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中砂礁群 posted a blog post

琦君·故鄉的農曆新年

天寒歲暮,在異國風雪漫天的夜晚,既無圍爐之樂,復少話舊之趣。扭開電視機,唱的都是些不入耳的洋腔洋調。真是老來情味減,只落得屈指數流年了。倒是想起在台北時,每年大除夕,各電視台都有精心製作的特別節目,影歌星濟濟一堂,團圓拜拜,恭喜新年,與嘩嘩啪啪的鞭炮聲,烘托出一片喜氣洋洋。我最最懷念的,還是兒時在故鄉過新年的歡樂情景。那時我才七八歲,家庭教師總要在臘月廿三夜祭送灶神、新年序幕開始以後,才放我的年假。從臘月廿四到正月初五,五天年滿就要照常上課了。所以這十天是我一年裡的黃金時刻。天天在母親或老長工阿榮伯後跟來跟去,學說吉利話。數數目數到「四」,一定要說「兩雙」,吃橘子時一定大聲地唱「大吉大利(故鄉話「橘」、「吉」同音),買田買地,跨門檻一不小心跌一跤,趕緊爬起來連聲地唸「元寶元寶滾進來」,阿榮伯聽得呵呵笑。母親高興起來,會送給我一塊香噴噴熱烘烘的甜年糕,我就邊吃邊說:「年糕年糕,年年高。」 那時父親遠在北平,但每年冬天都會托人帶一件新棉襖給我過新年。臘月廿四那天,我總是對著大鏡子把新棉襖穿上,照前照後一番再脫下來,嘴裡喃喃唸著:「媽媽說的,現在不穿,大年初一才穿。」母親在一旁笑嘻嘻地說:「…See More
May 29
中砂礁群 posted a blog post

琦君·鞋不如故(下)

賣鞋的小販說,四枚銀角子,只能買最簡單的式樣。我只好揀了雙小小鴨舌頭,水綠色閃光花緞的平底鞋。可是套在腳上很不舒服,原來兩隻鞋底全是朝右邊的。小販說,批出來時弄錯了。才便宜點賣,不然要六七毛錢呢,我只好忍痛買了穿上。第二天正好有廟戲,我穿了亮晶晶閃花緞新鞋,神氣地走在小鎮的街上。紅橋頭阿菊卻笑我兩隻鞋朝著一個方向,走路越走越彎,氣得我只想哭。阿榮伯卻笑嘻嘻地說:「右邊是順手,統統順手,一生都順順當當,怎麼不好。」頑皮的四叔卻說:「你就對阿菊說,我一口氣買兩雙,今天穿的全是向右的順腳,何必回家換呢,換了也一樣,因為家裡那雙是全部左腳的呀。」他邊說邊大笑,我半天才懂,也露出缺牙笑了。 阿榮伯還給我講了個故事:有一隻鞋子,被主人穿了三年,鞋面後跟都破了,只好當拖鞋,又拖了三年,實在破得拖都沒法拖了,再用大姆腳指與中趾夾了拖三年。一雙鞋穿了九年,鞋子被虐待得生氣了,到閻王老爺那兒去告狀,閻王說,告狀必須要有證人。鞋子說:「和我同甘共苦的襪子可以作證。」閻王傳來襪子。襪子說:「穿三年,拖三年的事,我都知道。最後夾三年,我已經由襪子升官為套褲(古老時候男人穿的簡便褲子),遠離鞋子,所以不接頭了。」…See More
May 26
中砂礁群 posted a blog post

琦君·鞋不如故(上)

