探討旗山老街在文化生活圈的發展策略

本文作者:黃鼎倫1  謝秋華2  高華聲3

摘要:本研究從文化是生活圈中最重要的資產,文化資產為居民所共享的概念出發,依人、文、地、產、景五大面向盤點旗山的文化資源與旗山文化行銷現況調查。從中了解旗山老街特色及其對在地的影響,進一步發現旗山老街的價值與文化行銷的困境,並提出旗山老街未來發展之建議,期能以旗山老街的魅力帶動社區產業發展,建構更美好的旗山文化生活圈。

經由文獻回顧、田野調查、SWOT分析、深度訪談等研究方法之交叉檢驗,將資料整理歸納分析後發現豐富的文化底蘊是旗山老街永續經營的利器,依研究結果提出建議如下:一、文化是生活圈中的核心價值,所有決策應以保存旗山文化為最高原則。二、以文化價值創造產值。三、以主題式的設計串聯景點讓遊客深入社區旅遊。四、文化行銷策略應以文化的傳承為主。五、政府與各組織資源要充分整合。


1 大仁科技大學文化創意產業研究所 副教授
2 大仁科技大學文化創意產業研究所 研究生
3 大仁科技大學文化創意產業研究所 副教授

假日逛旗山老街,和來往遊客擦身而過的熱鬧景象,會有種過年的錯覺。旗山老街有「老」的味道。街上有建於清道光的天后宮,有日治時代留下來的巴洛克式街屋、石拱圈亭仔腳、火車站……;有友善的商家,有賣著當季蔬果的婆婆,有漫步的遊客。台灣的老街早期是聚落市集,雖然形成因素各有不同,但都是當時人口匯集,商業活動頻繁的地方,也蘊藏在地的特殊文化與豐富的地方產業。對於全球重視文化資產的今日,老街無疑是 最好的「傳家寶」在時代變遷下多數老街面臨拆除的命運,倖存下來的彌足珍貴,旗山老街能保存下來,保有部分的舊建築風貌,都要歸功於文史工作者的奔走與呼籲。

老街是社區居民生活共同的記憶,蘊藏著居民對土地的情感及歷史的陳跡也是地方保有地區性文化特質,提升社區產業競爭力的重要資產之一。透過社區總體營造,凝聚居民共同記憶與情誼,讓老街得以保存;運用文化資產發展地方文化觀光,活絡老街的生命;也藉著文化的加值,及多元經營的創意,打造出具有魅力的老街,讓老街永續經營。在全球化的趨勢下,產業競爭越來越激烈,如何保有地區性的文化特質,提升社區產業競爭力,營造社區居民豐富的文化生活圈是一大挑戰,老街再造無疑是地方追求經濟成長的最佳選擇。

豐富且集中的古蹟與歷史建築是旗山老街得天獨厚的文化特色,不同的點構成豐富的文化生活圈,在這個圈域裡所有的文化資產為居民所共有。行銷旗山的文化特色建構更美好的文化生活圈是旗山老街發展的方向。本研究目的如下:

(一)探討旗 山老街在文化生活圈域的價值。 山老街在文化生活圈域的價值。

(二)瞭解旗山老街現況並分析其文化行銷的優劣差異。 瞭解旗山老街現況並分析其文化行銷的優劣差異。

(三)綜合研究結果,從文化生活圈的觀點提出旗山老街未來發展之建議。 


一、文化生活圈

「文化生活圈」依生活圈概念,再置入文化,也就是說在這個圈域裡,居民所從事的文化活動。亦即指依地區內居民各種不同的文化性活動差異而劃分出來的一種圈域及其體系,在該空間範疇內的居民常從事著極具地方特質而易於他地的文化性活動(辛晚教,1995)。因此在文化生活圈中最重要的元素就是文化,不同地區有不同文化,依此發展出地方的獨特性。

2007 年政府推動「磐石行方案」 年政府推動「磐石行方案」 ,藉由在地居民的共同參與,透過社 藉由在地居民的共同參與,透過社 藉由在地居民的共同參與,透過社 區營造的推動, 整合特定地域之文化生活資源,滿足圈內民眾各項所 需。「磐石行動方案」是一項經 由社區營造的擴大與 深化,透過空間整理地方人士共同經營之式,提升生活品質 的政策 。

從專家學者對文化生活圈的見解及各縣市提出的文化生活圈計畫,可理解長期推動社區營造的團隊正串起社區與社區之間的連結,形塑新的文化生活圈。以文化的深度與生活空間的廣度而言,其場域比起社區營造來得寬廣。文化生活圈以社區為據點,整合區域內有形與無形的文化資產,需要居民的文化參與政府部門的推動及地方文化據點合作,才能創造在地化、永續性的生活環境。

二、老街

各地的 「老街」在明末清初時並不,是當最熱鬧的地方。 「老街」在明末清初時並不,是當最熱鬧的地方。 「老街」在明末清初時並不,是當最熱鬧的地方。 「老街」在明末清初時並不,是當最熱鬧的地方。 「老街」在明末清初時並不,是當最熱鬧的地方。 台灣光復 之後,工業化 與都市之後,工業化 與都市之後,工業化 與都市改變了社會結構。讓 改變了社會結構。讓 改變了社會結構。讓 古市街逐漸失去競爭與發展的條 件,走向沒落 凋零 。1987 年戒嚴令解除後 ,沒落的古市街 成為都市人眼中 彌足珍貴的空間, 彌足珍貴的空間, 而開始大 有「老街」的稱號 「老街」的稱號 ,且開啟再發展的腳步 (羅敏 儀,2003 )。老街文化是一種集體生活所產出來的,如習俗 、信仰 、 產業 等,是老街長時間的生活方式和居民動 (許瓊丹 ,2009 )。 這些文 化的積 累造就老街獨特的在地文化 。

