＊簡記「紐約、佛吉尼亞、田納西四日三夜遊」的「觀與感」＊

　　孔子說：「知之者，不如好之者；好之者，不如樂之者。」
　　孟子說：「獨樂樂，不如眾樂樂。」
　　樂之者，就是參與者，唯有參與，才能樂在其中。
　　獨樂，或眾樂，重點在「設身處地」的參與，才能體會、才能領略、才能融入…
　　「與人同樂」，和「與人為善」一樣，都不是「予取予求」的事。前者是求之也難；後者是為之不易；甚至連「獨樂」、「獨善」也非易事…
　　樂與不樂，與客觀環境條件的關係不是太大，自己的心態才是決定性的因素…
　　朱迪常說趙之楚是「傻樂」，其實「樂」是要智慧的。哲學是追求智慧的，所以稱之為「愛智之學」；宗教，特別是佛教，也是追求智慧的。
　　人常常求神、求上帝，賜給他智慧，為的就是解脫「痛苦」，得到「喜樂」；所以樂本身就是一種智慧，或者說是有智慧才能得到的！

　　許多健康講座的大師們，都鼓勵老人，每天喝一杯紅葡萄酒、卻有人視酒如毒，沾它不得；也建議老人要吃的均衡，就有人主張吃素，視肉類食品為劇毒；也鼓勵老人多接近大自然，有人愛山、有人愛水、卻又怕曬太陽…
　　有一次在接榮兒回家的車上，榮兒問：「你最喜歡，或最希望到甚麼地方去旅遊？」
　　一個簡單的問題，可真難倒了趙之楚，當時「嗯」了一聲，沒有回答。
　　「你最喜歡…」不回答是不行的，趙之楚才以問作答的說。
　　　　「大城市，像台北、紐約…」榮兒脫口而出的說。
　　這句話觸動了趙之楚的童年記憶，自己小時候，也是喜歡大城市，譬如漢口、武昌，連漢陽都嫌小…
　　中國的名勝古蹟那麼多，世界的美景也聽說過不少，本可以隨便說一兩個國內，或國外的景點，就能回答的問題，怎的就是說不出口呢？
　　趙之楚回答孩子問題的態度，一向是知之為知之，不知為不知的，但這個問題卻不能說：「不知道。」因為這不是一個知或不知的問題…
　　旅遊是一件很時尚的事，卻讓趙之楚想了好多天，回答不出，是心中沒有嚮往一遊的底案？心中並不是沒有底案，而是考慮太多，譬如：沒有體力、身體不能適應變動、缺少經費…
　　考慮一多，最後連自己也不知道究竟是為甚麼「遲遲其行」？

　　5月28日，星期三，在Mall喝咖啡時，與Dick談起此一問題，他的回答竟與趙之楚的想法若合符節…
　　「不是沒有目標，而是考慮的太多，」Dick說：「考慮一多，因而就行不得也！」
　　過了好些天，趙之楚回答榮兒說：「人少的地方。」
　　趙之楚不是不喜歡名勝、古蹟，而是怕人多，人一多，閒情就少了，遊興就淡了，就產生了「在家千日好」的，「不如歸去」的情緒…
　　探親訪友，又當別論。
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　　去紐約，本來是單純看女兒、女婿的。去幾天呢？三兩天太短，一個星期太長…最後，朱迪決定10天：去回兩天，參加田納西（Tennessee）四日三夜遊，在女兒家待四天，不短不長…意外高興的是，女兒要全程相陪，說是要照顧爸媽。
　　5月15日星期四，6：00am準時在D/FW機場，登上直飛紐約的飛機，飛機進入起飛跑道後，沒有Stand by就直接起飛，趙之楚聽到飛機加速聲時，心中習慣的默數著，真的，數到37時，飛機準時騰空而起，一切正常…
　　正常、準時，是旅遊中頂重要的，又是不能自控的要項。計畫、盼望了許久的10天探親旅遊，這算是一個「好的開始」。
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　　一進安檢區，就來了一個Surprise：
　　與朱迪同行，向來不問身邊事的趙之楚，也許是排隊等候得無聊，竟然留意上安檢線邊的「告示牌」，上寫道：75歲以上者，進入安檢線時，可以不脫鞋、單薄夾克也不必脫，這是一驚…
　　這是對老人的尊重，讓趙之楚覺得老的好，老的是地方，老的是時候…
　　天天聽，人人講，「人口老化」是造成經濟衰退的一大問題，讓老人覺得自己是妨礙社會發展的罪人。
　　經過安檢線時，一連兩位安檢人員，都指指趙之楚的鞋子、與夾克…示意要他脫鞋子。
　　「I』m 80years old…，」趙之楚試探性的說。
　　「really，」安檢員看過護照後，含笑點頭說，並示意通過。讓趙之楚頓覺自己年輕了10歲。這是一喜。
　　誰說被人「看輕」不好？今天趙之楚一連被兩個人「看輕」了，不但不生氣，還覺得很高興。
　　上飛機時，不知為甚麼被安排進了「頭等艙」…這是一個不解的Surprise。這是一奇。
　　一次出遊，同時享受了驚、奇、喜。這一驚一喜一奇，正好說明了這次紐約之行的大滿貫。

