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TLC旅遊生活頻道:熔爐裡的檳城飲食文化

編按:安東尼.波登是有名的廚師、作家、生活玩家,他主持的旅遊飲食節目《波登不設限》好評如潮,以美食引領觀眾深入世界各地,發掘每個地區的文化特色。本欄選取部分節目內容,讓大家的感官、味蕾嚐嚐鮮。

檳城是馬六甲海峽的美食之都,當地料理深受各方影響,包括移民當地的中國商人、印度勞工和馬來西亞 人。

檳城也是馬來西亞西北的一座島,臨近馬六甲海峽,整座島宛如一個文化大熔爐,東西混雜,終年節慶不斷。當地熱氣逼人,充滿亞熱帶風情。華人、印度和馬 來西亞的飲食與文化,在此處經過幾個世紀的交融,早已磨合出一種獨特的味道。 …

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Added by 私貨珍藏 on April 27, 2013 at 10:27am — No Comments

浪漫,還得浪漫得對時候。

晚飯後,兩公婆忽然雅興大起,手牽手在園子裡散步。

兩人停下腳步,望著天上的月亮。

一片雲恰好經過,半遮月色。

做老婆的清了清喉嚨,聲音變得溫柔起來說:

“朦朦朧朧的月色,有人說,這樣的時刻,人們特別容易做傻事!“

做老公的也清了清喉嚨說:

“應該是吧,還記得我向妳求婚那一晚,也是月色朦朧;而且是很不尋常的朦朧!”…

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Added by 葉子正绿 on April 27, 2013 at 12:47am — No Comments

代筆感覺家 陳 翁 立:心理壓力形成 , 大略該怎面對

心理壓力 , 要詳細分析,有許多種類型 。

一般常見的就是工作、金錢、孩子教育等方面 。

面對壓力的人們 , 通常心口上好像似沉壓著一塊大石頭 , 讓人無法避開,逼得要去面對 。

閉上眼睛所見,是一座高大雄偉的山巒 , 恐懼心理害怕何時才能跨越這山頭 , 碎石繁多,路又曲折 , 訴說著它是一條考驗人心的天堂路 。…

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Added by 開篷樂勢力 on April 26, 2013 at 11:00am — No Comments

中國“第三條道路寫作”詩選 ~~張耳:第五種取向

也許折一只紙鳥是最後一招了

翻上翻下總不如意

"東方屬木",她宣布

太陽神莊嚴的嫩臉

塗上一層綠色就變成了你

剪下的那片枯黃的葉子

飛翔雲際

放逐多年自牧成羊

牧童的歌流傳至今

披上狼皮…

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Added by OVEPI on April 26, 2013 at 12:52am — No Comments

李坐廷 王永娟:網絡頭像進化史~~從歪脖子到剪刀手再到不要臉

2012年底,一組由漫畫作家小矛創作的“歪脖子”紅遍網絡,一時間,很多微博、微信、QQ用戶紛紛將自己的網絡頭像改成了歪脖子,而時下,“剪刀手”、“不要臉”等一些新的頭像素材又開始在網友們當中流傳開來,類似這種追求個性與時尚的網絡頭像,儼然已經成為一種潮流文化。



從“歪脖子”到“剪刀手”再到“不要臉”,網絡頭像的進化史就是一部潮人追求時尚的演變史,追潮的你是否也跟上了網絡頭像的更替步伐呢?



過去式: “歪脖子”現在都有



2012年底,作家小矛創作的“歪脖子”漫畫在網上流傳開來,“歪脖”流傳之初,有人看了這組漫畫,還調侃說:“因世界末日來臨,小行星要撞地球,只有通過大家一起歪脖子就會讓…

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Added by iki kia kiak on April 26, 2013 at 12:51am — No Comments

鄭永年:中國創造經濟奇跡 但為何文化沒有崛起?(2)

缺乏創新氣魄的崛起

今天中國的崛起,至少到目前為止,並不像漢唐,而更像明(清)朝。既沒有漢那樣的制度創新,也沒有唐朝那樣的開放和文化崛起。唯一和前面三次崛起相同的,是經濟發展和隨之而來的軍事力量的增強。

盡管經濟因為全球化而變得相當開放,文化基本上還處於閉關鎖國的狀態,在拒絕接受普世價值的同時,又沒有內部的文化創造力。

今天中國的崛起模式,有可能重復明朝的悲劇,即在國家真正崛起之前就開始衰落。明朝在體制和思想上的閉關鎖國,使得中國失去了成為一個海洋國家的機會。…



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Added by 沒答案也好 on April 26, 2013 at 12:51am — No Comments

《韓育容雲端珍藏》爱情没有愚人節

他和她是大學同學。



她,是學校的校花,在學校裏被男生們衆星捧月。



他不高也不帥,平凡的近乎平庸!



