趙之楚·獨樂<眾樂<齊樂(下)

俗話說,早起的鳥兒有蟲吃,我們是第一批到的,坐位排在第二排,5、6、7號。坐在前面,視線寬闊,可以早下車,後上車。先下`車的好處很多,譬如上洗手間不必排隊,購物時間比較寬裕;後上車的好處是一落座,就開車,不必坐在車上等…
  第一個景點就是佛吉利亞的謝南多厄山谷(Shenandoah Valley),參觀盧雷鍾乳石洞(Luray Caverns),鍾乳石的地質條件,形成年代大致相似,僅有大小、壯觀與否的差別。
  Shenandoah是印第安語的星星之女(daughter of the stars),給趙之楚的印象是管理到位,天馬的管理也很到位,所有參觀的門票一律包含在旅遊費用中,免了臨時詢問、臨時收錢的麻煩。進入洞口前,每人發一個電話式的簡介機,趙之楚選用中文簡介,了解的比較深入…
  一般鍾乳石洞內比較少水,這個洞裡卻有多處似河、如湖的積水。洞內無風,水平如鏡,下垂的鍾乳石倒影,讓人有如夢似幻的感覺。
  另一個特點,就是洞中有一「平倒」的鍾乳石柱,粗約一米直徑,截斷處平整光滑,奇怪的是柱身並未拆斷…有一部分已與新生長的鍾乳石相連。這表示石柱拆倒已是千年、萬年前的事,一千年、一萬年前,這地下、或地上發生過甚麼事?這是人類歷史沒有記載的大事…一千年、一萬年,對鍾乳石的形成而言,只是一瞬,對人則是比永恆還要永恆的永恆。
  鍾乳石,有許多讓人充滿想像的造形,管理人員說像「煙草葉」,中國人看了,大都認為它像「牛百葉」,中國人是標準的「以食為天」的民族。還有一塊像魚,這到是中西的共識。
  晚上住Laquinda inn,因為地處小山坡上,四周沒有住宅,倒算安靜,沒有餐廳,但供應免費簡便早餐。山下有一氣氛不錯的墨西哥餐館El Toreo,算不得好,也不比Arlington的差。章小姐說,要吃中餐,可以在飯店叫外賣,但是等的時間會很長…
  8:00pm check in,稍事嗽洗,朱迪一家就下山(三、四百公尺)吃墨西哥食物,喝Margarita,吃chicken nacho…
  10:20pm迎著「吹面不寒」的晚風回房…
  疲累加酒意,自是一夜好睡…

