"澳門冷糕店舖冀圓百年夢·列非遺助技藝傳承
[澳門日報]政府日前公佈冷糕製作技藝列入非物質文化遺產項目，在下環街開業逾七十年的吳廷記，第二代傳承人老闆吳先生強調製作傳統糕點必須講究用料靚、用心製作，“唔好食嘅糕點賣畀客人即係打爛自己招牌”，亦強調製作冷糕全憑經驗，非能一步到位，認同政府把冷糕製作技藝列入非遺清單項目，能有助加深更多人尤其是年輕人認識和尊重傳統糕點技藝。
從父親接手傳統糕點技藝的吳先生，只要提到冷糕技藝就滔滔不絕，稱冷糕本身是平民小食，因為以前小…"
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"澳門草堆街不少老店經營面臨挑戰 有企業資助重塑及創業
澳門草堆街曾經是繁盛一時的老街，但隨著社會發展，不少老店經營面臨挑戰。今有綜合度假休閒企業推出街區活化項目，資助重塑老店及創業。
在方寸之間展現刀法。盧先生繼承父親的手工雕製刻章技藝，在草堆街守著這間開業半個世紀的圖章店。雖然鄰近大三巴，遊客不少，但未必做得成生意。
圖章店東主盧先生說：「很多已不需要用圖章了，需求少了，自然生意就少了。因為雕章始終都需要時間。一般要兩三個小時，若他(遊客)一來就趕著要走，就很難應付。」
除了盧先生，草堆街不少…"
"無綫新聞：六十年茶莊轉型茶飲店，澳門老字號北上先要解決不少問題
澳門被評定為特色老店的茶葉公司，近年轉型為茶飲店，並計劃進軍大灣區內地城市，但要先解決不少問題。
老茶莊集中地買少見少
澳門早於17世紀，已是中國出口茶葉到西方國家的重要轉口貿易港。十月初五日街曾是早期澳門茶葉公司集中地，高峰時期有7至8間茶莊，現時開業超過半個世紀的茶莊就剩下兩間。
澳門華聯茶葉董事長曾佐威指出：「以前茶莊不是單一賣茶葉，會賣煙、酒和手信，部分沒有人接班，或家族不做生意，有些停業了。」
六十年品牌靠雙重把關
曾先生…"
"「古」字在開頭的詞語
古代：過去距離現代較遠的時代。 古典：指古代遵從的典制，或具有典范性、傳統性的文學藝術作品。 古董：古代留傳下來的器物，現多比喻過時的東西。 古怪：稀奇罕見，跟尋常不同。 古老：經歷了久遠年代的。 古朴：質朴而有古風。 古籍：古代的圖書或著作。 古跡：古代流傳下來的建築物或遺址。 古人：過去時代的人。 古風：古人的風尚，也指一種詩體。 古文：指文言文（相對於「白話文」）或指秦統一以前的古代文字。
「古」字在結尾的詞語
博古：通曉古代的事情。…"
"羅健福：文化交流真正開始於「回來以後」當旅行回到土地，遍地開花如何把日本工藝轉譯成臺灣的日常。｜…"
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輔大生命力新聞 百年米店變共學空間 山海屯活化在地老宅分享到…"
《愛墾·鄉頻道》濱雪鄉鎮
"[愛墾研創·教改]近打谷喀斯特（Karst）地貌～～馬來西亞霹靂州的喀斯特地貌（岩溶地貌）主要集中在著名的近打谷（Kinta Valley）一帶，是馬來西亞半島規模最大、最壯觀，且地質年代極為古老的石灰岩景觀。
這片區域夾在蒂蒂旺沙山脈與吉勒當山脈之間，歷經數億年的雨水侵蝕與地下水溶蝕，形塑出拔地而起的孤峰、幽深莫測的溶洞以及如畫般的山水地景，在馬來西亞的地質學與旅遊業中皆佔有舉足輕重的地位。
從地質學的角度來看，霹靂州的喀斯特地貌屬於典型的「塔狀喀斯特」（Tower…"
[愛墾研創] 一粒稻米的地方啟示：從丹南 TR8 稻業看沙巴的「鄉＋產＋學」與地方再生 (下)
四、AI 不應該把孩子帶離土地，而應該讓孩子重新看見土地AI 時代尤其需要重新思考這件事。如果學生只是在網路上問 AI：「什麼是水稻？」他得到的答案可能比老師講得更快、更完整。但是 AI 不知道的是：為什麼這一片田的 TR8 可以達到10噸？哪一位農民最早試種？他失敗過幾次？什麼時候下雨？哪一塊田的土質不同？農民如何憑經驗判斷稻穗成熟？一台大型收割機為什麼進不了某些小田？這些答案，存在於地方的人、土地與經驗之中。因此，AI 最有價值的用途，不是代替地方知識，而是幫助地方知識被記錄、整理、比較、翻譯與再創造。學生可以用手機訪談農民，用 AI 協助整理逐字稿；把數十年的種植經驗建立成地方知識庫；把農業資料視覺化；將華語、馬來語、英語資料互相翻譯；製作短視頻、Podcast、網站甚至互動地圖。這時候，AI…See More
[愛墾研創] 一粒稻米的地方啟示：從丹南 TR8 稻業看沙巴的「鄉＋產＋學」與地方再生 (上)