走在衡陽街或西門町,連排的鞋店門前,堆得滿坑滿谷,各式各樣的廉價皮鞋,會看得你眼花繚亂。你只要有興趣,伸出腳來隨便套著試試,很可能就會隨便買一雙回來。可是穿不上多久,就會感到極不舒服,皮鞋也變得七彎八翹的走了樣,只好嘆口氣擱在一邊。扔掉吧,有點捨不得;穿吧,腳太受罪。好在才一兩百元,也就不太心疼。下次再經過這種鞋店,又會駐足而視,又會再買一雙。於是這種上當皮鞋就愈堆愈多,如果清理一下,發現四季皮鞋,可以開個小型鞋店,這就是想儉省所造成的浪費了。 想起我中學時的周校長,一年只換兩雙皮鞋,春夏一雙,秋冬一雙。腳後跟永遠是平平正正,皮鞋面永遠擦得雪亮,和她光可鑒人的短髮,恰成對比。那時杭州最貴族的皮鞋店是「拔佳」出品,只要她蹬蹬蹬地自遠而近,我們就「噓」了一聲說說:「別出聲,『拔佳』來了。」「拔佳」成了她的專有代名詞,我時常望著她一雙踩在半高跟鞋上高貴的腳羨慕地想:「我高中畢了業,當大學生的時候,第一件事就是買一雙『拔佳』高跟皮鞋,神氣一下。」可是高中畢業以後,吵著要母親買「拔佳」皮鞋時,母親卻說:「什麼八佳、九家的,太貴了。你大學畢了業,掙了錢自己買。」我有點生氣,覺得自己好命苦,想想童年…See More
May 24
中砂礁群 posted a blog post

琦君·葡萄乾麵包

我好愛吃葡萄乾麵包。每天早上吃一片,再喝一杯鮮牛奶,真覺其味無窮。品嚐葡萄乾麵包的滋味,不只在它的香甜,也不只在它的鬆軟,而是由於吃的時候,想起當年守著母親,看她瞇起眼睛,全心享受葡萄乾麵包的快樂神情。 六十年前,哪有現在這樣「渾身」滿佈葡萄乾的麵包呢?那時一個小圓麵包上,只有正中央鑲一粒葡萄乾,邊上偶然再黏上一兩粒,那就是不得了的豐富啦! 母親有胃病,很「新式」地要吃「西點麵包」。每回長工有事進城,才順便為她買幾個帶回來。母親把它當寶貝似地收在碗櫥裡,廚房工作做得正忙,胃裡餓得直冒酸水,她就拿出麵包咬一口,又放回去。直到飯菜都燒好,才坐在門檻邊那張長凳上,把一雙站得疼痛的小腳擱在矮竹凳上,捏著葡萄乾麵包,看一眼,咬一口,細嚼慢嚥地品味起來,但總是把那兩三粒葡萄乾留到最後才吃。我在她身邊轉來轉去,實在想看那幾粒葡萄乾,老是問:「媽媽,您為什麼還不吃葡萄乾呀?」她總是說:「急什麼嘛?總要嚼得細細的才補呀!」我說:「才兩三粒葡萄乾,還補不到牙齒根呢!」母親笑瞇了眼說:「誰說的,葡萄乾補血的,補了血,渾身都補了。」 有一回,我實在忍不住流口水,心生一計,忽然一聲大喊:「媽媽,麵包上有一隻蒼蠅…See More
May 20
中砂礁群 posted a blog post

琦君·桂花鹵.桂花茶(下)

搖下來好多簟的桂花,先裝在簍裡。然後由母親和我,還有我的小朋友們,一同把細葉子、細枝、花梗等揀去,揀淨後看去一片金黃,然後在太陽下曬去水分。待半乾時就用瓦缽裝起來,一層糖(或蜂蜜)、一層桂花,用木瓢壓緊裝滿封好,放在陰涼處;一個月後,就是可取食的桂花鹵了。過年做糕餅是絕對少不了它的,平常煮湯圓、糯米粥等,挑一點加入也清香提神。桂花鹵是越陳越香的。母親又把最嫩的明前或雨前茶焙熱,把去了水氣半乾的桂花和入,裝在罐中封緊,茶葉的熱氣就把桂花烤乾,香味完全吸收在茶葉中。這是母親加工的做法,一般人家從我們家討了桂花,就只將它拌入乾的茶葉中,桂花香就不能被吸收,有的甚至爛了。可見什麼東西都得花心思,有竅門的。剩下的,母親就用作枕頭心子,那真合了詩人說的「香枕」了。 母親日常生活,十二分簡樸,惟有泡起桂花茶葉來,是一點不節省的。她每天在最忙碌之時,都要先用滾水沏一杯濃濃的桂花茶,放在灶頭,邊做事邊聞香味,到她喝茶時,水已微涼了。她一天要泡兩次桂花茶,喝四杯。她說桂花茶補心肺,菊花茶清肝明目,各有好處。她還邊喝邊唱:「桂花經,補我心,我心清時萬事興。萬事興,虔心拜佛一卷經。」喝過的茶葉,她都倒在桂花樹…See More
May 5
中砂礁群 posted a blog post

