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Comment by Suyuu on January 8, 2024 at 10:44pm

回應王琪瑛的〈吃馆子的心得〉

欄主FoodLink：談到飲食創業者花很多錢在裝璜，我也發現到這點。裝璜得美美的，拍起社媒照片自然很看好，可以贏得讚多多。但味覺的事最根本的，是事物好吃，地方舒適、態度友善。而且，一直保持品質。

歐國輝Whatsapp：我在大同集團做過總經理，前後五年。管理着68間餐館（大同酒樓25間、大同粥麵家、意大利餐館、日本餐館、法國餐館KLCC、牛排屋、Gloria Jeans咖啡連鎖、月餅、餐宴到會等等）。

集团在4個國家都有生意：大馬、新加坡、泰國曼谷和中國上海。

我也是由國際中餐烹饪協會（北京）的合格國際烹饪評委，有出任過多個中餐廚師比賽的評判。一家餐館的成功因素很多，包括但不限于：成本控制，産品（食物）選擇，創新，服務，包裝（裝修、環境），地點與廚師等。

程元佑回應：店主本身的厨藝不外求，可親身去廣州、上海或北京學師。還有一個辦法，到台灣及香港各地餐館走走，看看那一家生意最好及顧客人潮衆多？ 找機會向老闾表明心意，拜他的廚師學藝及付上學費等費用！學好一手好功夫，才回國開餐舘做生意，成功几率就高！

在我福州鄉下，某店主高佬曾遠赴台灣學烹饪小食爲期一年，回到鎮上生意客似雲來！

要說調味方面，台灣及香港餐飲業者比較高明，畢竟他們有着傳承百年的厨房秘訣。那些特許加盟經營的外来餐館，不僅打不倒他們，還得向他們偷師。

舉個例子，大家素聞好吃的King Burger， 我在香港就吃到紅燒豬肉的漢堡包王。一手拿著漢堡包放進嘴裏咬一口，嚼一嚼,再吸一口另一隻手拿的冰凍，真有人生幾何。吃完了，才想起應該先拍張照作紀念。

當然，中國也有北京鴨漢堡包，我没吃過。但我頭一回去參觀北京天安門時，畢業于麻省理工學院畢業的博士宗親曾請我吃全聚德北京烤鴨！好吃得不必說了。

回想起来，我在2015上樓去赴約，裏面裝修精致美觀，古色古香。

那天是10月1日中國國慶日，人山人海。從天安門其中一個地鐵站出来，人擠人，一眼望去全是人頭。

必須在早上天未亮之前就去排隊，才可能買到門票進天安門。幸好我抵步時，我的一位博士程氏宗親巳買好票，馬上就可以進入，否則就趕不上觀禮了。

欄主：紅燒魚肉漢堡包，應該也會很好吃。這是很多人很多人所不知道的“飲食美學”——尊敬當地人的飲食習慣。還沒有呢，我只是猜測。因爲麥當勞已經有魚柳堡，可考慮開發中華式紅燒魚肉漢堡包。本地的冷凍食品集團相信可提供紅燒魚柳的成品。

有關宗親會

說回來，我的程門老祖宗，在天有靈，使我在大陸的土產生意上，遇見好多貴人及正派經营的男女。

有人說，大陸疫後的經濟狀况没想像中的好。但是，不管是風是雨，是豔陽好日子，我們都是親戚。不是爲了賣燕窩、賣貓山王才在一起。在神州最困難的時候，我們的爺爺奶奶都從沒放棄家鄉親人。我们這一代也一樣。

也就是這段曆史，大陸親友都對大馬華人特別好感及另眼相待。

欄主問道，你還記得祖上在1960年代照應中國鄉親的事迹嗎？答：那時候，我還在小學，但記得每當我爺爺啓程中國，都會順途帶上腳車及瑞士手表等，回到鄉下送給有需要幫助的親人。有個時期，連舊衣服都帶上，回鄉下送給人家！

