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Comment by moooi on June 12, 2024 at 11:38am

台灣文化資產學會

本會名稱為「台灣文化資產學會」（以下簡稱本會）。英文名稱為 " Taiwan Heritage Society "(縮寫為 "THS")。

「台灣文化資產學會」之創設目的為以全觀式的態度、以類似「聯合會」 的分工方式，提供一個全國性的工作平台，以促進國內文化資產保存之提升。目前會內分為：有形文化組 、 無形文化組 、 自然及 IUCN Taiwan 組 、TICCIH Taiwan 組、ICOMOS Taiwan組、DoCoMoMo Taiwan組、mAAN Taiwan組、及OCUHESPA東方文化遺址保護聯盟組。

本會為依法設立、非以營利為目的之社會團體。本會以推動台灣的文化資產專業研究、教育推廣與發展；促進會員間之聨繫與交流；促進文化資產界與國際文化資產界之交流以及推動與本會相關之事項為宗旨。

Comment by moooi on September 23, 2023 at 10:11pm

展覽｜工藝家的詩：憂傷的材料，逆行的人

是什麼讓他們對每一片的材料　都依依不捨

讓這些材料延續生命的　是人的雙手還是心靈

在台灣有一群創作者，樂於使用被遺忘的材料作為創作媒介，他們對物件製作抱持著一種直觀，在創作同時挖掘和觀照自深的狀態，好的狀態才能讓所創造的物件達到平衡。這個自然的狀態，也讓觀者在觀看物件時，能感受到作者的純粹，而面對純粹我們自然而然地，產生了療癒的感受、從中有了對美的感知。

這些的作者，樂於讓美感與精神性凌駕於技法之上，就形式而言，只能以文學當中的詩來比擬，這些存有於形式、物質與本質之間的關聯性。

展覽創作者用不斷練習的雙手與詩意，逆轉了材料本身的命運，讓被當下淘汰的憂傷，逆宿命而行。

════════════繫列活動═══════════

《Sine. 天鼓分享會》

在歡欣雀躍的時候、在疲憊憂傷的時候、在煩躁焦慮的時候，讓天鼓的天籟之聲，卸下你一切世俗煩憂，享受被樂音擁抱的溫暖。

此次邀請到［Sine. 天鼓工作室］潘子村（阿丹）老師，將由視、聽、觸覺三個面向與大家一同玩天鼓，讓樂器不只是樂器，在舞台之外，發現更多與工藝、與生活完美融合的詮釋。

《一支從陌生森林來的木匙》工藝家的詩－開幕暨講座活動

以在地木作工藝家－拾未出發，將在這場講座中分享工作室的創作與生活想法，並邀請到建築公社的兩位成員來介紹在台灣森林裡集材作業的真實場景，以及他們在推廣木建築和森林教育時所思索的問題。

藉由兩組不同方式的木造推廣者，讓大家聽見不一樣的觀點，激盪出更加燦爛的火花，誠摯邀請喜歡溫潤木作物、喜歡拾未的朋友們，跟著我們一起從＂木匙＂走近＂森林＂的世界。（原題：工藝家的詩：憂傷的材料，逆行的人｜ ＃特展搶先看）

[参考]

本屆展會以“璀璨工美，匠心手造”爲主題，首次將工藝美術博覽會與手造精品展聯合起來，構建起集交易、傳承、傳播、交流、體驗爲一體的展示平台。 手造精品涵蓋美術繪製類、織造印染類、雕刻工藝類、編織紥製類、燒製鍛造類、漆器繪製類、文房四寶類、美食消費類多個門類、用的餐具、家居用品，把玩的藝術品、玩具。

Comment by moooi on March 20, 2023 at 7:47am

逾30畫家齊聚汝來細繪生活·留住老街景

畫家們在五腳基架設起畫板便開始寫生。（邱德榮攝）

（汝來19日訊） 來自5個藝術單位的30多名畫家，齊聚具有百年歷史的汝來老街區進行寫生創作；他們手握畫筆，融入到這個繁忙的舊街中，將汝來老街的人物和景物繪製在畫紙上，這些精美的作品將被呈現給廣大民眾，以供欣賞和品味。

活動當天，畫家們開始在汝來舊街四處走動，通過自身的觀察與感受，有的畫家則是先與一些商家交談，確認想要繪畫的角度後，開始下筆。寫生結束前，大家還聚在一起分享各自的成果。