　　5月15日，星期四Arlington，Texas晴New York晴
　　飛機準時抵達紐約Laquardia機場，朱迪與趙之楚準時來到女兒的家，女兒帶著小狗在大廈的庭院裡等候多時…一路上都有電話連絡，等候多時，只是一種急著想見面的心理狀態…
　　表現最熱情的是小狗狗，一見到朱迪，就又蹦又跳又叫…朱迪蹲下身，拿出早準備好的狗零食喂給牠吃了，才算安靜下來。
　　女兒家住在24層大廈的10樓，站在陽台上外望，趙之楚立即想到新店花園新城的桃林樓，那時他們一家住在頂樓（九樓），站在陽台上遠眺對面山上，開滿白色的野薑花…可以聽到蘭溪的流水聲，低頭可看見溪邊戲水的遊人…
　　「爸，媽叫你進來，說外面風大…」女兒已經站在身邊了：「你喜歡嗎？你在想甚麼？」
　　「妳猜猜看。」趙之楚說。
　　「花園新城的家？」女兒不加思索的說：「我也常在這兒看街景，想往事…」
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　　「我昨天就跟老闆預訂了兩分『羊腿飯』，」6：00pm趙之楚一家三口，來到女兒誇了又誇的餐廳，女兒替媽媽拉動座椅時說：「他們的小羊腿、飯、汁都好，爸爸一定會喜歡的…」
　　「妳的這分心意，」朱迪說：「爸爸聽了，比羊腿飯更好，更可口。」
　　「差一點兒吃不到呢？」女兒說。
　　「不是昨天就訂了的嗎？」趙之楚好奇的問。
　　「兩個月前我來吃過，覺得很好吃，在電話裡跟你說過的，」女兒說：「後來不知為甚麼又不賣這道菜了。我打電話問，又在face book與blog上質問、建議，上個月才又開始賣了…」
　　「妳是怎麼跟他們說的？」
　　「我說，我爸、媽要來紐約看我，我已經跟他們說過，你們的羊肉飯很好吃…我爸爸特別喜歡吃羊肉，來了如果吃不到會很失望的…」
　　「妳也真會說阿諛人的話…」趙之楚說。
　　「甚麼是阿諛？」
　　「妳爸爸說妳拍他馬屁。」朱迪說。
　　「爸，你怎麼這樣嘛！」
　　「爸爸高興的還不只是羊腿飯…」趙之楚說。
　　「還有甚麼，還有甚麼，」女兒說：「我怎麼不知道？」
　　「妳爸爸在家裡，不知說過多少次，」朱迪說：「女兒能抽空陪我們作田納西三夜四日遊，真是難得，比羊腿飯、蘭州拉麵、羊肉水餃甚麼都好。」
　　「這還差不多。」女兒原諒的說。
　　趙之楚年歲已老，牙齒有上無下，有下無上，滿口牙齒能上下對齊的，只有五、六個門牙，因為咀嚼不到位，食欲真的是今非昔比了。因而在外面吃飯，並不看中食物，而比較重視餐廳的氣氛…
　　這家餐廳位於街角，僅十幾不到二十個座席，燈光柔和，服務人員禮貌、周到，但不煩人。讓客人有一種如歸的自在感，這種氣氛的經營，絕對不是一件容易的事。
　　女兒、朱迪兩人叫了一瓶紅酒，趙之楚不喜歡喝軟酒，出門在外又不宜喝烈酒，中國古人常有以茶代酒的習俗，因而要了一杯咖啡代酒…
　　一碟Appetizer，一瓶酒，喝了一個小時，女兒講自己在紐約的生活、工作、附近的景物、新近發生的事情、今後幾天的活動計劃，偶爾穿插一些她與哥哥在face book上相互揶揄的笑話…
　　「有一天，哥向我要一張相片，」女兒說：「我問他要作甚麼？妳猜他說甚麼？」
　　「貼在門上避邪。」趙之楚說（這是他們兄妹倆從小說到大的老笑話）。
　　趙之楚說罷，隨手端起咖啡杯喝了一口…又舊話重提的說：
　　「客房的馬桶有漏水現象，」有一天趙之楚對兒子說。
　　「我沒有聽到漏水聲…」
　　「我看電視時常聽到…」趙之楚說。
　　「那你就別看電視…」
　　兒子常說這類「腦筋急轉彎」，讓人啼笑皆非的話。
　　這一類的笑話、糗事，有些是聽過多次的，有些是前所未聞的，不論是老故事，或是新糗事，都能逗得朱迪笑聲不斷…
　　「沒有想到，cheese下酒，別有風味味…」朱迪說。
　　朱迪的話，讓趙之楚突然想起了古人「以書下酒」的事…
　　「俗話說：醉翁之意不在酒，」趙之楚說：「與女兒談話，就是最好的下酒菜。聽妳們談話，我喝咖啡就不必加糖了…」
　　「看妳爸爸，酸不酸…」朱迪說。
　　「不酸，不酸，我就是愛聽這樣的話。」
　　一瓶酒喝完了，主菜，小羊腿飯才上桌…
　　「先聞聞看，」女兒說：「是不是你想像中的羊肉味道兒？」
　　「對，就是這味道，」趙之楚聞了聞說，說罷，自己就笑了。
　　「你笑甚麼？」朱迪問。
　　「妳不覺得我方才說的『就是這味道』，很耳熟嗎？」趙之楚說。
　　朱迪也笑了，女兒不看中文電視，沒聽過這句廣告用語，不覺得好笑。
　　「夠爛，夠嫩，」趙之楚用叉子剝開羊肉嚐了一口：「好吃，好吃…」
　　「我就知道，爸爸一定會喜歡的。」女兒說。
　　朱迪不吃羊肉，是怕惹到一身羼…叫了一分同樣燒法的雞腿飯。
　　正要吃時，女婿才趕來，又叫了一瓶酒…
　　也許是酒喝多了，也許是食物分量過多，也許是累了，都沒有吃完，帶回家當次日的早餐。
　　羊肉與飯都十分合口，趙之楚就是吃它不完。年紀究竟是大了…看來古人用能不能吃飯表示年齡，是有幾分道理的。從前不懂的話（廉頗老矣，尚能飯否），現在懂了。年齡還真是一位好老師呢！
　　這一頓飯吃了近三個小時，飯後，乘著涼風與毛毛細雨散步回家，女兒與朱迪夾著趙之楚，不知是怕他跌倒？還是怕她們自己跌倒？
　　累了一天，又吃飽了，紐約雖然不及Arlington安靜，還是有一夜好睡。