一粒稻米，看似微小，卻可以承載一個地方的歷史、技術、產業與未來。近日沙巴丹南多個稻區的 TR8 水稻種植成果[見：2026年8月25日詩華日報]，再次讓我們看見一個容易被忽略的事實：偏鄉並不等於落後，地方資源也不等於低價值；真正決定一個地方能否翻身的，是能不能把「在地知道什麼」轉化為「在地能做什麼」，再把「能做什麼」轉化為下一代可以學習、創業與生活的能力。加里巴當巴魯、加里巴當拉馬、瓜拉托馬尼及梅萊斯等地的稻作經驗，正提供了一個非常具體的案例。…See More
地方文化營銷 2.4 慢遊
"[Golongan Penyelidikan iCONADA] Kicauan Burung sebagai Aset Budaya Paling Berharga dalam Pelancongan Budaya 3.0
— Daripada Penyelidikan National Geographic kepada Masa Depan Pelancongan Biru-Hijau Kudat
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini,…"
地方文化營銷 2.4 慢遊
"Nilai pelancongan berubah daripada "melihat alam" kepada "dipulihkan oleh alam."
Kepelbagaian Biologi Adalah Kepelbagaian Emosi
Salah satu penemuan paling penting dalam kajian tersebut ialah hubungan antara kepelbagaian biologi…"
地方文化營銷 2.4 慢遊
"Pelancongan Masa Hadapan Diukur Melalui Keupayaan Memulihkan Jiwa
Pada era perindustrian, daya saing pelancongan diukur melalui jaringan pengangkutan dan kapasiti hotel. Pada era media sosial, ia diukur melalui lokasi yang "instagrammable"…"
《愛墾·鄉頻道》濱雪鄉鎮
"《一握砂：石川啄木詩選》
378 坐了火車很疲倦了， 還是斷斷縅縅的想， 這也是我的可愛的地方吧。 379 唱歌似的那站名的， 年輕的站務員的 柔和的眼光還不能忘記。
389 突然的女人的笑聲 直沁到身子裡去 廚房的酒也凍了的半夜裡。
392 緊挨在一起 站在深夜的雪裡 那女人的右手的溫暖啊。"
地方文化營銷1.7 香港·民間中華
"古達藍色經濟工業園（KBEIP）：一項關於發展、海洋文化認同與生態治理的文化批判
古達藍色經濟工業園（Kudat Blue Economy Industrial Park，KBEIP）是馬來西亞迄今最具雄心的海洋產業發展計畫之一。 作為全國首座以海洋經濟與綠色科技為核心的工業園區，該計畫旨在將沙巴最北端的古達打造為連結東南亞與東亞市場的重要海洋樞紐。由沙巴經濟發展機構（SEDCO）配合《第十三大馬計畫》（13MP 2026-2030）推動，KBEIP承載了當代「藍色經濟」（Blue…"
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[愛墾研創] 一粒稻米的地方啟示：從丹南 TR8 稻業看沙巴的「鄉＋產＋學」與地方再生 (下)
Posted on August 30, 2026 at 1:30am 0 Comments 17 Promotions
四、AI 不應該把孩子帶離土地，而應該讓孩子重新看見土地
AI 時代尤其需要重新思考這件事。
如果學生只是在網路上問 AI：「什麼是水稻？」他得到的答案可能比老師講得更快、更完整。
但是 AI 不知道的是：
為什麼這一片田的 TR8 可以達到10噸？…
Continue[愛墾研創] 一粒稻米的地方啟示：從丹南 TR8 稻業看沙巴的「鄉＋產＋學」與地方再生 (上)
Posted on August 27, 2026 at 10:00am 0 Comments 8 Promotions
一粒稻米，看似微小，卻可以承載一個地方的歷史、技術、產業與未來。
