“文化多樣性”之所以優於“文化例外”，在於它不再糾纏於服務性商品的貿易問題，而是轉向民族歷史、可持續發展、社會創造力等問題，真正突出了文化的特殊性。

 不過雖然提法改變了，但實質沒有變，不但一些法國官員依然使用“文化例外”，而且法國政府依然堅持文化產品與服務不適用於自由貿易原則。美國離開聯合國教科文組織19年後，於2003年重返該組織。因此在這一年10月舉行的聯合國教科文組織第32屆大會上，法美之間繼續展開1993年的爭論。在法國看來，這是保護文化的民族特征；而在美國看來，這是文化保護主義。2013年11月，在布魯塞爾舉行的第二輪《跨大西洋貿易與投資夥伴關係協定》的談判中，因美國讓步而減少了法美之間摩擦，此舉被認為是“文化例外論”的勝利。



最近的跡像表明，歐盟內部在此問題上還有一定分歧。現任法國文化部長菲莉佩蒂（Aurélie…

慧思勸太子不要用兵，說：“對於鄰國是要和睦的，我們既有了精強的兵力，本來可以復仇，但是這不會太傷玉華公主的心麽？不如把軍隊從剛才來的那個水洞送到那邊去，再分一隊把都城的敵兵圍起來，若不投降便殲滅他們。我單人去見國王，要他與我們訂盟，彼此不相侵略，從前的損失要他償還；他若不答應我們再開仗也不遲。他們一定不會防到我們的兵會從那水洞泛出來的。勝算操在我們手里，我們為什麽要多殺人呢？”

這話把與會的文武官員都說服了。難勝即日登了王位，老臣們分頭調動軍隊，預備竹筏，又派慧思為使者騎著快馬到羝原國去。

鳶眼王看見當日的乞丐忽然以使者的身份現在他座前，不由得生氣，命人再把他送到黑洞里去，慧思心里只好笑，臨行的時候對他說：“大王不要太驕傲，我們的兵不久就會到你的城下來。”…

無處可逃啊！我拔出瑞士軍刀，我的臉上挨了星天牛一鞭，一條火辣辣的長痕，我怒起揮刀，卻砍不著星天牛鋼鞭的觸須，它是有彈性的，飛速旋轉的，我聽見星天牛哈哈大笑，它們將盔甲般的鋼翅哢嚓哢嚓地抖動，尖咀殼里噴出一股腥綠的白楊樹的綠汁。

你死定了。大星天牛說。我們不會放你走的，我們好容易來開發西部，在這里建設了根據地，決不容你打小報告，我們天牛界也不是任人宰割的。

我要殺死你們！我說。滾開，全部都滾開，誰攔著我就殺死它！我拼命地叫喊，使勁地揮瑞士軍刀，但是這刀實在微不足道，跟一個人搏斗還可以，跟星天牛搏斗沒有用處，夠不著它們。我渴望有一支火焰噴射器，有火焰噴射器就可以將這幫家夥的爪子和翅膀完全燒掉。燒掉以後，撒上鹽和胡椒粉，吃香噴噴的烤星天牛。…

有一種涼，它是從背心透入胸脯的，這種感覺源於生命，像催化劑的注入，在很多的聖潔的黎明，我都情不自禁地歡呼攀藤類植物向上的生長並系統般地將花朵打開，那藍天是一種永世的慈祥。許是在黃河源上已經打造出一顆很硬的心，我搖晃著向前走，右手間或按一按腰間的瑞士軍刀，我想假如我是一個匪徒，我還會有什麽懼怕？我是匪徒……啊，這是多麽好的一個心理置換啊！我以匪徒的心情走馬黃河，它將是我的關於河流的感受。

很多年前，我流落在一個湖心島上，湖心島充滿大雁的腥氣，島上有非常多的腹蛇，它們盤成圓圈的身體是一種令人看上去極不舒服的土黃色，它們的眼睛可以發射遠紅外光，我把許多火柴頭子撚成粉末塗在腳上，它多少有一些雄黃的味道，蛇是討厭雄黃味道的。我現在想，我應該用什麽來防範星天牛？一股黑的夜風持續盤旋，我聽見風中好像有一種異聲，它不會是來自高廟的呢？中衛有一座廟，自古就是樓房的格局，所以叫做高廟。…