回到中國近期經濟發展開始放緩的現象，别忽略了華人傳統美德，節儉興家的傳統。量入而出，優先照顧家中老幼三餐，著重日常必需用品，日子只是没此前的鬆動，大家不會太在乎又辛苦一些年歲。

我是大馬程氏宗親會發起人。後来還把我們的立會章程和中國許多地方的宗親分享，他們稍微根據國情做點修改就順利成立本身的宗親會，方便與全球宗親聯系。

我的手機裏現有近十個全球程氏宗親交流的社媒平台。偶爾，他們會說：“我們夢裏有彼此。”

欄主：這是大馬姓氏宗親會不能省略的一筆。尊敬歷史。

回想當初2008年，實兆遠程氏宗親來見我，商討成立曼絨程氏宗親會。我告訴他們，因爲我們大馬程氏人數有限，先成立母會，往後再分立支會。 衆人聽了都沒意見，我隨後就著手籌備文書工作，並獲選爲馬來西亞程氏宗親會，創會總秘書！

爲了提高創會熱潮，我也特別邀請當吋中國駐馬大使程永華宗長成爲顧問，並征求其同意爲我們創會開幕儀式主持人！ 可惜他不久之後就被調回大陸，前往日本做大使！于是請到了前雪華堂主席，即丹斯里顔清文律師爲我們見證首屆委員就職禮！

當然，其中程大使也安排他的姓黃秘書爲我處理貨品入境事務。可說是我也因而遇到赴華從商第一位貴人。

Comment by Suyuu on October 23, 2023 at 9:29pm

文化“一带一路”10週年
文明因交流而多彩·因互鑒而豐富

文明因交流而多彩，文明因互鑒而豐富。弘揚絲路精神、促進文明互鑒，是推動「一帶一路」建設行穩致遠的重要支撐和保障。10月17日至18日，備受矚目的第三屆「一帶一路」國際合作高峰論壇在北京舉行。本屆論壇是共建「一帶一路」倡議提出十周年之際的重要活動，迎來了140多個國家、30多個國際組織的代表，還有1200多名國外媒體記者。眾多國際嘉賓的到來也讓高峰論壇成為一次文化交流的盛宴。

舞劇《五星出東方》、民族管弦樂《絲綢之路》、音樂劇《飛天》……十年來，藝術舞臺上以「一帶一路」為題材的作品層出不窮。絲路上的聲聲駝鈴、碧海中的帆檣舟楫，早已成為文藝創作取之不盡的靈感來源，湧現了多部叫得響、傳得開，有筋骨、有溫度的精品力作，文化交流與文明互鑒不斷深入。

為了向國際友人展現更加真實與鮮活的中國形象，10月15日，由第三屆「一帶一路」國際合作高峰論壇新聞中心和北京市人民政府新聞辦公室主辦的「演藝之都」主題采訪活動走進北京天橋劇場，來自美國蓋帝圖像、日本朝日新聞等21家中外媒體的34名記者欣賞了由中央芭蕾舞團的藝術家帶來的芭蕾舞劇《世紀》。

當記者走進劇場時，映入眼簾的是舞臺上巨大的宇宙天體形象，一瞬間將人們帶入遼遠無垠的星空之中，仿佛即將開啟一場與時空的對話。中央芭蕾舞團自1959年成立以來就是對外文化交流中最為亮麗的名片之一。芭蕾舞劇《世紀》則是以芭蕾這一國際藝術語匯講述中國故事的代表性劇目。本場演出在中央芭蕾舞團交響樂團指揮家譚利華的執棒下，由樂團首席王小毛領銜，特邀鋼琴家譚小棠擔綱獨奏。舞臺上，中央芭蕾舞團的藝術家化身為躍動的音符，將女媧補天、愚公移山、精衛填海、誇父追日的寓意、精神娓娓道來，在音樂與舞蹈水乳交融的深情演繹中，再現了氣壯山河的中華文明和深厚磅礴的民族精神。

