對托爾斯泰而言，真正的藝術是能反映出人類真實的情感，而故事的核心價值正是如此。每一個藝術作品都是一個故事，不過這種廣義的藝術並不是本章的重點；本章的重點在於說故事的藝術（The art of storytelling），這裡的藝術（art）指的是一種技藝--這會是設計一個好故事的關鍵。所有的藝術都需要技藝，大家都喜歡聽悅耳的音樂、欣賞美麗的畫作、閱讀引人入勝的小說，但不是每個人都能作曲、畫圖、寫作。即便會繪畫，也不是每位畫家都可以成為畢卡索；當然，也不是每位有故事的人都可以成為托爾斯泰。每一種藝術的表現形式都具有特定的技藝與知識，故事也不例外。若未能熟悉說故事的技藝，往往會落入刻板印象的濫用，讓故事成了了無新意的陳腔濫調。教人怎麼說故事的工具書很多，其中最經典的可算是羅伯特‧麥基於一九九七年出版的《故事：材質、結構、風格和銀幕劇作的原理》（Story: Substance, Structure, Style, and the Principles of…

洪震宇·推薦序１：從失意城鄉到創意城鄉

做為一個寫作者、在城鄉各地穿梭的演講者與旅行設計者，我著迷小鄉小鎮的時間、空間與人間的故事魅力。

這是一種讓人情感附著的真實感。每當我在台東縱谷進行田野調查、導覽小旅行或是演講，回到台北，搭捷運時，洶湧的人潮讓我頓時適應不良，有一種緊張壓迫感。我當下在臉書上寫著：「台北看到的，都是高跟鞋。台東看到的，都是拖鞋。台北最常見的是高樓，台東是高山。台北人比植物多，台東稻子比人多。台北談生存，台東談生活。台北的世界好大好大，台東世界好小好小，小到讓人想擁抱，讓人想野放。」

同樣的情緒也在日本發生。我去日本新潟參加「越後妻有」區域的大地藝術季，…

隨著網路的普遍，人們的生活方式也在改變，然而對於愛書的人來說對書店的眷戀是永遠不會改變，甚至愈發濃烈。今天特此分享讀書人必訪的10間絕美書店，每一間都是對紙本書籍的一份浪漫情懷。 1. Libreria Acqua Alta，威尼斯，義大利。

喬治市紅毛路基督教墓園安葬著檳榔嶼早期開埠者萊特上校。

來到‘驚艷喬治市’活動的最後一天，在世遺機構單位細心安排下，我們得以前往喬治市遠近馳名的‘多春茶室’享用早點，也是國內外遊客必到之處，沒到巷口就看到有許多人在排隊，工作的阿伯阿嬸們都忙的不可開交，世遺機構代表梁小姐也為我們點了該店的招牌美食，有碳烤吐司、椰漿飯、海南咖啡和半熟蛋。

多春茶室早點馳名…

城市對遊子來說或許只是個打拼的地方，所以不難發現，只要碰上一連幾天的假期，整個城市交通就會難得出現通暢無阻的情況。人們都暫時逃離繁忙的城市，旅遊或返鄉，休閒放鬆。



在城市工作生活，難免有時會讓人透不過氣，所以每個月一定會回家「充電」，哪怕只是那短短的兩三天，也能讓人放鬆身心。



我的家鄉在彭亨而連突（Jerantut），從吉隆坡開車需時大約2小時半，路程百多公裏。而連突這個小鎮也因國家公園而聞名，因為而連突是前往瓜拉大漢國家公園的必經之地。



而連突雖沒有吉隆坡那般的繁華，但也不至於那麽落後。每次向朋友介紹家鄉時，他們總是想象那裏的住家都在園丘裏，毫無發展。其實這裏好歹都有數間的快餐店，如麥當勞和必勝客（Pizza Hut）等。…

