一、“京”之趣

自古以來，“京”字往往被作為都城名稱，常常與“東西南北中”之地理方位名詞相聯系。翻閱中國歷史，以“京”字稱都城的共有近50地次，而且前面都綴以方位詞，即東即西，或南或北，當然還有中。

在中華大地上，有文字記載的北京有11地次。在不同歷史時期、不同朝代、不同地方，先後在陜西靖邊、山西大同、山西太原、河北大名、內蒙古巴林、北京大興、河南開封、河南洛陽、江蘇鎮江等地出現和存在過11個北京城。許多人可能沒有想到，最早稱為北京的地方位於今陜西靖邊縣北城子——這裏在十六國時期稱為統萬城，大夏昌武元年（公元418年），匈奴貴族赫連勃勃建都於此，稱為北京。在歷史上的11個北京中，最北邊的北京位於今內蒙古自治區巴林左旗的波羅城——金代初期建都於此，稱為上京臨潢府；天眷元年（1138年），改稱北京。歷史上最南邊的北京位於今江蘇省鎮江市境內——東漢時稱此地為京都、京口；南朝宋時，以宋武帝劉裕出生於此（在中國歷史上，不管哪個王朝都十分重視皇帝的出生地），加之此地位於南朝疆域的北部，故稱為北京。歷史上稱北京最多的地方就是今天的北京市了，共計3次——第一次在金貞元元年（1153年），為加強對華北地區的統治，女真統治者將都城由東北遷至中都大興府之北，並改稱北京，據考證，此處位於今北京市西南隅。第二次在明永樂元年（1403年），成祖將做燕王時的王都北平府建為北京，改府名為順天府，即今北京市舊城南；永樂十九年（1421年），又改北京為京師。第三次在明洪熙元年（1425年），正式改京師為北京。1913年，民國政府曾一度改北平市為北京市，但此時都城為南京，因而北京這次似不宜列入歷史上的11地次之中。

南京作為都城，在中國歷史上先後於四川成都、遼寧遼陽、北京西南部、河南商丘、河南開封等地出現和存在過10地次，也就是說，歷史上曾有過10個南京。第一個稱都城為南京的是四川成都——唐天寶年間，安祿山作亂，玄宗避難於蜀郡（今成都市）；至德二年（公元757年）收復兩京之後，還都長安，考慮到蜀郡在兩京尚未收復之際曾為玄宗的行宮駐地，於是改蜀郡為成都府，建號南京，所以成都就成為中國歷史上第一個稱南京的地方。在歷史上的10個南京中，位置最南的也當屬成都市，而最北的南京位於今遼寧省遼陽市——契丹神冊四年（公元919年），修葺遼陽故城建東平郡；天顯三年（公元928年），遷東丹國都於此，升為南京。很有意思的是，今天的北京市在歷史上也曾兩次稱南京——第一次在遼會同元年（公元938年），改幽雲十六州中的幽州（今北京市）為幽都府，建號南京，即今北京市西南隅。第二次是金天輔七年（1123年），以遼的舊地南京（燕京）六州歸宋，遂以平州為南京，也位於今北京城區西南隅。

歷史上稱西京的有11地次，先後為陜西西安、河南洛陽、陜西鳳翔、吉林臨江、雲南大理、山西太原、山西大同等地。其中稱西京次數最多的當屬長安，即今西安市，共計5次。隋煬帝時以洛陽為東京，以長安為西京。唐天寶元年（公元742年）稱長安為西京。五代唐時以京兆府為西京。明末李自成也以原西安府為西京。首先稱長安為西京的是西漢王朝——公元前202年，漢王劉邦在最終擊敗西楚霸王項羽後，建長安為都城，稱西京。歷史上地理位置最西的西京位於今陜西鳳翔縣境內——唐至德二年（公元757年）收復兩京後，還都長安，因鳳翔為中興駐蹕之所，故改鳳翔郡為鳳翔府，建號西京。最靠東部的西京位於今吉林省臨江市境內——唐渤海國時期，以鴨綠府為西京，即今之臨江市。位置最北的西京應是西漢時的長安，即今西安市，最南端的西京，當然屬南詔國都太和城了，即今大理市。