十年來，「一帶一路」在各參與方共同努力下，已成為實現共同發展的重要合作平臺，激蕩起日益廣泛的全球共鳴。作為本次高峰論壇的舉辦地，北京的文化產業高質量發展受到外國媒體的廣泛關註。近年來，北京作為全國文化中心充分發揮文化資源優勢，加強文化交流合作，走出去與引進來並舉，不斷夯實人類命運共同體的人文基礎，在共建「一帶一路」中不斷創新，取得了令人矚目的豐碩成果。

10月16日，記者跟隨采訪團探訪了金臺·共享際文化產業園和隆福寺文化街區，體驗到北京傳統文化與潮流文化融合共生的嶄新面貌。很多外國記者表示，希望將北京文化街區改造的成功經驗介紹到自己的國家，加強城市文化建設的交流與借鑒，促進本國城市文化的塑造。

在金臺·共享際園區內，不僅有新潮的復合藝術空間「夢辦Oneiro Space」，還有陳列著精心裝裱百餘種中國傳統手工紙樣式的工作室「我是楮先生」首店；在隆福寺文創園，從更讀書社到隆福美術館，從頂樓的傳統建築到「網紅」咖啡館、酒吧，各樣潮流商鋪展現著古老與現代、東方與西方的文化交流與碰撞，呈現出別樣的風采。

「數字絲綢之路」是數字經濟發展與共建「一帶一路」倡議的有機結合，是中國在數字時代提出的推動人類共同發展的新方案。毋庸置疑，科技賦能文化發展正在成為文化產業發展新的重要推動力。10月17日，位於國家會議中心的第三屆「一帶一路」國際合作高峰論壇新聞中心正式運營。令人驚喜的是，新聞中心內每一處場景無不體現著科技與文化的交融。

在科技文化互動展示區，8K超高清半環繞三折式大屏上，播放著以3D建模仿真手段搭建的北京中軸線、北京城市副中心、中關村科技園區等標誌性場景，讓中外記者可以從空中、地面等不同視角遨遊北京、合影打卡；在人工智能創作體驗項目中，中外記者可以在屏幕上隨意作畫，人工智能將繪畫元素生成一幅獨特的中國山水畫；記者還可以拍照生成自己身在正乙祠戲樓、首鋼園等北京地標的視頻短片。

非遺互動體驗區是最受外國記者喜歡的展示區域。這裏精選了景泰藍製作、木版水印、彩塑京劇臉譜、仿古瓷製作、京式旗袍傳統製作、同仁堂中醫文化等非遺項目展示，並設計了新潮的文創商品製作體驗環節，讓外國記者看到中國的古老技藝在當代社會中的活態傳承，感受到繼承傳統、不斷創新的當代中國文化魅力。（信息來源：中國文化報 2023-10-18）

Comment by Suyuu on September 21, 2023 at 2:11pm

馬来西亞第一届魯班文化節

魯班文化節是以中國古代著名工匠魯班命名的文化活動，主要是爲了展示中華民族優秀傳統文化和手工藝術的魅力，同時也是爲了推動魯班文化和手工藝術的傳承和發展。

魯班文化節通常包括以下活動：展覽魯班的歷史、故事和發明工具、詳細介紹魯班的背後故事和工績、展示傳統手工藝品、舉辦手工藝品比賽和表演、召開論壇和研討會等。

魯班文化節的舉辦，具有以下的意義和價值：

首先，魯班文化節有助於傳承中華傳統文化，推動中國傳統手工藝術的發展。魯班文化是中華民族傳統文化中的一部分，具有悠久的曆史和深厚的文化底蘊。通過魯班文化節，能夠讓更多的人了解和認識中華民族傳統文化的卓越和精髓，從而促進中華傳統文化的傳承和弘揚。同時，魯班文化節也爲中國傳統手工藝品的發展提供了一個重要的展示和交流平台。

