“一味把自己認為好的信息呈現出來，而不顧及西方語境下的釋讀，會令我們試圖傳達的信息大打折扣。”香港浸會大學傳理學院的孔慶勤博士認為，“用尊貴顯赫的社會精英詮釋中國形象，對奉行平民主義的歐美民眾而言是很難接受的。”

近日，在中國廣州舉行的“2011察哈爾公共外交年會”上，孔慶勤與中國民間智庫“察哈爾學會”公布了一份關於中國對外宣傳片的調研報告。他們認為，這些宣傳片的效果不甚理想。

這些宣傳片被認為是中國軟實力的重要組成部分。與它形成對比的是，中國經濟、軍事等硬實力超群。為何出現這樣如此不對稱的現象？如何提高中國的軟實力，成為擺在中國人面前一個非常沈重而又無法回避的話題。…

摘要：　“一帶一路”國際合作高峰論壇是2017年我國最重要的主場多邊外交活動，是繼2014年亞太經合組織（APEC）北京峰會、2016年二十國集團（G20）杭州峰會之後，世界再度聚焦中國的重要歷史時刻。…

摘要：當前，我國的“一帶一路”建設正在穩步推進。我們要在發展理念上形成價值共識，加強與沿線國家在文化領域的交流，深化多渠道、全方位、高層次的文化合作，構建互聯互通新格局，形成共同繁榮的命運共同體。

“一帶一路”建設彰顯了我國的文化自信，進一步夯實了我國與沿線國家互聯互通、和諧共贏的價值理念和心理基礎；以文化自信帶動民心相通，成為彼此間經濟互利共贏、文化交融互信的重要渠道。

當前，我國的“一帶一路”建設正在穩步推進。我們要在發展理念上形成價值共識，加強與沿線國家在文化領域的交流，深化多渠道、全方位、高層次的文化合作，構建互聯互通新格局，形成共同繁榮的命運共同體。

（一）…

摘要：國際金融危機以來，貿易保護主義、孤立主義、恐怖主義擡頭，世界經濟復蘇乏力現象沒有根本改觀。在這一背景下，中國國家主席習近平2013年提出“一帶一路”倡議，舉世矚目。共商、共建、共享原則貫穿於“一帶一路”建設始終，具體來說就是：各國在共商中共建，在共建中共享，所有參與國家成為利益共同體、責任共同體和命運共同體。

國際金融危機以來，貿易保護主義、孤立主義、恐怖主義擡頭，世界經濟復蘇乏力現象沒有根本改觀。在這一背景下，中國國家主席習近平2013年提出“一帶一路”倡議，舉世矚目。共商、共建、共享原則貫穿於“一帶一路”建設始終，具體來說就是：各國在共商中共建，在共建中共享，所有參與國家成為利益共同體、責任共同體和命運共同體。…

據已經公布的統計數字，中國有幾個特大城市的人均GDP已經超過1萬美元。即使將這些城市的流動人口也統計在內，它們的人均GDP也算得上中等發達了。在國際上，大城市的經濟發展到這樣程度時，都會出現人口由城市中心遷往邊緣，由大城市遷往中小城市，由城市遷往鄉村。但在中國，卻還沒有出現這樣的潮流，是什麽原因呢？

前幾年，我曾多次與博士生討論過明清江南的一種現象——離職或退休官員、士大夫更喜歡住在小市鎮或鄉下，而不是在城里。…

女士們、先生們、朋友們！

中國人說，“萬事開頭難”。“一帶一路”建設已經邁出堅實步伐。我們要乘勢而上、順勢而為，推動“一帶一路”建設行穩致遠，邁向更加美好的未來。這里，我談幾點意見。

第一，我們要將“一帶一路”建成和平之路。古絲綢之路，和時興，戰時衰。“一帶一路”建設離不開和平安寧的環境。我們要構建以合作共贏為核心的新型國際關系，打造對話不對抗、結伴不結盟的夥伴關系。各國應該尊重彼此主權、尊嚴、領土完整，尊重彼此發展道路和社會制度，尊重彼此核心利益和重大關切。…

——在“一帶一路”國際合作高峰論壇開幕式上的演講



尊敬的各位國家元首，政府首腦，

各位國際組織負責人，

女士們，先生們，朋友們：

“孟夏之日，萬物並秀。”在這美好時節，來自100多個國家的各界嘉賓齊聚北京，共商“一帶一路”建設合作大計，具有十分重要的意義。今天，群賢畢至，少長鹹集，我期待著大家集思廣益、暢所欲言，為推動“一帶一路”建設獻計獻策，讓這一世紀工程造福各國人民。

