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陀思妥耶夫斯基·荒唐人的夢(4)

他們現在還在耍笑我,說那隻不過是一場夢而已。不過,既然那個夢能告訴我真理,是夢不是夢難道不是都無所謂嗎?你要是發現和認清了真理,那麽,不論你是睡著還是醒著的時候都知道,這就是真理,沒有也不可能有別的真理了。好吧,就算這是做夢,就算這樣,但是,被你們說得天花亂墜的那種生活,我卻要用自殺來結束它了,而我的夢,我的夢——啊,則給我展示了一種嶄新的光輝燦爛、煥然一新、充滿活力的生活!請聽我繼續說吧。 三…See More
May 16
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Apr 24
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陀思妥耶夫斯基·荒唐人的夢(2)

當我走在大街上想著街燈的時候,我不時望望天空。天空黑得可怕,不過還能清晰地分辨出被撕碎的雲塊,雲塊之間是一個個無底的黑斑。在一個黑斑上,我突然發現一顆小星星,於是就仔細地觀察起來。這是因為那顆小星星提示我:我決定在今夜自殺。早在兩個月前我就果斷地下了這一決心,盡管我很窮,還是買了一支漂亮的手槍,並且在當天就裝上了子彈。但是,兩個月已經過去,手槍依舊放在抽屜里。可我無所謂地想最後找一個不那麽無所謂的時機,為什麽要這樣,我自己也不知道。因此,這兩個月來,我每晚回家都想自殺。我一直在等待那個機會。而現在這顆小星星提示了我,我決定今晚·一·定自殺。那顆小星星為什麽要提示我呢,我也不明白。我正在仰望夜空,突然有個小女孩一把抓住我的衣袖。街道上已是空落落的,幾乎不見人影。遠處有個車夫在輕便馬車里睡覺。小女孩約莫八歲,裹著頭巾,穿件短外衣,渾身濕淋淋的。但我特別記得的是她那雙濕漉漉的破皮鞋,而且現在也還記得。她那雙鞋子格外引我注目。她驟然扯住我的衣袖叫喊。她沒有哭,但似乎在斷斷續續地喊著什麽,由於冷得全身打戰,未能把話說清楚。她被什麽事兒嚇壞了,絕望地叫著:“好媽媽!好媽媽!”我向她扭過頭去,不過什…See More
Mar 22
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Mar 12
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陀思妥耶夫斯基·性格温和的女人(18)

啊,我們還是可以和好如初的。我們只是在冬天才疏遠的,但是,難道不能再次親近嗎?為什麽,為什麽我們不能走到一起,又開始新生活呢?我是心地寬宏的,她也是如此。所以才有結合點嘛!只要再說幾句話,最多再過兩天,她就會全明白的。最令人傷心的是:所有這一切純屬偶然——一個簡單、野蠻、落後的偶然事件。這就是叫人傷心的地方!總共只有五分鐘,總共我只遲到五分鐘!如果我早回來五分鐘——那一煞那間就會像煙雲一樣,一掠而過,她的腦袋以後就永遠不會出現尋死的念頭。結果她就會了解一切的。可現在又是人去樓空,又是我孤零零地一個人了。你看,鐘擺還在滴答作響,它什麽都不管,什麽人也不憐恤。什麽人也沒有了,這才叫人傷心呢!我走來走去,老是走來走去。我知道,知道,您不必提醒:我抱怨偶然,抱怨遲到五分鐘,您覺得可笑,是嗎?但是,您要知道,這是非常明顯的事實。您只要想一想:她連個字條都沒有留下,比如說:“我的死,您不要責怪任何人”之類的字條,一般的人,都是會留下的。難道她沒有想到人家甚至會懷疑盧凱里婭呢:“她一個人同她在一起,說不定是她把她推下去的呢!”要不是這家院子里有四個人從院子里,從廂房里看見她兩手捧著一座聖像,自己縱身…See More
Feb 9
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陀思妥耶夫斯基·性格温和的女人(17)