其次，魯班文化節有利於促進地方經濟的發展。舉辦魯班文化節能夠吸引更多的遊客和觀衆前來參觀和觀賞，從而增加當地旅遊業和文化産業的收入。同時，魯班文化節也有助於推動當地傳統手工藝品産業的發展，提高當地手工藝品的知名度和品牌價值，有助於推動當地經濟的發展。

第三，魯班文化節能夠增強民族認同感和自信心。魯班文化節是展示中華民族優秀傳統文化的重要平台，通過這一平台，能夠讓更多的人感受到中華民族傳統文化的魅力和卓越，增強中華民族的認同感和自信心。同時，魯班文化節也促進了不同文化之間的交流和理解，有助於促進文化交流和合作。

第四，魯班文化節弘揚工匠精神和工匠文化。魯班文化節展示了中國傳統工匠文化的卓越，弘揚了工匠精神和工匠文化，推動了社會對工匠的尊重和重視。在魯班文化節上，觀衆能夠看到傳統手工藝品的精湛工藝和藝術價值，了解工匠的辛勤付出和智慧創造，從而加深對工匠精神的認識和理解。同時，魯班文化節也有助於培養年輕一代對工匠文化的興趣和熱愛，促進工匠精神的傳承和發揚。

魯班文化節作爲一個具有深厚文化內涵的活動，已經成爲中國傳統文化和手工藝品的重要展示和交流平台，也是中國文化和手工藝品走向世界的重要窗口。在未來，魯班文化節將繼續發揮其傳承中華傳統文化、推動中國傳統手工藝品的發展、促進地方經濟發展、增強民族認同感和自信心等重要作用，爲中華民族傳統文化的繁榮和發展做出更大的貢獻。（原載：https://umca.org.my）

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霹靂建造行百年會慶

魯班工坊

魯班精神人物

文化特區（西海岸）

文化特區（東海岸）

Comment by Suyuu on September 21, 2023 at 1:54pm

配合霹靂建造行百年會慶，母會辦魯班文化節

魯班文化館將展出魯班發明的工具，讓人期待。

（怡保2023年9月2日訊）由馬來西亞建造行聯合總會主催，配合霹靂建造行百年會慶，於今年9月在怡保舉辦一繫列精彩活動包括2023年魯班文化節、花燈藝術展覽、建築機械商展會、登山愛國運動及百年慶宴嘉年華會，邀民衆踴躍出席，入場免費。

主要活動場地在怡保育才華中草場，系列活動在整個9月的每逢星期五至日輪番呈現，從颱灣運來組裝的花燈共10組，目前還在如火如荼地組裝中，而魯班文化館也正密集籌備着，已完成了60%；活動的重頭戲落在9月15日至17日這3天，早上9時至傍晚6時去舉行魯班文化節。

花燈展在9月的每逢週末傍晚6時至晚上10時展出；建築機械商展會則是15至17日早上10時至晚上10時，這兩項展會皆在育才華中舉行。

馬來西亞建造行聯合總會總秘書兼霹靂建造行總務辛富明昨晚在花燈試亮儀式前的推介禮上表示，此次活動籌備了一年。舉辦魯班文化節的目的是要傳承，把魯班在戰國時期發明的很多的工具如弓箭、馬車、雲梯等展示出來。