　　5月16日星期五，紐約晴/雨
　　女兒今天很忙，要將下一星期的工作處理完畢，交待清楚，晚上還有特別新鮮的安排，看Burlesque Show，也是這次來紐約的主要目的。女兒要我們逛完街後，早點兒回來休息，晚飯另有安排，不要自己吃晚飯…
　　Burlesque Show是一種歷史悠久（200多年）的表演藝術，像脫衣舞，但不是脫衣舞，是一種「樂而不淫」的Show場，有舞（也脫衣，但不脫光）、有雜技、有說笑話。
　　特點是沒有固定場地，也不定時，大多是在酒吧舉行。表演者也是臨時邀請，臨時湊合的。譬如這一次參加表演的，就有一對夫婦是從英國來的，太太是中國人，先生是英國人。因為這一次的表演Title是：Asian Burlesque Show，參與表演的，不論男女，全是亞洲人。有兩位從日本來的，有從法國來的，有一位是從上海來的，還有兩位因為沒及時拿到簽證，未能趕到。表演是沒有經費的，一切費用（機票、住宿、膳食、服裝、Local交通）全部自理…
　　表演者與觀眾的關係，有夫妻、有母女、甚至有全家福、多半是酒吧的常客。座位票$100，無座位票$70…共100個座位，卻賣出130張票。算是「大爆滿」。奇怪的是站著人比坐著的人多，座位空著沒有人坐，許多人，端著酒杯，四處遊走，與人哈啦。該笑的時候，哄堂爆笑，節目上演時，安靜無聲，好像有人指揮似的…
　　贏得最大笑聲、掌聲的，最精彩的節目是：一位男表演者，脫到最後，長褲一扯下，竟然是一條鬆跨跨的「老爺四角褲」。這有何精彩？精彩的是「出人意料」！所有的「驚奇」都是出人意料的事…
　　趙之楚是第一次參與，印象良好。並與女兒約好，如果有的話，明天再來。
　　酒巴是紐約上班族社交、與放鬆自己常去的地方，女兒住處的酒吧，她沒有不熟的，有甚麼活動，一定會通知她去捧場…
　　有一年她過30歲生日時，要在住處附近一家酒吧，開一次open bar酒會。朱迪知道了，就與酒吧經理連絡，將信用卡號告訴經理，叫他將當晚的帳單記在卡上…
　　「妳知道要花多少錢嗎？」經理在電話裡說：「有限額嗎？」
　　「沒有！」朱迪說：「夠妳用的。」
　　「Ladies and gentle men，」酒會近尾聲時，經理宣布道：「今晚的帳單是Isabel的媽媽朱迪付的…」
　　話聲未了，就被歡呼聲與掌聲打斷了，Isabel已是熱淚盈眶…
　　「Isabel的媽媽，朱迪說：『請大家最後再喝一杯』…」經理說。
　　又是一陣歡呼…
　　「這最後一杯由本店請客。」經理說：「不記朱迪的帳…」
　　「媽…」經理剛說完話，朱迪就接到女兒的電話，叫了一聲媽，就沒有聲音了！
　　從那以後，朱迪也成了該酒吧的常客，只要去紐約看女兒，一定去喝一杯。
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　　趙之楚是第一次看，也是第一次聽說有此行業，嚴格的說，不能稱之為行業，因為不能謀生，也成不了名。
　　純粹是為了藝術，純粹是為了表演，純粹是為了愛好…
　　參與表演者有男有女，有老有少，全是業餘者，都有自己的工作，否則玩不起這遊戲…
　　散場時下著傾盆大雨，紐約一下雨，比台北還糟，跟本叫不到車，打電話約車，回答都是Sorry…女婿急的前奔後跑，趙之楚安慰他不要急，這樣的雨是下久的…
　　果不其然，不久雨真的停了。
　　「他問我，你怎麼知道雨下不久？」女兒說。
　　「古書上說的，」趙之楚說：「暴雨不終日。」