此外，這次畫家們所繪製的作品將於今年5至7月在森美蘭藝術協會的舉辦的畫展中展出，讓參觀者有機會欣賞到這些作品並了解森州的古跡和文化，進一步促進對其發掘、保育和收藏的重視。


馬茲蘭：供後代欣賞

森州畫家協會財政馬茲蘭透露，他與畫家們響應此次的寫生活動是希望能夠記錄下那些充滿著「懷舊之情」（nostalgia）的場所，以供後代欣賞。

他認為，繪畫與攝影在技術呈現上存在差異，攝影是把景象中的人事物都捕捉下來。反觀畫家則可以通過各種繪畫技巧強化作品。因此，在繪畫中，畫家擁有自主權，可以選擇他們想要呈現的畫面。

                                                                                             森州藝術協會會長楊六南

楊六南：5月在森博物館展出作品

森州藝術協會會長楊六南表示，本次寫生以「Sungai Ujong」為主題，並獲得森州博物院的支持，作品將於5月在森州博物館展出。為了保證寫生順利進行，博物館人員還帶領他們前往Sungai Ujong包括汝來、波德申、芙蓉及寧宜等地進行實地考察。

「去年芙蓉森華堂舉辦老芙蓉的故事寫生活動，以芙蓉舊街的故事為主題。當時，我還邀請了森州博物館的官員來觀摩活動，他們提議將這一概念推廣到博物館展覽。因此，我們在會議後決定了以Sungai Ujong為主題的畫展，並獲得了博物館的資助。」

他說，除了森州藝術協會，其他參與單位還包括180沈默寫生、巴生藝術協會、吉隆坡Sketchwalk以及森州畫家協會。此次寫生畫展將呈現出不同地方的文化與風情，向公眾展示森州豐富的歷史和人文景觀。

汝來舊街老店，太平。(楊六南提供)
森州藝術協會秘書符致慧
符致慧：獨立紀念碑彰顯昔日情懷

森州藝術協會秘書符致慧指出，在寫生活動開始之前，她對汝來舊街進行了考察，發現了三個值得記錄的景點。這包括建於1928年的回教堂（Masjid Lama Nilai）、1919年的老店以及1957年的獨立紀念碑。

她強調，這些景點中，1957年的獨立紀念碑特別引人註目。這並非由當時的地方政府修建，而是當時的汝來居民齊心協力建造而成，足以彰顯昔日的情懷。至於老店，則可以從建築風格和材料上看出其歷史年分的差異，這些都是寫生過程中需要考慮的角度。

符致慧補充道，由於汝來舊街四周的蓬勃發展，可以說曾經的老街街道非常繁華，而現在更加繁華了。

                                                                                           巴生藝術協會會長李祈成

李祈成：友族景點呈不同面貌

巴生藝術協會會長李祈成表示，巴生藝術協會和森美蘭藝術協會已經有超過10年的友誼，保持著密切聯系。在過去的幾十年裏，兩個協會共同舉辦了雙城美展，輪流在各自的城市展示畫展。

他很高興聽到森州藝術協會獲得了森州博物館的資助，這也促使他前來助興，希望能留下美麗的作品。他認為巴生和森州存在天壤之別，尤其是森州，他的觀察也表明森州存在著許多景點，特別是友族景點居多，呈現出不同的面貌。

他特別贊賞森州博物館和森州政府在支持寫生活動方面的全方位支持。無論是帶領大家進行實地考察，還是提供展覽場地和津貼，都讓他深感欣慰。他期望巴生地方政府也能在後期給予更多的支持。

                                                                              180沈默寫生創辦人劉挺壯

劉挺壯：路上可看到許多印度文化

180沈默寫生創辦人劉挺壯透露，該會是在疫情期間成立，由於時常處於行動管製令，因此一直透過視訊會議方式進行寫生。如今，他希望在網上集結的寫生愛好者能夠參與更多類似的實地寫生活動。

「寫生不僅僅是繪畫，也不僅僅是視覺，而是需要了解一個地方的歷史、老街生態是如何的，找出一個地方的特點，學習建築的學問才能決定取材的角度，再混合各種繪畫技巧去呈現富有底蘊的一幅作品。」

