遇上•北婆羅洲 06 丹南鄉居

父子釣魚一景。


北婆羅洲沙巴內陸丹南鄉鎮,舊火車站鐵路旁,旁晚時分,土著小孩出來玩耍。許多遊客對丹南充滿好奇,因為這兒的姆律(Murut)族流傳著許多有關獵人頭的歷史。

好富足的一個鏡頭;父子等待釣了魚,回家去做菜吃晚飯。

沙巴可是垂釣的好鄉土。

(攝影: Engelbert 張文傑,http://iconada.tv/photo/engelbert173

南中國海、蘇祿海(Sulu Sea),西里伯斯海(Celebes Sea)或印尼說的蘇拉威西海(Sulawesi Sea),三大水域素來是垂釣者的夢想天堂。

在沙巴常常會碰到一些朋友,從口袋裡掏出錢包;錢包裡的透明塑膠套子,便放著一張他出海釣到超級大魚的威風歷史寫照。

“這是在那兒釣獲得?”

那地方八成你沒聽說過,說了你也不會記得:從斗湖或古達坐船出海去,三個小時或五小時,靠近菲律賓或印尼某某小島.........之類的。

再說下去,就是那些離開某某叛軍、海盜或恐怖份子集團匿身基地不遠的地方。

充滿了神秘感的惡水異土。

我見過一位台灣人,隨朋友到沙巴水域來釣魚,結果回到台北後把一切事業都結束了,攜妻帶子的到沙巴落腳,在巴吧海濱的一個椰林裡開了一家臺灣餐館。

為何這麼激烈的決定?兩夫婦說:沙巴太美了。

那口氣,讓人覺得沙巴是天堂。

在沙巴不出海釣魚,內地的河流也是垂釣的好地方。

從亞庇乘火車到丹南,除了鐵路兩邊沿途的村落風光,還有一邊是險峻山壁、一邊是大河的一段極致景觀。

這條河便是沙巴的其中一條大河,八達河。

它的沖積土便形成了丹南所在的肥沃農地,使丹南變成沙巴的主要農產鄉鎮之一。

因為墾荒種植的需要,在百年前,很多華南一帶的農戶越洋過海來到丹南。

很多墾荒者都是從廣東省龍川客家地方到來的。

除了對故鄉的記憶,這些先行者也帶來了故鄉的廚藝。

丹南最著名的客家菜包括龍川釀豆腐和春卷。

住在亞庇大城市的朋友,聽說誰要去丹南走走,常會交代說:記得早一點上丹南菜市場,去買一些釀豆腐和春卷回來加菜。

有中國廣東的長官到來亞庇訪問,剛好碰上朋友從丹南帶回了釀豆腐和春卷,吃後說:龍川地方已經吃不到這樣的東西,失傳了。

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Comment by Rajang 左岸 11 hours ago

陳明發·日記

不完全是為了

記錄自己的心靈活動
而是想聆聽它們之間的
對話

(新世紀第一個25年札記選 2.9.2002)


Diary by Dr. Tan Beng Huat

Not merely to record
the tremors of my soul,
but to listen — softly —
to how they speak
to one another.

(From 「Notes of the First 25 Years of the New Century」 Sept.2, 2002)

Comment by Rajang 左岸 yesterday

故事:介於兩次呼吸之間的「存在」

在《故事終結》(The End of a Family Story,1977) 中,納道什·彼得(Nádas Péter)以故事敘述反思思考與記憶的界線。他寫道:

「每當涉及真正的問題,每當需要思考的時候,無法思考的頭腦就會用一些小小的軼事來安慰自己,你明白嗎?但是不管怎麼樣,我都會講給你聽。不過我要預先告訴你,很抱歉,你不要試圖從中尋找任何教訓。故事,不過是發生一次的生活細節而已,故事裡面不存在教訓。你只有找到 inzwischen(此刻),總是在兩個故事之間,在兩次呼吸之間,dazwischen!中間)。」

“Whenever it comes to real questions, whenever one actually needs to think, a mind that cannot think will comfort itself with a few little anecdotes — you see what I mean? But in any case, I’ll tell you the story. Only, I must warn you in advance: please don’t try to look for any moral in it, I’m sorry. A story is nothing more than a detail of life that happens once; there is no moral in a story. You can only find the inzwischen — the ‘in the meantime,’ always between two stories, between two breaths — dazwischen! (in-between).”
(Nádas, 1998, p. 123)