不知道什麽原因,她特別喜歡和他在一起。



和他在一起,她有一種安全感!



那些日子是快樂的!



每天晚修,她都會主動約他出去走走,



在絕美的夜色下一起分享彼此的快樂!…



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Added by 韓育容 on April 26, 2013 at 12:30am — No Comments

陰府傳來的的三聲嘆息

某青年,年紀輕輕的,讓陰府給招去。

I protest! 他見了閻王,生氣罵道:老頭你太沒禮貌了,Tell me why 沒打個招呼,就把我叫來?

閻王到過美國史丹佛大學修過公關課,笑笑稱:我前後給你發過三個短訊,你沒收到嗎?



年輕人:短訊?沒有啊,我都沒收到!

(Feature Photo:…

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Added by Bleach on April 25, 2013 at 7:41pm — No Comments

《韓育容雲端收藏》給自己一個笑臉

當我們面對困惑面對無奈,

是否該悄悄地給自己一個笑臉呢?



給自己一個笑臉,讓自己擁有一份坦然;

給自己一個笑臉,讓自己勇敢地面對艱險。

這是怎樣的一種調解,

怎樣的一種豁達,怎樣的一種鼓勵啊!



獨步人生,我們會遇到種種困難,

甚至於舉步維艱,甚至於悲觀失望。…

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Added by 韓育容 on April 25, 2013 at 10:00am — No Comments

鄭永年:中國創造經濟奇跡 但為何文化沒有崛起?(1)

中國已經是世界第二大經濟體。盡管人均國民所得仍然很低,不管從哪一個角度來說,中國已經創造了世界經濟史上的奇跡。但是有沒有文化上的崛起?顯然沒有。

中國崛起了,經濟生活富裕起來了,但既沒有贏得國際社會的尊重,也沒有使得本國的老百姓更幸福。

無論是內政還是外交,越來越多的人感到很生氣。不過,這種現象實際上很容易理解。人們必須提問,除了經濟實力之外,中國還能提供什麽呢?

能夠提供給老百姓一種道德生活嗎?能夠提供給國際社會一種可供選擇的文化或者價值嗎?

答案是顯然的。從內部說,經濟上的崛起已經導致了全社會的道德危機。盡管社會經濟的發展必然會導致舊道德體系的解體,新道德體系又是怎樣的呢?…



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Added by 沒答案也好 on April 24, 2013 at 8:00pm — No Comments

代筆感覺家 陳 翁 立:忘境

人生幾時可陷入忘境之時 ?

曾經身處莊嚴的佛門聖地 , 望眼觀去都是枯萎樹林 。

眼見有一位小沙彌在掃遍地的枯葉 , 自己便尋問著小沙彌:

“小師父 , 您這樣掃不完枯葉 , 不會累嗎 ?”

小沙彌微微一笑對著自己說 :

“一掃世間百事埃 , 為何苦呢 ? 忘七情斷六欲 , 修心為本性 。”

隨著平凡無奇的一句話 , 自己呆滯了。陷入沉思著 。…



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Added by 開篷樂勢力 on April 24, 2013 at 6:00pm — No Comments

雁南飛 《人生小語》詩詞四+1首:

◎《漁家傲~歸隱》雙調。末句嵌尾「漁家傲」:

..... 雁南飛/2013/04.19 題詞

舞榭樓台春已渺,笙歌朝暮知多少。

 虹日西山斜陽照。煙柳繞,秋千灑落何曾曉。

畫角聲急催人老,年華依舊埋芳草。

 竹杖芒鞋驚鷗惱。峰巒遶,迢迢碧水漁家傲。

= = = = = =…

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Added by 雁南飛 on April 24, 2013 at 11:39am — 2 Comments

李蕙心:新加坡華人夫婦情系古跡30載 義務當景點導覽員

據新加坡《聯合早報》報道,“女舞者”見證了他們的相識、相戀到結婚,新加坡華人夫婦江昇樺和陳月華一生中最美好的時光都發生在這裏——中峇魯。由於對老家有濃得化不開的感情,當他們聽說國家文物局要在中峇魯設“歷史走道”,就決定報名當誌願導覽員,帶領公眾和遊客參觀,與他們分享這裏的歷史故事和回憶。



中峇魯歷史走道(Tiong Bahru Heritage Trail)14日正式揭幕,這是文物局的第11個歷史走道,卻是當局第一次安排定期導覽活動,帶領公眾沿著各個景點,了解區內過去100多年的變化。…



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Added by iki kia kiak on April 23, 2013 at 6:00pm — 1 Comment

中國散文經典:陳之藩的《 理智呢,還是感情呢 ?》

我住在劍橋的一個小山坡上的一幢大樓裏。這個山叫欣快山,這個樓叫艾德樓。

我想,如果在一暴風雨之夜,天邊有幾道如劍的閃光,照著樓前一排沖天的柏楊在狂風中搖蕩,再加些雨聲與風聲的“效果”,正好是一部神秘或恐怖片的開始,不必另加布景,就可變成好萊塢的影場。