台灣的都市缺少具有故事性背景的歷史性建築或空間場域,缺乏集體記憶的居住環境與生活空間,但地方上有許多具歷史、文化藝術價值的古建築物,這些傳統聚落、市街寺廟等都紀錄著當地發展的歷史與居民活動建築物,這些傳統聚落、市街寺廟等都紀錄著當地發展的歷史與居民活動 建築物,這些傳統聚落、市街寺廟等都紀錄著當地發展的歷史與居民活動 建築物,這些傳統聚落、市街寺廟等都紀錄著當地發展的歷史與居民活動 建築物,這些傳統聚落、市街寺廟等都紀錄著當地發展的歷史與居民活動 建築物,這些傳統聚落、市街寺廟等都紀錄著當地發展的歷史與居民活動 建築物,這些傳統聚落、市街寺廟等都紀錄著當地發展的歷史與居民活動 建築物,這些傳統聚落、市街寺廟等都紀錄著當地發展的歷史與居民活動的軌跡,如何將資產保存並結合地方業與文化生活是重要課題(黃鼎 的軌跡,如何將資產保存並結合地方業與文化生活是重要課題(黃鼎 的軌跡,如何將資產保存並結合地方業與文化生活是重要課題(黃鼎 的軌跡,如何將資產保存並結合地方業與文化生活是重要課題(黃鼎 的軌跡,如何將資產保存並結合地方業與文化生活是重要課題(黃鼎 的軌跡,如何將資產保存並結合地方業與文化生活是重要課題(黃鼎 的軌跡,如何將資產保存並結合地方業與文化生活是重要課題(黃鼎 倫, 2007 )。在全球重視文化資產 的今日,老街是珍貴)。在全球重視文化資產 的今日,老街是珍貴,最好的 「傳 家寶」。 家寶」。

三、社區產業 三、社區產業

地方產業 、文化地方產業 、文化地方產業 、文化地方產業 、文化地方產業 、文化、地方特色產 業等,都和「社區、地方特色產 業等,都和「社區、地方特色產 業等,都和「社區、地方特色產 業等,都和「社區、地方特色產 業等,都和「社區業」具有相同內涵。 業」具有相同內涵。 業」具有相同內涵。 社區產業是可以創造社區公共效益、增進生活福祉、永續經營之產業,其範疇包括具在地特色及精神的文化活動、創意商品或服務。依地域特色及產業性質,社區產業在分類上可歸納成歷史文化資產、鄉土文化特產、民俗文化活動、地方自然休閒景觀、地方創新文化活動、地方文化設施六大類(辛晚教,2000)。

社區是居民生活的場域,產業是居民經濟的命脈。在地居民運用在地資源,透過集體經營的方式形成地方特色並創造經濟價值即為社區產業。社區產業無法像工廠生產線般的大量生產,但能以具有在地特色的文化吸引大眾,並透過不斷創新,走出自己的產業特色。在地文化因產業而被保存下來,社區也因產業帶動經濟發展而使社區居民的向心力凝聚起來,發揮互信互助的精神,認同在地文化,因此人與人之間的情感凝聚,人與環境的互動是社區產業的基礎,即社區營造的精神也能表現在社區產業發展上。

四、文化行銷

文化是一門好生意,個動的主。透過產業才 文化是一門好生意,個動的主。透過產業才 文化是一門好生意,個動的主。透過產業才 文化是一門好生意,個動的主。透過產業才 文化是一門好生意,個動的主。透過產業才 文化是一門好生意,個動的主。透過產業才 文化是一門好生意,個動的主。透過產業才 文化是一門好生意,個動的主。透過產業才 能把文化事業視為生意 (馮久玲, 2002) 。既然把文化視為一種生意,就得講 。既然把文化視為一種生意,就得講 求行銷策略 。文化可以是一種商品,如書籍 ;文化也可以是一種行銷工具, 如新車發表會上的時裝演秀,銷售商品是子但透過引起 如新車發表會上的時裝演秀,銷售商品是子但透過引起 如新車發表會上的時裝演秀,銷售商品是子但透過引起 如新車發表會上的時裝演秀,銷售商品是子但透過引起 如新車發表會上的時裝演秀,銷售商品是子但透過引起 消費者的注意 ;而且文化商品 必須具在地文化的元素才能引起共鳴 ;文化的 獨特性才是競爭的優勢 (鄭自隆, 鄭自隆, 2005) 。社區產業雖然具有獨特性、在地, 社區產業雖然具有獨特性、在地, 社區產業雖然具有獨特性、在地, 但通路不廣,難以訂價其發展有限。透過文化行銷達到認同效 但通路不廣,難以訂價其發展有限。透過文化行銷達到認同效 但通路不廣,難以訂價其發展有限。透過文化行銷達到認同效 但通路不廣,難以訂價其發展有限。透過文化行銷達到認同效 但通路不廣,難以訂價其發展有限。透過文化行銷達到認同效 但通路不廣,難以訂價其發展有限。透過文化行銷達到認同效 但通路不廣,難以訂價其發展有限。透過文化行銷達到認同效 但通路不廣,難以訂價其發展有限。透過文化行銷達到認同效 但通路不廣,難以訂價其發展有限。透過文化行銷達到認同效 但通路不廣,難以訂價其發展有限。透過文化行銷達到認同效 但通路不廣,難以訂價其發展有限。透過文化行銷達到認同效 行銷該地產業為當務之急。 行銷該地產業為當務之急。 文化進入行銷範疇後 ,其成功之要素為與文化創 意產業結合 、發展 、發展 文化 商品、推廣策略的運用 商品、推廣策略的運用 商品、推廣策略的運用 ,如利用 數位行銷 、觀光旅遊 行銷 、節慶活動 行銷 、故事行銷 、體驗行銷 。