　　5月17日星期六，紐約晴．

　　長島Winery Tours 之行：

　　10：00am女兒、女婿、朱迪與趙之楚一行四人，嗽洗完，空著肚子，來到住宅大廈對面的停車場，女婿將取車卡往擋風玻璃上的條碼上一放，車門就開了…這是趙之楚聞所未聞的新鮮事，原來這就是租車。車就停在大廈對面銀行的大門前，地方不大，頂多只能停四、五輛車，卻讓人有取「取之不盡」的感覺。
　　長時間租用，則要10天之前預約。取車、還車都很方便，但要先在租車公司開設一個帳號，公司發一個類似信用卡的開車門的鑰匙，按約定的時間，到無人看管的停車處取車，或還車，還車時，油箱有一半油既可，真是方便…
　　紐約長島（Long Island）像一隻螃蟹的右螯，上面較小的部分，稱之為北叉（North Fork），大部分是種植葡萄與釀酒的農莊…因而開發成一條「品酒觀光」線。進入North Fork後，沿途左右有數不清，望不到邊的葡萄園，與招徠的廣告牌，讓人覺得每家都值得進入一看…
　　早上沒吃早餐，為的就是要來長島吃Northfork Inn Food Truck的牛肉漢堡，觀賞風景，必竟是「吃飽飯」以後的事…「玩樂」總是排「吃喝」之後的，進入長島就直奔Northfork Inn。
　　一路上，朱迪不斷的指著路邊的小屋說：「住在這裡，多舒服呀…紐約護士的薪水比Texas高2/5，找工作不難…就是買菜不方便…」說了一半天，最後的結論：「還是Texas好。」

