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周建人·自然平衡的故事

在書上,這句話——自然的平衡——是時常有得看到的;在講話的時候也有得聽到。當我們看到或聽到這句話的時候,如果不細考它包含的意思,便會立刻想到天平,好像說天平稱准東西時候的平穩,兩邊是一點沒有升沉或輕重的。是的,講到自然的平衡時,的確含有這種意思的。先前科學上有一個很流行的錯誤,說植物的生活和動物的相反,植物是吸收碳氣(二氧化碳),吐出氧氣的,動物卻吸收氧氣,吐出碳氣。植物吐出的氧氣適恰可給動物取用,動物吐的碳氣也可給植物取用,因此兩者生活得很和諧而且平衡。後來知道植物的呼吸空氣也同樣要吸取氧氣和吐出碳氣的。這和動物並沒有什麼不同。只是普通的植物還有別一種生理機能,它能夠吸收碳氣和水分,製成食品,及小粉和糖類,以供生活上的各種用途。當它製造食品的時候,有一部分的氧氣多下來,就把它放出在空氣中。這種製造糖類或小粉多下來的氧氣,用化學上的話來說,便可稱為「副產物」。 但是,無論怎樣說法才合於事實,普通綠色的植物終究是能夠放出氧氣來的。動物不單吸收植物放出來的氧氣,並且直接或間接吃植物造成的食品和吃植物的體質,以謀自己的生活;在別一方面呢,動物不但把呼出的碳氣還給植物界,並且它的糞便,它的屍體…See More
Dec 3
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周建人·花鳥魚蟲及其它(52)生物變化的原因

近代不但學習生物學的人已都相信生物是在變化,不是固定不變的,便是一般的讀者差不多也已都這樣相信了。物質既不絕在運動,生活物質的代謝作用也是進行不停的,因此,生物體自然很容易發生變化了。如果此外再要根究「原因」,我們還可以回答說,因為生物體內部有矛盾。便拿單細胞的生物,同化作用旺盛時,細胞增大,體積既增大,與面積的比例就有矛盾而必須分裂為兩個。高等生物的器官間也有矛盾的。還有刺激性,生活的物質或生物體,對外界刺激能發生反應,近來稱為反映,生物由此會生變化。若說過去的科學觀察者,約略說起來,可以分兩派。一派說生物的變化由於外因,一派說是由於內因。古代許多自然科學家相信生物的變化由環境的作用而生。人們常常看到,生於濕地的植物與在干地的不同,生于于地的葉子常常肥厚多汁;生在高山的枝幹矮小,與生在較低地方也各異。在動物裡這種情形更顯著,生在福建的老虎與見於西伯利亞的不同,前者毛短,後者毛長,分明與氣候冷熱有關係的。古代許多自然觀察者大都作這樣想法的。達爾文也相信環境的作用能夠影響於生物。最明顯的,如養料對於個體的大小,養料充足則生長得大些,少則小些。但影響有程度之差,不會所有個體都一律,故不會一…See More
Nov 27
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周建人·花鳥魚蟲及其它(51)遺傳和變異

俗語說的「龍生龍,鳳生風」和「一母生九子,子子不相同」這兩句話分明是矛盾的,既然「物生自類本種」的,為什麼會「子子不相同」『的呢?歐洲也有相似的矛盾的俗語,便是「子肖其親」和「自然從不把同一個模型用兩次」。自然既不把同一個模型用兩次,為什麼會「子肖其親」的呢?然而這兩句矛盾的俗語裡卻包含了遺傳和變異的真髓。同出一個系統的生物之各個體,有相似的地方,也有相異的各點。就相似的地方說是相似的,從相異的各點說是相異的。或者還可以說,粗看雖然很相似,細察起來卻並不相似呢。我記得若干年前有一個外國人來中國教書,他起初覺得中國人的面貌彼此很相似。他甚至認不清自己僱用的一個車伕,有時候認別的車伕以為是他的車伕。經過一個時期之後,才看出中國人的面貌有各種不同來。我想,中國人初看到美國人或歐洲人大概也是這樣,覺得彼此很相似,看熟以後,才看出不同點來了。但是各個人中間的面貌之類也會有的彼此相像些,有的彼此不相像些。從遺傳學的立場或常識來說,由一卵分裂而成的所謂「相同雙生」的兄弟(即由一卵發育為二人,實際上不能分別出誰是兄誰是弟,一般只好以產出的先後來分別),往往比旁人或普通的兄弟更相像些。我聽見人講過一個故…See More
Nov 20
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周建人·花鳥魚蟲及其它(50)論自然的平衡

