上海人有一種東西，叫“泡飯”，廣東人說泡飯是沒有營養的，故此不吃。 

小時候痛恨泡飯、醉雞、芹菜。如今覺得大頭菜過泡飯加腐乳，真是清淡可口，尤其是“鍋焦泡飯”，這恐怕是寧波獨有的食物，大暑天什麼都不想吃，扒碗泡飯，精神一振。送泡飯的小菜也很多，蝦米浸醬油，火腿片，肉鬆，都是最理想的，父親喜歡“油（入水）果肉”。吃得快時，筷子與碗相撞叮叮響，吞得“沙沙”地爽快，毫無吃相的吃是最痛快的，可愛的泡飯。

煞風景的錯字。“積克的豆莖”竟會錯成“積極的豆莖”。你當然知道積克豆莖與巨人的故事？成長得如積克的豆莖……在童話中豆莖一夜長上了天。煞風景的無知，時代周刊上的風箏照片，其中一只作人狀，有翅膀，說明：伊卡拉斯。翻譯作：蝙蝠人。老天。當然你知道伊卡拉斯與底達律斯這兩文字！倘若十五歲的時候沒看希臘神話，十八歲時也應翻過喬哀斯的優里息斯。這兩文子用臘黏住羽毛做成翅膀，飛出囚牢，但伊卡拉斯飛得太近阿波羅，太陽溶化臘，他摔進愛琴海死了——當然你知道的。 

有誰喜歡莫迪格里安尼（Amedeo Modigliani ，1884-1920）。藝術學生簡稱他為莫迪。他的畫心平氣和，顏色溫暖，女人們的臉蛋都是“容長”的，眼睛微微垂著，雙頰緋紅，一種缺乏希望的美麗，不是很多人喜歡他，因為他的畫沒有偉大的主題，被畫的又不是名人，因此常懷疑他的畫不是十分貴重的，然而也被放到博物館中，著著莫迪的畫，可以想像一個年青人如何自意大利流浪至巴黎，戴一頂小帽，穿絲絨外套，不久他發覺世界不是他想像的，他患了肺病。然而他的畫至死不是灰黯的，終於他成了名。這些畫實在是可愛的。 …

我知道我不漂亮。但這並不阻止一個女人的房間像“香閨”。我房間永遠像寄宿生時期。書桌、筆、打字機、一張雙層床自香港運至臺北，再運回來。小電視機、臺燈、椅子，完了。住過宿舍的人都約模知道房中只備一張椅子，免得異性朋友坐得太舒服不肯走……總之看完《柳毅傳》馬上可以呼呼大睡一覺，醒來坐在地板上看電視，拿一句炒青豆吃得“啪啪”聲，真是青春長駐，可悲，數十年如一日；這不是兒時的暑假嗎？水晶化妝臺，粉紅花墻紙，白色地毯，性感睡衣，大頭玉照，全沒。 

秘書小姐二月份要結婚。一雙白金戒指放在桌上。我心中的困惑是她去渡蜜月的時候信件由誰處置。老天，女孩子就是專心一致的想結婚。戒指。婚紗、小家庭、嬰兒。（誰來做替工呢？大部份工作由她負責，怎麼辦。）年紀輕輕，結婚去了？面孔上都是幸福，白色的婚紗在風中拂動，含蓄曖昧的微笑，白色的手套握著銀餐刀，往鬆軟美麗的蛋糕上切下去，然後一輩子她屬於夫家，冠著丈夫的姓字。）或者我應該把手提打字機帶到寫字樓，自己動手寫信。人到無求品自高。

有沒有收過公司信封信紙寫的情信？有些人真的不懂得應該怎麼做，真是可憐，難道這種小事也得有智慧有學識才做得成？到街上去買一盒純白的信封信紙吧，牛油紙，洋蔥紙，毛邊，起暗花，信封略大一號，買枝鋼筆，紫色的墨水，對了，然後開始寫：親愛的…這才比較像話。如果那男孩子在劍橋聖三一堂念書，用學校信紙來印象派，也不是不行的，如果那間公司是他開的，他是老板，雖然市儈，也是可以的，但他只是一個小職員，又這樣粗魯，如何開花結果呢。

香港人不愛看書，這個早已是規矩，沒想到連某些雜誌也不受歡迎，——“咦！字這麼多。”誠然，上下班包括在車子上，一天去了近十二小時，累的話都說不出來，蹩著一肚子氣，還長篇大論的看《檢討中國現狀》？談也勿要談，還是翻翻公仔書好點——圖片多而悅目的時裝雜誌，電影畫報，這才可以調劑生活的緊張。要不就索性看電視，不必花腦筋，半臥在沙發上，看到上帝保佑女皇為止。香港人懂得養生之道，是以個個精神健全，不必到心理醫生處分析平衡研究。