白楊樹是一種風景，一種在人的綠色渴望中，以其速生的風格在大地上立起的行行嶄新的綠意。這就是為什麽我後來大幅度地改變了觀點，我在2000年的夏天，沿著黃河而行，我從黃河源到蘭州，然後過景泰，到中衛沙坡頭。在那個日子里，我住在中衛賓館，這個賓館住著一個電視劇的劇組，有兩大車土匪每天拉進拉出，他們是一部武打電視劇里的土匪，住在我的隔壁，我覺得他們真的很像土匪，我躲開他們，去了中衛的夜市，那是一個十分大的夜市，呈L型，有許多羊雜和鹵煮火燒，也有羊肉串、各種餅類和牛肉制品。我選擇了胡辣羊蹄。胡辣羊蹄我沒有吃過，它在熾熱的白熾燈光下，呈現琥珀的色澤。我先要了兩個胡辣羊蹄，一瓶西夏啤酒，一路吃喝下來，到結賬的時候我已吃了八個羊蹄，喝了五瓶啤酒，胡辣羊蹄是一種不可取代的美味。…

樹是植物之王。喬木在植物界的地位，差不多是哺乳動物在動物界的地位，人是哺乳動物，當然樹也就相當於人。人跟樹說話，總還是仰視的，就是魯迅寫起樹來也是這樣的口氣：我家的院子里有兩棵樹，一棵是棗樹，還有一棵也是棗樹。把兩棵樹分開說，是對樹的尊重，草就不行，沒人這麽寫，草往往用一大片，很多，漫山遍野來形容。

我認識白楊樹的時間不是很長，知道白楊樹的大名卻很早，記得課文中有一篇茅盾先生的《白楊禮贊》，通篇都是贊美白楊樹的，比如挺拔啦，紮根啦，傲然啦什麽的，當時看了非常激動，現在想起來，都是一些樹的基本生存狀態：它敢不挺拔嗎？敢不紮根嗎？敢不傲然嗎？樹如果不是上述狀態，它就活不了。樹不是人，人白天立著，晚上躺下，樹必須永遠立著。就把樹的挺拔與人比較出一種精神的價值，這就有一些莫名其妙，這是動與植比，不能搭界的。…

2017年，習近平總書記在中共十九大報告中號召我們，要為世界奉獻中國智慧、中國方案，不斷走向世界舞臺的中央，為人類做出更大貢獻。2020年，中共十九屆五中全會公報在談到今後的發展目標時指出，「提高國家文化軟實力」，「推進社會主義文化強國建設」。



目前，中國的民族學人類學是否已經走到國際學術舞臺的中央？在文化強國的建設中，中國民族學人類學如何努力才能做出自己的貢獻？　　

民族學人類學自西方傳入中國已一百多年了，至今這個學科仍然是以西方學界的理論方法為主要依托，在學科理論上，中國學界的獨立性很少，始終沒有建立起自家的根基。為什麼經過一百多年的努力，中國的民族學人類學還是處於這種邊緣地位？…

如今這個世界，讓人看不明白也想不明白的變化發生得太多太快，即使他腦子轉動起來，也把眼下正在發生的事情想不清楚。這個世界上發生的事情，早在一個尋常百姓明白的道理之外，也在一個巫師自認為知曉的一切秘密門徑之外。多吉利用熄燈的寶貴時間，至少想明白了這樣一件事情，也就不再庸人自擾，便蜷曲在墻角，放心睡覺了。

他不曉得自己這一覺睡了多長時間，看守進來換壞掉的燈他還是睡著的，但那燈光唰一下重新把屋子照得透亮時，他立即就醒過來了。人一認命，連樣子都大變了。他甚至對看守露出了討好的笑容。

看守離開牢房時說：「倔骨頭終於還是軟下來了？」…

酸是生命之需

在過去漫漫的時間里，山西人民飲用與澆灌，均依賴汾河。那麽現在，山西老陳醋的用水皆取自地下水，這地下水的水脈源自於天龍山，天龍山原名方山，屬呂梁山脈分支，海拔1700米，位於太原市西南36公里，天龍山屏峰黛立，松柏成蔭，溪泉鳴澗，山中多砂頁巖，森林覆蓋率達70％，水質良好，現在是國家森林公園。釀醋如酒，必得好水才出好醋。