他説，山東滕州的魯班紀念館給了霹靂建造行40樣非常珍貴的工具展示。

辛富明説，首兩個星期要把氣氛炒熱起來，有兩個歌唱比賽，分別是這個星期的12歲以下兒童比賽、下個星期的38歲以上歌唱比賽。

“9月15日下午3時至5時在怡東大酒店舉行中央委員會會議，西馬和東馬、外國包括中國、新加坡等將出席。15日晚上有3小時的粵劇表演，萬勿錯過。

辛富明説，15日中午12時會在育才華中進行魯班敬仰儀式，由山東省滕州魯班紀唸館科長主持，有2位科長1位館長出席；總會將頒髮40個魯班獎予在總會服務逾30年者。

他説，山東省建築業協會、魯班紀念館、馬來西亞建造行聯合總會三造將籤署備忘錄“傳承魯班文化協議書”，計劃在馬來西亞打造魯班文化館。

“我們想把魯班的歷史、傳承的工具傳承下去。協議書籤署後，我們將落實一些項目。

他説，山東建築業協會將派出20名代表出席14日至20日的系列活動，出席者在中國都是相當有名的建築業商家；在中國也有魯班獎，尤其是在山東。

Comment by Suyuu on September 21, 2023 at 1:54pm

辛富明透露，文化大匯演包括三所學校呈現的表演、精武體育會的高樁獅、來自吉蘭丹的皮影戲、陀螺等演出。

他説，接近中秋節的9月第5個星期，建造行和怡保中國精武體育

會聯辦燈籠製作比賽，獎金逾1萬令吉，反應非常好，每天有接獲很多作品；主辦方將在9月29日、30日收集作品，30日進行評分，10月1日頒獎。

辛富明呼籲大衆踴躍出席參加精彩活動，還能在餐車消費享用美食。

馬來西亞建造行聯合總會總會長拿督黃東春表示，21個建造行屬行組織成總會，一路來沒有辦過大型活動，此次是第一次在霹靂有大型活動，祝願霹靂建造行成功舉辦活動。

他説，建造行是建築行業，爲國家發展作出重大貢獻；現在很多建築原料一直漲價，建造行希望政府能夠協助業界解決。

霹靂中華大會堂秘書長余基指出，魯班文化節是以民間團體的組織力量舉辦，是近年來比較少見的大型文化活動，霹華堂希望人們積極參與。

“建造行投下了很多的心血，讓大家認識魯班文化，傳承此優良的傳統文化。”

他表示，魯班是一號人物，是一個行業的至尊，並不是神，有很多行業和魯班有關係，在魯班日的時候會祭拜或敬仰。

他強調，魯班節不是宗教活動，純粹是一項文化活動，歡迎各族、各信仰的人士參與。

出席記者會者包括馬來西亞建造行聯合總會名譽會長梁乾強、第一副會長拿督伍漢勳、霹靂建造行名譽顧問周淙富、會長李裕坤、財政梁晉誠、近打獅子會會長何淑芬。（原載：https://umca.org.my/）

Comment by Suyuu on August 26, 2023 at 10:48am

徐藝真·體驗經濟與文化創意產業於工業遺產中的實踐

前言

在 2011 年，國際文化紀念物與歷史場所委員會（ICOMOS）發表了世界遺產的未來趨勢：表示保護世界遺產不再僅止於「貴族式」、代表上層階級的文化遺產，而是擴展至影響當代最為重要的系列工業遺產，這些工業遺產具有對全世界人類生活影響的普世性價值；記錄著過去工業革命的輝煌歷史，並徹底改變了當今生活的面貌，是帶領全體人類前往美好時代的偉大印證，所以的確是值得保存並不斷傳誦其歷史意義和價值的重要文化遺產項目。

回顧工業遺產（Industrial Heritages）過去五十年的發展歷史，英國在其中扮演重要的推手角色。1959 年英國第一屆全國工業考古學研討會（The national conference on Industrial Archaeology）上，明確指出政府必須協助國家的工業遺產研究，並將工業遺產視為值得被保存的歷史財產，成立遺產獎券基金（The Heritage Lottery Fund, HLF），以及在大學進行專門的工業遺產再生研究；並於1973 年開始，積極提倡讓工業地景進入世界遺產的名列之一，間接促成了日後「國際工業遺產保存委員會（TICCIH, The International Committee for the Conservation of Industrial Heritage）」的產生。（全文） （見：徐藝真〈大英風華，精焠文化〉第 3 章 體驗經濟與文化創意產業於工業遺產中的實踐―以世界遺產英國鐵橋谷（Ironbridge）為例）