近日沙巴丹南多個稻區的 TR8 水稻種植成果[見：2026年8月25日詩華日報]，再次讓我們看見一個容易被忽略的事實：偏鄉並不等於落後，地方資源也不等於低價值；真正決定一個地方能否翻身的，是能不能把「在地知道什麼」轉化為「在地能做什麼」，再把「能做什麼」轉化為下一代可以學習、創業與生活的能力。
加里巴當巴魯、加里巴當拉馬、瓜拉托馬尼及梅萊斯等地的稻作經驗，正提供了一個非常具體的案例。…
[愛墾研創]日本「地方創生 2.0」
Posted on July 14, 2026 at 12:30pm 0 Comments 8 Promotions
「地方創生 2.0」是日本政府在經歷 2014 年起第一個十年的「地方創生 1.0」政策後，針對人口減少及「東京一極集中」等未解課題，於2025年起全面啟動的新十年國家級戰略計畫。此政策由內閣總理大臣石破茂親自領軍成立的「新地方經濟生活環境創造本部」推動，其核心精神從過去 1.0 時代「防守型的人口爭奪戰」，正式轉向「與人口減少共存，打造高附加價值、重視數位轉型的自立型地方社會」。
以下盤點「地方創生 2.0」的核心主軸與變革
一、 核心戰略轉變：從「盲目搶人」到「適應人口減少」1.0 時代的痛點：過去十年（2014–2024）的政策雖然催生了移居潮，但整體而言，並未能翻轉人口持續往東京圈集中的大趨勢，偏鄉甚至陷入各個自治體互相「搶奪有限人口」的內耗。…
中國湖南純溪小鎮
Posted on June 23, 2026 at 4:43pm 0 Comments 10 Promotions
中國湖南純溪小鎮
文/圖 張紫汀 蘇石基 黃江平
這是一片充滿神奇和無盡遐想的土地，大自然用神來之筆在這裡書寫天書，向我們展示新生代大多數動植物生活天堂的內涵；造物主用不同的外觀、體型、色彩的岩石描慕出我們生活依賴的地球的地質變遷、滄海桑田——這就是純溪。…
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[愛墾研創·嫣然]邊陲的燈塔：古達培正中學在華語語系版圖中的地方創生與教育實踐
Posted by 私貨珍藏 on May 29, 2026 at 12:00am 2 Comments 18 Promotions
《愛懇網》17週年（2009-2026）誠意禮贈
Posted by 馬來西亞微電影實驗室 Micro Movie Lab on February 18, 2021 at 5:30pm 18 Comments 82 Promotions
陳明發：文創的文化要素
Posted by 馬來西亞微電影實驗室 Micro Movie Lab on February 21, 2021 at 11:00pm 7 Comments 71 Promotions
柳敬亭說書
Posted by Host Studio on May 14, 2017 at 4:30pm 12 Comments 57 Promotions
Good and Fond Memories - Dedicated to all those born in 1940's, 1950's & 1960's
Posted by 用心涼Coooool on July 7, 2012 at 6:30pm 39 Comments 61 Promotions
愛墾雲端藝廊： 戀戀·文物館
Posted by 就是冷門 on August 24, 2013 at 10:00pm 94 Comments 91 Promotions
愛墾網特寫·新冠肺炎：人文景觀
Posted by 罗刹蜃楼 on April 6, 2020 at 11:30pm 40 Comments 69 Promotions
陳明發《2019新冠肺炎 觀察紀事》
Posted by 葉子正绿 on April 2, 2020 at 5:00pm 77 Comments 75 Promotions
《愛墾雲端藝廊》～～味蕾主題館
Posted by Rajang 左岸 on August 26, 2013 at 8:30am 29 Comments 68 Promotions
社會企業的定義
Posted by 來自沙巴的沙邦 on November 4, 2015 at 7:30pm 3 Comments 83 Promotions
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