正因為她笑得那麽奇怪,使得盧凱里婭十分鐘後,突然回來看看她:“她站在墻邊,窗口前,一手扶著墻,腦袋靠在手上,就這麽站著思考。她想得那麽出神,沒有察覺出我正站在那里,從隔壁房里看她。我發現她在微笑,一邊站著想,一邊笑。我看了看她,輕輕地轉過身來,走了出去。我正在納悶地時候,突然聽到開窗戶的響聲。我馬上走過去說:‘太太,天氣冷,您別著涼了。’我突然看到,她爬上窗台,整個身子已經站在敞開的窗戶上,背對著我,手里拿著一尊聖像。我的心馬上掉了下來,我大聲喊叫:‘太太,太太!’她聽見了,本可以轉過身來對著我的,但她沒有回頭,而是往前大跨一步,把聖像壓在胸前,從窗口跳了下去!”我只記得,我進門的時候,她的身體還有熱氣。主要的是他們都望著我,先是大聲喊叫,隨即馬上就靜了下來,他們全都站在我面前,給我讓路……於是我看到她帶著聖像躺在那里。我記得,我好像在黑暗中摸著默默地走過去,看了好久,隨後大家把我包圍起來,對我說著什麽。盧凱里婭也在這里,可我沒有見到她。她說她同我談過話。我只記得那個小市民:他老是對我大喊大叫:“從口里流出一灘血,一小灘,一小灘!”然後指著我看石頭上的血跡。我好像用手指蘸了點血,把手指…See More
Jan 20
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陀思妥耶夫斯基·性格温和的女人(16)

接上一篇:陀思妥耶夫斯基·性格温和的女人(16)“我以為您就這麽把我扔下不管了呢。”這是她星期二說出來的啊!啊,這是十歲小女孩的想法!因為她一直相信,一切真的會這麽下去的:她坐她的桌子,我坐我的桌子,我們兩個就這樣一直坐到六十歲。可突然間,我走到她身邊,我是丈夫,丈夫是需要愛的啊!啊,莫名其妙!啊,我真盲目啊! 註:列納德斯基—參見法國作家列薩日(一六六八—一七四七)的作品《吉爾·布拉斯的故事》。…See More
Jan 1
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鍾健·廣州風味

記憶,它總是慢慢地累積在我心中無法抹去。對於廣州,亦是如此。 廣州,給我留下兩個最深的印象,卻又是兩大極端。一慢,一快。 廣州的慢,主要是本地人的。在廣州土生土長的人,對美食有著獨特而敏銳的感受,而“慢”字在他們對待美食的態度中同樣有體現。 到廣州,怎麼能不嚐廣式早茶?下了火車,搭地鐵,到青旅放好行李,簡單洗漱後便出門去尋找美食。清晨,我看見廣州的寧靜,我看見舊舊的居民樓,看見公交的早班車,看見兩邊排滿茂盛大樹的悠閑街道。 網紅早茶店點都德卻是另一番風景。人們願意早早起床去吃一頓早茶,蝦餃、小籠包、糯米腸、菠蘿包、砂鍋粥......各來一份,桌子旁坐著一壺開水,時不時拿起來添進裝了茶葉的紫砂壺中,或者是普洱,或者是鐵觀音。淡淡的茶香縈繞在餐桌上,在人們的齒縫間。 蝦餃入口,餃子餡真實在,整隻的蝦肉靜靜躺在薄皮裏,鮮甜滋味直接俘虜了味蕾。|…See More
Dec 27, 2019
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少女A / Opague Eyes :用“吃”改變世界

我剛到義大利沒多久時,有天晚上和朋友去餐廳吃飯。義大利的餐廳和中式餐廳很不一樣,不是叫一桌菜一人一碗飯,一次上齊快速吃完。在這裡,先要喝點餐前酒,在來是開胃菜,然後是副食,主食,紅酒,配菜,甜點,餐後酒,最後還可以再來上一杯咖啡。雖然不強迫全部點,可是這冗長的驚人的菜單還是讓我有點驚訝。 再來是吃飯時,許多配菜都沒有什麼繁複花俏的調味,有些僅僅淋上了橄欖油,酒醋與鹽巴而已。問了朋友,他們說這麼簡單調味料才不會反客為主,食材的自然風味才能真實展現。那天我和朋友從晚上 8…See More
Dec 22, 2019
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黃海瑩·亦若回流川,慢食舌尖上