在書上,這句話——自然的平衡——是時常有得看到的;在講話的時候也有得聽到。當我們看到或聽到這句話的時候,如果不細考它包含的意思,便會立刻想到天平,好像說天平稱准東西時候的平穩,兩邊是一點沒有升沉或輕重的。是的,講到自然的平衡時,的確含有這種意思的。先前科學上有一個很流行的錯誤,說植物的生活和動物的相反,植物是吸收碳氣(二氧化碳),吐出氧氣的,動物卻吸收氧氣,吐出碳氣。植物吐出的氧氣適恰可給動物取用,動物吐的碳氣也可給植物取用,因此兩者生活得很和諧而且平衡。後來知道植物的呼吸空氣也同樣要吸取氧氣和吐出碳氣的。這和動物並沒有什麼不同。只是普通的植物還有別一種生理機能,它能夠吸收碳氣和水分,製成食品,及小粉和糖類,以供生活上的各種用途。當它製造食品的時候,有一部分的氧氣多下來,就把它放出在空氣中。這種製造糖類或小粉多下來的氧氣,用化學上的話來說,便可稱為「副產物」。但是,無論怎樣說法才合於事實,普通綠色的植物終究是能夠放出氧氣來的。動物不單吸收植物放出來的氧氣,並且直接或間接吃植物造成的食品和吃植物的體質,以謀自己的生活;在別一方面呢,動物不但把呼出的碳氣還給植物界,並且它的糞便,它的屍體,…See More
Nov 13
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周建人·花鳥魚蟲及其它(49)科學知識與「科學頭腦」

為了說明問題方便,須得略引舊中國的一些事例。大家知道,火車和輪船都有一定的載重量,超載了就要發生危險。早先有一個站長告訴我,有時因私運貨物,貨車超載過重,路跑得長了,車輪與鐵軌磨擦生熱,發紅,如燒著一樣。到車輪軟化時,車子也就塌倒了。輪船因超載出事,雖非親見,卻曾親自聽到。早先有一輪船超載過重,開出吳淞口外後,風浪較大,船身便大大傾順。雖然沒有翻轉,可是許多艙面上的乘客差不多全都側出到海裡去了。以上這些舊聞,也說明了科學規律必須遵守,如果不遵守,必定要受損害。但要解放思想,必須打破迷信;迷信不打破,思想就不能解放。西洋有一句俗語:「倒髒水不要把嬰兒一起倒掉。」破除迷信也存在這樣一個問題,即不要把科學規律當作迷信一起破掉。又如阻礙發展的陳規戒律是必須破除的,但行之有效的經驗、辦法等等卻須保留,否則也必受損失無疑。我國人民在黨的領導和教育下,思想已大有提高,這是沒有疑問的。但也不能因此大意,還須得叫人注意「髒水」與「嬰兒」的區分;還須不憚其煩地幾十次地說,或幾百次連續地說,因為這種區別,實際上是要很仔細的。也就是說,必須十分明白地教人知道:迷信必須破除,科學的頭腦必須建立。大家都已知道「不…See More
Nov 11
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周建人·花鳥魚蟲及其它(48)自然科學裡的唯心主義