座落沙巴「牛仔城」古打毛律的美人魚島，是由3個孤立小島組成。

從沙巴州首府亞庇開車約一個小時，到達古打毛律的瓜拉阿白碼頭，乘搭快艇出發，大約需要45分鐘船程，便抵達令人響往的美人魚島。

美人魚島實際名為曼塔那尼島（Mantanani Island），因附近海域曾經有兩只野生的海牛，也就是俗稱的「美人魚」而得名。

美人魚島上的夕陽與潔白沙灘，令人難以忘懷。…

蔣勳·一段旅行，一個故事～望安即事



我到望安去只是想一個人到偏遠的小島上無所事事地隨便走走。

住在離馬公港最近的一間旅店七樓，有一扇開向大海的窗。窗外明亮的陽光一大片湛藍的大海，如同翠綠晶瑩的寶石。長長的提防伸向大海，像兩隻渴望環抱的手臂。

有一艘船嘟嘟駛出海港，在平靜的海面上劃出一道長長的白色浪花的尾巴。白色的尾巴像一條路，仿彿踏上去就可以到夢想的遠方。

我到樓下，詢問櫃臺小姐：「那艘船開到哪裡去？」

小姐探頭看一看說：「望安！」…

美麗寶島／提供

老寺廟 鐘無語

春風中 花絮語

這是俳句，一種有特定格式的日本詩歌，描繪櫻花之美。世紀以來，櫻花呼喚和激發了藝術家的美學觀，包括詩人、作家、音樂家和畫家。

在我的家鄉，春天又回來了。季節不斷轉換。櫻花含苞待放，宣告春天的來臨。經歷了漫長冷洌的冬月，我們歡迎艱難結束，為快樂時光而喜悅。

因此，一年中沒有比這個更好的時節了，適合學校和大學舉行畢業禮。為此，日本的學年在3月結束，4月開學，讚頌努力與堅持，慶祝邁往更高階段。我們的財政年也一樣，出自於同樣的思維和想望。…

文化就在巷子裡，台灣的美好就從鄉鎮開始。耕耘鄉村藝術多年有成的台灣好基金會成立池上藝術村，邀請美學大師蔣勳擔任總顧問及首位駐村藝術家，蔣勳直說「駐村就是藝術的享受」。

美學大師蔣勳去年開始至池上藝術村駐村，不只從事文學創作，更常拿起畫筆記錄生活的美好。（台灣好基金會／提供）…

是否曾想過，文化之所以動人，是因為它在傳達一種感覺，一種美好的生活形態。

去年十二月，偶也文帶領一批大馬手作人，連同一群對文創有興趣的朋友飛抵冬天的臺北，感受這迷人城市蘊涵的文化創意。

由新聞主播陳嘉榮導引的臺北文創之旅，以捷運為代步工具，從南到北，由東至西，可以說是穿透了整個臺北市的文創地帶。七天的行程中，大夥兒有機會在號稱玩到不想回家的簡單生活節，看著令人熱血沸騰的演唱會，逛著特色十足的創意市集；也在有心人的牽線下，和音樂教父李宗盛與文創推手張培仁獨家會面，了解什麼叫「苦難是我們的專利」；大夥兒也體會到用腳力換回來的成果，在穿街走巷中，看見文創力量展現的生活美學，見証生機盎然的文創力量如何激活一個老社區的生命力。…

3月24日﹐經聯合國教科文組織批准﹐在國家商務部﹑文化部﹑中國聯合國教科文組織全國委員會的大力支持下﹐由中國烹飪協會主辦﹑中國糧油知名品牌金龍魚協辦的“2015中國非遺美食走進聯合國教科文組織”活動在位於法國巴黎的教科文組織總部舉行。

140余位各國大使﹑申遺委員會高層官員﹑世界非物質文化遺產專家評委以及法國華僑領袖﹑文化界人士和當地主流媒體記者到場﹐中國烹飪大師團隊奉獻了22道經典的…

（檳城19日訊）“發哥”周潤發留言要吃榴槤，馬來西亞旅遊促進局（香港分局）及檳城環球旅遊機構臉書快速回應，召喚發哥快來檳城！

香港影壇常青樹周潤發昨天傍晚到香港《蘋果日報》作客，並在該報臉書專頁和粉絲通過文字聊天。

原本預定他只當半小時的“專頁小編”，卻因為參與粉絲太多問題排山倒海而來，親切的發哥也只好將作客時間延長至1小時，親自回覆來自各地粉絲的眾多問題。

其中，馬來西亞粉絲Vivian…

大馬人熱愛逛展銷會，全家大小週末到嘉年華會去消磨下，樂在其中。連續3天的“2015春季國際旅遊展銷”，今天粉墨登場；相信也會輕易吸引超過6萬人次的逛展喜好者到來捧場。而真正購買旅團者有多少，或又有多少數額的交易量，其實這都不重要。難得的是只需4令吉，你差不多可以在展場內走完一個地球、一個世界。因為，旅遊展銷會本身就是一個色彩繽紛的國際嘉年華會：有世界級的文化歌舞表演、幸運大抽獎，當然還有旅遊產品大促銷，是值得一逛的一站式旅遊展銷會。

不過，123家旅行社，加上58家相關行業，包括航空公司及酒店與觀光局，所佔據的總共1千241個展攤位，怕你會眼花繚亂吧？還好，來自世界各地的旅遊局單位的解說員，他們親切又落力的講說與介紹，令你清楚瞭解該國的文化特色和人文點滴，這讓你有股衝動要到該國去旅行了吧？特別是台灣休閒農場發展協會的展攤位，一向門庭若市，因為她們會與你分享農家式DIY體驗。…