享受美食的時間是快樂的,但是等待美食出爐的時間是最快樂的。——天道總司 人世間,流浪人歸,亦若回流川,人生還很長。我嚐盡廣西不同地方的美食,同一道美食我總能嘗出不同的味道,有時候,盡管我孜然一身,我卻也要盡我所能去品嘗它的味道。 在我印象中,我嚐過的美食似乎都沒能在我的味蕾上留下深刻的痕跡,因為它們很淺,所以不曾停留,而在記憶中,土司宴是迄今為止留有印象的美食。第一次吃土司宴是在故鄉——靖西,那是一個盛夏,我一個人擠在繡球城的人群中,只為品嘗土司宴。為什麼呢?前兩年國慶風流街盛會,我的故鄉靖西繡球城將用最為特別的土司宴來招待各方來客。 但實際土司宴並不是那裏特有的美食,後來我去過香格裏裏拉,去過大理,去過張家界等,這些美麗的地方總能帶給我不一樣的味道,在《回味:美食思故鄉》曾說過:或許都有他們各自的地方特色吧!後來我也在《中國飲食文化》和《吃情歲月》等書中看到類似的句子。我想,或許是吧。…See More
Dec 20, 2019
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狄貝貝·用食物記住一個人

我們聽過太多關於食物的良言:“民以食為天”,“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,“不吃飽,哪有力氣減肥”,“沒有什麽事情是一頓吃不能解決的,如果不行,那就兩頓”……都是那麽有道理,就像食物本身,通過唇齒,滑進胃中,留有餘味,留於舌尖。那麽,當食物通過電影的形式呈現出來的時候,似乎氣味可以從熒幕中溢出。當電影通過藝術處理,還會對食物過一道水、芡一次香、擺一次盤,甚至點一盞家燈,到了你面前,眼睛的咀嚼加靈魂的細咽,使美食更多出許多味道來。 《懸崖上的金魚姬》中,在經歷過一場暴風雨後,小男孩的母親做了一碗熱氣騰騰的麵,仿佛能溫暖心靈,一切的災難也煙消雲散。我們渴望一段與自己有交集的故事,這樣我們才不會寂寞,而電影,是通過一段故事,醫治寂寞的良藥。…See More
Dec 19, 2019
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吳劍芳·食聞食感~~汪曾祺《四方食事》

最近喜歡上汪曾祺的文字,喜歡他描述食物的文字。喜歡食物,這是從未改變過的堅持。或許有人覺得這算什麽堅持,但我覺得是,便姑且算是吧!如果你讀到過《端午的鴨蛋》這篇文章,你應該會愛上鹹鴨蛋。我就是如此,我以前並不喜歡過端午節,因為鹹鴨蛋和粽子我是不太喜歡吃的。沒有喜歡吃的東西,節日便喪失了好大一部分樂趣。但《端午的鴨蛋》的的確確改變了我對鹹鴨蛋的看法,我看著他的文字我就能想象出高郵的鹹鴨蛋有多麽好吃!回家之後也忙不叠地拿鹹鴨蛋吃,一嘗,又放回去了。不好吃。但我依舊看《端午的鴨蛋》,依舊癡迷其中的句子。 這是我第一次接觸他的文字,毫不意外就喜歡上了。…See More
Dec 10, 2019
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劉致昕《走訪慢食》「吃」的危機

原題:專訪慢食創辦人談「吃」的危機:「消費者就是擊倒巨人的大衛!」「他改變了我們對吃的想法!」時代雜誌將他選為歐洲英雄榜時寫到。「一個掀起世界革命的美食家,」英國獨立報則如此形容,二○一三年,聯合國更頒給他環境類獎項的最高榮譽《地球鬥士獎》(Champions of the Earth)。他是慢食運動(Slow Food Movement)發起人Carlo Petrini,一位從社會運動起家,影響力跨越至少三十幾國的領袖。過去三十年,慢食從出版、開設大學一路發展到全球通行的飲食指南App,從各個面向追求同樣的目標:食物更好、更乾淨、更公平(good, clean and fair)。 從麻辣鍋到蜜餞,從綠豆到鳳梨,當臺灣的食農新聞充滿欺騙,社企流造訪全球唯一的慢食大學(University of…See More
Dec 8, 2019
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韓良露:慢食運動催生了-Eataly