有些學習自然科學的人認為他們所追求的只是自然界的知識,探討的只是自然界的規律,對象是很明白的,目的性也不模糊,因此沒有再學哲學的必要。學習了,對於自然科學的研究未必有什麼幫助。有一些人雖這麼說,但事實上卻並不是這麼一回事。人人都有一種哲學,不學習哲學的人腦子裡也有一種「哲學」。每個人的思想,當然有他自己單獨想法的一部分,但總的說來,個人的思想不全是個人的。在階級社會裡,他不知不覺地自幼學會了本階級的一套思想,這種思想因與本階級的以及與他個人的利益相一致,所以能滲透到他的骨髓裡去。我們如果再加以分析,他的思想裡面,還會有古人的思想和將來的展望呢。如果他曾經出國,而且時日稍久,或者看了些外國書刊的話,還可能習染一些外國的思想。所以,每個人的思想不是簡單的,而是包含著古今中外各種各樣的思想。同時,又跟著個人的生活實踐不斷地在改變著。自然科學的著作不可能從頭到尾每句話都在講客觀規律,不可避免地會摻進一些主觀的思想進去。這樣,自然科學裡摻雜一些唯心主義的思想是很可能的,——如果作者是唯心主義者的話,那麼這種雜質更多些。例如,與達爾文同時的華萊土,他所研究的東西是極其具體的生物,但他具有唯心主義思…See More
Nov 3
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周建人·花鳥魚蟲及其它(47)學自然科學需要懂辯證法

古人看到一些形態不尋常的生物,常常加上一些解釋。但他們不懂科學,往往求助於迷信。舉例說來,竹的節一般都是平的,但浙江有些小型的竹,近土處的節子不是平的,卻是斜形(上部的仍然是平的)。舊社會的老百姓就把它與迷信故事連接起來,變成錯誤的解說。他們說:從前有一個人(後稱懊惱祖師),因看破紅塵,出家修行。他的嫂嫂給他送飯去,以竹筍作飯菜。懊惱祖師不吃,把它倒在屋後的地上了。後來這些飯菜就長成竹,故竹的下截節子不是平的,而是斜的,像「纏刀塊」的樣子。因為浙江竹筍與茭白等一般有一定切法,不直切或橫斷,卻一刀刀斜切成塊,其塊略呈菱形,叫做「纏刀塊」。還有一種螺螄,比普通供食用的螺螄小些,尾端(其實是殼頂)無尖端,很像被截去了的樣子。拿起來看時,不僅平坦,而且稍微凹入,有時中間有一小突起。這種螺螄在杭州虎跑(地名)的溪水中就有的。(它們住慣急流中,靜水裡住不慣。如果把它們養在靜水裡,不久便爬出外面,在外面干死。) 普通的螺螄作酒菜或飯菜,燒煮時把它的尾(即頂)截去少許,這樣,才容易把殼內的肉用口吮出來。如果不截去少許是吮不出的。上述的一種螺螄因為很像「尾部」被截去的樣子,因此又和迷信故事附和在一起,說…See More
Sep 29
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周建人·花鳥魚蟲及其它(46 )泛論科學專家與群眾的關係

拿自然科學來說,大家都知道得很清楚:自然科學(以下皆簡稱科學)非他,只是系統化了的知識。但是如果對於某一門科學,只有了系統的書面知識,而缺乏實踐,對於這一方面發生的問題不能獨立思考,不能獨立處理,這還不能算是專家。比方,一個昆蟲學專家,如發現一種害蟲,必然能迅速查出它是什麼種屬,它的生活史如何,並且能想出有效的方法,迅速把它撲滅。此外,他還有豐富的昆蟲學上的知識。這樣,他才是一個昆蟲學專家。這是指專家能獨立工作一方面的情形,當然並不意味著不需要依靠群眾。古人早已知道「集思廣益」,工作上是處處離不開群眾的。科學既是系統化了的知識,我們如果瞭解了知識的來源,對於專家與群眾的關係,便能夠知道得更清楚。知識是社會的產物,不是個人的產物。它掌握在群眾手裡。過著社會生活的人們,由於各種社會活動,首先是生產勞動,獲得了各種經驗,與反映客觀現實所得的觀念與概念,彼此互相交流與推廣,遂成為知識而記在記憶中或記在書本上。各個個人雖都有一部分知識,但遠不如群眾全部所有知識那樣豐富。俗語說:「一人沒有兩人計,三人商量做皇帝。」三人與皇帝無非是比喻之辭,意思無非是指大家商討才能完成大事業,並不是真想做皇帝。專家…See More
Sep 22
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周建人·花鳥魚蟲及其它(45)人類起源(下)