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露天博物館發展文化觀光策略

文創觀光發展

愛墾營銷慕課

Comment by Suyuu on July 31, 2023 at 10:31pm

陳明發〈從《聊齋誌異》到《羅剎海市》的文化現象〉

中國“農民歌手”刀郎，從歌壇消失後十餘年，近日又回來了。

當年他以一首《2022年的第一場雪》，迅速走紅海內外中文歌壇。單單正版唱碟就賣了250萬張，比當時正當紅的週傑倫還高。（有人估計，若加上翻版，這數字恐怕要翻十倍）

可是，由於中國樂壇四人幫的排擠，他失意地從退出了江湖。

誰知道，當他上星期提刀重歸推出《山歌寥哉》新專輯，其中一首《羅剎海市》的網上聆聽人數，一夜之間竟然破億；一個星期過十億，更別談以百萬計算的留言與好評。

這首歌曲取材自清代蒲鬆齡著作的《聊齋誌異》一則故事，對一般人來説，詞義實在不容易明白。可是，刀郎對準了民間心聲，一下子就火爆了。

逐句歌詞來明白這首歌，對有意從古代經典吸取文化能量的創作人，能得到一個正麵的啟髮：

文化資源永遠不過時，與個人才華結合得好，更能有力回應時代的脈搏，與廣大民間共創者一起呼吸。

這兩天，看見中國各領域表演者，以本身的藝術專業種類來挺刀郎，包括快版相聲、越劇、昆曲、京劇、豫劇、當然還有“中國好聲音”那些把關的樂閥最不屑、最進不了殿堂的草根歌唱場合。

非汉语版本的也已经有粵曲、閩南、吳語 、英語 、日語 、越南版、朝鮮語与俄語。

來跟刀郎學點藉聊齋的藝術視角，看見小至歌壇，大至人類命運的百般怪象。


剖析刀郎2023年新歌《羅剎海市》

第一篇：https://iconada.tv/profiles/blogs/2023-1

第二篇：https://iconada.tv/profiles/blogs/2023-2

第三篇：https://iconada.tv/profiles/blogs/2023-3

Comment by Suyuu on July 18, 2023 at 10:07am

永新華多元發力解鎖非遺新經濟4.0版本·全面擁抱萬億産業

永新華帶領非遺正式跨入4.0非遺新經濟時代，以數字、科技、産業和資本全面構建非遺生態體系。在永新華多年的堅持和探索下，非遺逐漸裂變融入大衆日常生活，從傳承人孤獨地維系非遺技藝到非遺爲核心的國潮爆紅，非遺的發展勢頭已是天翻地覆地巨變。而永新華恰是打響這場“非遺翻身戰”的重要引領力量。

站在當下回望非遺傳承和保護之路，非遺的發展已經走過荒野，走向更廣闊的天地。越來越多的力量參與到非遺傳承和保護工作中，其中，永新華帶領非遺刻畫出的四個發展時代尤爲清晰。

從1.0時代的非遺文創到2.0時代的匠心匠藝，再到3.0時代的非遺産業化，永新華逐步構築起一個相對完整，具備內生動力的非遺發展生態，覆蓋非遺創新聯盟、非遺體驗園、線上商城等，更重要的是非遺開始零距離面向大衆。

但同時，傳統文化等待重啟的規模不斷增大，快速變化的外部環境對非遺的要求也不斷提高。截至2020年12月，中國入選聯合國教科文組織非物質文化遺産名錄項目總數達到42項，成爲世界上入選非遺項目最多的國家。

非遺如何更好地跟更貼近時代發展的領域融合？如何讓非遺獲得更好地自驅動力？如何藉力資本力量助推非遺傳承和保護？

永新華開創3.0非遺産業化時代後，又面臨新的挑戰。在這樣的背景下，獨具永新華特色的非遺新經濟4.0版本應運而生。

在永新華首創的非遺新經濟4.0版本中，數字、科技、産業和資本等最前沿的行業和模式都被深入糅合到非遺的傳承和發展中，以多渠道多行業的發展動力實現非遺産品化、渠道、用戶體驗和競爭力的全面提昇，真正構建起非遺生態體系。

