英國劍橋有家老字號面包店，叫做“Fitzbillies”，近百年來以售“切爾西包子”（Chelsea bun）聞名，它是一種放了果幹的甜面包卷。



前幾年因為經營不善而倒閉，很多老劍橋人都覺得十分可惜，比作國家的損失。好在知名飲食專欄作家Tim…

我們這個小紅點早就被人譏為“運動王國”了，建國短短四十多年來，大大小小的“運動”每年都有好幾個。我認為其中一個“常年”的，最引起各方注意的就是“講華語運動”了；因為除了講華語社群，它也帶動講英語社群討論阿明和阿蓮的“新語”(新加坡式英語Singlish)…

郝懿行《證俗文》一雲。…

分享在我去過的義大利酒鄉中，奇揚第Chianti的風景可能是最美的，奇揚第經過文藝復興以來精心設計栽植的葡萄園、橄欖園、絲柏樹環繞著起伏的綠丘、山谷與青山所組成的優雅大地線條，都成了人工和自然的和諧典雅，是我每一回重返托斯卡尼都想重睹的美景。…

一支球隊經歷過換老闆或教練的過程，球隊的表現多少會受影響，強如西班牙班霸巴塞隆拿也不能避免；位於擺花街的西班牙餐廳JAR（Just A Restaurant），卻在兩個月內把一家歐陸餐廳改頭換面，營業額竟翻了一倍之多，老闆林國亮（Ricky）如此神奇，稱得上飲食界美斯。…

讀點歷史，你會更加困惑，原來英國竟曾以美食著稱。

真的，早在都鐸時代以前，歐陸各個王室就在流傳英格蘭的盛宴傳奇，大家都以參加過海峽那頭的豪門夜宴為榮，沒去過的則一邊流着口水, 一邊幻想那些充滿想像力的神奇菜餚。…

經過兩百多年的文化淬煉，台菜已漸開枝展葉，發展出傳統台菜、創意台菜、客家菜、海鮮、土雞城、清粥小菜、原民原味，以及新移民料理等。可謂琳瑯滿目，任君選擇。…

“在英國要是想吃得好，你必須一天吃三次早餐”。

毛姆這句名言已經成了英國食物的最佳註腳，每當有人嘲笑英國東西難吃，都不能免俗地要引它一回。…

根據小劉的設計，情人節晚餐的飲料是椰水。餐前小吃是炸香蕉和沙爹，主食椰漿飯後，甜品是紅豆冰。誰知女友翻臉說：“要損我，也不需要這麽廉價吧！”



小劉慌張的解釋：“這一餐，可大大有名堂，都是部長今天才公布的‘國家文化遺產’！”…

國人喜食海味魚蝦，吃出了鮮美味道，也吃出了哲學思想，曰：魚，吾所欲也；熊掌，亦吾所欲也。又曰：治大國若烹小蝦。…

分享每個城市都有自己的市民食物，都會成為旅外時最容易想起的鄉愁食物，今年夏天將在南歐度過兩個月，臨行前在台北吃了牛肉麵、排骨酸菜麵、焢肉飯、水餃、鍋貼等等，預先補充了思鄉之食。…

（雪蘭莪‧八打靈再也24日訊）大馬著名美食評論家林金城表示，炸春卷源自中國，並非印尼或大馬。針對我國為炸春卷（Lumpia Semarang 或…

我這人從小性子急坐不定，不論工作、說話、進食，都忠實地反映了我的性格。

這樣性格的我，不太好吃如湯面、粥等需要耐心品嘗的熱食；就連吃灌湯餃也常因為急性子而燙麻了舌頭。…

作者：搜狐新聞客戶端吃貨自媒體聯盟/主編

出版社：北京時代華文書局

主編簡介：…