參、研究方法

本研究 採行質性研究中的文獻分析法、深度訪談田野調查和企業 採行質性研究中的文獻分析法、深度訪談田野調查和企業 採行質性研究中的文獻分析法、深度訪談田野調查和企業 採行質性研究中的文獻分析法、深度訪談田野調查和企業 採行質性研究中的文獻分析法、深度訪談田野調查和企業 管理論中的 SWOT SWOT策略分析 ,幫助本研究了解、透析問題。 其中深 度訪談 涵蓋產、官學非共十名受訪者 。

表一:訪談名單
組織類型
代碼
訪談機構
受訪者
訪談日期
公部門
A1
旗山區公所
課長
103.12.19 103.12.19 103.12.19
A2
湄洲里
里長
103.12.31 103.12.31 103.12.31
非營利
組織
B1
旗山形象商圈 促進會
理事長
103.12.26 103.12.26 103.12.26
B2
旗山生活文化園區
總監
104.1.4 104.1.4 104.1.4
產業界
C1
榮記肉圓
老闆
104.1.7 104.1.7 104.1.7
C2
枝仔冰城
經理
104.2.10 104.2.10 104.2.10
C3
iHERE iHEREiHERE當地小茶館
老闆
104.2.22 104.2.22 104.2.22
學者專家
D1
旗美社
區大學喜悅山水副會長
103.12..24 03.12..24 03.12..2403.12..24
D2
尊懷文教基金會
執行長
103.12..24 103.12..24 103.12..24103.12..24
D3
屏教大
助理教授
104.2.25 104.2.25 104.2.25

肆、旗山文化資源盤點 肆、旗山文化資源盤點 肆、旗山文化資源盤點


旗山位於高雄市中央,東毗美濃、西連田寮南接屏縣里港鄉北鄰杉林。 旗山位於高雄市中央,東毗美濃、西連田寮南接屏縣里港鄉北鄰杉林。 旗山位於高雄市中央,東毗美濃、西連田寮南接屏縣里港鄉北鄰杉林。 旗山位於高雄市中央,東毗美濃、西連田寮南接屏縣里港鄉北鄰杉林。 旗山位於高雄市中央,東毗美濃、西連田寮南接屏縣里港鄉北鄰杉林。 旗山位於高雄市中央,東毗美濃、西連田寮南接屏縣里港鄉北鄰杉林。 旗山位於高雄市中央,東毗美濃、西連田寮南接屏縣里港鄉北鄰杉林。 旗山位於高雄市中央,東毗美濃、西連田寮南接屏縣里港鄉北鄰杉林。 旗山位於高雄市中央,東毗美濃、西連田寮南接屏縣里港鄉北鄰杉林。 旗山位於高雄市中央,東毗美濃、西連田寮南接屏縣里港鄉北鄰杉林。 2010 年 12 月 25 日高雄縣市合併後的旗山區,包含 日高雄縣市合併後的旗山區,包含 日高雄縣市合併後的旗山區,包含 21個行政里,面積 個行政里,面積 個行政里,面積 94.6122 平方公里,人口約 平方公里,人口約 平方公里,人口約 4萬 4千人,為原高雄縣第三大鎮。茲將旗山生活圈的文 千人,為原高雄縣第三大鎮。茲將旗山生活圈的文 千人,為原高雄縣第三大鎮。茲將旗山生活圈的文 千人,為原高雄縣第三大鎮。茲將旗山生活圈的文 千人,為原高雄縣第三大鎮。茲將旗山生活圈的文 千人,為原高雄縣第三大鎮。茲將旗山生活圈的文 千人,為原高雄縣第三大鎮。茲將旗山生活圈的文 化資源依旗山老街和人、文地產景分類盤點如下:


一、旗山老街

旗山 老街橫跨太平里、大德湄洲,從火車站開始沿著中旗山 老街橫跨太平里、大德湄洲,從火車站開始沿著中旗山 老街橫跨太平里、大德湄洲,從火車站開始沿著中旗山 老街橫跨太平里、大德湄洲,從火車站開始沿著中旗山 老街橫跨太平里、大德湄洲,從火車站開始沿著中旗山 老街橫跨太平里、大德湄洲,從火車站開始沿著中旗山 老街橫跨太平里、大德湄洲,從火車站開始沿著中旗山 老街橫跨太平里、大德湄洲,從火車站開始沿著中旗山 老街橫跨太平里、大德湄洲,從火車站開始沿著中旗山 老街橫跨太平里、大德湄洲,從火車站開始沿著中路、復新 路、復新 路、復新 街、華中,是旗山文化資產分布最多的地 區遊客聚集街、華中,是旗山文化資產分布最多的地 區遊客聚集街、華中,是旗山文化資產分布最多的地 區遊客聚集街、華中,是旗山文化資產分布最多的地 區遊客聚集街、華中,是旗山文化資產分布最多的地 區遊客聚集街、華中,是旗山文化資產分布最多的地 區遊客聚集街、華中,是旗山文化資產分布最多的地 區遊客聚集方。 經由現地盤點共分古蹟、歷史建築老街與商家等,內容如下: 經由現地盤點共分古蹟、歷史建築老街與商家等,內容如下: 經由現地盤點共分古蹟、歷史建築老街與商家等,內容如下: 經由現地盤點共分古蹟、歷史建築老街與商家等,內容如下: 經由現地盤點共分古蹟、歷史建築老街與商家等,內容如下: 經由現地盤點共分古蹟、歷史建築老街與商家等,內容如下: 經由現地盤點共分古蹟、歷史建築老街與商家等,內容如下: 經由現地盤點共分古蹟、歷史建築老街與商家等,內容如下:

(一)、古蹟:旗山鎮農會天后宮國小舊鼓。 、古蹟:旗山鎮農會天后宮國小舊鼓。

(二)、歷史建築:旗山碾米廠原上水道火車站亭仔 、歷史建築:旗山碾米廠原上水道火車站亭仔 、歷史建築:旗山碾米廠原上水道火車站亭仔 、歷史建築:旗山碾米廠原上水道火車站亭仔 、歷史建築:旗山碾米廠原上水道火車站亭仔 、歷史建築:旗山碾米廠原上水道火車站亭仔 、歷史建築:旗山碾米廠原上水道火車站亭仔 、歷史建築:旗山碾米廠原上水道火車站亭仔 、歷史建築:旗山碾米廠原上水道火車站亭仔 、歷史建築:旗山碾米廠原上水道火車站亭仔 腳(石拱圈)。 腳(石拱圈)。

(三)、老 街上的建築:仿巴洛克式福德祠洪厝莊吳家、老 街上的建築:仿巴洛克式福德祠洪厝莊吳家、老 街上的建築:仿巴洛克式福德祠洪厝莊吳家、老 街上的建築:仿巴洛克式福德祠洪厝莊吳家、老 街上的建築:仿巴洛克式福德祠洪厝莊吳家、老 街上的建築:仿巴洛克式福德祠洪厝莊吳家、老 街上的建築:仿巴洛克式福德祠洪厝莊吳家、老 街上的建築:仿巴洛克式福德祠洪厝莊吳家、老 街上的建築:仿巴洛克式福德祠洪厝莊吳家、老 街上的建築:仿巴洛克式福德祠洪厝莊吳家、老 街上的建築:仿巴洛克式福德祠洪厝莊吳家厝、蕭宅。

(四)、老街上的商家:枝仔冰城地方小吃香蕉美食文創品農 、老街上的商家:枝仔冰城地方小吃香蕉美食文創品農 、老街上的商家:枝仔冰城地方小吃香蕉美食文創品農 、老街上的商家:枝仔冰城地方小吃香蕉美食文創品農 、老街上的商家:枝仔冰城地方小吃香蕉美食文創品農 、老街上的商家:枝仔冰城地方小吃香蕉美食文創品農 、老街上的商家:枝仔冰城地方小吃香蕉美食文創品農 、老街上的商家:枝仔冰城地方小吃香蕉美食文創品農 特產品、假日攤商現代店在地家。

綜合整理老街所開設的商家業種類別與假日臨時進駐之攤數 量,可以歸納出 量,可以歸納出 量,可以歸納出 以下「 以下「 老街商家營業項目分類統計圖 」與「 假日攤 商數量與老街家店比例圖」。 商數量與老街家店比例圖」。

圖一:老街商家營業項目分類統 計圖

圖二:假日攤商數量與老街家店 圖二:假日攤商數量與老街家店 圖二:假日攤商數量與老街家店 圖二:假日攤商數量與老街家店 數比例圖


二、其他社區文化資源盤點

(一)、人的社區資源:包括過去與現在對地方有卓越貢獻者、文化技藝者、地方傳藝、生活風俗等專業人士例如柯旗化、石橋亨。也包括地方組織例如旗山區社區發展協會、旗美社區大學、旗山形象商圈促進會、尊懷文教基金會、喜悅山水社、蕉城美術協會、蕉城雜誌社、五色鳥工作室、旗峰詩社、蕉心鄉土文藝社、八吶吶設計工作室、蕃薯文史工作室、旗美文史工作室、蕉城e文藝工作室、高雄市政府旗山區社會服務福利中心、旗山區兒童早期療育發展中心、高雄市社區大學、旗山文化藝術協會、旗山鎮教育會、高雄市傳承培育發展協會等。

(二)、文化資源:包括地方節慶、地方產業季、歷史故事、民間傳說、文化活動、祭典等、傳統技藝等:媽祖信仰、陣頭文化—素蘭陣、地方傳說(例如十八奇女 、旗山天后宮媽祖顯靈 、旗尾山開闢糖廠鐵道、噴 石飛砂傳奇 、符仔仙紅頭成軼事 、馬神傳奇 、瘋蔣破地理 、五龍山 鳳寺由來 、雜姓公廟的由來 等)。

(三)、地景資源:包括聚落、歷史建築、古蹟、古物、遺址等,例如旗 山橋 、聖若瑟天主教堂 、旗山糖廠、石頭護岸 、武德殿 、鼓山公園和 、鼓山公園和 孔 廟、青果合作社大樓 、旗山地景橋 、蕉香園、五龍山鳳山寺、伯夷山莊 伯夷山莊 。 另外,關於自然景觀 資源則有旗尾山 、中寮山 等。
(四)、產業資源: 包括地方產業、農林漁牧加工品、工藝品等足以呈顯在地特色者,例如香蕉產業、中寮社區 的無絲薑農產品加工及月桃葉編 無絲薑農產品加工及月桃葉編 織、南新社區 的酵素 。

三、 關於 旗山文化資源 SWOT SWOT分析 、交叉比對與相 關因應策略如下表:

一、旗山文化行銷活動現況

(一)節慶活動 行銷 旗山具體將社區的文化資產轉為商品,向目標市場推廣而舉辦節慶 旗山具體將社區的文化資產轉為商品,向目標市場推廣而舉辦節慶 旗山具體將社區的文化資產轉為商品,向目標市場推廣而舉辦節慶 活動,近年來較顯著的有香蕉文化節與旗山燈會 。

(二)文化觀光旅遊行銷

自從實施周休二日的制度後,民眾休閒意願明顯提高,注重生活及旅遊品質的提升,有文化特色的觀光景點,也能吸引消費者前往。目前旗山在觀光旅遊行銷以旗山區公所、旗山生活文化園區、尊懷文教基金會所辦理的活動最具特色。

(三)人文故事行銷

在旗山生活文化園區設有香蕉故事館介紹旗山歷史的相關文化 。而 2012 年由高雄市立歷史博物館推動的文化運也選錄旗山 年由高雄市立歷史博物館推動的文化運也選錄旗山 13 篇具在地特 篇具在地特 色的故事。
透過讓大家更有興趣了解旗山

(四)美食行銷

旗山老街的美食頗負盛名,可以在小火車站買一份5元的店家導覽圖,不僅有詳細的美食介紹也有折扣優惠。另外在2014年12月14日旗山商圈店家自發性辦理「第一屆金猴獎旗山優質美食評鑑」,讓旗山美食除了味 讓旗山美食除了味 外也有嚴格的衛生安全把關 。

(五)網路行銷

在旗山轉運站、小火車生活文化園 在旗山轉運站、小火車生活文化園 在旗山轉運站、小火車生活文化園 在旗山轉運站、小火車生活文化園 在旗山轉運站、小火車生活文化園 在旗山轉運站、小火車生活文化園 區可以看到「猴子皮」,這是旗山形象商圈促 區可以看到「猴子皮」,這是旗山形象商圈促 進會的吉祥物,由賴亦揚老師設計。 進會的吉祥物,由賴亦揚老師設計。 進會的吉祥物,由賴亦揚老師設計。 進會的吉祥物,由賴亦揚老師設計。 進會的吉祥物,由賴亦揚老師設計。 旗山老街 旗山老街 APP 提供 的美食地圖包括小吃、伴手禮, 美食地圖包括小吃、伴手禮, 美食地圖包括小吃、伴手禮, 美食地圖包括小吃、伴手禮, 還 有單車旅遊地圖、 影音導覽住宿停GPS 交通指引和當地店家優惠 訊息、廁所位置 訊息、廁所位置 訊息、廁所位置 ,讓遊 客來到旗山老街能有更好的旅遊品質。

圖三:旗山老街 APP


二、旗山文化行銷 SWO T分析

綜合上列所述,歸納旗山文化行銷 綜合上列所述,歸納旗山文化行銷 綜合上列所述,歸納旗山文化行銷 綜合上列所述,歸納旗山文化行銷 SWOT SWOT,然後進一步交叉分析比對整 然後進一步交叉分析比對整 理出 因應策略 如下表:

陸、結論與建議

一、結論

(一)旗山老街的價值

1. 經濟價值:從漸增的觀光人潮可以明顯察到老街商家成長 經濟價值:從漸增的觀光人潮可以明顯察到老街商家成長 經濟價值:從漸增的觀光人潮可以明顯察到老街商家成長 經濟價值:從漸增的觀光人潮可以明顯察到老街商家成長 ,旗山老 旗山老 街能創造有形與無的產值,具經濟價。

2. 觀光價值:到旗山老街不用門票,是一種結合知性與休閒的旅遊方 觀光價值:到旗山老街不用門票,是一種結合知性與休閒的旅遊方 觀光價值:到旗山老街不用門票,是一種結合知性與休閒的旅遊方 觀光價值:到旗山老街不用門票,是一種結合知性與休閒的旅遊方 觀光價值:到旗山老街不用門票,是一種結合知性與休閒的旅遊方 觀光價值:到旗山老街不用門票,是一種結合知性與休閒的旅遊方 觀光價值:到旗山老街不用門票,是一種結合知性與休閒的旅遊方 式,符合國人觀光旅遊的期待。

因此旗山老街具有價值3. 歷史文化價值: 從文化歷史的發展來看,旗山老街 像一座社區博物館, 具歷史文化價值。

4. 藝術價值:旗山的古蹟、歷史建築獨特美具有。

(二)旗山老街與社區資源整合行銷的困境 旗山老街與社區資源整合行銷的困境

1. 旅遊的動線設計不夠清楚:規劃指標明確單車,避開人潮 。

2. 導覽解說方式與內容缺乏特色:文化導活動除了加強的 覽解說方式與內容缺乏特色:文化導活動除了加強的 覽解說方式與內容缺乏特色:文化導活動除了加強的 趣味性外,所使用的解說設備也應改善。

3. 老街觀光與社區旅遊的連結不強:訪談果顯示客至旗山大部分 老街觀光與社區旅遊的連結不強:訪談果顯示客至旗山大部分 老街觀光與社區旅遊的連結不強:訪談果顯示客至旗山大部分 只是走馬看花,少了社區體驗的意願。

4. 文創商品的設計尚未具有代表性:旗山 是香蕉王國,文創商品的設計尚未具有代表性:旗山 是香蕉王國,文創商品的設計尚未具有代表性:旗山 是香蕉王國,文創商品的設計尚未具有代表性:旗山 是香蕉王國,文創商品的設計尚未具有代表性:旗山 是香蕉王國,文創商品的設計尚未具有代表性:旗山 是香蕉王國,文創商品的設計尚未具有代表性:旗山 是香蕉王國,獨特的地方產業,以香蕉為主題文創商品已經慢增加但是尚未有代表性的作品。