  5月20日,星期二第二天Virginia晴/Tennessee晴
  離開飯店後,車子一路沿著大煙山(Smoky Mountains)脈往西南行駛,越往南開,氣候越溫和,趙之楚覺得越是通體舒泰。
  「你應該到氣象台去工作。」朱迪說。
  「若是請我去氣象台工作,一定會損下很多儀器費…」趙之楚說。
  「當你報告冷的時候,別人一定覺得熱不可耐…」女兒說。
  全家人都知道,趙之楚怕冷不怕熱,但怕悶熱…
  「今天是這次旅遊最精彩的一天,也是最繁忙的一天,」導遊章小姐說:「今天要看四個景點:Ruby falls,世界最深最高的地下瀑布;中午在小鎮上逛一逛,到酒店品賞品賞本地人自讓的免費酒;隨意小吃一點兒食物,晚餐聽Country Music;看馬術表演,吃大餐;保證你們吃不完,兜著走…」
  章小姐說的不是廣告語言,真的是「吃不完兜著走」。主辦方早準備好to go紙袋,趙之楚一家三隻雞,只吃了一隻半,剩下的裝入to go紙袋,也帶上了車,卻忘了帶回旅館,次日早餐還是得吃飯店提供的免費簡便早餐…
  趙之楚是一個沒有音樂細胞的人,辯音力特差,說話時連普通話(國語)的四聲都分不清楚,歌聲、琴聲的抑揚頓挫,節拍的精準與否,就是不說人不知,說了惹人笑…因而絕少主動參與其事…
  專門買票聽Country Music這是第一次,趙之楚領略了「獨樂、眾樂、齊樂」的意義,也領悟了「醉翁之意不在酒」這句話的真正意義。參加音樂會,不一定要懂音樂。
  參與的觀眾,先是安靜的聽,然後是鼓掌,然後是尖聲呼叫,然後是同聲合唱…
  趙之楚原是安靜坐著的,看每個人都在拍手、搖頭、晃腦,事實是全身都在動,為了不使自己太「不合時宜」,也跟著拍手,先是有氣無力,純粹是應付場面的拍著,不知不覺的,越拍越有節奏了,也越有力了,也跟著搖晃起來了…
  Country Music的節拍簡單,卻比Classic Music的感染力大。能讓人「不知手之舞之,足之蹈之…」,真的,誠如孟子所說:「獨樂樂,不如眾樂樂」,一旦參與其中,更會達到「齊樂」的境地。
  前些年,承學生家長抬舉,邀朱迪、趙之楚去聽了幾次,在Fort Worth,Bass Performance Hall舉辦的世界鋼琴比賽(每四年一次,號稱鋼琴比賽的奧林匹克)。演奏時,朱迪屢屢側頭看趙之楚,擔心他睡著了打呼。朱迪的音感極強,聽完演奏,竟能預評成績,每場四位選手演奏,她說第一名的,決對不會是第三名。
  「知音」二字,對朱迪與趙之楚而言,應該是另有意義,或另有解釋的…
  鋼琴比賽,或演奏的場所、表演者、觀眾,與Country Music的一切是截然不同的,是人類的兩個世界,或者說是社會的兩個層面…
  從Burlesque Show到Country Music,社會是多元的,文化是多元的,國家的體制應該是多元的,宗教也應該是多元的…
  每個人都應該有一個屬於自己可以表演的,或能充分參與的「舞台」,這樣的人民社會,或國際社會,才會和諧…
  一個健康的社會,人人都應該有一個屬於自己表演舞台,發展其才智、興趣。而且應該彼此相互尊重,互不歧視,能做到這一點,不一定要「老死不相往來」,社會也會和諧、平和了…
  Country Music之所以當道,之所以流行,信有以也!趙之楚算是長了見識,這也是觀後感。
  晚上住Gatlinburg的Microtel Inn。真的micro(微小),住房正常,也很安靜,只是接待大廳太小,我們必須在外面等候章小姐辦好check in,出來分發進房卡,吃早餐的地方也小,客人只好拿到房間去吃。
  反正白天玩累了,倒也睡得一夜無夢…

  5月21日星期三,第三日Tennessee 晴Virginia 晴
  清晨5:25am,天已經亮了,不等morning call,趙之楚就起床,嗽洗完,就繞著門前的游泳池做走路運動…
  今天是峰迴路轉的一天,開始由南向東北走,還是沿著大煙山脈行駛,風光仍是來時樣…
  「今天的精彩行程是…」趙之楚正在做《手指造型》運動時,章小姐宣布道:「世界聞名的地底瀑布,Ruby falls…」
  瀑布通常是由高山往下流淌的,地底有泉水不稀奇,竟然有巨大的瀑布,所以才成為觀光奇景…
  資料記載:Ruby falls在地下1,120呎,瀑布高約145呎,發現者Leo Lambert以其妻子Ruby Eugenia Losey之名,命名為Ruby falls,瀑布的色彩雖然艷麗多彩,全是人工所為,與水色無關。
  Ruby Falls 瀑布雖然是在地下,仍高於海平面837呎。
  「這是一個不再生長的,已死亡的溶洞…」洞方的專業導遊說:「可以觸摸。」
  「石頭也有生命!」趙之楚驚奇的想道。
  「是呀,」趙之楚繼而想道:「自己身上的一塊玉佩,不是一直在變綠嗎?朱迪說它是活玉,原來是這個意思,今後得善待它一些…」
  鍾乳石不會再生長了,因而遊客可以隨意「觸摸」。鍾乳石在別處是禁止觸摸的,能觸摸一下,是一種很難得的感受…
  趙之楚發現,任何遊玩的地方,只要有水池,就一定有人「投錢許願」,連地下,不見天日的溶洞也不例外,人人都有願望,人人都希望願望成真,這是不分中外的。
  池邊豎了一塊牌子,上面詳細記載歷次清理的月、日,清理出了多少錢,捐給甚麼機構了…
  並沒禁止遊客投錢許願,可能是怕掃了遊客的興,只是說投下的硬幣會讓水的顏色變藍…
  晚上又住第一天的同一家飯店Laquinda inn,我們又走進同一家(只此一家)墨西哥餐廳吃與上次同樣的飯、喝同樣的酒,因為是最後一夜,吃、喝都非常盡興…