歷史上稱東京的有9地次，先後為河南洛陽、吉林琿春、雲南昆明、河北大名、河南開封、遼寧遼陽等地。最早稱東京的是河南省洛陽市——東漢光武帝劉秀於建武元年（公元25年）即帝位，建都洛陽，因地處西漢故都長安之東，故稱為東京。應該說，洛陽稱東京的次數最多，共計5次——除東漢外，北周大象元年（公元579年）亦以洛陽為東京。隋煬帝即位後，稱洛陽為東京。唐朝時曾兩度稱洛陽為東京，一次是顯慶二年（公元657年）以洛陽為東都，稱東京；一次是天寶元年（公元742年），改東都為東京。從地理位置上講，最西的東京是洛陽。最東也是最北的東京位於今吉林琿春市——這裏在唐代為渤海國的龍泉府，亦稱東京。歷史上最南的東京位於今雲南昆明境內，即南詔王尋閣勸時以善闡為東京。

歷史上稱中京的都城有5地次，先後為河南洛陽、陜西西安、吉林北宋東京繁榮景象（《清明上河圖》局部）敦化、內蒙古寧城，其中有兩次都在今河南洛陽市境內——第一次是東晉、南朝時，偏安南方的漢族政權遙稱西晉故都洛陽為中京，這個叫法一直沿用到初唐時期。第二次是金代末期，迫於蒙古勢力的侵擾，金的統治者於興定元年（1217年）將都城由中都（今北京市）遷至南京（今開封市），並改河南府（今洛陽市）為金昌府，建號中京。最北、最東的中京位於今吉林省敦化市敖東城——此地在唐代為渤海國的顯德府，以其地處渤海國的中部，又稱中京；亦說即今吉林和龍市。最西、最南邊的中京為陜西省西安市——唐至德二年（公元757年），稱鳳翔為西京，故改稱長安為中京。

十七、食鹽與地名

食鹽與人類的生活息息相關，食鹽的種類與地名也緊密相連，甚至可以說有多少個食鹽品種就有多少個相關的地名。

每種食鹽都有與其對應的政區地名。河北鹽山縣，以境內有鹽山而得名，巖鹽是食用鹽的一種，它產自礦山（鹽山），因而隋開皇十八年（公元598年）在此設鹽山縣。寧夏鹽池縣、運城鹽湖區，都因境內多鹽池，盛產池鹽而聞名於世。江蘇鹽城市、深圳鹽田區都有濱海的鹽場（有的地方稱鹽田），出產豐富而高質量的海鹽，特別是鹽城古時“遍地皆鹽場，環城為鹽河”，故名；深圳鹽田區，古時不僅產鹽，而且是鹽的海運集散港之一。四川鹽邊縣、鹽源縣，雲南鹽津縣，古時候都是井鹽的主產區，曾給當地及鄰近地區人民提供了大量上好食鹽，其地名也因產井鹽而生。

香港的沙田區，也是以產海鹽而得名的。古時候，這裏也是鹽場，有很多鹽田，由於廣東人稱鹽場、鹽田為沙田，所以香港的沙田其實就是鹽田之意。

井鹽，也有黑鹽井、白鹽井、自流井鹽之分。涼山鹽源縣的井鹽產自黑鹽井，《元和郡縣圖誌》載：“鹽井，在縣城中。今按取鹽先積柴燒之，以土灑水，即成黑鹽。”黑鹽因含有其他礦物質而呈黑色。自貢市以境內自流鹽井、貢鹽井得名。史誌載：“自流古井，在今富義廠榮溪水濱，相傳井水自然流出，非人力鏨鑿所成。”自貢市貢井區，以境內貢井得名，貢井產的是潔白鹽，質純味美，因而古時稱此為白井鹽或公井鹽，而此鹽多為朝廷貢品，故改公井為貢井。《輿地紀勝》載：周武帝於此置公井鎮，隋因之，唐武德元年於鎮置公井縣。明嘉靖年間，公井正式更名為貢井。

四川鹽亭縣，南朝梁大同元年（公元535年）為潺亭縣，西魏恭帝六年（公元559年）始為鹽亭縣。史誌關於“鹽亭”的來源有三種說法：一曰“以近鹽井，因名”；二曰“以地多鹽井，據鹽亭而創縣也”；三曰“鹽亭縣，鹽亭井故名”。三者的共同點是以境內有鹽井而得名，其中兩者的共同點是境內鹽井加鹽亭而得名。漢代稱為朝廷制鹽的居民為亭戶，五代以後稱呼比較多，有鹽戶、亭戶、畦戶、竈戶、鍋戶、井戶、鐺戶等。宋以後，淮南、河北、兩浙等地還稱鹽田、鹽場為亭場。在這裏，亭可以理解為鹽，是對鹽戶的一種特殊稱呼，表示他們專事制鹽差徭，可免除其他雜役。