他補充，這次他對汝來的初步了解表明這是一個印裔同胞居多的地方，在路上可以看到許多與印度文化相關的景物。

最後，他選擇通過鉛筆速寫一位印裔賣茶婦，因為這個小攤是印裔同胞的聚集點，展現了早晨的熱鬧和上班族開始一天的生活景象，承載了汝來舊街的印裔文化氣息。

                                    超過30位來自5個藝術單位的畫家齊聚汝來舊街寫生。（邱德榮攝）

1928年回教堂建築風格。 (楊六南提供)

汝來舊街巴士總站。(楊六南提供)

汝來舊街Kak Chitra Stall。（劉挺壯提供）

[Source: https://sembilan.sinchew.com.my]

Comment by moooi on October 4, 2022 at 9:54pm

企業文創是幹嘛的？——常見的文創產品定製種類

如今實際上問許多文創產品定製公司，市面上的文創產品定製到底有多少，她們必定會跟你們說特別多，單單是製定文化創意，都比以往五六年增漲了多少多少倍，可是大家了解其實現在市面上的文創產品，定製有多少種類嘛？實際上市面上的種類大概能夠分成下面4種。

 

一：娛樂藝術衍生文創產品定製

娛樂藝術衍生文創產品定製，是依據藝術作品的藝術價值、審美價值、經濟價值、精神價值而派產生的一系列文創產品，普遍的有影視娛樂、藝術家作品、動漫IP等衍生出來的文創產品它來自於藝術作品本身，卻更改了藝術品自主性、個體性、不可以復製性等特性，成為具備有審美價值的可批量生產加工的一般性文創產品。

2015年，中國動畫電影《大聖歸來》發佈的衍生產品，首日銷售額收入達到1180萬元，打造了中國影視衍生產品的日銷售總額新記錄，2015年也為此被看成是中國影視衍生文創產品定製產業化的元年。

常見的文創產品定製種類

二：生活美學產文創產品定製

生活美學文創產品定製主要是依據對生活的觀察，文創產品有多少把自己對生活習慣的了解滲入到日常文創產品的細節，打造出美的甚至是推動生活習慣的文創產品。如同喬布斯所講，「消費者並不了解自身需要什麼，直至我們拿出自身的文創產品定製，她們就會發現，它是我想要的東西」。生活美學文創產品定製的背後蘊涵深刻意涵、儀式感亦或是匠心精神，我國的傳統的生活美學文創產品定製，應多重視中華傳統生活習慣與創造物的方式。

三：活動與展覽會文創產品定製

活動與展覽會文創產品定製通常指：依據展覽會、社區論壇、慶典活動、產品博覽會、運動會等所製定的文創產品，文創產品定製有多少這類文創產品有比較強的紀念價值，但時效性較短，通常會伴隨著活動的截止終止生產和出售。

四：公司企業與品牌文創產品定製

公司企業與品牌文創產品定製，指的是：依據公司文化、品牌理念等藝術創作過來的文創產品，主要是用於展示和豐富公司文化、商務禮品贈予、互聯網話題營銷等，品牌聯名也是如今品牌與品牌相互之間較為普遍的合作模式。

常見的文創產品定製種類

上述就是作者梳理的有關於普遍的文創產品定製的種類，若有需要能夠直接聯絡集文創設計、工藝品製造、禮品定製、IP衍生產品開發，等於一體的研發供應鏈服務公司。公司企業應致力做「能落地的文創產品定製供應商」打造會講故事的精巧美物。（風車 2022-06-24）

Comment by moooi on September 21, 2022 at 2:54pm

“丝绸之路”文化智库
/ 主席陳明發博士的话

“丝绸之路”文化智库是一家研究与推广单位，以南海文化運營為核心的。配合“一带一路”10週年与大马立国60载一甲子的历史契机，集合有关特色社区文史与創生的探索、交流、分享与学习等功能，计划採取策略伙伴、网络平台、書刊出版、在線講座、線下分享与业者運營大會等形式，协助经营者、推动者在各自岗位/社区引入新理念与新技能，面向疫後重建的建设需求发挥影响力。（21.9.2022）