  5月22日,星期四,第四日Virginia晴/New York晴
  回家的路,總是遠的,比前兩天早半小時起床,早半小時出發。今天的參觀景點是Natural Bridge…
  進入Virginia後,大煙山的景色更加壯麗,道路蜿蜒但平坦而不顛簸,很適合睡覺…
  才進入夢境,就被一陣急驟而巨大的聲音驚醒,像雨點,卻比雨點響亮…睜眼一看,路上彈跳著乒乓球大小白色小球…
  「冰雹,冰雹!」有人驚呼道。司機謹慎的將車靠路邊停下,大家都跑到前面來拍照,一、兩分鐘,整條路都變白了…
  夏天的暴雨,來的急去的也快。車輛大而重,比較不容易滑,司機緩緩的將車駛入正道,不多久就雲散天青。
  這些天看的,全是天生自然的景與物,這次冰雹奇遇,算是老天的附贈品…
  路上在一處大型加油站休息、上廁所、逛逛紀念品攤位…
  天然橋,可看點不多,也許是遊興淡了,也許是累了,急著想回家。
  一路交通順暢,只是最後進入紐約市的一段比較緩慢,但也準時於預定時間到達終點。
  本打算吃完飯再回家,後來還是決定回家換件衣服、嗽洗、喝杯茶、休息一會兒,再出發…
  選來選去,還是吃羊腿飯。

  5月23日星期五紐約晴
  雖然有些累,趙之楚還是天不亮就醒了,燒水泡茶,削木瓜…
  端杯熱茶,站在陽台上,看紐約,世界名都的早晨,等大家起床。今天沒活動進度,一切隨意,隨意睡,隨意醒,今天是calm down的「調整日」。
  中午,到紅極一時的「西安拉麵」吃飯,甚麼都好,就是湯匙太小,喝不出湯的味道。
  晚餐應趙之楚的要求,吃意大利餐,很難想像,一家位處地下室的餐廳,不但要預約,還得分時段預約。本想早一點兒吃的,5:00pm檔已經客滿,女兒就預定7:00pm。晚一點兒吃也好…
  餐廳完全沒有「格局」,東一間,西一間,轉個彎兒又一間。我們的坐的地方,共有兩桌,一桌四人坐,另一桌八人坐,我們酒剛送上,鄰桌的客人未到,菜已經上桌了,朱迪說,可能是工作人員開飯…
  杯盤、菜肴剛上桌,客人就陸續來了。
  「這桌人,必然是這家店的熟客,」趙之楚說:「連菜都先點好了。」
  「邀集人,可以通知大家,在網站上看著菜單先點菜,」女兒說。
  「這家店還有一個傳奇故事…」開第二瓶酒的時候,女兒說。
  「不要說鬼故事,」趙之楚說。
  「不是鬼故事,真的是傳奇…」女兒喝一口酒,又吃一片cheese才接著說:「來,我帶你們看。」
  「主人買這棟房子時,這個門原來是一面牆,他並不知道後面有兩個房間…」女兒指著門與房間說:「原來的主人也不知道。」
  「夾壁牆」的故事,在中國古時的農村,是時有所聞的,趙之楚家就有。古時有錢人家,常將貴重財物、珍奇古物、文獻,收藏在「夾壁牆」中。時間一久,人事一變遷(主事人去世、遠遊不歸…),就沒有人知道。現代城市,紐約有「夾壁牆」,真的是一傳奇。
  一頓飯,喝了兩瓶酒,當晚,趙之楚也倒了一點兒墊杯底的酒,just for cheer,只有大家都舉杯說cheer時,才端起啜一口,三個半小時說了四、五次cheer,最重要的一次cheer是「明年此時再來這裡喝酒!」