而當你走進這個樓裏,當然是門“吱呀”一響,隨後是“吧嗒”一關, 著是寂無人聲,隨你走一步,地板隨著響一下,你更會覺得全身有點冷。

(Feature Photo: Lonely Bike In Cambridge…

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Added by 就是冷門 on April 23, 2013 at 5:58pm — 1 Comment

中國“下半身”詩選~~沈浩波:雨中抒情

沒有其他什麽人了   走廊裏安靜得出奇   有些冷 仿佛堆滿了積雪。

雨的嘩嘩聲   像一柄巨大的掃帚   將人們沖刷進各自溫暖的房間。

這麽大的雨   在乾燥的北方多麽少見   這使我想起南方   我那溫濕的家鄉。

可現在我在北京   我已習慣了在塵土中奔走   風沙襲擊著我的眼睛。

我日復一日在這鬼天氣裏操勞   阜成門的空氣指數   每天嚇我一跳。

但我畢竟看到了這場雨   它幹得多棒    多麽乾淨利索…

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Added by OVEPI on April 23, 2013 at 5:21pm — No Comments

高極登:當中文遇上英文

這個世界好像有點亂了套,華人和洋人交往,前者報上洋名,後者報上漢名。



在一次在國外,我和新加坡同業用英語交談,和洋人用華語交談,洋人有個秘書,是個ABC(美國華僑),她聽不懂,在一旁抗議,私底下還用些結結 巴巴的廣東話對我說,今後要把中文學好,因為中港臺新移民太多,祖國有錢 了,美國老華社掀起了中文熱。



歷史因素使然,英文借殖民運動、美國現代化、好來塢影片和流行音樂, 加上近年更犀利的互聯網傳揚開來;要走向世界一定要學英文。…

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Added by 家就在这里 on April 23, 2013 at 5:00pm — No Comments

代筆感覺家 陳 翁 立:尋回最初的衝勁

當初描寫人生歷練 , 是為了發洩自己心中的不滿 。

隨著尋找某些眼光獨道之處 , 發現了人心的想法 。

推理著人生的七情六欲 , 幻想著如果我是他 , 下一刻,我所準備的心理,所想著是什麼 ?

一 年前,自已受到人生關卡一種刺激 。

就是自己的母親因為腦血管爆裂 , 讓自己沉受著莫大壓力 , 害怕失去自己所愛的親人 。…

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Added by 開篷樂勢力 on April 22, 2013 at 1:16am — No Comments

陳明發博士《文創技能系列 7 》:世杯戲臺,盛事文創

球賽:虛假當中的唯一真實

美國汽車大王福特說,他一向不看電視,因為電視節目都是虛假的;唯有球賽轉播例外,是虛假當中的唯一真實。

猜想在福特的年代,沒有“國家地理雜誌”之類的益智片,電視播的都是肥皂劇吧,叫他看了覺得不實在。

話說回來,在全球最具集客魅力的世杯賽中,各國健兒的團隊默契、場上技藝,當真虛假不了。…

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Added by luova ajatus on April 22, 2013 at 1:00am — 2 Comments

做鬼也很In

清明節將臨,雷頭的爸去買祭品。

他想起,雷頭的爺生前最大的遺憾,是沒回過大陸鄉下,於是決定給他辦陰府護照和機票。

祭品店老闆說:“他現在做神仙了,來去自如,不需要再用護照和機票。”

雷頭的爸說:“可是,他不懂得方向啊?”

祭品店老闆:“給他燒一個紙紮的iPad吧,上面有GPS!”

雷頭的爸:“不行,他那懂得這新玩意兒?”

祭品店老闆白了他一眼說:“賈伯斯已經下去教了,你還操什麼心呀?”…

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Added by moooi on April 21, 2013 at 9:59pm — No Comments

代筆感覺家 陳 翁 立:給予適時的藉口與坦承

大多女性朋友都認為,善找藉口的男人 , 都是差勁的。

相反地,坦誠的男人會讓女性朋友覺得可愛。

但是從某個角度來看,男女之間真的是信任與坦誠 ,  該用到藉口兩個字的地方 , 就顯得比較少 。

各位知道在那個方面需要用到藉口 , 才會得到女性朋友的讚美與興賞嗎 ?

那就是女性朋友下廚與月事來的那些時段 , 在女性朋友觀點上都認為,抓住一個男人的胃 , 是很重要的 !

如果這個男人不喜歡吃某一道菜 , 男人卻講著"嗯,好吃", 猛吞了好幾碗飯 , 給女性朋友一個台階下…

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Added by 開篷樂勢力 on April 21, 2013 at 1:00am — No Comments

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