元代所用鈷料來自波斯,古稱「蘇麻離青」或「蘇勃泥青」,其含鐵量高,富發散性,燒制後的青花在積釉處有鐵銹似的黑褐斑點,斑點處下凹入胎,呈色濃郁翠艷,視覺效果極為鮮明。

2017香港蘇富比拍明宣德青花魚藻紋十棱菱口大盌

明十五十六世紀 青花孔雀洞石牡丹紋盤

及至明代,「蘇麻離青」料於永樂(1403-1425)、宣德(1426-1435)年間,經鄭和下西洋的船隊引進中國。加之當時禦窯廠的嚴格監督,致使永、宣青花呈色幽深,如寶石藍,後朝更奉其圭臯,並有「發曠古之未有,開一代之奇葩」的美譽。

相較於進口鈷料,國產鈷料則因洪武(1368-1369)年間的數次海禁而被重視。但此鈷料含錳量高,色調淺淡,發色也是良莠不齊,因此在永宣時期的青花瓷器制作中並不被重視。一直到成化(1465-1487)、正德(1506-1521)年間,則又以江西樂平所產的「平等青」(或「陂塘青」)作為青花釉料的主要來源。由於「平等青」的淘煉較精,雜質量少,因而燒成之青花色調勻淡典雅,呈色穩定,並有雲遮霧障之感,成就這一時期青花瓷器之獨特風貌。


成化青花宮盌成化青花宮盌

江西除樂平以外,還出產一種名為「石子青」的鈷料。其發色偏黑,多為當時民窯燒制青花所用。但到了嘉靖、萬歷年間,一種來自中亞、新疆和雲南的「回青」因難以單獨使用,而需與國產的石子青進行混合才能加以利用。通過調整其混合比例,這種青料有上青、中青之分。若回青比例高於石子青,則其青花發色紫艷絢麗;反之則略顯灰藍。

青花至明以後,又在康熙(1662-1722)年間再創巔峰。當時主要采選浙江紹興、金華及衢州一帶出產之「浙料」,加上紋飾表現手法以分水皴法繪之,因而成品發色翠藍透亮,層次分明,富立體感。

清18世紀 青花礬紅海水龍紋盤一對 雙方框『敬畏堂制』楷書款

清乾隆 青花蠶紋壽字盤一對 六字篆書款


入門青花瓷器鑒藏,需多注意各朝青花發色上的微妙變化,經過細心觀察比較之後,如此過程不僅能訓練眼睛的感知能力,同時還可增強自己對各朝風格的了解及審美意趣的內涵。

2018年06月19日 新浪收藏

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