且說猿猴從樹上下到地面以後,所做的第一件大事,就是用由於勞動所發展了的雙手,在勞動的過程當中,創造了工具。當然,開初的工具是很簡陋的,只是一根木棒,或是一塊石頭。但是有了這些簡陋的工具,就可以獵得比較大的野獸,或者敲碎果子的硬殼。這時,它們就不再是猿猴,而成為原始的人類了。原始時代所用的石器工具前面已說過是簡陋的,不加琢磨的。後來用磨過的石器。再後才會用銅做工具。會用鐵造器具已經很遲了。不磨過的石器叫舊石器,磨過的叫新石器。促使猿猴變成人的,還有一個條件就是集體生活。猿猴本來成群地居住在森林裡,但因為生活在樹上,彼此還有點隔離。一到地上,就都聯繫到一起了,就能夠集體出去打獵,用木棒和石頭獵捕比較大的動物,大家一起來吃。原來在樹上時,吃的主要是葉子和嫩芽或一些小動物等。這時因為集體打獵,就開始常常吃肉了。因為常常吃肉的結果,對腦子的發達有很大的影響,正如恩格斯所說:「這種為腦髓的營養和發展所必需的材料,比過去更多得多地輸送到了腦髓裡去,而腦髓就因此一代一代更迅速更完善地形成起來。」還有,因為是集體生活與共同勞動,大家必定需要互通意思,於是言語也發達起來。腦子愈發達,製造工具的方法也改進起…See More
Aug 3
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周建人·花鳥魚蟲及其它(45)人類起源(上)

我們在前面已經說過:人是由一種和猿猴相像的動物變化來的……為什麼這樣說呢?因為有好幾種證據:第一,形態上的證據:現在的人和現在生存的高等猿猴即類人猿,如猩猩、大猩猩、黑猩猩等,在身體的結構上很相像。比方說:人的牙齒是三十二顆,高等猿猴的牙齒也是三十二顆。人的指甲是扁的,高等猿猴的指甲也是扁的。人的胎兒,在很小很小的時候,也有尾巴,不過胎兒一天一天地長大,尾巴卻不但不跟著一天一天地長大,反而退化了。尾巴骨本來有五塊,後來合併成一塊了,所以等到胎兒生下來,就沒有尾巴,而只有尾脊骨了。還有,人的胎兒在三四個月的時候,身上有比較長的毛,等到胎兒快要出生的時候,毛脫落了。這些變化的情況,都說明人是由一種和猿猴相像的動物變化來的。第二,生理上的證據:就是血清試驗。什麼是血清呢?把血液拿出來,過濾一次,去掉了紅血球和白血球,濾出來的清的液體,就是血清。把人的血清用針打到兔子身體裡面去,兔子的血液裡就生出一種反抗人的血清的物質。這樣子,把人的血清打到同一兔子身體裡好幾次,然後把這兔子的血拿出來,濾過,就可以得到一種「抗人血的血清」。現在,假如我們拿一些人的血清放在杯子裡,加上一點兔子的抗人血的血清,就…See More
Aug 1
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周建人·花鳥魚蟲及其它(44)一些迷信問題(下)

5.扶乩——前面所說的種種迷信,全是在生產力還不發達,人有了些智慧,但知識還不夠發達的條件下產生的,後來才被統治階級利用了。至於「扶乩」卻一開始就是迷信者利用來欺騙人的一種工具。他們用一個沙盤,叫個人手扶一支桿頭,扶久了,那桿的一端就會在沙盤上寫出字句甚至詩句來,他們就胡說是什麼呂祖仙師顯靈了。這個問題,很多人都想不通,有點半信半疑。根據科學家的研究,這是一種生理作用加上心理作用的結果,因為「扶乩」之所以能扶出字來,完全要利用手臂肌肉的收縮,扶的人扶久了,肌肉就抖動起來,同時扶的人有些迷信,誠心誠意,精神很緊張,沙盤上會劃出亂七八糟的筆劃,有些像字或不像字。迷信的人就瞎猜,說這就是什麼字,或什麼句子。所說扶的人要是念過幾年書,也許就會寫出字來或句把成語來,要是扶的人會做幾句詩或者念過一些詩的話,也許就會寫出像詩句的句子來。而要是扶的人根本不識字呢,就再也寫不出什麼東兩了。至於呂祖仙師也罷,關聖帝君也罷,全是一套鬼話;如果說讀書的人扶著會寫出字或句子的話是的確的話,也不過過去的經驗與手臂的肌肉的抖動相結合,沒有什麼稀奇。如果扶的人本是騙人的人,那更沒有相信的道理了。6.五大門——中國人相…See More
Jul 25
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周建人·花鳥魚蟲及其它(43)一些迷信問題(上)

