每次我看到香港人已不喝白蘭地廠，就搖頭嘆氣。

掀起藍妹的裙子，卻露出一堆東方人。

東洋麥酒廠英文名字為1，簡稱為0．．，韓國非常之流行，等於我們生力，在韓國叫啤酒，說給我一瓶，侍者就知道了。韓國人把啤酒叫為麥酒，是很合理的．酒是麥做的嘛，用什麽外國鳥"啤"?

沒錯。藍妹這個牌產由十八世紀開始，在德國北部..."-~1的地力．生產：。一八九五年已運到青島，供應給德國士兵喝。

大叫我沒醉、我沒醉的人，一定是醉了，不讓他們喝，先跪地乞酒，接著恐嚇你沒朋友做，這種人，已經酒精中毒。

比法國人好的，是順德人自吹自擂之余，並不看低其他地方的菜肴。法國人不同，他們一談起酒菜，鼻子擡得愈來愈高。

"藍妹啤酒在什麽地方釀的?"有人問。"當然啦。德國。"小朋友說。

喝壞了身體，凈賺：三日萬又如何?

鬧酒的心理，完全來自好勝，認輸不是那麽難接受。第一次認輸，第二次面皮就厚了。

記得第一次米香港，那是六十年代的事，當時大家流行喝的是長頸的,後來才知道有這種酒。小時候偷媽媽喝的酒，有手摣花、摣斧頭和星牌，據老饕說已比後來的好喝得多，但當年不懂得分辨什麽才是好酒，有醉意就得，真是暴殄天物。

"大陸人才不吃這一套，千萬別止他們知道你能喝，不然，一定灌到你醉為。假裝不會喝最好，說自己有病也行。"友人說。

白蘭地的沒落，是給紅白酒害的大家以為餐酒對身體好，喝了醫心臟病，加上扮識貨作祟，邊倒地給它們占去整個市場。

很難向不喝酒的年輕四方人解釋的味道如何，只可以形容它不像酒，總之絕對不嗆喉，一口比一口好喝。

中國人喜歡的"白酒"，如果醇起來也不錯。喝過一瓶茅臺，那白色的瓷樽已貯藏得發綠，喝起來也不像酒，連干數杯面不改色。從前很佩服周總理迎接外賓時老干茅臺，那麽大年紀還是照喝，如果是那種好茅臺，相信你也能一杯干了又一杯。

大量生產，也不夠韓國人喝。他們個性豪爽，不喜歡一小杯杯喝，而韓國最烈的酒不過是孖蒸的程度，沒什麽五糧液之類的高度酒。干大杯烈酒。一下子就醉。