慕課師's Blog – May 2023 Archive (1)

汪曾祺〈葡萄月令〉(下)

七月,葡萄“膨大”了。

掐須、打條、噴藥,大大地澆一次水。

追一次肥。追硫銨。在原來施糞肥的溝里撒上硫銨。然後,就把溝填平了,把硫銨封在里面。

漢朝是不會追這次肥的,漢朝沒有硫銨。

八月,葡萄“著色”。

你別以為我這里是把畫家的術語借用來了。不是的。這是果農的語言,他們就叫“著色”。…

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Added by 慕課師 on May 9, 2023 at 8:00pm — No Comments

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