迷信的起源:動物有沒有迷信呢?動物沒有迷信,只有人類才有迷信。這種迷信,是在人類社會的生產力發達到一定程度時產生的,這也是歷史發展所不可避免的。因為人類自從創造了工具,知道使用棍棒和石器以後,生產力就提高了一步。在這個生產力的基礎上,在勞動的過程當中,人類的腦子逐漸發達,就開始使思想進步。比方有塊大石頭搬不動,就知道用木棒撬一撬;有個硬殼果牙齒咬不碎,就知道用石頭敲一敲。又因為人們是集團生活著,在集體出外打獵的條件下,大家需要彼此商量著怎樣去打獵,就又產生了語言。因為語言的產生,反過來又給了思想的發達以影響。在這樣生產力的一定的基礎上,人類的智慧已經有了一定程度的發展,但是又並不很發達,有許多事情都沒法瞭解。比方聽到打雷閃電,就覺著很奇怪,為什麼大空中又有光又有聲音呢?他們鬧不清,後來就想像一定有一個比人力量大的神在管制著,這樣就產生了雷公、電奶奶等。同樣,他們遇到一座大山,就覺著很奇怪,為什麼這麼大這麼高呢?就又拜一拜,以為有個山神。這樣一來,就慢慢有迷信了。宗教的產生,情形也是如此。不過到後來,迷信和宗教慢慢為剝削階級所利用,就漸漸成為統治被剝削者的工具了。下面就分別對一些普遍性的…See More
Jul 14
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周建人·花鳥魚蟲及其它(42)自然科學與迷信 (下)

最後我們要解決幾個問題:1.先有雞還是先有蛋?對於這個問題有兩派意見:一派是英、美的有些生物學者,可以屬於孟德爾-摩根一派的人為代表。他們認為是先有蛋,後有雞。他們認為個體不能跟生活條件發生變化,只有卵起了變化,才有變化的後代出現,所以說有雞必先有蛋。但這是唯心論的看法,是錯誤的看法。另一派是唯物論的看法,是正確的看法,這派以米丘林、李森科等蘇聯的優秀的生物科學家為首,他們認為是先有雞,後有蛋。他們認為個體能跟生活條件發生變化的,必須生物體有變化,然後才有變化過的蛋。我們當然是站在李森科這方面的。因為就從上面簡單所述這個生物進化的過程看來,都可以證明是先從爬蟲類進化到鳥類,產生了原始的鳥類,然後才有鳥類的蛋,所以「先有雞,後有蛋」乃是一個必然的、自然的結論。同志們不要小看了這個問題,就正在這個問題上,產生了唯心論和唯物論的分歧,產生了革命和反革命的分歧。2.有些人這樣問:既然人是由猿猴變來的,哺乳動物是從爬蟲變來的,生物是從無生物變來的,好像萬物都各有其起源,那末,宇宙是哪兒來的呢?物質是哪兒來的呢?我們首先要指出,這個問題的提法是唯心論的。照唯物論的看法,物質、宇宙本來就是客觀的存在…See More
Jul 13
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周建人·花鳥魚蟲及其它(42)自然科學與迷信 (上)