陈明发博士2016年受邀到中亚哈萨克斯坦阿拉木图，为该哈国文化首都一大学所举办的“一带一路”国际纪念会议开幕式作专题分享。三日会议后，个人在城里自由行了一天。其中一个景点便是“二十八烈士纪念公园”，纪念的英雄是在莫斯科抵抗纳粹德军壮烈牺牲的二十八名阿拉木图军人。这二十八名烈士的牺牲，关键地保存了莫斯科的安全。纪念碑上精致的浮雕让人感受战争的壮烈。 

公园林荫中有一座全世界第二高的木制建筑，兴建过程中奇迹地没使用一根钉子，它就是东正教升天主教座堂（Co-Cathedral of the Ascension of the Lord in Almaty）。哈萨克斯坦脱离苏联独立后重新开放为教堂，得到联合国教科文组织的古迹保护奖。教堂旁边是哈萨克民俗乐器博物馆。

Comment by moooi on September 16, 2022 at 5:42pm

馬来西亞文創

Dasar Industri Kreatif Negara

Creative Industries Policy in Malaysia

愛墾文創 地方創生： 達人交流 最新動態

跨界·絲路：文創青年關懷濱雪一帶一路

低成長年代的人生提案：推動內容營銷，打造2019年榮景

愛墾慕課·文創篇

愛墾慕課·在地篇

《我的加雅街杜順公主》生活&旅遊札記

愛墾慕課·影像篇

Comment by moooi on May 2, 2022 at 3:57pm

文創路綫《最近都在流行哪些文創新玩法？》

文創業內近期都在玩什麽呢？互聯網興起、社交年代、跨界盛行……圍繞文創的玩法可以說是百花齊放了，網絡不僅打開了年輕人對於文物衍生的“腦洞”，更是打開了文物資源利用方式的“腦洞”，讓文物、傳統文化總是能以意想不到的方式進入消費者的生活中，“創意”“創新”也成了消費者對文創最大的期待，黃村文化創意產業園這期帶大家探索一下，最近文創業內又在流行哪些新玩法呢？

文創體驗店

近年來這種模式正在走紅社交網絡，也是線下景區愛開發的最新模式之一。

作為景區和博物館內“最後一個展廳”的文創體驗店，已經被重視起來了！天壇的“天壇福飲”咖啡店，上新才兩個多月，已在各社交平臺上有著很高的出鏡率，店內不僅有文創展示臺，新穎的文創咖啡杯更是受遊客喜愛；“天壇美映”AI文創照相館也已經是遊客必打卡的地點，攝影棚共有20個背景板，遊客可以選擇與祈年殿、圜丘等經典建築合影，後期利用AI智能影像技術，在攝影棚內就可以拍攝出實景感很強的照片，深受遊客喜愛……

這種體驗店已經成了“網紅樣本”，在各大景區和博物館起了連鎖反應，甚至有跡象成為未來景區的標準體系之一，這種模式“混搭”也極被消費者喜歡。

網紅效應

文創都在追求“網紅效應”，上述的文創體驗店也是一種，而在消費升級趨勢下，人們的消費越來越理性，導致網紅效應時間越來越短，更新叠代越來越快，但也會推動更符合時代發展的“網紅效應”的出現。

“視覺盛宴”是普遍網紅效應出現的要素，西安曾在西安城墻永寧門前使用千架無人機舉辦了一場光影盛典，通過燈光變化，展現了一系列具有陜西特色、西安元素的造型：如“西安最中國”“奔跑吧西安”“新時代”“四十周年”等文字及城樓、大雁塔、絲路駱駝等，正是由於“無人機光影”的成功，使這種網紅效應現在在大型線下活動時被廣泛運用。

“網紅效應”自然是所有文創人都想追求的，但文創講究的是產業鏈，線上網紅效應更新越快，線下終端就越有壓力，往往線下好不容易跟上了，線上的風已經刮完了。

公益潮流

“公益”+文創現在也開始流行起來了，公益也可以十分時髦和有趣。

廣汽三菱就曾邀請廣東省青少年發展基金會、薪火文化公益基金會等公益機構，聯合發表了廣汽文創IP公益發布會，將廣汽三菱所有文創IP衍生品、公益畫作的銷售收益，都用於公益用途，以“公益”+“文創潮流”的方式刷新人們對於公益形式的全新認知，將公益發布會演繹成公益潮流盛典，同時宣傳了文創產品及品牌。

一個品牌的溫度，往往可以決定一個品牌的高度，這也是為什麽“公益”+文創最近火起來的原因。

文創業內其實玩法很多，而且越來越多起來，文化不同於其他品牌因素，它與任何元素跨界聯合都會產生不一樣的火花，帶給消費者不一樣的驚喜，可就像上述的，市場需要檢驗這種玩法是否能產品效益，這就需要無論什麽樣的玩法都有一個較長的周期，那麽如何使“玩法”長久起來就需要業內持續不斷地研究。(發布於 2021-05-07)

Comment by moooi on May 1, 2022 at 4:33pm

文創是什麽?