琦君·桂花鹵、桂花茶(上)

家鄉老屋的前後大院落裡,最多的是桂花樹。一到八九月桂花盛開的季節,那豈只是香聞十里,簡直是全個村莊都香噴噴的呢。古人說:「金風送爽,玉露生香。」小時候老師問我怎麼解釋,我就信口地說,「桂花是黃色的,秋天裡,桂花把風都染成黃色了,所以叫做金風。滴在桂花上的露珠,當然是香的,所以叫玉露生香。」老師點頭認為我胡謅得頗有道理哩。母親卻能把這種桂花香保存起來,慢慢兒地享受,那就是她做的桂花鹵、桂花茶。 桂花有銀桂、金桂二種。銀桂又名木樨,是一年到頭月月開的,所以也稱月月桂。花是淡黃色的,開得稀稀落落的幾撮,深藏綠葉之中,散發著淡淡的清香,似有若無。老屋正廳庭院中與書房窗外各有一株。父親於誦經吟詩之後,總喜歡命我端把藤椅坐在走廊上,聞聞木樨的清香,說是有清心醒脾之功。所以銀桂的香味在我心中留下特別深刻的印象。在台北時,附近巷子裡有一家院牆裡有一株,輕風送來香味時,就會逗起我思念故鄉與親人。與銀桂完全不同的是金桂,開的季節卻是中秋前後。金黃色的花,成串成球,非常茂密,與深綠色的葉子相映照,顯得很壯觀。但是開得快,謝得也快。一大陣秋雨,就紛紛零落了。母親不像父親那樣,她可沒空閒端把椅子坐下來聞桂花香,…See More
May 3
中砂礁群 posted a blog post

琦君·水是故鄉甜(下)

父親旅居杭州日久,非常喜歡喝虎跑水烹龍井茶,但喝著喝著,卻又念念不忘故鄉的明前、雨前茶和清冽的山泉。他也思念鄰縣雁蕩山的茶、龍湫的水,真是「人情同於懷土兮,豈窮達而異心」。父親晚年避亂返故鄉,又得飲自己屋子後山直接引來的源頭活水,原該是心滿意足的,但他居魏闕而思江河,倒又懷念起杭州的龍井茶與虎跑水來。實在是因為當時第二故鄉的杭州,正陷於日寇之故吧。 我們這回在歐洲,一路飲著異鄉異土的礦泉水,行旅匆匆,連心情都變得麻木了。到了德國的布萊梅,特地去探望數十年未晤面的親戚,他興奮地取出最上品的龍井茶款待我們。問他是台灣產品嗎?他說是真正從杭州帶出來的茶葉,是一位親人離開大陸時帶給他以慰他多年鄉愁的。我本來不辨茶味,但那一盞龍井的清香,卻是永遠難忘。我們說起歐洲人喜歡喝礦泉水,他笑笑說,台灣阿里山、日月潭、蘇澳的冷泉,不就是最好的天然礦泉水嗎? 他這話,倒使我想起,早期台灣有一種小小玻璃瓶裝的「彈子汽水」。瓶口有一粒彈珠,用力一壓,彈珠落下去,汽水就噴出來,味道淡淡的,不像後來的汽水那麼甜得不解渴。我因為愛「彈子汽水」這個名稱,以及開瓶時把彈珠一壓的那點兒情趣,所以很喜歡買來喝,他常笑我犯幼稚…See More
May 1
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琦君·水是故鄉甜(上)