生物的進化過程地球和地球上的生物是怎樣來的?關於這個問題的前一部分有幾種多少有點不同的說法,現在講的是最普通的一種說法。地球當初不是像現在一樣的固體,乃是一種熾熱的熔融的物質,經過很長久的時期,溫度降低,才在表面凝結成一層硬殼,就是地殼。今日從地面上掘下去,掘地愈深,溫度就愈高,可見近地球中心比表面熱。還有,火山能噴出熔融的岩漿,經過冷卻,就在地面上凝結成為硬的岩石。這些就說明直到現在地球內心仍是熾熱的熔融的物質,被地殼包圍壓縮得很緊,不能流出來,但是在地殼薄弱的地方,有時能噴出來,就有火山噴發的現象。地殼形成,地面上水蒸氣凝結成水,貯集在地面上低下的地方,就有了海洋和江河。在地球的周圍,則包圍著一層厚厚的空氣、水蒸氣和許多由水蒸氣凝成的雲塊。因為地面上溫度降低,並有了生物存在的條件,才漸漸產生出生物。這種生物,不是神造的,而是物質由於化學作用產生出來的。根本沒有什麼神。雖然生活的物質一類的東西,現在還不能用化學方法來製造,但我們覺得一點也不奇怪。從前從植物裡產生出來的顏料,也不能用化學方法製造出來,但是現在已經可以了。生活的物質現在雖還不能製造,但我們相信系由物質的化學變化形成,毫不…See More
Jun 3
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周建人·花鳥魚蟲及其它(41 )迷信由來淺討

相傳春秋時代有大名家西門豹革除河伯娶婦的故事。西門豹是不迷信鬼神的,他的決定救了無數少女的生命。恩格斯寫了一本書,叫《路德維希·費爾巴哈和德國古典哲學的終結》。書中說到由於夢而產生靈魂的觀念。因為人會做夢,但野蠻人不懂做夢的原因,才想出人有靈魂,睡著時它能離開身體而出遊。有時夢中與鄰人吵架,第二天他會去找他相罵。原始人想像,人醒來時,靈魂仍走進肉體中去,但人死後,肉體爛掉了,怎麼辦呢?靈魂就成為鬼。各個民族,不謀而合都有這種思想。經過幾十萬年的發展,由此種思想幻想出多種妖魔鬼怪、神化菩薩等種迷信。有的迷信是群眾幻想出來的,也有的迷信是職業者製造出來的,再加上專制皇帝的壓制思想和愚民政策,從秦始皇的焚書坑儒到清朝的八股文,歷代皇帝想盡方法來束縛人民的思想,迷信遂得到發展。有的迷信是職業者蓄意製造出來騙取群眾錢財的,只顧自己獲利,不管別人和社會受害。今日中國已走進社會主義社會,必須加強唯物主義教育。回憶我青年時候讀過一段故事,講到:達爾文初到林那學會開會,感到無上光榮,因為在座者多是世界名流。只舉賴亦爾一人來說。早先見到山石中水生動物化石,許多人皆以為是上帝創造萬物時造得不好的棄在山中的遺…See More
May 21
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周建人·花鳥魚蟲及其它(40)

科學信仰與迷信不進化的民族多相信鬼神,甚至於一切休咎禍福,都歸於鬼神。如果人有病,覺得頭腦昏沉,他便相信被鬼所迷,如果有痛楚,則相信鬼在用利刀割他,或用鉤勾他,用箭射他。至於究竟有無所謂鬼神這樣東西,如有,又禍福休咎為什麼會和他們有關係,他全不思考,然而心裡總是相信。這種信仰,就叫迷信。科學信仰可就不同,他是抱著批評態度,而不是這樣盲目的。哈佛的血液循環說,雖然這樣顯明的事情直到好幾十年之後才見信於世,足見人的注意力的麻木不靈。但是科學信仰是這樣,只要他所說的有理由可證明,慢慢總會得相信的。牛頓學說本是人們認識得最廣的學說,然而等到恩斯登(通譯愛因斯坦)的相對論出來,經過幾次證明之後,就能使人們信這學理,決不會看明瞭論證的可靠,而再持反對態度的。我們對於各種問題所需要的態度,當然是科學態度,要是信仰也當用科學的信仰,不要用迷信的態度去盲從。這話當然是真實的。但話雖如此,而謀實現這話,卻非常之難。第一,因普通的人自有其簡單的思想系統。譬如人會觸電而死一事,就迷信的觸釋說,是因死者做人不善,雷公把他擊死。照科學上說,觸電而死的原因,是心臟突然受電氣的刺激而停止跳動的緣故。這兩種說法,在思想…See More
May 14

