至順三年（1332年），汪大淵第二次由泉州啟航，其航程主要經南洋群島諸國， 穿過馬六甲海峽，繞過須文答臘島，北至萬年港，東至古里地悶、文老古，向北至蘇祿島，最後經中沙、西沙群島返航。至元三年（1337年）夏秋間抵泉州，又記下大量見聞，不僅涉及東南亞、南亞和西亞，而且包括非洲。

汪大淵二次遠航，歷時八年，航程數萬里，到過220多個國家和地區，沿途記所聞所見。至正九年（1349年），汪大淵再次路過泉州﹐恰逢泉州路達魯花赤偰玉立命吳鑒修《清源續誌》，以泉州系海外各國人物聚集之地，對各國風土人情應有記錄，遂請大淵著《島夷誌》，附於《清源續誌》之後。次年，汪大淵攜《島夷誌》（後世稱《島夷誌略》）歸南昌，單獨刊印以廣流傳。…

宋元以降，伴隨著中國經濟重心的逐步南移、泉州海外貿易的興盛，既為泉州帶來了多元文化的空前融合繁榮，也促進了教育鼎盛發展。南宋時，南外宗正司在泉州的設置，提升了泉州的消費能力，帶來中原先進的科學技術、人文藝術。皇族重視教育，南外宗正司內曾有教育皇族子弟的宗學存在。泉州政治地位的提高、經濟社會的繁榮，推動著文化教育大發展，也吸引來朱熹等儒學大家的關注。泉州開元寺內有一木刻對聯，聯文寫道：「此地古稱佛國，滿街都是聖人。」據說此聯正是朱熹對泉州的評價。…

蔡襄與泉州淵源頗深，其母盧氏為惠安縣德普里（今泉港區後龍鄉）圭峰村人，他小時候曾在母親娘家附近的伏虎巖（俗稱虎巖寺）讀書。至和三年（1056年）和嘉祐三年（1058年），蔡襄曾兩度出知泉州。任上，蔡襄勸學興善，傳貼醫治蠱毒的藥方，教育民眾遵法為善，改變陋習，監督官吏，深得民心。其間，他還曾遊覽南安豐州九日山，並於奉先院東壁題詩，迄今九日山西峰東麓亦有摩崖石刻見證他的到訪。…