牛牛君

執著策略的設計師

從字面上理解就是文化和創意，也就是文化內容的再創造，把人文資源、地域資源獨特的內涵提煉出來進行二次創作。

什麽是文創產品

文創創作出來幹嘛呢？當然是售賣，就要以產品的形式呈現出來，就變成了文創產品。

所以文創產品是一種精神內涵加藝術表現形式再附加到產品上的東西。

既然最終的落點是在產品上，它肯定就需要遵守市場規則，權衡文化、藝術和實用性三者之間的平衡點。

文化或者藝術成分偏重了，缺少了實用性，那就變成了藝術品或者收藏品，離老百姓的生活越來越遠；反之，則缺少了內涵和特點，淪為普通商品毫無特色。

近幾年市面上很多文創的內容或產品噴湧而出，這是好事，說明人們的生活條件正在提升，逐漸從物質層面向精神層面轉化，畢竟吃飽喝足才能談藝術，整個文創產業也正在逐步發展。

但同時也有很多盲目跟風的產物，比如直接設計個logo就印在產品上就說是文創產品，我覺得那只能算vi衍生品，或者說是廣告禮品。

也有很大一部分做的確實還不錯，但價格讓人望而卻步，我覺得這也不是一個好的現象，文創產品的定價不應該是高高在上、讓人高攀不起的，這其實不利於文創的傳播，只有成為大眾普通消費品，大家都能消費的起時，才降低了入門和分享成本，創作出來的文化內涵才能通過產品這個載體遍地開花。

Comment by moooi on April 30, 2022 at 4:30pm

“舌尖上的文創”從何而來？它們背後有哪些故事和意韻？

今年夏天，我國越來越多的旅遊景點和文博場館增加了“文創雪糕”，為遊客提供了觀光打卡新選擇。然而，這幾年火起來的不僅是雪糕這一產品，各種文創美食在博物館和景區遍地開花。“舌尖上的文創”從何而來？它們背後有哪些故事和意韻？品一品文創美食的魅力，何止是唇齒留香。

歷史的味道有點甜

今年3月，三星堆遺址的黃金面具出土，引發了三星堆文化熱。讓許多人沒想到的是，幾個月後，三星堆憑借一支青銅面具雪糕，又出圈了。

當“雪糕+文創”的創意出爐後，全國各地朋友圈“曬”出新玩法——打卡博物館和景點的文創雪糕。青銅面具雪糕、西安城墻雪糕、三潭印月雪糕等成為夏季的“網紅產品”。

上海豫園雪糕。新華社圖

冰激淩紛紛變身為縮小版的“文創”，造型精巧。比如青銅面具雪糕，以三星堆祭祀坑出土的兩款青銅面具為原型“復刻”，分為“青銅味”（抹茶味）和“出土味”（巧克力味）兩種口味；黃鶴樓雪糕，飛檐、瓦片、閣樓清晰可見；莫高窟雪糕制成造型逼真的九層樓、莫高窟和月牙泉形象，等等。

文創雪糕的潮流始於2019年，隨著越來越多的品類集體登場，今年夏天在全國蔚然成風。2019年國慶期間，故宮推出一組脊獸雪糕，雪糕造型來自故宮脊獸之一獅子，不同顏色有不同口味，滿滿的古風神韻。今年夏天，國家博物館繼以擊鼓說唱俑和雲紋犀尊為原型設計的雪糕後，再推出“萌鷹”雪糕，以6000年前新石器時代仰韶文化陶塑“鷹形陶鼎”為原型，而這件國寶就陳列在國博“古代中國”展廳中。