一個陽光明媚的早晨，我們搭乘的飛機從東京羽田機場(Haneda Airport)起飛。幾分鐘後，機長播報稱，坐在機艙右側的乘客很快會看到富士山。我坐在左側，但有幾個坐在左側的人還是站了起來，一睹日本最高峰的風採。飛行中很容易產生疏離感──被一個蠶繭一樣的金屬圓筒包在裡面，放眼望去只能看到雲朵和一個電視機屏幕──但就在這短暫的一刻，向舷窗外望去，我真真切切地有一種存在感。

自我抵達日本以來，就一直在思考這個問題。盡管日本擁有規模不大的葡萄酒行業──Grace Wines是一個值得關注的知名酒莊──以及聞名世界的清酒行業，但我遊覽日本時存在於日本民族意識中的似乎是方興未艾的威士忌酒業。迷你電視劇《阿政》…

副首相慕尤丁出席在安順舉辦的全國華人新春大團拜時宣佈，擁有130年歷史的安順斜塔（當地人稱為大鐘樓），正式列為國家文化遺產，以便為向聯合國教科文組織申遺鋪路。這項宣佈除了是為大鐘樓錦上添花之外，更是安順人甚至於全霹靂州子民的光榮。

這座建立在鬆軟腐植地質上，有異以其它高樓建築必須打樁，只以枕木橫縱互疊作為地基高85尺的古老建築物，除了含有獨特的中華色彩之外，經過130年的風霜洗禮，潮水侵蝕，雖呈現傾斜的外觀，經過專家的檢測，證明些許傾斜並未損壞其獨特的建築結構，反而更具誘人的特色，堪稱可媲美意大利比薩斜塔。而塔頂的大鐘樓雖經過130年的勞作，卻從不間斷的每15分鐘為這個小鎮的居民報時一次。這除了充份展現祖先特出的智慧與建築技巧及遺留給後人的寶貴文化遺產外，更是今

天安順這個彈丸小鎮的地標建築，及國內外遊客必到之處。…

中國新生代歌手曾軼可、於湉日前獲邀在劍橋中國學聯組織的春節晚會上表演，並與當地學子見面交流。

創作型歌手曾軼可因在2009年《快樂女聲》中的特別表現引起一定的爭議，受到關注。於湉在2013年的《快樂男聲》中贏得全國第5名的好成績。

對英國仍然感到新鮮的兩位90後歌手來到BBC總部參觀並接受採訪。

曾軼可幾個月前曾經來倫敦遊覽了半個月左右的時間，「每年都會花一些時間出來玩，吸收一些新的東西，那次主要在倫敦看演出、逛街」。…

身為外交官，我的人生中有大部份時光是在不同國家度過的。每到一處，我都會品嚐當地的美食，如巴基斯坦的香辣咖哩羊肉、英國的牧羊人派（Shepherd's Pie）、三藩市的珍寶蟹（Dungeness Crab）及沙地阿拉伯的卡布沙（Kabsa）等等。



在馬來西亞也不例外，我喜愛品嚐各種美食，不管是馬來人、華人或印度人的佳餚。娘惹菜也是我的心頭好――我愛吃可口的杯子菜（Pie Tee）、豆醬雞（Ayam Pongteh）及五香肉卷（Loh Bak），這些都是菜單上必不可少的菜色。然而，在馬來西亞的眾多美食中，紅豆冰（ABC）是我的最愛。



說起紅豆冰，我不得不承認，我有“betsu bara”，字面意義為“另一個肚子”。這個詞語通常用來形容日本人，尤其是女性，就算吃得再飽都還是有胃口吃下糖果或甜品。對於紅豆冰，不管怎樣我都一定吃得下，而且我已經知道，要是哪一天我離開了馬來西亞，我會非常想念這道美味無比的甜品。…

（雪蘭莪‧八打靈再也24日訊）大馬著名美食評論家林金城表示，炸春卷源自中國，並非印尼或大馬。針對我國為炸春卷（Lumpia Semarang 或 Popiah）申請專利引起印尼人的示威甚至在網上引起大馬、印尼和中國網民的戰火，林金城接受星洲日報的訪問時指出，其實炸春卷在中國北方，唐朝的時候就已經出現。

“當時在立春的時候，用來祭拜天地，被稱之為春盤。食物里的成份就包括了類似現在的薄餅和各式各樣的生菜。一開始餅和生菜是分開的，後來才把這兩樣的東西捲起來，那就是春卷最早的模形。”

他說，後來這種食物就被稱為春卷；而在中國，春卷又分為炸的和沒炸的兩種。

不同地方叫法不一…