農民在啤酒釀好後挑一個沒有生客來的晚上，跪在啤酒桶面前，吸一罐啤酒，倒在桶嘴上，說道：「多產的大地呵，讓黑麥、大麥、各種谷物都興旺吧。」然後拿一桶到堂屋里，他妻子和孩子都在那里等著他。地上捆好一隻黑公雞或白公雞，或花公雞(不要紅的)和一隻同一顏色同一窩出的母雞，都要是當年孵出來的。然後場主跪下，手里拿著酒罐，為收獲謝神，祈求來年有好收成。然後，大家都舉起手來說道：「神呵，大地呵，我們自願把這對公雞和母雞獻給你。」

說完後，場主用木杓把雞打死，因為他不能砍雞頭，頭遍祈禱完畢，兩隻雞也殺了，他就倒出三分之一的啤酒。然後她妻子用從未用過的新鍋煮雞。再在地板上放一個斗，斗底朝上，上面放一塊前面提到的小面包以及煮好的雞。其次取出新啤酒，還用一個勺，三個杯子，都是專供這時應用的。當場主把啤酒用勺舀在杯子里，全家圍著桶跪下來。然後，父親禱告，喝掉三杯啤酒。其餘的人跟著他做。然後吃麵包和雞肉，接著又一巡啤酒，終於每人三杯一遍地喝九遍。食物都不能留下來，萬一剩下了東西，第二天早上舉行同樣的儀式吃掉。骨頭給狗吃，它如沒有吃完，剩餘的埋在牛棚的糞堆下面。這個儀式在12月初舉行。那一整天都不許說不吉利的話。

這是大約兩百多年以前的風俗。如今，在立陶宛，吃新土豆或新谷做的麵包包時，同桌吃飯的人都互相拔頭發。關於這種風俗的意義還不大清楚，但是，非基督教徒的立陶宛人在他們莊嚴的祭儀上的確有類似的風俗。奧塞爾島上的許多愛沙尼亞人在吃新谷烤的麵包時，得先咬一下鐵塊。這里咬鐵塊顯然是一種巫法，能使谷里的精靈不致為害。在薩瑟蘭郡[過去蘇格蘭北部的一個郡，今為蘇格蘭高地的一個地區。]，至今地里挖出新土豆時，全家人都要吃，否則「它們(土豆)會生氣，土豆不好保存」。約克郡[原為蘇格蘭北部的一個郡，今分為三個郡：北約克郡、南約克郡、西約克郡。]有一個地方還有牧師割地里頭把谷穗的風俗；供給我這材料的人認為這樣割下的谷子是做聖餐麵包用的。如果他敘述的這個風俗的後面部分事實不錯(類似的例子倒都是證明他不錯的)，那麼，這個習俗就表明基督教吃聖餐的做法吸收了比基督教老得多的聖餐禮的做法。

據說，日本的阿伊諾或阿伊努人把不同的小米分別分成男性女性，各種小米統稱為「神聖的夫妻五谷」(Umurek haru Kamui)。所以搗碎小米做餅給大家吃之前，老人先自己拿一點做祭餅。餅做好後，老人很認真地向餅禱告說：哦，谷神呵，我們向你禮拜。你今年長得很好，你的味道會很香。你真好。女火神一定會高興，我們也非常喜歡。呵，神呵，呵，谷神呵，你滋養人們吧。我現在吃你。我禮拜你，感謝你。祈禱後，拿起一塊餅來吃下。從此之後，人們才能吃今年收的小米，用這多禮拜和這多祈禱把這種食物奉獻給阿伊努人的神以求保佑。毫無疑問，人們是把谷物看作獻給某神的祭品，但是那個神也就是谷種本身，它要能保佑人，它才算得是神。

印度南部尼格里山區有一個部落，稱作伯格或巴達格，在那里，撒頭一把種子，割頭一把谷穗的都是一個庫倫巴人。他是另一族的人，伯格族把這一族的成員都看作巫士。頭一把谷穗的谷粒「當天碾成粉，做成餅，作為新谷的聖體，伯格人和他全家都吃這種餅和祭祀剩下的家禽，作為共同祭獻的肉」。在印度南部的印度人中，吃新米是一種家庭宴會，叫作邦哥爾。新米用新鍋煮，點火的時間是按印度天文家的推算，在太陽進入南回歸線那一天的中午。全家熱切地守望著煮米的鍋，因為米湯怎樣開，來年的莊稼就會怎樣。如果米湯開的快，來年就豐收，如果米湯開的慢，來年就歉收。新煮的米一部分獻給甘尼薩神像；然後每人吃一點。印度北部有些地方，新谷的節會叫做「吶梵」(Navam)，意即「新谷」。新谷成熟時，所有者拿著吉兆物件到地里去，摘五六根春播的大麥穗，摘一根秋播的小米，帶回家，烤乾，和上粗糖、黃油和凝乳。一部分以村神和祖先的名義扔在火里；其餘的全家吃掉。