女士們、先生們、朋友們！…

一

漢人何休在《公羊傳解詁》中指出：“男女有所怨恨，相從而歌。饑者歌其食，勞者歌其事。”① 這句話在後代影響很大，人們都把它理解成對以《詩經》為代表的古代詩歌傳統的經典闡釋，也視為對古代民間歌謠的發生背景的合理說明。如果從邏輯上來推理，既然古人早就把“詩言志”確立為詩歌的開山綱領②，既然古人早就認識到“飲食男女，人之大欲存焉”③，何休所說的“饑者歌其食”應該是毫無疑義的一條古典詩學原理。然而我們把《詩經》以及漢樂府等先秦兩漢的古典詩歌作品檢索一過，卻發現“饑者歌其食”的現象非常稀少，由“饑者歌其食”生發的作品數量與“勞者歌其事”之詩相比，簡直少得不成比例。

先看先秦詩歌的情形。…

二

既然“饑者歌其食”和貴族的豐盛宴席都不能生發出多少好詩，那麽飲食類題材在詩歌中還能不能有所發展呢？按邏輯來推理，能夠寄托這種發展前景的詩人應該滿足以下兩個條件：一、他既非赤貧的“饑者”，也非富貴之人；二、他熱愛普通的日常生活，善於從平凡的生活中發現詩意。在古典詩歌史上，最早出現的能滿足這兩個條件的詩人是陶淵明。…

三

蘇軾在詩歌史上的貢獻是多方面的，其中之一就是對詩歌題材的大幅度開拓。南宋托名王十朋的《集注分類東坡先生詩》的序中說蘇詩“雖天地之造化，古今之興替，風俗之消長，與夫山川、草木、禽獸、鱗介、昆蟲之屬，亦皆洞其機而貫其妙，積而為胸中之文”。後代學人對蘇詩題材廣闊的特點多有論述，但尚未論及其中的飲食類題材。其實，蘇詩中詠及飲食的作品數量巨大，而且佳作疊現，如果從創新的程度來看，飲食類題材在蘇詩中的重要性並不亞於任何其他類別。…

原題：神奇與腐朽之間

 一部“舌尖上的中國”一時風靡大江南北，的確不是偶然的。民以食為天，食色性也，世界上沒有那個民族將吃至於如此高的的地位。這是中國文化的傳統，而且正在發揚光大。

 真理與謬誤之間只差一步。神奇與腐朽之間也只差一步。

 因此，中國文化總是輕而易舉地將神奇化為腐朽，而且往往將神奇化為腐朽之後才善罷甘休。比如，中國的飲食。

 中西文化的差別突出地表現在怎樣對待吃飯。活著的意義是什麽?中國人的回答活著是為了吃。西方文化可能反過來回答，吃是為了活著。…

有些文化現象非常有意思，比如吃這件事，中國就存在著兩種絕然相反的文化觀念，讓人搞不清究竟哪一種代表我們的民族。下層群眾認為貪吃是一種惡習，與嫖妓和賭博一起，當作墮落的標志，謂之“吃喝嫖賭”。六十多年前，當我還是一個孩子的時候，我目不識丁的母親就經常告誡我長大了千萬不能沾上這個毛病。她常說：“嘴是一個無底洞，金山銀山都吃得空的。”但在有錢人看來，特別是在一些有錢的文化人眼中，懂吃懂喝是一種修養，一種層次，一種高雅的情操。近二三十年來，挖掘和贊美飲食文化的文章汗牛充棟，將其上升為民族的財富和驕傲。在對飲食文化的一片贊美聲中，公款吃喝愈演愈烈。今年春天兩會期間，九三學社中央向全國政協遞交了一份提案，建議用法律的手段控制公款吃喝。據這份提案估計，目前我國公款吃喝一年吃掉納稅人三千億元人民幣。稍後，新聞出版總署署長柳斌傑發微博說：“幾百個文件管不住大吃大喝，真是治國之敗筆。”…

二

魯迅說，第一個吃螃蟹的人一定很勇敢。我想，這一個人的勇氣一定來自饑餓，來自對死亡的恐懼。因為“經濟上的需要是我們發明新食品之母”，這種動力是不可估量的。世界上大多數民族至今不吃螃蟹，因為他們的老祖宗沒有像我們的老祖宗那樣經歷過如此頻繁的饑荒，也就沒有我們的老祖宗那樣勇敢。上世紀八十年代，我臨時出差去科威特，發現大使館食堂沒有做過螃蟹，說是當地人不吃，市場上沒有賣的。我說，海灘上一定有，夜里可以用手電筒去照。使館的同志將信將疑。過了幾年我再次到科威特，使館食堂就有螃蟹了，而且個頭極大，四分之一只螃蟹就是一份菜，可以下一碗飯。他們在黃昏時分把充電日光燈往沙灘上一放，人就到一邊抽煙去了，過了一會兒再去，螃蟹們就在地上沙沙地亂爬了，他們用事先準備好的鐵釬子叉，手到擒來。有人還把螃蟹冷凍了，請民航的人帶給北京的親友分享。…