這段文字揭示了作者對「故事」本質的哲學性理解——故事並非道德的載體,而是一種介於兩次呼吸之間的「存在」。

參考文獻:

Nádas, P. (1998). The end of a family story (I. Goldstein, Trans.). Farrar, Straus and Giroux. (Original work published 1977)

Comment by Rajang 左岸 on May 23, 2021 at 1:07pm


有更多的時間用於愛情


(編註:疫情來得太匆匆,許多人因而走得太倉皇。各個信仰對於生老病死,早有極完整的敘事,在此社媒時代,其教誨的傳播更是空前的普及。但在現實裏,又有幾人真的準備得妥妥當當,去面對、接受這突如其來的生命遽變? 疫情可能教懂我們一些什麽嗎?慢遊、慢活,是特色小鎮回到生命舞臺中央的重點嗎?要回答這個問題,我們不能老是以拆散生命整體的方式而零碎地投進生活,工作、休閑;社會、家庭;個人、群體;內在、外在;生理、心智;智性、靈性......,我們需要重新省思。這一篇:Why Covid-19 was an accelerant for the way we work,可結合小鎮+慢活運動一起思考。)


如今,對許多法國人而言,周末從星期四就開始,或到星期二才結束。大批辦公室人員下午3點就離開辦公桌,有的人利用額外的休閑時間或睡覺或看電視,其他很多人則利用這段時間給自己充電,拓寬視野,報名參加美術、音樂和語言班的人數猛增。

據包價旅遊承辦商報告,到倫敦、巴塞羅那和歐洲其他熱點旅遊區的短途旅遊呈現繁榮景象。酒吧、小咖啡廳、電影院和體育俱樂部到處人頭聳動,休閑開支為經濟發展注入了一劑強心針。


但在經濟數字以外,工作時間的縮短從根本上改變了人們的生活。父母和孩子在一起的時間增加了,朋友間見面頻繁了,夫妻或戀人間有更多浪漫的時間了,連通奸這種法國人最熱衷的消磨時間的方式也從中受益。保羅是法國南部的一位已婚會計,他對我說:"如果說減少工作量能讓人們有更多的時間用於愛情,那就
是一件好事,不是嗎?"他咧著嘴,貪婪一笑。


喜歡新工作制的人當然比比皆是,艾米麗·吉馬德就是其中之一。這位巴黎的經濟學家現在除了每年有六周以上的帶薪休假外,每個月還能享受幾次三天的周末,她可以打網球,也有閑暇從頭至尾一頁頁地翻閱《費加羅報》周日刊,休長假時就到歐洲各國的博物館遊逛。

"我現在有時間做一些讓生活更豐富,且我的老板和我本人都有益的事情,"她說道,"如果你能在自己的個人生活中學會放鬆和快樂,你就能更好地工作。我們當中大部分坐辦公室的人都覺得效率比過去提高了。"
(奧諾德《放慢腳步》【36】)

Comment by Rajang 左岸 on May 4, 2021 at 2:28pm


與時間和好的關係


(編按:輕鬆人生才嚐得到生活中的種種美好,包括日常食物的美味與故事。)

當自己同時間的關係呈現出健康的趨向時,渴望加快速度的念頭消失了,或至少消減了。當你有更多的空餘時間,讓自己慢下來或重新充電時,你就不會太緊張,整個身心都能得到調整,總體說來你會更平和淡定。

對采纳弹性工作制的雇主来说,這種平和淡定得到了回報:員工工作效率提高了,思維放慢了。當员工再度來上班時,都感覺精神飽滿。他/她已经把家裏安排得井井有條的:房子清理乾凈了,食品也購買了,衣服洗乾凈了,孩子們也愉快,

不上班的時候,他们不光休息、調養,還思考問題。在大腦裏醞釀工作,所以再回到辦公室的時候,常常能做出更審慎的、更好的決定,而不總是對所有的事情現場才做出反應。(奧諾德《放慢腳步》【39】)

Comment by Rajang 左岸 on January 17, 2021 at 4:19pm

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