此次經歐洲來美,一路上喝得最多的是礦泉水。因為其他各種五顏六色的飲料,價錢既貴又不解渴,只有礦泉水,喝起來清清淡淡中略帶苦澀,倒似乎別有滋味。歐洲人都喜歡喝礦泉水,據說對健康有益。尤其是義大利的礦泉水是出名的。看他們一個個紅光滿面,體魄壯健,是否礦泉水之功呢?旅館臥房小冰箱裡,也擺有礦泉水,以便旅客隨時取飲,價錢就不便宜了。我靈機一動,從行囊中取出鋼精杯、錫蘭紅茶,和一把電匙,插上電,將礦泉水傾入杯中煮開,沖一杯錫蘭紅茶來喝,香香熱熱的,可說是旅途中最悠閒舒適的享受了。 外子說礦泉水其實就是山泉,如果泡的是凍頂烏龍,那就更有味道了。我一向不懂得品茶,在旅途疲勞中,能有一杯自己現泡的熱紅茶,已覺如仙品般的清香雋永了。他啜著茶,就想起故鄉四川的山泉來。那種山泉,隨處都有,行路之人渴了就俯身雙手從溪澗中捧起來喝個足,哪裡像現在文明時代,一瓶瓶裝起來賣錢呢。俗話說得好:「人窮志不窮,家窮水不窮,」這話我最聽得進。因為我故鄉家中的水就有三種,河水、井水、山水。山水是長工每天清早去溪邊一桶桶挑來,傾在大水池中備飲食之用,洗滌多用河水。母親為了長工挑水辛苦,叫聰明靈巧的小幫工,用一根根長竹竿,連接起…See More
Apr 28
中砂礁群 posted a blog post

琦君·媽媽炒的酸鹹菜

小時候,每頓吃飯時,我一爬上凳子就夾一筷子的酸鹹菜,放在嘴裡嚼,胃口馬上大開啦。媽媽炒的酸鹹菜,味道和別家的就是不一樣。因為她加了豆瓣、小蝦、糖、醋,再澆上麻油。我最愛吃裡面的小蝦。 外公說海蜇沒有眼睛,全靠成千上萬的小蝦,密密麻麻趴在它身上,替它指路認方向,互相合作,多麼難得呀!媽媽聽了就不忍心吃小蝦,只給自己拌一碟素鹹菜。貪心的我,吃了她特地給我做的蝦炒鹹菜,還要搶她的素鹹菜吃。外公總怨媽媽把我寵壞了,媽媽卻笑嘻嘻地說:「我小時候,您不也這樣寵我的嗎?」 外公摸著鬍子呵呵的笑了。我呢?更得其所哉地大吃特吃起來。炒鹹菜是媽媽的拿手菜,但是醃鹹菜卻是長工伯伯每年年終辛苦的工作。媽媽把一株株曬乾的芥菜整理得乾乾淨淨,由長工放進大缸,加入大把大把的鹽,再跳進缸裡用雙腳使力的踩。 我在旁邊喊:「腳好髒啊!」 媽媽走過來,一把摀住我的嘴說:「不許亂講,這樣寶貝的菜,怎麼會髒?」 長工更得意地說:「我們種田人,一雙腳天天沖水,曬太陽,怎麼會髒?你這千金小姐,雙腳卻緊緊包在襪子裡不透氣,才髒呢。」媽媽聽他們這樣說,趕緊走開了。因為她是一雙小腳放大的,聽了心裡好難過。我也很後悔,不應該引得長工伯伯說…See More
Apr 15
中砂礁群 posted a blog post