5. 停車問題:旗山受限於狹長的地形,街上無法供應足夠空間給遊 停車問題:旗山受限於狹長的地形,街上無法供應足夠空間給遊 停車問題:旗山受限於狹長的地形,街上無法供應足夠空間給遊 停車問題:旗山受限於狹長的地形,街上無法供應足夠空間給遊 停車問題:旗山受限於狹長的地形,街上無法供應足夠空間給遊 停車問題:旗山受限於狹長的地形,街上無法供應足夠空間給遊 停車問題:旗山受限於狹長的地形,街上無法供應足夠空間給遊 客所衍生的交通問題也極待解決。

6. 各組織溝通不足:旗山 各組織蓬勃發展 ,不同意見與聲音也多 。

二、建議

(一)所有決策應以保存旗山文化價值為最高原則 所有決策應以保存旗山文化價值為最高原則旗山的 古蹟是結合很多人力量與努才得以保存下來,這些舊軀殼旗山的 古蹟是結合很多人力量與努才得以保存下來,這些舊軀殼旗山的 古蹟是結合很多人力量與努才得以保存下來,這些舊軀殼再利用要能與現代常民生活融合卻又不失去其原有的元素,在保存發展 再利用要能與現代常民生活融合卻又不失去其原有的元素,在保存發展 再利用要能與現代常民生活融合卻又不失去其原有的元素,在保存發展 之間保有在地的文化價值應該是方發展最重要決 策,也才能掌握競爭的 ,也才能掌握競爭的 優勢。

(二)以文化價值 創造產以文化價值

創造產1. 設計具有文化特色的商店招牌

老街雖然熱鬧,但除了吃喝之外文化特色未能彰顯。因此用足以 老街雖然熱鬧,但除了吃喝之外文化特色未能彰顯。因此用足以 老街雖然熱鬧,但除了吃喝之外文化特色未能彰顯。因此用足以 老街雖然熱鬧,但除了吃喝之外文化特色未能彰顯。因此用足以 老街雖然熱鬧,但除了吃喝之外文化特色未能彰顯。因此用足以 老街雖然熱鬧,但除了吃喝之外文化特色未能彰顯。因此用足以 老街雖然熱鬧,但除了吃喝之外文化特色未能彰顯。因此用足以 老街雖然熱鬧,但除了吃喝之外文化特色未能彰顯。因此用足以 老街雖然熱鬧,但除了吃喝之外文化特色未能彰顯。因此用足以 老街雖然熱鬧,但除了吃喝之外文化特色未能彰顯。因此用足以 代表旗山的事物設計老街商店招牌面看起來富含意象,除了美化 代表旗山的事物設計老街商店招牌面看起來富含意象,除了美化 代表旗山的事物設計老街商店招牌面看起來富含意象,除了美化 街道也 建置自己的品牌形象 。

2. 文化融入美食之推廣

將老街的美食與文化結合,讓遊客在享受之餘也能了解旗山地 將老街的美食與文化結合,讓遊客在享受之餘也能了解旗山地 將老街的美食與文化結合,讓遊客在享受之餘也能了解旗山地 文化:

(1)讓店家也能成為解說員:品嘗美食是到旗山老街主要活動之一,因此如 讓店家也能成為解說員:品嘗美食是到旗山老街主要活動之一,因此如 讓店家也能成為解說員:品嘗美食是到旗山老街主要活動之一,因此如 讓店家也能成為解說員:品嘗美食是到旗山老街主要活動之一,因此如 讓店家也能成為解說員:品嘗美食是到旗山老街主要活動之一,因此如 讓店家也能成為解說員:品嘗美食是到旗山老街主要活動之一,因此如 讓店家也能成為解說員:品嘗美食是到旗山老街主要活動之一,因此如 讓店家也能成為解說員:品嘗美食是到旗山老街主要活動之一,因此如 果店家也有解說旗山文化歷史的能力,無形中行銷特色。

(2)店面的情境佈置能有屬於自己故事或是旗山:如此當遊客在滿 店面的情境佈置能有屬於自己故事或是旗山:如此當遊客在滿 店面的情境佈置能有屬於自己故事或是旗山:如此當遊客在滿 店面的情境佈置能有屬於自己故事或是旗山:如此當遊客在滿 店面的情境佈置能有屬於自己故事或是旗山:如此當遊客在滿 足口腹之慾時,透過用餐環境的氛圍在視覺上也能接觸到旗山文化。 足口腹之慾時,透過用餐環境的氛圍在視覺上也能接觸到旗山文化。 足口腹之慾時,透過用餐環境的氛圍在視覺上也能接觸到旗山文化。 足口腹之慾時,透過用餐環境的氛圍在視覺上也能接觸到旗山文化。 足口腹之慾時,透過用餐環境的氛圍在視覺上也能接觸到旗山文化。 足口腹之慾時,透過用餐環境的氛圍在視覺上也能接觸到旗山文化。

(3)社區風味餐與酒家菜的推廣:在老街上看不到旗山飯湯、香蕉 社區風味餐與酒家菜的推廣:在老街上看不到旗山飯湯、香蕉 湯、香蕉餐與過去的酒家菜,而這些具有旗山在地文化特色飲值得 湯、香蕉餐與過去的酒家菜,而這些具有旗山在地文化特色飲值得 湯、香蕉餐與過去的酒家菜,而這些具有旗山在地文化特色飲值得 湯、香蕉餐與過去的酒家菜,而這些具有旗山在地文化特色飲值得 湯、香蕉餐與過去的酒家菜,而這些具有旗山在地文化特色飲值得 開發推廣。