三…

精神會餐

在三年自然災害時期，食物極度缺乏。我參加的學習小組，由於營養不足，人人身體軟弱，學習一會兒就彼此輪流打哈欠，精神疲乏，暫時休息。這時候，有人回想起曾經品嘗過的佳肴，不由自主地談起美食來。一個人開了頭，其余的人都跟上來，越談越起勁，好像面前桌上的學習材料變成了一碟碟可口的美味飯菜，大家口舌留香，精神振作，不再感覺疲乏了。這叫做精神會餐。

精神會餐不一定發生在飲食缺乏的時候，就是酒足飯飽之余，人們也常常想起過去的美食滋味，娓娓談來，增添樂趣。…

文化產業已成為我國實現新一輪經濟增長的戰略產業，而發展文化產業，其核心在於增強文化產業的競爭力。從理論和實踐兩個角度分析，能否盡快切實解決以下制約提升我國文化產業競爭力的重大問題，直接關系到文化產業能否真正成長為我國國民經濟的支柱性產業。

第一，推進文化產業的結構調整，加快建立統一、開放、競爭、有序的文化市場體系。我國文化產業許多是從文化事業單位轉制而來，文化產業結構存在天然缺陷，文化企業“散亂小弱”，低水平、重復仿制的文化產品充斥文化市場，這是我國文化產業缺乏競爭力的重要原因。加快文化產業結構調整，已成為提高我國文化產業競爭力的緊迫課題。為此，一要提高文化產業的集中度，以培育有競爭力的文化企業集團為重點，推動文化企業的兼並和重組，通過組建跨媒體、跨行業、跨地域的文化集團，最大限度地提高文化資源的利用率；二要大力扶持中小文化企業，引導中小企業走 “專…

記得季羨林先生曾寫過一篇短文，稱德國的廚師為“工程師”，只能按食譜制作，哪種材料放幾克，哪種調料放幾克，烤幾分鐘。而中國的廚師卻全憑感覺和手法，菜放在鍋里抖幾下，炒多少時間，放多少調料，口味多重得按不同的原料、不同的搭配和要求靈活掌握，名廚可達隨心所欲的地步，所以稱得上是“哲學家”。

我參觀過德國人家的廚房，可以證明先生所說完全是事實。他們的廚房中少不了三樣東西：一本食譜（當然也有經驗豐富者可以不用）；一臺天平或電子秤，以便隨時按量配料；一只鬧鐘，以便精確控制時間。德國人即使不是專業廚師，當不了工程師，當個技術員也綽綽有余。盡管現在一些中國家庭裝修精致的廚房中也備了這三樣，但很少有人會像德國人這樣講究精確計量，所以連技術員也當不了。而有經驗的廚師是不需要這些東西的，在餐館酒店的大廚房中似乎也沒有配備的必要，中國的名廚的確像哲學家。…

不同於公案小說之將希望完全寄托在官府，《萬秀娘仇報山亭兒》之表彰孝義、《揚溫攔路虎傳》之求助綠林好漢，以及《宋四公大鬧禁魂張》之蔑視官府與劫富濟貧，體現了另一種對於正義與平等的追求。這一思路，在《水滸傳》等俠義小說中，得到更加充分的表達。以遊俠小說而論，從《聶隱娘》到《水滸傳》，中間關鍵的一環，即斥責吏治、表彰替天行道、建立有蒙汗藥與人肉饅頭的江湖世界，以及錘煉舞刀使棒功夫，主要正是由宋元說書藝人來完成的。

 話本小說根源於說書伎藝，其體制明顯帶有聽覺藝術的印記。比如，正文之前，有相當於押座文的詩詞，或“權做個得勝頭回”的入話；敘事中間不時穿插韻語，偶有用作才子佳人之吟詩作賦，但更多的是獨立的關於風景、服飾、相貌的描摹。小說結尾，或以詩句贊嘆，或直接了當地宣布“話本說徹，權作散場”。所有這些，論者多不敢漠視。…

文言小說與白話小說的長期並存，乃中國敘事文學的一大特征。清末民初知識界爭論不休的言、文分離，其實在漢代已經相當突出。可兩千年來，中國文人仍然傾向於使用文言寫作。除了表意文字無法追隨當世口語變遷外，更因古典文化的無窮魅力，以及社會形態的相當穩定。上法三代，不時成為變革政治乃至文學現狀的旗幟與口號。這種回應當代課題與保持經典范型的張力，促使文言在維持其權威性的同時，吸納部分方言、俚語及新概念，從而恢復表現力與新鮮感。想象秦漢以下的書面語言一成不變，未免低估了文言自我更新的可能性。以文學表現而言，民間口頭說唱，以及文人，“以俗為雅”的諸多嘗試，都對已有的文學經典構成挑戰，並促使其作出相應的調整。這一點，在敘事文學中表現最為突出。…

遠公上路，離宮殿，別龍樓，望廬山而路遠，睹江河以逍遙。是日遠公能涉長路而行，遂即密現神通。遠公既出長安，足下雲生如壯士展臂，須臾之間，便至廬山。

 比起宋元話本的多用口語，注重細節，長於描摹，唐人敘事語言之半文半白，明顯相形見絀。…