琦君·頭髮與麥芽糖

每回梳頭髮梳得不順心,梳到右邊偏偏翹向左邊時,就只想拿把大剪子,咔嚓一下,把一綹不聽話的頭髮剪下,也馬上想起滿口甜甜軟軟的麥芽糖來。麥芽糖跟頭髮有什麼關係呢?是我貪吃麥芽糖,把它黏在頭髮上了嗎?不是的,是因為小時候,我常常剪下頭髮換麥芽糖吃的。 每回聽到賣糖的咚咚咚地搖著撥浪鼓來了,我就急急忙忙跑到後房,在母親堆破爛的篾簍裡掏,掏出破布、蠟燭頭、舊牙刷、玻璃藥瓶等等;塞在口袋裡,再急急忙忙跑到後門口,統統捧給賣糖的老伯伯。他一樣樣當寶貝似地收下,然後用小鐵錘在刀背上一敲,割下一片麥芽糖送給我。糖薄得跟紙似的,一放進嘴裡,就貼在上顎的「天花板」上,讓它慢慢溶化。眼前總是盯著那一大塊圓圓的糖餅,捨不得走開。看他竹籮裡塞滿了亂七八糟的東西,都是用糖換來的。有一天,我問他:「伯伯,你要這些東西做什麼?」 「換錢呀!都是有用的東西啊!破布可以做拖把、搓繩子,蠟燭頭也可以熔開來再做蠟燭,玻璃瓶賣回工廠去。」他摸摸我的頭說:「頭髮和豬毛我也要,豬毛做刷子,頭髮結髮網。」這一下我有主意了。每回母親梳頭時,我都耐心地在邊上等,等她梳完頭,我就幫她把梳子上的頭髮一絲絲理下來,用紙包好,等著換糖吃。母親看我…See More
Mar 19
中砂礁群 posted a blog post

琦君·團圓餅

寄居異國,幾乎年節不分。每到中秋,既無心舉頭望明月,也無興趣買象徵明月的月餅來應景,一心思念的卻是當年母親一雙巧手做的「團圓餅」。其實,母親經常都做各種香噴噴的餅。到了中秋節,她就說自己手裡捏的是「團圓餅」,她並不稱它為「月餅」。她說月亮是高高在天上,放光明照亮世間的「月光菩薩」,怎麼可以摘下來吃呢?說得外公和老長工阿榮伯都呵呵地笑了。 母親做團圓餅時,先炒好餡兒,甜的是豬油豆沙,鹹的是雪裡紅炒肉末。由阿榮伯揉好麵,切成平均的一團團,她再來包。我當然少不了在邊上幫倒忙,為的是想快快有得吃。但母親總要我先拜了拜月亮菩薩,供了祖先,才准我吃。外公愛甜食,母親就特別為他老人家加工加料,做雞油豆沙加棗泥餡兒的,擺在他床邊由他隨時可以吃。我就在外公身邊跟進跟出,不用說,又油又香的棗泥餅,大半都給我吃了。 在銀色的月光下,我扶著外公在庭院中散步,聽他講母親少女時代既能幹又熱心照顧鄰居的許多事兒,我聽了一遍又一遍,總也聽不厭。母親卻說:「許多事兒都是你外公加油加醬編出來的,我哪有那麼好?」外公又捻鬍子呵呵地笑了。母親定定地注視著外公,低聲對我說:「外公一年年老了,你一年年長大以後,要去外路讀書,不知…See More
Feb 29
中砂礁群 posted a blog post