我們才到米蘭,當地電影中心的主任立即告訴我,Eataly 不久前在米蘭最時髦的加里波第(Garibaldi)夜吧區開了新店,Eataly 的名字取得好,發音和 Italy 相近,又有吃義大利的意思,這個掛上慢食協會顧問的飲食企業,從二○○五在都靈成立以來,己在義大利、美國、日本各地開了二十幾家店,投資的老闆原是消費電子大亨,表明轉戰飲食行業是受到慢食運動理念的啟發,成立 Eataly 也有些社會企業的理想,以企業之力推廣慢食文化的精神,實踐慢食運動的內容。 慢食(Slow…See More
Dec 7, 2019
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許育華·慢食運動的日常實踐

一種生活態度 認真且嚴肅地對待食物慢食運動(Slow Food Movement)這個詞對我們而言不陌生,約末六、七年前台灣便有群志同道合的飲食生活關注者推廣,又在前陣子的食品安全風暴中,「慢食」再次被專注。我也是個慢食思想的支持者,這個由義大利社會運動家Carlo Petrini在1986年提出的口號與行動,最初是因為抗議速食(Fast food)麥當勞在羅馬市中心西班牙台階成立分店而起,進而延伸至對「好品質、清潔、公平交易」食品的關注。…See More
Nov 24, 2019
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陀思妥耶夫斯基·性格溫和的女人(15)

啊,直到今天,一直到今天這會兒還沒恢復!!理智當時怎麽能夠恢復呢,她當時不是還活著嗎?她當時馬上出現在我面前,我則站在她面前,想:“她明天就會醒來,我會把這一切都講給她聽,她會看清一切的。”這就是我當時的思想,簡單、明了,因此非常高興!最主要的是這個布洛涅之行。我不知道為什麽總是想,布洛涅就是一切,到了布洛涅就會有某種結果。“去布洛涅,去布洛涅!……”我瘋狂地等待著明天早晨的到來。 Ⅲ我太明白了…See More
Apr 20, 2019

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陀思妥耶夫斯基·荒唐人的夢(4)

Posted on December 27, 2019 at 11:05am 0 Comments

他們現在還在耍笑我,說那隻不過是一場夢而已。不過,既然那個夢能告訴我真理,是夢不是夢難道不是都無所謂嗎?你要是發現和認清了真理,那麽,不論你是睡著還是醒著的時候都知道,這就是真理,沒有也不可能有別的真理了。好吧,就算這是做夢,就算這樣,但是,被你們說得天花亂墜的那種生活,我卻要用自殺來結束它了,而我的夢,我的夢——啊,則給我展示了一種嶄新的光輝燦爛、煥然一新、充滿活力的生活!

請聽我繼續說吧。



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陀思妥耶夫斯基·荒唐人的夢(2)

Posted on December 27, 2019 at 10:53am 0 Comments

當我走在大街上想著街燈的時候,我不時望望天空。天空黑得可怕,不過還能清晰地分辨出被撕碎的雲塊,雲塊之間是一個個無底的黑斑。在一個黑斑上,我突然發現一顆小星星,於是就仔細地觀察起來。這是因為那顆小星星提示我:我決定在今夜自殺。早在兩個月前我就果斷地下了這一決心,盡管我很窮,還是買了一支漂亮的手槍,並且在當天就裝上了子彈。但是,兩個月已經過去,手槍依舊放在抽屜里。可我無所謂地想最後找一個不那麽無所謂的時機,為什麽要這樣,我自己也不知道。因此,這兩個月來,我每晚回家都想自殺。我一直在等待那個機會。而現在這顆小星星提示了我,我決定今晚·一·定自殺。那顆小星星為什麽要提示我呢,我也不明白。…

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陀思妥耶夫斯基·荒唐人的夢(1)

Posted on December 27, 2019 at 10:10am 0 Comments





我是一個荒唐可笑的人。現在他們叫我瘋子。在他們看來,如果我依然不像先前那樣荒唐的話,那麽這一稱呼倒是升了一級。不過,我現在已經不生氣了,現在我覺得他們全都很可愛,甚至當他們嘲笑我的時候——我反而覺得他們特別可愛。假若望著他們我心里不是那麽憂傷的話,我會同他們一道笑的,——不是笑我自己,而是由於喜歡他們。我之所以感到憂傷,是因為他們不懂得真理,而我卻懂。唉,一個人懂得真理有多麽難啊!但是這一點他們是理解不到的。

不,他們是不會理解的。…

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