非遺新經濟4.0版本將掀起萬億級市場的發展巨浪。《中國非遺及其産業發展年度研究報告（2018-2019）》數據顯示，截止2018年底，全國非遺産業規模突破1.4萬億，且發展勢頭強勁。

從非遺1.0到4.0新經濟版本，永新華堅持不懈爲非遺傳承和保護探尋新路徑，挖掘發展新動能，在非遺發展鏈條上發揮價值能量，永新華已經成爲非遺傳承發展路徑上不可或缺的關鍵角色。同時，永新華非遺新經濟4.0版本也將重塑非遺領域，爲非遺發展帶來新方向和新思路。（來源：財訊網 2021-12-30 ）

Comment by Suyuu on May 23, 2023 at 9:25am

客家福建釋前嫌大伯公無籍貫之分

一句“大伯公不再有客家人和福建人之分”，檳州華社歷史上不同籍貫人士之間百年矛盾，頓時烟消雲散。

丹絨道光海珠嶼五屬大伯公廟會長胡茂梁週日（1月31日）召開新聞發佈會，特別宣佈以後檳州不再有客家人大伯公和福建人大伯公之分。

信奉大伯公的檳州不同籍貫人士，在此之前已有冰釋前嫌的共識。

破120年紀錄海珠嶼參加遊行

較早時，設於市區本頭公巷福德正神廟的寶福社早已宣佈，他們每逢虎年，即每12年舉行一次的“大伯公香花車大遊行”於來臨的大年15舉行，海珠嶼大伯公廟這次破過去120年的紀錄，有史以來首次派出花車參加他們的大遊行。

大伯公也叫福德正神。人們相信大伯公經常化身爲老虎，故老虎也叫大伯公。本頭公巷大伯公每逢虎年出遊，是檳州華社的一大盛事，可是作爲檳州大伯公信仰源頭的海珠嶼大伯公廟，卻從來不派花車參與其盛。

比如來臨虎年大遊行，至截稿時爲止已有56個團體報名參加，可見檳城人對它的重視。海珠嶼大伯公過去從不派花車參與出遊，這次則破天荒參加，其實就是這兩個信仰大伯公的社群言歸於好的跡象。

爭海珠嶼大伯公廟擁有權
百年官司客家人勝利

檳城的客家人和福建閩南人之間的嫌隙，須從海珠嶼大伯公廟是早期華人秘密會社歃血爲盟地點的歷史因素説起。它原本是不同籍貫人士共用的地方，後來發生了擁有權之爭。

100年前雙方的官司，最後打到了英國倫敦樞密院，最後的判決是客家人勝利，不過必須讓福建人於每年的年十二至年十五使用海珠嶼大伯公廟，進行請火預測經濟儀式。

有句話説“十裡不同風，百裡不同俗”。福建閩南人的大伯公誕落在農曆正月15，而客家人的大伯公誕是農曆二月十五日。而，海珠嶼當地華人的大伯公誕爲八月十五。

各籍貫人重視請火儀式

中國福建也有客家人，福建主要的族群閩南人每年年15晚在海珠嶼大伯公廟進行請火儀式，並以燃燒的香頭火勢預測來年檳州的經濟和全國經濟運程。

這項預測經濟走勢的儀式，受到包括客家人在內的各籍貫人士重視，前任首席部長敦林蒼佑更是特別重視它，原因是它關係到民情反應。

由於福建閩南人大伯公請火預測經濟太過轟動，許多不知就裡的人還以爲它是閩南人的神廟。

海珠嶼大伯公廟後山，良好的保存了本地最早的大伯公張理墳墓。張理本身是客家人，人們向來認爲南洋華人“發明”的“唐番土地神”大伯公就是張理。

後來學者髮現印尼擁有比檳城開埠史更早的大伯公廟，推翻了張理是南洋大伯公源頭的論調。或許，隻能説張理是馬來半島最早的大伯公。

本頭公巷福德正神廟
內設4兄弟組織

位於本頭公巷福德正神廟的雙層廟宇建於1850年，內設4個兄弟組織，即同慶社、寶福社、清和社和福建公司。

它的前身是1844年成立的秘密會社建德堂，即俗稱大伯公會的總部。

人們都知道它是福建人的大伯公廟。它見証了檳城福建籍貫人士的奮鬥歷i程，是1867年檳城大暴動的重要曆史現場。當年8月，檳城經曆了10天的大暴亂，導緻3000人傷亡。