《琦君散文選》中個女狀元

記得小時候,母親總在廚房裡忙得團團轉,叫我走開別纏她。還生氣地說:「我真要去跳潭了。」嚇得我連忙躲到姑婆懷裡,慈愛的姑婆摟著我,捏起我的小胖手,低聲唱:「十指兒尖尖會繡花,雙腳兒尖尖會當家。」母親卻馬上說:「我要她一雙大腳跑天下,十指尖尖寫文章,寫的文章長又長,將來中個狀元郎。」姑婆說:「聽見沒有?把書唸好,字寫端正,長大了要考個狀元郎喲!」我看母親一會兒生氣,一會兒笑,就噘起嘴說:「媽媽還說要去跳潭呢,一直也不跳。」姑婆輕輕拍了下我巴掌說:「你這個笨丫頭,你媽媽跳了潭,你還活得了呀?」母親聽見了,走過來摸摸我的頭說:「你還沒長大,我怎麼能跳潭,我還等著你中女狀元呢。」我知道女狀元就像戲台上穿大紅袍、帽子上插了兩枝花的大官,好神氣喲。就在心裡想,一定要多認識幾個方塊字,把作文作好,考個女狀元,讓媽媽和姑婆高興。 考個女狀元是我童年的夢,一直伴隨著母親的笑影淚光,牽引著我長大。可是中學六年,由於數理成績較差,很少能爭取到全班第一名,心中十分懊惱。幸得在上海唸大學時,有一次四所教會大學聯合舉行作文比賽,題目是《中學六年級作文集序》。由於我背的古文較多,這個題目寫來得心應手,竟得了第一名。馬…See More
Feb 17
中砂礁群 posted a blog post

《琦君散文選》母親的菩提樹

我故鄉老屋後院有一棵姿態很美,不大不小的樹,不是扶桑,不是木碧,也不是名稱好聽的「翠玉藜」,只是那麼一棵無名的樹。長工阿榮伯在太陽下工作,熱了就脫下棉襖往樹枝椏上一扔。小幫工阿喜從田裡捉來的田螺,籃子滴著水,濕漉漉地,也往樹枝上一掛。母親拉了把竹椅坐在樹下做活兒。她說樹葉的清香,熏得她眼皮直搭下來想打盹。她說:「不知怎麼的,坐在樹下心裡就好舒坦。」 老師因此說,那是母親的菩提樹,在下面坐著會安心,會悟出大道理來。 有一天,發現樹根長出一條藤,慢慢沿著樹幹向上爬。阿喜要把它剪掉,老師連忙阻止他說:「任何草木都是有生命有知覺的,不要去傷害它。」阿喜就不剪了。母親俯身下去看,撫摸著小藤蘿,好像它是樹的小兒女。 好幾回,我看見母親一個人坐在樹下,呆呆地好像在想心事。我也不去驚吵她,她大概在對樹說話,或是許什麼願心吧?母親常常對樹許願心的。 聖誕節,教堂裡牧師給母親送來一棵小小聖誕樹。母親把它擺在那棵樹旁邊,她說:「聖誕樹也是菩提樹,看了叫人忘掉憂愁。」 母親逝世已經四十五年,故鄉老屋的那棵樹還在嗎?無論如何,它是永遠長在我心中的See More
Feb 10
中砂礁群 posted a blog post

《琦君散文選》媽媽罰我跪

小時候,只要我過分頑皮惹媽媽生氣,她就繃起臉說那三個字:「去跪下。」我就蹬蹬跑到佛堂前的小蒲團上跪下。那是外公特別用軟軟的蒲草給我編的,他說那才是真正的蒲團,在佛堂裡越跪久越會長大,佛菩薩會保佑我聰明又健康。所以我一點也不怕媽媽罰我跪。有一天,我因為偷吃了一塊媽媽剛剛做好供佛的紅豆棗泥糕,不等她開口,我就主動要去佛堂罰跪。媽媽偏說:「不要去佛堂,就在廚房裡跪。」我知道佛堂裡供有一大盤香噴噴熱騰騰的棗泥糕,媽媽生怕我再偷吃。其實我就是不吃,跪著聞聞那香味也是好的。可是媽媽令出如山,我若是不聽話,連中午特別為我蒸的新鮮黃魚中段也不給我吃了。我只好扮出一副苦臉央求:「廚房的地太涼太潮濕,跪久了會得風濕病的。」媽媽想了想,忍住笑說:「那就在廚房裡罰站吧。」罰站呀,媽媽又想出新招來了。都是我自己不好,告訴媽媽鄰居小朋友王玉在鄉村小學唸書,背書背不出來,老師罰她對著牆壁站五分鐘,因為學校的水門汀地都是灰土,而且女孩子跪著也不好看。王玉對我說時還眉飛色舞,好像覺得男生罰跪,她罰站,高他們一大截的樣子呢。媽媽聽了還笑瞇瞇地誇老師處罰得當,誇王玉誠實懂事。現在她也要罰我站,算是讓我升級了。我又嬌聲嬌氣地…See More
Jan 30
中砂礁群 posted a blog post

