩偶之家》的第一場戲精煉為娜拉和她的丈夫托伐在一起討論錢的問題。娜拉邀請他來看看她買的那些圍繞著聖誕樹的禮物。托伐大談節約,然後主動說要給她買聖誕禮物。她請求托伐給她現金,因為她需要現金來償還她背著丈夫借的債務。他起身推諉。於是她轉向較輕松的話題--邀請朋友來參加聖誕晚會。這場表面上對話過多的家庭戲,情節卻充滿緊張而覆雜的弦外之音。

在這場戲開頭,娜拉提到她購買的物品勸誘托伐的註意。一開始他設法忽視她,但在他第一句台詞說到一半時,娜拉提到購物引起他的註意,此時這個節拍似乎就變換了。然後,她試圖哄托伐拿出更多的錢。他的反應是讓她註意他們的財務狀況。將他拿出皮夾的時點標記為節拍結束的點是順理成章的。…



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Added by Dhuup on October 8, 2016 at 10:16am — No Comments

馬保奉·新加坡禮俗面面觀

在新加坡,華人占居民的絕大多數,通行中文簡體字,講中國普通話,其禮節、習俗,與中國人多有相似,但也有不同之處。而馬來族和印度族居民也保持著各自的習俗。



穿戴講究

新加坡是時尚之都,人們對穿戴很講究。流行西裝,民族服裝也有一定地位。馬來族男子頭戴無邊帽,上穿無領、袖寬的上衣,下穿長及足踝的紗籠;女子上衣寬大如袍,下穿紗籠。

“娘惹”服飾對華人影響較大。娘惹是早年華人與馬來人通婚生下的女兒的稱謂。娘惹裝是在馬來傳統服裝基礎上,改造成西洋風格的低胸襯肩式服裝,而其花邊修飾以及點綴圖案卻具有中國傳統風格,如富於中國傳統的花鳥魚蟲、龍鳳呈祥等圖案是不可少的。…

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Added by ili 河 on October 8, 2016 at 10:16am — No Comments

〔奧地利〕里爾克: 小園中

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Added by Yuna Conversation on October 8, 2016 at 10:15am — No Comments

茅盾·往事自敘 父親的三年之病

前已說過,父親在杭州鄉試時得了瘧疾,用奎寧治療,回家後又生過小病;接著是長壽舅父的去世,父親和母親在外祖母家住了將近一個月,父親先回家,就有低燒,盜汗,他自己開個方子服了幾帖,也不見效。接著是母親也回家了,她看見父親臉上氣色,覺得不妙,問是什麽病,父親自己說,也還在摸索。總之,不是什麽傷風感冒之類。這就見得問題覆雜了。父親自己開方,用的是溫補之藥。母親認為此番的病是考試時服了西藥,把瘧疾遏止,余勢未消之故。母親爭辯說:“我沒學過醫,可是常聽爸爸說,瘧疾宜表不宜遏。"父親卻相信奎寧治瘧並不是什麽遏止。母親見父親不聽,便寫了幾封信,請外祖父的門生(包括姚圯塘)來給父親會診。來了七、八個人,倒有一大半是和母親的看法大致相同。姚醫生的看法卻和我父親差不多。最後,取了折中辦法,仍用原方,加一二味表藥。服了三、四帖,不見壞,也不見好。父親還是天天氣來,只是覺得容易疲勞而已。漸漸地,母親也不那麽焦急了,覺得這不是急病,拖個把月,慢慢打聽有什麽神醫,大概不會誤事。…

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Added by 文學 庫 on October 8, 2016 at 10:14am — No Comments

泰戈爾·新郎和新娘



迄今為止,人生主宰實際上還從來沒有在我的命運中安家落戶。然而,在我16歲的時候,人生主宰倒是在我心田的蓮花寶座上,停留了片刻。當時,我焦慮不安,剛一入睡就被驚醒,再也睡不著了。我的朋友大多都結了婚,有的甚至已生兒育女了,可我卻虛度年華,獨守空床。…