(三)結合文創產業設置商品結合文創產業專賣店

目前 文創商品的販售地點在旗山火車站。但本身空間有限,其中一 文創商品的販售地點在旗山火車站。但本身空間有限,其中一 文創商品的販售地點在旗山火車站。但本身空間有限,其中一 文創商品的販售地點在旗山火車站。但本身空間有限,其中一 文創商品的販售地點在旗山火車站。但本身空間有限,其中一 半空間規畫靜態的展覽,遊客一多即讓車站顯得擁擠要仔細欣賞這些文創 半空間規畫靜態的展覽,遊客一多即讓車站顯得擁擠要仔細欣賞這些文創 半空間規畫靜態的展覽,遊客一多即讓車站顯得擁擠要仔細欣賞這些文創 半空間規畫靜態的展覽,遊客一多即讓車站顯得擁擠要仔細欣賞這些文創 半空間規畫靜態的展覽,遊客一多即讓車站顯得擁擠要仔細欣賞這些文創 商品的時間與空受到限制,也降低購買意願。另外在武德殿有假日文創 商品的時間與空受到限制,也降低購買意願。另外在武德殿有假日文創 商品的時間與空受到限制,也降低購買意願。另外在武德殿有假日文創 商品的時間與空受到限制,也降低購買意願。另外在武德殿有假日文創 商品的時間與空受到限制,也降低購買意願。另外在武德殿有假日文創 市集,因此除了發展多元的文 創商品外也可以設置專賣店將旗山市集,因此除了發展多元的文 創商品外也可以設置專賣店將旗山市集,因此除了發展多元的文 創商品外也可以設置專賣店將旗山市集,因此除了發展多元的文 創商品外也可以設置專賣店將旗山市集,因此除了發展多元的文 創商品外也可以設置專賣店將旗山創商品集中販售,讓遊客有更好的購買空間。

(四)以主題式的設計串聯旗山文化生活圈景點讓遊 客深入社區旅以主題式的設計串聯旗山文化生活圈景點讓遊

客深入社區旅旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 旗山景點很多,也各有特色可惜不容易聚焦反而讓遊客無所適從。 如果能以主題式的設計,串聯各景點將文化觀光活動拓展至 如果能以主題式的設計,串聯各景點將文化觀光活動拓展至 如果能以主題式的設計,串聯各景點將文化觀光活動拓展至 如果能以主題式的設計,串聯各景點將文化觀光活動拓展至 如果能以主題式的設計,串聯各景點將文化觀光活動拓展至 如果能以主題式的設計,串聯各景點將文化觀光活動拓展至 巷弄、社區之 巷弄、社區之 巷弄、社區之 間,建立新的生活圈連結本文研究提出幾個主題式行程設計如下:

1. 宗教信仰生活圈:旗山天后宮、福德祠聖若瑟主堂及其他社區廟 宗教信仰生活圈:旗山天后宮、福德祠聖若瑟主堂及其他社區廟 宗教信仰生活圈:旗山天后宮、福德祠聖若瑟主堂及其他社區廟 宗教信仰生活圈:旗山天后宮、福德祠聖若瑟主堂及其他社區廟 宗教信仰生活圈:旗山天后宮、福德祠聖若瑟主堂及其他社區廟 宗教信仰生活圈:旗山天后宮、福德祠聖若瑟主堂及其他社區廟 宗教信仰生活圈:旗山天后宮、福德祠聖若瑟主堂及其他社區廟 宗教信仰生活圈:旗山天后宮、福德祠聖若瑟主堂及其他社區廟 宇。

2. 石拱圈懷舊:是全台獨一無二的古蹟,可惜幾乎拆除殆盡。因此 石拱圈懷舊:是全台獨一無二的古蹟,可惜幾乎拆除殆盡。因此 石拱圈懷舊:是全台獨一無二的古蹟,可惜幾乎拆除殆盡。因此 石拱圈懷舊:是全台獨一無二的古蹟,可惜幾乎拆除殆盡。因此 石拱圈懷舊:是全台獨一無二的古蹟,可惜幾乎拆除殆盡。因此 石拱圈懷舊:是全台獨一無二的古蹟,可惜幾乎拆除殆盡。因此 石拱圈懷舊:是全台獨一無二的古蹟,可惜幾乎拆除殆盡。因此 可以將散落在其他巷弄碩果僅存的石拱圈整合為獨立觀光行程,讓遊客更了解石拱圈的變遷。

3. 老屋巡禮:從街的 仿巴洛克式建築、鼓山下日北段老屋巡禮:從街的 仿巴洛克式建築、鼓山下日北段老屋巡禮:從街的 仿巴洛克式建築、鼓山下日北段老屋巡禮:從街的 仿巴洛克式建築、鼓山下日北段老屋巡禮:從街的 仿巴洛克式建築、鼓山下日北段老屋巡禮:從街的 仿巴洛克式建築、鼓山下日北段老屋巡禮:從街的 仿巴洛克式建築、鼓山下日北段老屋巡禮:從街的 仿巴洛克式建築、鼓山下日北段老屋巡禮:從街的 仿巴洛克式建築、鼓山下日北段土埆厝、閩式建築,再搭配名人故事也可以是有趣的行程。

