古清生《坐在黃河岸邊的小鎮上品飲》禪意的俘獲

冬天的青島,白日艷麗的陽光斜照德式樓頂的紅瓦,黑夜呼嘯的海風流浪寂寥彎曲的街道,只有海鮮,那些來自海洋深闊地帶的貝類、蟹類、蝦類和魚類,恒久地彌漫著海的氣息。穿過青島的麻石街,看罷天主教聖彌厄爾教堂,佇立棧橋臨風眺海,心情就有了幾分悠遠,甚或是寧靜,一個海灣上的島,風雨與陽光在此駐足,沈積的時間記憶被友人翻起,一些歷史斑斕的化石碎片,在腦海里閃爍多種光彩。在青島,幾日的小小逗留,一顆南北奔波的心便若出離世外。

我喜歡海鷗迎風飛翔的姿態,振翅俯仰之間,陽光拂過後掠的翼沿,鍍亮一張金色彎弓。無數多的姿態,構成世界的精巧與大拙,如永不止息的海濤,季節令街樹——法國梧桐樹冠紛雜的三角葉釋離橙色意韻。青島灣,退潮後的海礁,暗綠的海藻披掛礁壁之上,靈動的小蟹疾速退隱洇水的礁縫,些許小的海水,如一灘清泉,有孩童在捕撈蝦米,捉魚摸蝦,是童年的天性麽。


吃蝦是充滿程序之魅的,青島近時流行吃烤蝦,是將蝦用微波爐烤制,蝦殼業已起層,飽滿的蝦仁略略收縮,艷紅的蝦因此褪色,是一鉤淺紅,可以將蝦殼也吃掉,失水的蝦柔韌耐嚼,減少些許鮮氣,添了幾絲乾香。然一個外客,終是喜歡吃鮮蝦,一碟紅艷的蝦,恰是有無數金鉤釣客,望之不可以釋然。在青島吃蝦,徒手拈起,摘頭,剝殼,蘸醬油調料,送入口中,剔離醬味之後,是甜柔的綿鮮。今番與青年作家劉宜慶兄在金燈塔酒店品飲,這是第二次光顧金燈塔了,它有一個妙處,足有四米高的大廳正墻,全為玻璃嵌制,陽光透過玻璃墻照耀著食者,餐桌托起一片陽光明媚的心情。斟酒,宜慶兄牽了兩隻蝦的長須將蝦遞送我的碟上,說,牽須一下。忽然一動,牽須?謙虛?東道主待客,大抵要給客人上菜的,牽蝦之須得之“謙虛”,便獲禪意了。

喜歡這樣對桌而坐,講談文字,品評青啤,漫不經心地剝蝦,或悉心地品味陽光下的精致味道,悠然於世外,如駐心靈驛站的小憩,旅程的風便退卻很遠。一只金鉤的蝦,一瓶涼爽的青啤,一位敞開胸懷的文友,也許還有一些陽光,就閃存於記憶之中,從此想念青島,會有一打的意象鋪陳,於漂泊的人生,亦有一個城市可以掛念麽?我愛青島,是一樣禪意的俘獲。尤是美麗島的歷史碎片,夢時,如是一輪海月的一瞥。

Views: 33

Comment

You need to be a member of Iconada.tv 愛墾 網 to add comments!

Join Iconada.tv 愛墾 網

愛墾網 是文化創意人的窩;自2009年7月以來,一直在挺文化創意人和他們的創作、珍藏。As home to the cultural creative community, iconada.tv supports creators since July, 2009.

Videos

  • Add Videos
  • View All