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Added by 寧靜心 on October 8, 2016 at 10:13am — No Comments

朱自清《歐遊雜記》羅馬

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Added by Poèmes lieu on October 8, 2016 at 10:12am — No Comments

心靈雞湯·養子所得到的

美麗的心靈是那種博大、開朗而又準備容納一切的心靈。 ——蒙田

曾有兩個婦女,彼此素昧平生 

一個你未曾銘記在心, 

一個卻成了你的母親。 

兩個不同的生命共同塑造了你: 

一個把你引上人生之路, 

一個終其一生把你呵護; …

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Added by Leading Link on October 8, 2016 at 10:12am — No Comments

鴻鴻·秋天的床

   如何測知夏末漸次升起的涼意? 

   當在第二層薄被之上,再加一條 

   藍色的被巾,若再加一條 

   就當是鮮黃的 

   這樣剛好,夠溫暖也夠美麗。

   就這麽決定了生的方式,選擇著 

   一碗面,或一盤烤蝦,一朵花 

   或一個安分的吻,熱咖啡 

  …

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Added by 風華正茂 on October 8, 2016 at 10:11am — No Comments

楊薇·好書是一輩子的財富:寧靜的精神

《頌歌集》作者:(印)泰戈爾,出版時間:一九一二年

《頌歌集》是泰戈爾詩歌創作的高峰,也是思想觀念和藝術風格的作品。它是一份“奉獻給神的祭品”,泰戈爾向神敬獻的歌是“生命之歌”,他以輕快歡暢的筆調歌唱生命的枯榮,現實生活的歡樂和悲哀。

我拜倒在這位孟加拉詩人面前,如同拜倒在神的面前一樣,因為沒有任何人的思想像泰戈爾的那樣值得重視,沒有任何詩集能像《頌歌集》一樣給我以靈魂上的震撼。──法國詩人 紀德

《頌歌集》是“亞洲第一詩人”泰戈爾中期詩歌創作的高峰,也是最能代表他思想觀念和藝術風格的作品。這部宗教抒情詩集,是一份“奉獻給神的祭品”。風格清新自然,帶著泥土的芬芳。泰戈爾向神敬獻的歌是“生命之歌”,他以輕快、歡暢的筆調歌唱生命的枯榮、現實生活的歡樂和悲哀,表達了作者對國家前途的關懷。此書發表之後,引起了全世界的轟動。

《頌歌集》是一部具有高度文化價值的藝術作品,然而又顯得極像是普通土壤中生長出來的植物,仿佛青草或燈芯草一般。它神秘而厚重,憂郁而淡雅,在不可知中透露的禪意顯示了東方文化的本色。泰戈爾以莊嚴、美麗、神秘、雋永的詩句…

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Added by 楊薇 on October 8, 2016 at 10:10am — No Comments

陸文夫·五十年前的今天

同學們,請讓我們大家回到五十年前去,回到我們年輕的時代去,回到鹽城華中大學去,大家都是華中大學的學生,應該互稱一聲同學。

同學們,五十年前的今天我們在長江的北岸,在下六圩和下四圩的江岸邊。那時候我們沒有想到五十年後的事,只想打過長江去,解放全中國。我們在江邊一遍又一遍地高唱:“楊子江,浪濤高,南岸的人民在呼號,越淮河,渡長江,千軍萬馬,向南京呀,向南京!”

五十年後的今天,我們坐在這裏開會,來慶祝渡江勝利五十周年,我們也沒有想到,我們這些當年的戰友,這些在長江邊上遙望江南的革命青年,居然能活到今天,活到大家都兩鬢斑白,白發蒼蒼的時候;沒有想到五十年後我們還能相聚一堂,共話當年。…

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Added by Jambatan Tamparuli on October 8, 2016 at 10:08am — No Comments

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