建德堂匾額刻無頭人像

檳城大暴動涉及華巫印三大民族，當年敵對的雙方，卻是如目前的國陣和反對黨聯盟般，各自包含三大民族。以福建籍貫人士爲主的建德堂，聯合了友族的紅旗會，而大火並的另一方是與友族白旗會結盟的廣東人爲主秘密會社義興公司。

建德堂黨徒在火並之前，會先在神廟的總部拜祭“血腥大伯公”，這尊大伯公金身目前仍在廟裡接受信徒的香火。

另一件見証曆史的文物，是曾經成爲禁品的建德堂匾額。它上麵雕刻的無頭人像，其實是紀唸在火並犧牲的領袖和黨徒。

平章堂化解檳華社內哄

雙方大火並的結果，催生了通過廣福宮，即俗稱的觀音亭進行調解的平章堂，成功化解了檳榔嶼華社的內哄。平章堂便是如今的華社最高機構檳州華人大會堂前身。

檳榔嶼華社互相拚殺的曆史成爲過去，大矛盾去除了，一些背負沉重曆史包袱的小矛盾仍然存在，比如大伯公的客家人和閩南人之分。

或許是大伯公顯靈，在屬於祂的虎年，讓華社的這一樁宿怨化爲烏有。(1.2.2010 地方 - 大北馬 | 星洲網)

Comment by Suyuu on May 21, 2023 at 1:51pm

重聚人氣，馬來西亞馬六甲州多家華團到訪華人老街

據馬來西亞星洲網報道，馬來西亞馬六甲56個華團及企業2021年3月13日傍晚浩浩盪盪到訪雞場街文化坊，爲雞場街振興計劃掀開熱鬧的頁章，使寂靜已久的文化坊重現人氣。

在雞場街文化坊工委會邀請下，鄉團、宗祠、會館、廟宇、組織和企業代表齊聚雞場街，以實際行動爲商家和小販打氣。

雞場街文化坊工委會副主席顏天祿表示，隨着甲州已進入複原期行管令，雞場街自1月10日起被迫暫停營業2個月後，今已恢複營業。此次獲得甲州逾50個社團組織以及熱心企業拉隊到訪觀光，展現了“馬六甲人支持馬六甲”的精神，身體力行助力老街振興計劃。“由於疫情影響，許多商家小販無法營業，失去收入，然而雞場街是重要的華人堡壘區，所以在麵對這樣的危機時，我們要衆誌成城，團結一緻來振興老街。”

他説，雞場街文化坊自創立迄今已有20年，這些日子有賴各界人士包括當地社團組織以及熱心企業的支持與配合，將這座老街區打造成爲舉世聞名的旅遊地標之一。

馬六甲海南會館副主席黃守群表示，雞場街文化坊需要文化的元素，所以會館鄉團活動及舞獅表演肯定爲文化加分，可以跨州或跨國後，雞場街肯定會恢複繁榮。他希望會館鄉團也繼續帶動文化活動，“譬如海南會館之前每逢週末都有的排舞活動，是民間文化之一，也是遊客到來希望感受到的風土民情之一。”

首飾業者陸宇培表示，雞場街有舉辦這類活動肯定可以帶動人氣和熱鬧氣氛，也緩和業者沮喪已久的心情。

海南會館理事李際經表示，此次華團到訪觀光，加上舞獅表演的文化習俗活動，讓市民有參與和觀賞的機會，髮揚和傳承文化之餘，也可以喚醒大家對雞場街的記憶。（2021-03-15）

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