劉奇:讓社會多一點“糧心”(4)

有專家預言,在本世紀第二個十年,農業將成為中國和美國進行國際競爭的最終競技場。人類社會的競爭,最終又回到了農業這個維持基本生存的原點,而農業的競爭歸根結底就是種業的競爭。中國的種業必須迅速上升為國家戰略、國家理念、國家意志的層面加快建設步伐。未來社會,說種業是關係到一個國家、一個民族生死存亡的大事,並非危言聳聽。 

“手中有糧,心中不慌”,糧食是每個人生存的基本需求,也是一個國家興旺發達的根基。隨著時代進步,糧食的重要性不是越來越輕,而是越是越重;涉及領域不是越來越窄,而是越來越廣。糧食生產不再只是吃飯產業,而是重要的國家戰略;當今世界流行的“三金說”(貨幣是黃金、石油是黑金、糧食是白金)已經把糧食提高到與貨幣和石油同樣重要的位置。 

 

“糧心”考問:糧食供需緊平衡與糧食生產的隱憂 

 

人類生存離不開食物,人類繁衍生息的本能不會改變。馬爾薩斯在200多年前發表的《人口原理》,系統地探討了人口與食物的關係。人口增加以及食品消費結構升級等其它因素長期帶來的剛性需求,使世界糧食需求增長令人震驚,1990—2005年年均需求增長量為2100萬噸,而2005—2010年的五年里年均增長到4100萬噸,幾乎翻了一番。世界糧食生產主要集中在亞洲、歐洲和北美地區,美國、加拿大、澳大利亞、巴西等國不僅是儲糧大戶,更控制了世界糧食出口量的80%。近幾年,全球糧食產量穩定在22-23億噸之間,美國糧食產量約佔全球糧食產量的1/5,常年出口量佔全球出口總量的35%左右。


所以,美國不只是經濟大國、軍事強國,還是名副其實的農業大國、農業強國。全球糧食供求總體偏緊,近12年中有9年糧食產量產不足需,220多個國家和地區,糧食能夠自給的不足一半。從2004年到2007年,全球饑餓人口至少增加7500萬,2008年有33個國家遭受糧食危機,2009年首超10億,平均有2.5萬人死於饑餓。

當今世界,有五分之一的國家缺糧,11億人挨餓,10億人“隱性挨餓”,但也有10億人在過度消費,每年生產的食品中有1/3最後被浪費。由於世界糧食體系日漸脆弱,糧價持續上漲,使得高度依賴糧食進口的國家和地區難以承受,導致缺糧甚至饑荒。2011年,全球糧食價格比2007年翻了一番,聯合國糧價指數達到人類有史以來最高水平,可以預計國際糧價還將長期維持高位,這也意味著很多國家和地區將長期與饑餓相伴。時至今日,馬爾薩斯幽靈並未真正走遠,始終成為高懸在幾十億人頭上的一把達摩克利斯之劍。

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