　　漢堡吃過不少，專程開車去吃「餐車漢堡」（Truck food car），這是第一回。餐車設在一家小旅館的庭園裡，草地上，放置了三、四張坐椅，因為大部分都是to go的顧客，趙之楚一家四口，買食物的買食物，上洗手間的上洗手間，趙之楚被分派去佔坐位、晒太陽…
　　這家漢堡之所以有名，據說所用的牛肉，全是「吃草牛」，而不是吃飼料（玉米之類）的牛隻…
　　因為廣告聽多了，這一類的話，趙之楚聽了也就只是聽了，既不信，也不爭辯，更不知兩者之間的差異幾何？是味道差？或是養分差？除了味覺之外，對健康是否真的有甚麼天大的影響？他不是懷疑，而是根本不信！就像他對「基因改造食物」與「非基因改造」食物的看法一樣，既不挑選「非基因改造」食物，也不歸避「基因改造食物。」這就是「順其自然」。
　　翻來覆去的葯品廣告、營養品廣告、醫療廣告…讓趙之楚對科學產生了強烈的懷疑，甚至是反感…
　　孟子說：「盡信書不如無書。」現代人若是悶著頭聽信廣告，這個世界上幾乎沒有不可醫治的病，人人都該長命百歲、甚至千歲…
　　馬克斯說：「宗教是人民的鴉片。」其實，廣告才也是現代人的鴉片。
　　吃飽了，肚子不餓了，葡萄園、葡萄酒就顯得益發誘人，本已安排好要去女兒朋友的McCall Wines農莊，迫不及待，先開到離餐車最近一家酒莊（Croteaux Vineyard），來個「先品為快」。
　　說實話，趙之楚的口感特差，酒就是酒，品不出好壞…
　　名為品酒之旅，實際上就是賣酒，可以當場喝，附帶賣一些佐酒物。坐在葡萄園邊，喝園主自釀的酒，晒太陽、呼吸清新空氣。對忙碌的紐約人來說，的確是一個放鬆心情，恢復疲勞的好去處，連從Texas來的朱迪與趙之楚，也怦然心動，打聽房價、打聽附近有沒有醫院…

　　回程時，經過一家生意特別興隆的酒莊，人聲頂沸，像超市搶購的場面，商業味太重。進去逛了一圈，我們四個人，沒有一個人喜歡，沒有停留就走了。
　　最後，專門來到女兒朋友的農莊McCall Wines：趙之楚從來沒看過葡萄園，這樣近距離的參觀，並坐在葡萄園邊，晒著溫暖的太陽，喝著產地自釀的葡萄酒，新鮮有趣。因為不愛淡酒，也分不出好壞、等級，聽朱迪與女兒評的頭頭是道，喝的津津有味，不喝酒，人也能自醉，分享她們的快樂，趙之楚也有陶然感。



　　女兒的朋友，其實是同事，親自招待，殷勤有加，價錢沒有絲毫優待，生意歸生意，友情歸友情，我們該學著點，這也是「直道而行」！
　　主人介紹了酒，那一年研製出甚麼新酒，那一年得了冠軍，營業額如何如何的逐年上升…最後，又指著不遠處的牧場：
　　「那些牛，全是吃草…」少莊主說。
　　「嗯？」趙之楚心中一驚，這話似乎剛聽過的，隨著少莊主指的方向看去，果然有一群正在「吃草」的牛隻…