圓明園荷花雪糕

圓明園的荷花造型雪糕，背後還有一個傳奇的考古故事。2017年，考古人員在長春園最東南隅的如園遺址發現11顆古蓮子，經過中科院專家的精心培育，有6顆蓮子在播種後成功發芽，並於2019年夏天在圓明園開花。當年夏天，圓明園荷花造型雪糕，便以其中一朵“復活”的古蓮為原型創作而成。

“歷史的味道有點甜”“文創雪糕，有一種古風美”“吃的是美食，品的是文化”……文創雪糕自誕生後，就以獨特的創意收獲了眾多粉絲，成為不少人遊玩時的“標配”。

千姿百態的文化味

打開文博場館文創想象力盛宴的，又何止是文創雪糕。膠帶、口紅、掛飾等文創產品依然深受大眾歡迎，但“舌尖上的文創”讓中國的歷史文化以一種“視覺+味覺”的方式，貼近普羅大眾。

“文博場館不是高高在上的，文創就是要普及到人民群眾中去。”文化學者、長影集團北京影視中心原主任郭浩認為，文創美食的出品，讓文創產品變得更加活潑，令人耳目一新。文創美食的打開方式千姿百態。

他舉例，故宮博物院前身是明、清兩代帝王施政和起居生活的皇宮紫禁城。起居生活，重中之重即為飲食。“大眾對於宮廷食品有好奇心，文創美食就是可挖掘的著力點，要回到大眾的層面去做。”

故宮的特色月餅不僅美味，造型也雅致得令人不忍下口。比如一款“桂彩中秋特地圓”月餅，禮盒以宋朝汝窯天青色為主調，配以冰裂暗紋，月餅圖案均來源於宋徽宗繪制花鳥畫，滿滿的文化味。

國博如意糕

再比如，國家博物館一款“如意糕”，其靈感與一幅中國傳統繪畫《怡紅夜宴圖》有關，現藏於國博中。如意糕八枚果子再現一場《怡紅夜宴圖》，紅棗味的寶釵、栗子味的黛玉、青稞味的香菱、茶香烏龍味的麝月、陳皮烏龍味的襲人、花香普洱味的湘雲、百果味的李紈、桂花普洱味的探春，餡料盡量貼合人物性格。

文創美食的打開方式告訴我們，文創美食光有顏值還不夠，更需要有內涵。

國家博物館“鎮館之寶”之一四羊方尊，是一件禁止出境的特級文物，但因為美食的研制，觀眾可以帶走“四羊方尊3D巧克力”。羊在民間最廣泛的象征意義是“吉祥”，羊又有“跪乳”的習性，被演繹為孝敬父母的典範。這款黑白巧克力，寓意吉祥與孝敬。

國博四羊方尊巧克力

可見，中華飲食講究的是“色香味意形養”，“舌尖上的國寶”已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種文化盛宴和精神享受。

東方生活美學的生動表達

與前幾年相比，如今全國各大文博場館的文創美食已不鮮見。郭浩告訴記者，“舌尖上的文創”主要有兩大類：一類是重“形”，一類是重“意”。重“形”的文創美食，主要是與館藏文物相結合，將文物造型作為美食的外觀，文創雪糕是這一類美食的典型代表。重“意”的文創美食，會契合當下的熱門展覽，推出飲食概念的文創餐等。

比如，上海博物館2019年推出的“董其昌下午茶”，就是配合館內“董其昌書畫藝術大展”而設計出的餐飲活動。喝一杯根據董其昌畫風拉花的咖啡或者特制的茶，再配一小碟“玄賞”米糕和山水綠豆糕，成為人們沈浸式觀展的新方式。

再比如，蘇州博物館推出了唐寅泡。蘇州博物館內藏有大量唐伯虎真跡書畫，而唐寅造型的人物茶泡，將風流才子的形象化身茶包，依然是浪漫而潦倒的樣子，別有一番風味。

唐寅泡

“古老與年輕的相遇總是充滿戲劇性。”在郭浩看來，“舌尖上的文創”融入餐飲消費的新場景，這種新玩法將承載的傳統文化以一種全新的姿態融入現代人的生活中，尤其深受年輕人喜愛。

他說，北京東城區文旅局在3年前創設了一個新的文創IP“故宮以東”，其中美食也是重點內容。比如，與多個五星級酒店聯手打造的下午茶，“傳國玉璽”“翠玉白菜”等都成了美味可口的茶點。客人可坐在四合院餐廳中品茶，也可在能看到故宮或景山的酒店中度過悠閑的午後時光。在美食以外，胡同騎行、城市集市等一批既有文化特色又有體驗感的活動也不斷落地。