《琦君散文選》和媽媽同生肖

我自幼怕冷,冬天裡腳手冰涼。阿榮伯說因為我是屬蛇的。我想:「媽媽也屬蛇,為什麼她的手是暖烘烘的呢?」阿榮伯說:「因為你媽媽整天忙碌,腳手就暖了。媽媽是勤快蛇,你是懶惰蛇哪。」我咯咯地笑了。有一個深秋夜晚,我躺在床上看故事書,忽聽牆腳嘶嘶之聲,原來是一條灰白大蛇向我們爬來。我嚇得發抖,媽媽不慌不忙,拿起衣櫥邊的陽傘,把傘柄伸過去,嘴裡唸著:「出去吧,出去吧。」媽媽似有降龍伏虎之功,陽傘變成魔傘,大蛇竟乖乖地把頭纏在傘鉤之上,慢慢遊出房門去了。媽媽立刻爬上床,緊緊抱住我,原來她也在發抖呢。我問媽媽蛇為什麼要來呢?媽媽想了一下,笑起來說:「因為我倆都屬蛇,牠來看看我們呀。」我摟得媽媽更緊些,覺得我們母女好親,媽媽好勇敢啊!有人說蛇出現,家宅不寧。媽媽說:「沒有的事,只要心懷慈悲,不殺害生靈,凡事逢凶化吉。」聽媽媽這麼說,我也不再怕蛇了。See More
Jan 28
中砂礁群 posted a blog post

《琦君散文選》媽媽的小腳

母親在少女時代,最最遺憾的就是沒有一雙秀氣的三寸金蓮。因為她是長女,要帶著弟弟幫雙親在田間工作,纏腳稍晚,就收不小了。白從她十六歲訂婚以後,新郎在外地求學,遲遲不歸。她默默地擔著心事,左等右等,等到十九歲才成婚。她心裡想,新郎一定是嫌她的腳不夠秀氣的。沒想到母親結婚以後,父親第一件事就是先勸她解掉三米長的裹腳紗,把小腳放大,免得走路搖搖晃晃,一副吃力的樣子。可惜母親雖然把裹腳紗解開了,腳卻再也放不大,因為腳趾骨已折斷,不能恢復原狀,就算套上鬆鬆的尖頭襪子,走起路來仍舊搖搖晃晃,弱不禁風的樣子。其實母親並不是真的弱不禁風。她整天、整年地忙進忙出,侍奉公婆和丈夫,安排長工們田間工作,照顧他們的飲食。每天上午十時、下午四時的接力(點心),總是別出心裁地有變化,連頑皮搗蛋的哥哥和剛會走路的我,都吃得肚子鼓鼓地像蜜蜂,飛來飛去擾著她。她一雙變形的小腳,負荷起一家的重擔,從沒喊過一聲疼。我逐漸長大以後,時常幫她提著一木桶飼料,跟在她後面,學著她搖搖晃晃的姿態,去豬欄邊餵豬。也時常看她忙完一天的家務,在硬邦邦的長凳上坐下來,揉著腳後跟輕聲地說:「好疼啊!」我也在高門檻上坐下來,學著她揉著腳後跟說:「…See More
Jan 17

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琦君·故鄉的農曆新年

Posted on May 27, 2020 at 3:16pm 0 Comments

天寒歲暮,在異國風雪漫天的夜晚,既無圍爐之樂,復少話舊之趣。扭開電視機,唱的都是些不入耳的洋腔洋調。真是老來情味減,只落得屈指數流年了。倒是想起在台北時,每年大除夕,各電視台都有精心製作的特別節目,影歌星濟濟一堂,團圓拜拜,恭喜新年,與嘩嘩啪啪的鞭炮聲,烘托出一片喜氣洋洋。