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周建人·自然平衡的故事

Posted on December 3, 2018 at 12:21am 0 Comments

在書上,這句話——自然的平衡——是時常有得看到的;在講話的時候也有得聽到。當我們看到或聽到這句話的時候,如果不細考它包含的意思,便會立刻想到天平,好像說天平稱准東西時候的平穩,兩邊是一點沒有升沉或輕重的。

是的,講到自然的平衡時,的確含有這種意思的。先前科學上有一個很流行的錯誤,說植物的生活和動物的相反,植物是吸收碳氣(二氧化碳),吐出氧氣的,動物卻吸收氧氣,吐出碳氣。植物吐出的氧氣適恰可給動物取用,動物吐的碳氣也可給植物取用,因此兩者生活得很和諧而且平衡。後來知道植物的呼吸空氣也同樣要吸取氧氣和吐出碳氣的。這和動物並沒有什麼不同。只是普通的植物還有別一種生理機能,它能夠吸收碳氣和水分,製成食品,及小粉和糖類,以供生活上的各種用途。當它製造食品的時候,有一部分的氧氣多下來,就把它放出在空氣中。這種製造糖類或小粉多下來的氧氣,用化學上的話來說,便可稱為「副產物」。…

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周建人·花鳥魚蟲及其它(52)生物變化的原因

Posted on November 25, 2018 at 2:21pm 0 Comments

近代不但學習生物學的人已都相信生物是在變化,不是固定不變的,便是一般的讀者差不多也已都這樣相信了。物質既不絕在運動,生活物質的代謝作用也是進行不停的,因此,生物體自然很容易發生變化了。如果此外再要根究「原因」,我們還可以回答說,因為生物體內部有矛盾。便拿單細胞的生物,同化作用旺盛時,細胞增大,體積既增大,與面積的比例就有矛盾而必須分裂為兩個。高等生物的器官間也有矛盾的。還有刺激性,生活的物質或生物體,對外界刺激能發生反應,近來稱為反映,生物由此會生變化。…

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周建人·花鳥魚蟲及其它(51)遺傳和變異

Posted on November 18, 2018 at 10:30pm 0 Comments

俗語說的「龍生龍,鳳生風」和「一母生九子,子子不相同」這兩句話分明是矛盾的,既然「物生自類本種」的,為什麼會「子子不相同」『的呢?歐洲也有相似的矛盾的俗語,便是「子肖其親」和「自然從不把同一個模型用兩次」。自然既不把同一個模型用兩次,為什麼會「子肖其親」的呢?

然而這兩句矛盾的俗語裡卻包含了遺傳和變異的真髓。…

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周建人·花鳥魚蟲及其它(50)論自然的平衡

Posted on August 5, 2018 at 10:38pm 0 Comments

在書上,這句話——自然的平衡——是時常有得看到的;在講話的時候也有得聽到。當我們看到或聽到這句話的時候,如果不細考它包含的意思,便會立刻想到天平,好像說天平稱准東西時候的平穩,兩邊是一點沒有升沉或輕重的。

是的,講到自然的平衡時,的確含有這種意思的。先前科學上有一個很流行的錯誤,說植物的生活和動物的相反,植物是吸收碳氣(二氧化碳),吐出氧氣的,動物卻吸收氧氣,吐出碳氣。植物吐出的氧氣適恰可給動物取用,動物吐的碳氣也可給植物取用,因此兩者生活得很和諧而且平衡。後來知道植物的呼吸空氣也同樣要吸取氧氣和吐出碳氣的。這和動物並沒有什麼不同。只是普通的植物還有別一種生理機能,它能夠吸收碳氣和水分,製成食品,及小粉和糖類,以供生活上的各種用途。當它製造食品的時候,有一部分的氧氣多下來,就把它放出在空氣中。這種製造糖類或小粉多下來的氧氣,用化學上的話來說,便可稱為「副產物」。…

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