經過一番酸味探詢發現，幾乎全世界的人都在吃酸，各種各樣的酸味食品。那麽居於東南西北的人為什麽不約而同地都需要酸呢？…

2、“多樣論”能否取代“例外論”？

“全球化”確實比“文化帝國主義”更好的敘述了當代文化的全球流動和競爭，但這並不意味著全球文化在平等地、自由地流通和競爭。文化全球化的主要內容是文化資本、商品、服務和理念的全球貿易，但並不是每個國家都有同樣的輸出能力或跨國文化能力，政治、經濟上的弱國、小國，很可能也是文化上的弱國、小國。



壓力之下當然不都是消極接受，相反，它激發了抗拒文化全球化的沖動和運動。美國批評家詹姆遜（Frederic Jameson）概括地說：“許多人認為，全球化的真正核心問題是世界文化的標準化，地區流行的傳統或傳統的文化形式被逐出或沈默無語，從而使美國的電視、音樂、食品、服裝和電影取而代之。…

山西的醋歷史雖然悠久，但是老陳醋的成名卻是創立了“熏蒸法”之後。那是1644年，山西介休人王來福來到清徐，他利用當地原料足、水優質的條件，開辦醋坊。王來福革命性地改造了釀醋工藝流程，增加了熏的工藝，一改陳年白醋為薰醋，致使老陳醋名揚三晉。

集團公司在太原城里馬道坡街，這里集公司管理、銷售、儲備和生產於一體，還有一個醋博物館，陳列著舊時釀的工具，以及名人題字，包括國家政府要員的，最有價值的一幅字是方心芳先生題的。方心芳是中國微生物學創始人，70年前，他騎著毛驢來到山西老陳醋廠考察，寫出了著名的《山西醋》。他對山西老陳醋的評價是：我國醋之最著名者，首推山西醋和鎮江醋，鎮江醋釅而帶藥氣，較之山西醋猶遜一籌，蓋上等山西醋之色澤氣味陳放時間長，醋之本身起化學作用而生成，絕非人工偽制，不愧我國之名產。可見老陳醋的秘訣在一個“陳”字，存放的時間越長越好，越久越香。…

老魏就說：「這回，誰也保不了你了。」

他醒來，卻真真是做夢了。

夢剛剛醒，監房門就被打開了。兩個警察進來，不再像過去那麽和顏悅色，動作利索兇狠，把他雙臂扭到背後，哢嚓一聲就銬上了。手銬上得那麽緊，他立時就感到手腕上鉆心的痛楚，十個指頭也同時發脹發麻。接著背後就是重重一掌，他一直竄到監房外面，好不容易才站住了，沒有摔倒在地上。

他們直接把他扭進了一個會場。…

我聽了好感動，也很佩服哥哥的學問真好。哥哥說：「我將來也要做個發明家。」我呆呆地看著他，他臉瘦瘦的，手臂也細細的，我說：「哥哥，你要當發明家，就要多吃飯，長胖點，才有力氣發明東西呀。」他大笑說：「你這個鄉下姑娘，只知道吃飯，聰明的人是不多吃飯的，腦子才會靈活呀。」聽得爸爸媽媽都笑了。 

正說著，服務員端來兩杯紅茶，上面各漂著一片檸檬。盤子裡兩粒方糖。我們小孩子沒有份。媽媽就把她的一杯給我們了。

 …

普通人是多麽不注意蝴蝶，真是令人吃驚。為了讓我那對這一點表示懷疑的同伴明白，我故意問帆布背包里裝著加繆作品的健壯的瑞士徒步旅行者，他在沿小路下山的時候有沒有看見蝴蝶。“沒有，”他平靜地回答道。而大群的蝴蝶剛剛才在那里讓你我開心不已。



可是，下面的情況也是真的，當我回憶有關一九〇六年前的一個夏季——也就是說，在我的第一份地點標簽上的日期之前——的一條細節記得清清楚楚、以後再也沒有去過的小路的形象的時候，卻連一隻翅膀、翅膀的一次扇動、一道天藍色的閃光、一朵亮閃閃的點綴著飛蛾的花都沒有能夠看得出來，就好像有人在亞德里亞海岸上施行了一種邪惡的妖術，使那里所有的“鱗翅們”（如我們中間愛用俚語的人所說）都隱了形。…