4. 老產業探秘:如古伯豆芽菜、旗山製冰廠麵。

5. 地景生活圈:如卵石護岸、橋糖 廠。

6. 歷史建築生活圈:旗米廠、山火車站武德殿文化園區。

(五)文化行銷策略應以的傳承為主 文化行銷策略應以的傳承為主

不管是故事行銷或網路、媒體,除了希望能創造更高經濟效益之 不管是故事行銷或網路、媒體,除了希望能創造更高經濟效益之 不管是故事行銷或網路、媒體,除了希望能創造更高經濟效益之 不管是故事行銷或網路、媒體,除了希望能創造更高經濟效益之 不管是故事行銷或網路、媒體,除了希望能創造更高經濟效益之 外,也 要思考這些商品是否能將旗山的文化傳遞給消費者外,也 要思考這些商品是否能將旗山的文化傳遞給消費者外,也 要思考這些商品是否能將旗山的文化傳遞給消費者外,也 要思考這些商品是否能將旗山的文化傳遞給消費者外,也 要思考這些商品是否能將旗山的文化傳遞給消費者能透過消費者傳承下去。

1. 文化商品內容應該是地方的歷史故事且能讓遊客與記憶產 生連結引起共鳴。研究者在參加「郊遊攬勝暑期社區之旅」,透過導覽 生連結引起共鳴。研究者在參加「郊遊攬勝暑期社區之旅」,透過導覽 解說聽到的故事並不多,因此應先蒐整旗山充實文化商品內容。

2. 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 定期舉辦節慶或產業文化活動,除了呈現地方特色 也能讓社區居民有 也能讓社區居民有 也能讓社區居民有 也能讓社區居民有 也能讓社區居民有 也能讓社區居民有 也能讓社區居民有 也能讓社區居民有 參與感,認同地方的文化。因此旗山香蕉節仍有其舉辦價值存 參與感,認同地方的文化。因此旗山香蕉節仍有其舉辦價值存 參與感,認同地方的文化。因此旗山香蕉節仍有其舉辦價值存 參與感,認同地方的文化。因此旗山香蕉節仍有其舉辦價值存 參與感,認同地方的文化。因此旗山香蕉節仍有其舉辦價值存 在。

3. 文化體驗活動可以讓遊客深刻認一個地方的。

文化體驗活動可以讓遊客深刻認一個地方的。舉辦一日農夫活動讓遊客體驗在地生活、參與社區風味餐的 製作觀察蕉農香園動讓遊客體驗在地生活、參與社區風味餐的 製作觀察蕉農香園動讓遊客體驗在地生活、參與社區風味餐的 製作觀察蕉農香園動讓遊客體驗在地生活、參與社區風味餐的 製作觀察蕉農香園動讓遊客體驗在地生活、參與社區風味餐的 製作觀察蕉農香園工作與香蕉的成長。因此體驗性行銷活動可以不同文化呈現內 工作與香蕉的成長。因此體驗性行銷活動可以不同文化呈現內 工作與香蕉的成長。因此體驗性行銷活動可以不同文化呈現內 涵也能傳承當地的人文特色。

(六)政府與各組織資源的整合 政府與各組織資源的整合

旗山老街的文化觀光活動是地方發展指標,目前主要推單位為區公 旗山老街的文化觀光活動是地方發展指標,目前主要推單位為區公 旗山老街的文化觀光活動是地方發展指標,目前主要推單位為區公 所、旗山形象商圈生活文化園區社組織等。加上米廠和武德殿 所、旗山形象商圈生活文化園區社組織等。加上米廠和武德殿 所、旗山形象商圈生活文化園區社組織等。加上米廠和武德殿 所、旗山形象商圈生活文化園區社組織等。加上米廠和武德殿 所、旗山形象商圈生活文化園區社組織等。加上米廠和武德殿 所、旗山形象商圈生活文化園區社組織等。加上米廠和武德殿 所、旗山形象商圈生活文化園區社組織等。加上米廠和武德殿 所、旗山形象商圈生活文化園區社組織等。加上米廠和武德殿 所、旗山形象商圈生活文化園區社組織等。加上米廠和武德殿 開幕,旗山老街的觀光旅遊活動更豐富。經由政府與 開幕,旗山老街的觀光旅遊活動更豐富。經由政府與 開幕,旗山老街的觀光旅遊活動更豐富。經由政府與 開幕,旗山老街的觀光旅遊活動更豐富。經由政府與 開幕,旗山老街的觀光旅遊活動更豐富。經由政府與 開幕,旗山老街的觀光旅遊活動更豐富。經由政府與 開幕,旗山老街的觀光旅遊活動更豐富。經由政府與 居民的合作,這些文化 居民的合作,這些文化 居民的合作,這些文化 居民的合作,這些文化 資產被保留下來並再利用。地方政府扮演整合、協調源引導與補助 資產被保留下來並再利用。

地方政府扮演整合、協調源引導與補助 資產被保留下來並再利用。地方政府扮演整合、協調源引導與補助 資產被保留下來並再利用。地方政府扮演整合、協調源引導與補助 資產被保留下來並再利用。地方政府扮演整合、協調源引導與補助 資產被保留下來並再利用。地方政府扮演整合、協調源引導與補助 資產被保留下來並再利用。地方政府扮演整合、協調源引導與補助 資產被保留下來並再利用。地方政府扮演整合、協調源引導與補助 民間組織的角色,其他相關單位扮演文化活動企劃與執行彼此共同 民間組織的角色,其他相關單位扮演文化活動企劃與執行彼此共同 民間組織的角色,其他相關單位扮演文化活動企劃與執行彼此共同 民間組織的角色,其他相關單位扮演文化活動企劃與執行彼此共同 民間組織的角色,其他相關單位扮演文化活動企劃與執行彼此共同 合作,才能運用旗山文化價值創造產帶動地方發展。


參考文獻


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114 現代桃花源學刊 第五期

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