我最最懷念的,還是兒時在故鄉過新年的歡樂情景。那時我才七八歲,家庭教師總要在臘月廿三夜祭送灶神、新年序幕開始以後,才放我的年假。從臘月廿四到正月初五,五天年滿就要照常上課了。所以這十天是我一年裡的黃金時刻。天天在母親或老長工阿榮伯後跟來跟去,學說吉利話。數數目數到「四」,一定要說「兩雙」,吃橘子時一定大聲地唱「大吉大利(故鄉話「橘」、「吉」同音),買田買地,跨門檻一不小心跌一跤,趕緊爬起來連聲地唸「元寶元寶滾進來」,阿榮伯聽得呵呵笑。母親高興起來,會送給我一塊香噴噴熱烘烘的甜年糕,我就邊吃邊說:「年糕年糕,年年高。」…

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琦君·鞋不如故(下)

Posted on May 20, 2020 at 4:21pm 0 Comments

賣鞋的小販說,四枚銀角子,只能買最簡單的式樣。我只好揀了雙小小鴨舌頭,水綠色閃光花緞的平底鞋。可是套在腳上很不舒服,原來兩隻鞋底全是朝右邊的。小販說,批出來時弄錯了。才便宜點賣,不然要六七毛錢呢,我只好忍痛買了穿上。第二天正好有廟戲,我穿了亮晶晶閃花緞新鞋,神氣地走在小鎮的街上。紅橋頭阿菊卻笑我兩隻鞋朝著一個方向,走路越走越彎,氣得我只想哭。阿榮伯卻笑嘻嘻地說:「右邊是順手,統統順手,一生都順順當當,怎麼不好。」頑皮的四叔卻說:「你就對阿菊說,我一口氣買兩雙,今天穿的全是向右的順腳,何必回家換呢,換了也一樣,因為家裡那雙是全部左腳的呀。」他邊說邊大笑,我半天才懂,也露出缺牙笑了。

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琦君·鞋不如故(上)

Posted on May 20, 2020 at 4:21pm 0 Comments

走在衡陽街或西門町,連排的鞋店門前,堆得滿坑滿谷,各式各樣的廉價皮鞋,會看得你眼花繚亂。你只要有興趣,伸出腳來隨便套著試試,很可能就會隨便買一雙回來。可是穿不上多久,就會感到極不舒服,皮鞋也變得七彎八翹的走了樣,只好嘆口氣擱在一邊。扔掉吧,有點捨不得;穿吧,腳太受罪。好在才一兩百元,也就不太心疼。下次再經過這種鞋店,又會駐足而視,又會再買一雙。於是這種上當皮鞋就愈堆愈多,如果清理一下,發現四季皮鞋,可以開個小型鞋店,這就是想儉省所造成的浪費了。

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琦君·桂花鹵.桂花茶(下)

Posted on May 3, 2020 at 2:35pm 0 Comments

搖下來好多簟的桂花,先裝在簍裡。然後由母親和我,還有我的小朋友們,一同把細葉子、細枝、花梗等揀去,揀淨後看去一片金黃,然後在太陽下曬去水分。待半乾時就用瓦缽裝起來,一層糖(或蜂蜜)、一層桂花,用木瓢壓緊裝滿封好,放在陰涼處;一個月後,就是可取食的桂花鹵了。過年做糕餅是絕對少不了它的,平常煮湯圓、糯米粥等,挑一點加入也清香提神。桂花鹵是越陳越香的。

母親又把最嫩的明前或雨前茶焙熱,把去了水氣半乾的桂花和入,裝在罐中封緊,茶葉的熱氣就把桂花烤乾,香味完全吸收在茶葉中。這是母親加工的做法,一般人家從我們家討了桂花,就只將它拌入乾的茶葉中,桂花香就不能被吸收,有的甚至爛了。可見什麼東西都得花心思,有竅門的。剩下的,母親就用作枕頭心子,那真合了詩人說的「香枕」了。

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