　　「Northfork Inn Food Truck的漢堡牛肉（方才吃的，方才聽說的），全是我們供應的。」
　　「若不是事先套好的招，就是確有其事。」趙之楚心想：「今天真的吃到了『吃草牛的肉』。算是一項額外收穫，也算是不虛此行。」
　　回家的路上，女婿將我們三人放在前天晚上吃羊肉飯的餐館，自己去還車，再過來…與昨天一樣，只是少喝了一瓶酒。
　　回家後趙之楚就急著燒水泡茶，一天都在喝酒、喝咖啡。

　　5月18日，星期日紐約晴
　　女兒與幾位當地朋友，要舉辦一個potluck party招待幾位初見面的，遠道而來的，Face book朋友。
　　朱迪特別為她們做了兩道拿手菜：麻婆豆腐，與炒魚片。便拿了一張女兒劃的，附近的簡要街道圖，就與趙之楚一同上街走走。先到蘭州拉麵餐館吃羊肉水餃，朱迪要了一碗乾拌涼麵，這是每次來紐約一定光顧的小吃店。
　　飯後逛珠河超市，買了兩雙當托鞋穿的傳統布鞋，與幾樣小飾物，這兩天沒有走路，離開珠河，與朱迪倆像進了大觀園的劉佬佬一樣，沿途走走看看，買報紙、買水果、買Arlington買不到的零食。空著手出門，卻弄了個「滿載而歸」。不知覺中也就回到家了。
　　有一位中文學校的學生，家長是朱迪與趙之楚常來常往的朋友，現已結婚生子，要帶兒子來Manhattan給朱迪看看。因為女兒家有一群客人，便約好在5th Avenue與42th Street交叉的中央公園門口見面。
　　因為是星期天，門前有「街舞」表演，觀眾多，四處張望，就是找不到綠色的娃娃車，幸好有手機，說好在「金馬」前見…
　　推著娃娃車，一同進入到公園，氣溫宜人，不冷不熱，孩子安睡，不知外面的人潮洶湧，人聲嘈雜，睡像十分可愛…
　　在公園裡邊走邊聊…買了一個pretzel作為點心，孩子醒了，也不吵鬧，不像外國孩子，倒是有些他的外公…
　　媽媽是學衛教的，以身作則，喂孩子母奶，朱迪陪著她坐在樹下的草地上，喂孩子吃，趙之楚一個人逛了一圈…
　　公園裡有許多畫人像的「藝術家」，朱迪要趙之楚畫一張自己的「卡通」像…
　　「拿回家當門神？」趙之楚學著兒子的話說。
　　朱迪笑了笑，也就不堅持了。
　　倒是給孩子畫了一張，要我們帶回來給孩子的外公、外婆…
　　「她們會很喜歡的。」孩的媽媽說。
　　從中央公園走到中央車站，因為是星期天，車輛行人都不多，車站的Food court都是空空如也…
　　回到家，還有幾位朋友沒走，打完招呼，就進房休息，準備明天的Tennessee之遊。

　　5月19日，星期一第一天紐約晴/佛吉尼亞晴
　　規定8：00am出發，趙之楚一家，提著、背著隨身行李，7：30懷著忐忑的心來到天馬旅行社的門前，導遊章小姐已經拿著「田納西四日三夜遊」的牌子站在行人道邊。
　　「請問是參加田納西…」當朱迪走近牌子時，一位說流利普通話的年輕小姐迎面問道。
　　「是的，」朱迪說，並迫不及待問：「今天共有多少人？」
　　「46人，」章小姐說：「現在是旺季，每一團都客滿…」
　　朱迪聽後，回頭看了趙之楚與女兒一眼，會心，其實是放心的一笑。因為他們一直擔心人數不夠，開小型旅遊車（網站上有此一說），那就很不舒服…
　　「我姓Zhang，立早章，不是弓長張…」年輕小姐說。
　　「還好，」趙之楚聽後，輕聲自語式的說。
　　「爸，你說甚麼還好？」女兒問。
　　「還好中文沒有『拉丁化』，沒有改為『拼音字』…」
　　「真的，」朱迪說：「不然這兩個Zhang怎麼區分？」