專家認為，隨著文創美食的同質化發展，要做出自己的特色，比拼的是題材、創意，以及文創產品背後的故事。將傳統文化巧妙地融入現代生活中，也是東方生活美學的生動表達。 

傳統與現代的持續碰撞

在非物質文化遺產祥禾餑餑傳統糕點制作技藝傳承人楊明看來，文創美食最大的魅力就在於其獨特的文化底蘊，並且在產品創新上與年輕人的審美與愛好契合，走紅是自然而然的事。

多年前，祥禾餑餑鋪和故宮等文博場館合作，制作文創美食。楊明告訴記者，任何文創美食都由三方面元素組成，即口味屬性、形態屬性、文化屬性。“口味屬性需要結合時代特點去創新，比如三四十年前的國人偏愛吃重油重糖的點心，但今天的年輕人更註重低負擔、多層次的口味。”他們在研制一款叫白團子的點心時，加入茉莉和芝士，將味蕾的多層次需求體現出來。在和杭州嶽王廟合作的定勝糕制作上，選用了莓果、巧克力等年輕人喜愛的食材。

武康大樓雪糕。舒抒 攝

他說，中國文化博大精深，如果說文創產品之前許多是表象化表達，在包裝、形態等方面有所突出，那麼未來的文創方向是更加深層次的表達。以文創美食為例，以往的傳統點心，除江南、廣東等茶點制作精致些，外形上往往較粗糙，但是現代人越來越追求審美的高級感，這就要求文創美食無論在色彩、形態還是結構等方面，都要有所創新。

楊明認為，文創美食的文化屬性不是獨立於產品而存在的，而是融入其中的最重要的組成部分。他們和故宮聯名做的喜餅“繁花似錦”系列就選擇牡丹、荷花與梅花，這三者既是故宮中最有代表性的花卉，也各自有其寓意：牡丹雍容華貴，荷花高潔清新，梅花自有一番風骨。

專家認為，“舌尖上的文創”未來不論如何發展，都將是傳統與現代的不斷碰撞和融合，能夠體現中國人的傳統審美，反映老百姓的日常生活，傳播中國文化故事，而文創美食的價值正在於此。

（題圖為上海博物館推出的“鼎”食系列主打產品大克鼎雪糕。蔣迪雯 攝）

Comment by moooi on November 13, 2021 at 11:39am

喜菡文學網2021年9月獨行詩「球」
感謝《有荷文學雜誌》編委林宇軒選評：
1
作者：建德
作品：〈月亮〉將天幕牢牢定位的圖釘
短評：以圖釘來代換月亮的形貌，建構出整體的空間感，具有想像力。
2
作者：玉香
作品：〈中秋節〉整個地球追著月球轉
短評：把節慶的氛圍具象化，成為星球之間的互動。
3
作者：艾亞娜
作品：〈落日〉每天一場弧線投射，從不入筐
短評：在落日的移動軌跡之上，以「不入筐」讓想像停留在懸而未決的位置。
4
作者：陳昊星
作品：〈地球儀〉彈指之間，環遊世界
短評：書寫地球儀和實際世界的關聯性，結合彈指之間的時間性與空間性。
5
作者：帥麗
作品：〈球鞋分類〉分了大小還得上得了廳堂
短評：以球鞋為發想，從文化北京切入，富含故事的潛力。
6
作者：綠喵
作品：〈水球〉聽說你是水做的，哭的卻是別人
短評：將水作為媒介，營造出敘述對象的猶疑，想像力豐富。
7
作者：艾亞娜
作品：〈解放〉是不是灌滿壓力才允許升空
短評：借用氣球的意卻未寫出氣球的象，以問句表達一種精神性的控訴。
8
作者：煩
作品：〈貓〉嘔心瀝血之作
短評：不明寫出「球」，卻能從更深層的聯想中指涉整個活動的歷程。
9
作者：梁傑
作品：〈立場〉原來球場上能隨意擺動的，不止是球。
短評：將具體的球場引導至抽象的立場，虛實轉換流暢。

（收藏自：喜菡文學網）

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