文化產業的生產的是以文本方式呈現的商品與服務，這是一種具有經濟價值、可以參與市場交換的商品與服務。文化產業與傳統文化的根本差異，在於它是從藝術到產業的轉變，而其途徑則是文化與工業、技術的結合，由此帶來的文化的性質、生產和接受等多方面的變化。這一判斷的前提是，“文化產業”與“文化”是兩個概念，文化產業是20世紀中葉以來文化的一種形態、一個方面。在文化產業之外，還是公共文化、精英藝術和文化遺產等，它們固然與文化產業有各種關聯，但並不就是文化產業。當我們說文化產業的文化效果時，討論的是文化產業興起之後，“文化”所發生的變化。

1、藝術作為“文化”

文化產業的是“文化時代”的產業。所謂“文化時代”就是“文化”成為塑造社會生活的重要力量和方式，幾乎人類活動的各個領域都可以用“文化”作為前綴。英國批評家里德（Herbert Read）認為：

有文化的希臘人似乎沒有一個表示文化的詞語。……

是羅馬人（在歐洲第一次大批出現的資本家）把文化變成了一種商品。他們首先輸入文化——希臘文化，然後漸漸自給自足，並創造出了自己的品牌。就像擴大自己的帝國版圖一樣，他們把自己的文化傾銷給了被征服的民族。……

這個詞第一次在現代意義上的使用，有據可查的時間是1510年，正是資本主義開始發展時候。……但是，直到19世紀初的工業革命時期，文化才最終與勞動分離。[1]

這就是說，在工業革命之前，“文化”與人類的其他勞動形式之間並無確定分界，藝術家與其他手工勞動者也並無區別。在意大利佛羅倫薩，畫家們從1378年開始，屬於醫生或藥劑師行會，而在波洛尼亞，畫家則屬於樂器行會或出版商行會，建築師和雕塑家則屬於泥瓦匠和木匠的行會。直到16世紀初，德國畫家丟勒（Albrecht Dürer）在比利時的安德衛普目睹了一場宗教遊行：“星期天，聖母升天日的儀式結束後，我看見盛大的遊行隊伍從安德衛普聖母教堂走出來，……他們當中有金匠，油工，教堂執事，刺繡工，雕刻工，細木工，粗木工，水手，漁民，屠宰商，皮革商，織布工，面包商，裁縫，皮毛商，真是應有盡有，還有很多來此地謀生的工匠和商人及其幫工，也走在行列之中，也有本地店鋪老板和行商及其夥計們也參加了遊行。這些人過後，又走來了手持槍支、弓箭、弩機的獵手，以及騎兵和步兵，繼而是執法官的衛隊，以及披紅掛金光彩奪目的精兵。”[2]只是在文藝復興之後，藝術家才與作坊師傅或匠人分離開來，這一過程直到工業革命之後才徹底完成。把“文化”概念的形成與歐洲歷史進程聯系起來考察，是一個重要觀點和方法，但里德沒有區分“文化”與“藝術”，所以其論尚不夠細致。實際上，“文化”與“藝術”作為一個獨立概念，都在特定的社會經濟與意識形態的環境中建構的，並且文化的興起，正接著藝術的解體。因此，首先必須討論兩個問題。

第一個問題，“藝術”的出現與解體

藝術與人類一樣古老，藝術在文明人類的生活中必不可少，以至於我們大都會贊同德國詩人席勒的名句：

啊，人類，只有你才有藝術！

Die Kunst，O Mensch， hast du allein.[3]

藝術與人類共存，但這只是就人類行為總是包含著藝術或具有藝術性質而言。但“藝術”作一個相對獨立的、自律的領域，藝術家才被理解為一種特殊的生產者，則是在近代社會中被建構起來的。文藝復興之後，從英國夏夫茲伯里（The Earl of Shaftesbury）到法國的巴托神父（Abbé Charles Batteux）再到德國的康德（Immanuel Kant），紛紛建立了以審美獨立與藝術自律為中心的現代美學理論。當代英國馬克思主義者特里·伊格爾頓（Terry Eagleton）則強調，認為存在著一種叫“藝術”的不變物，存在著一種名叫“美”或“美感”的可以孤立存在的經驗，這種觀點很大程度上是藝術脫離社會生活這一現象的產物。“事實上，《伊利亞特》對古代希臘人之為藝術，與一座大教堂對中世紀之為創造物，或安第·沃霍爾（Andy Warhol）的作品對我們之為藝術。其意義是不大可能完全一樣的，但是美學的作用卻在消弭這種歷史差異。藝術已從總是蘊含著藝術的物質活動、社會關係和思想意義中提取出來，然後被提升到一種孤立的偶像的地位。”[4]從馬克思主義、先鋒派和後現代理論的立場看，“藝術”沒有只屬於自己的獨立歷史，藝術作為一個相對獨立的領域的觀念，從一開始就與特定的階級權力和政治利益聯系在一起。但更全面的研究發現，這是一個更為複雜的過程。(下篇接)

[1][英]赫伯特·里德：《讓文化見鬼去吧》（1963），張衛東譯，南京：江蘇人民出版社2012年版，第10—12頁。

[2][美]劉易斯·芒福德：《城市發展史——起源、演變和前景》（原名《歷史中的城市》，1961），宋俊嶺等譯，北京：中國建築工業出版社2005年版，第299頁。

[3][德]席勒：《藝術家們》（1789），中譯參見張玉能譯，《秀美與尊嚴——席勒藝術和美學文集》，文化藝術出版社1996年版，第365頁。（2021-04-09 爱思想）