“山西人為什麽愛吃醋呢？”我像祥林嫂一樣，見人就問這個問題，問得人家用怪怪的眼神看我。“要消化。”張石山說，“山西是高原，多產雜糧，除小麥以外，還有高粱、玉米、蕎麥、蓧麥、糜子、谷子，都是一種粗糙的食物，而吃醋就能得到化解。過去人家吃不飽飯，常以吃菜來代替，這些菜都要用壇子泡起來，有些菜就是杏葉、榆樹葉、灰灰菜、甜苣兒等，吃樹葉子時，直接吃不行，泡成酸樹葉才好吃。”

這麽說酸也是另一種主流味道，即晉西北大地的酸撈飯。那個地方早上酸粥中午糕，晚上燜飯用油炒。燜酸飯則添些土豆塊，是一種酸香。這些地方盛產糜子，將糜子發酵做成酸飯，十分獨特，另外還有一種酸拌湯，從快熟的酸撈飯中撈出一部分糜子放盆里撒上豆麵，微微攪動，糜子均勻地沾上豆麵之後，與切碎的土豆放鍋里同煮，熗蔥花，添起可食。…

為某一特定的時代燃燒，但要弄清楚你是否將被再次點燃。

你唯一的逃避是通過一個不同的姿式朝向死亡。你可以永不逃避。

我將永不可能只存在於一種語言裏。原因在於我如此深地被德語所束縛以至於我總是感到在其它語言裏也必將如此。

他不曾擺脫過恐懼，但這已不再是他自己的恐懼。

去經歷一頭動物的死亡，但是作為一頭動物。

「一個人墜入睡眠」，他對孩子說道，「而不再醒來」。「我總是醒來」，孩子快樂地說。…

在他身上一部分變老而另一部分尚未誕生。

化恐懼為希望。詩人的欺騙或完成。

總是在下一個思想開始之前，他滑入睡眠。他是不是為了夢見它？

分號的夢。

我不知道所謂真實是什麼。我感到我的生命一直被它吞食著。

當我躺在這裏我的真實消散到哪裏？和死亡一起僵硬？我害怕我的真實的命運，而不是靈魂。…

慧思在路上受盡許多侮辱，他只低著頭任人恥笑，因自己有主意，一點也不發作，怒氣只隱藏在心里，非要等到復國那一天，最好是先不要表示什麽。他們來到水邊，兩個獄卒把慧思放在筏上，慢慢地撐進洞里。

那兩人是進去慣了的，他們知道撐幾篙就可以到那浮礁。把慧思推上去之後，還從原筏泛出來。

慧思摩觸難勝，對他說：“我是慧思呀。”又告訴他怎樣從公主那里來，難勝的創痕雖好了些，可是餓得動不得了，好在慧思臨出宮廷的時候，公主暗自把一些吃的掖在他懷里。他就取出來，在黑暗中遞到太子的嘴里。…

另一方面，沒有任何文化產品是僵化的、固定的，沒有任何認同是沒有經過解釋的，沒有一個成熟的社會不是對外來文化進行重新解釋、重新使用的。瓦尼耶發現：“從沒有哪個被殖民的社會消極地把自己視為殖民者暴力的玩物。盡管有些衝突，被殖民者並未棄守他們的積極性及面對歷史記述。



他們懂得如何重新創造傳統，本土化那些西方所輸入的事物，將之轉化為自己的資產，進而拿他來對抗殖民者。因此，這些被殖民的人們全都投入一種自我認同的生產活動，並讓那些試圖透過文化流達成統一化的做法難以得逞。”[28]…

在巴伐利亞的巴特基辛根，在一塊標著NAChBO DEN LAUBE的路標附近，我正要跟父親和威嚴的老穆羅姆采夫（四年前的一九〇六年，他曾是第一屆杜馬主席）一起去遠足，後者將他大理石般的腦袋轉向我，一個感情上容易受到傷害的十一歲男孩，帶著他著名的嚴肅神情說：“盡管跟我們來，但是不要追蝴蝶，孩子，那會破壞走路的節奏。”



一九一八年三月，在克里米亞黑海邊的一條小路上，在開著柔軟光滑的花朵的灌木叢中，一個羅圈腿的布爾什維克哨兵企圖逮捕我，因為我給一艘英國軍艦發信號（他說，用我的捕蝶網）。一九二九年夏天，我每一次穿過東比利牛斯的一個村莊，並且恰巧回頭看的時候，總會看見在我身後，村民們僵在我經過他們那一刻時所處的各種姿態之中，仿佛我是所多瑪而他們是羅得的妻子。…