  5月24日星期六紐約晴/Arlington 晴
  還是回家好
  中國民間有一句普遍流行的俗話:「金窩銀窩,不如自己的狗窩。」
  這一趟紐約行,吃的又便宜,又美味;喝酒有女兒相陪,對朱迪來說,那是比甚麼都好的;此外,遊山玩水,看Burlesque Show,聽Country music音樂,觀賞馬術表演,可說是樣樣精彩。女兒的住處整潔、舒適,站在陽台上,觀賞紐約夜景,有人在畫中的印象…
  作客還是作客,總不如在自己的狗窩中自在,出外一久,就想家了。
  10:00am整理好行囊,到樓下不遠的「粥之家」吃早餐。女兒也是第一次,可見是新開不久的。名字叫粥之家,其實真來吃粥的人還是少數…
  近些年,在紐約開中餐廳的,不一定都是科班出身的老師傳,不一定都是廣東人,或福州人。有不少是高學歷,懂得經營的年輕人,譬如「西安拉麵」,已經有四家分店了,而且上了美國的「美食節目」,採「快餐店」經營方式,幾乎沒有招待,生意照樣興隆。趙之楚不覺得味道有甚麼過人之處,說不定是名字取的好,經營得法…
  外國人對中國的了解,顧名思義的多。譬如:到處都有「孔子學院」,了解孔子思想的就很少很少了…
  粥之家的粥,真有粥的味道,就是吃粥的「湯匙」太小太小。湯是要大口喝,才喝得出湯的「口感」,小湯匙,只能嘗味道。用吃冰淇淋的小塑膠匙喝粥,就是「粥文化」的外行人…
  從女兒家到Laquardia機場,在街上叫車約$30─$35,叫「好運」,固定$25,車到門前接人,路上還可以與你聊天。
  Laquardia機場,乘客經過安檢門時,一律免脫鞋,前些天在D/FW機場的Surprise,其實還是落後人家一步,常聽人說Texas保守,現在體會到了。
   
        ***
  「這些天,若谷的表現太好了,」小妹在從機場回家的路上,迫不及待說:「簡直就是可圈可點…」
  「他是一個可信耐的孩子…」趙之楚說。
  「只要委他以重任,他會做好的。」朱迪說。
  「我每天一回家,他已將飯菜都做好了,還說:『媽媽說的,小阿姨一回家,肚子就餓。』昨天晚上,還特別吸了地毯…」小妹說:「榮榮的表現也很好,將後院的雜物、雜草也都清理乾淨了。」
  一進家門,撲面而來的,是菜香、咖啡香…還特別給朱迪買了兩個「台灣芭樂」,心細情重,格外感人。
  「我給你泡了一壺茶,放了四茶匙茶葉,不知夠不夠?」小妹知道趙之楚一進門就要喝茶。
  「夠了,夠了,」趙之楚說:「我只放兩茶匙,濃了加水就行了,謝謝妳,想的週到。」
  面對一桌家常菜,趙之楚心中玩味著:「在家千日好,出門一時難」這句俗話,前半句是沒有問題的對,後半句,對趙之楚而言,就不一定對了!在紐約不是也很好嗎?啊,原來女兒家,也是自己的家!

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