狗和狼在收獲風俗中都是谷精的化身。例如，在西里西亞的某些地區，割或捆最後一捆莊稼的人叫做小麥狗或豌豆哈巴狗。但是，五谷狗的概念表現得最突出的是法國東北部的收獲風俗。例如某個收谷者由於生病、疲倦或懶惰，不可能或不願意趕上他前面的收割者，他們就說“白狗打他旁邊過了”、“他得了白色母狗了”，或者說“白色母狗咬了他了”。在孚日山區，收獲五月叫做“收獲狗”，割最後一把谷草或小麥的人叫做“殺狗”。在汝拉山 [在法國與瑞士的邊界線上，屬法國。] 區的隆勒索尼埃附近，最後一捆谷叫做母狗。在凡午登 [法國東北部的一個城市] 附近收割完時通常叫做“他們要殺狗子”。在埃皮納爾，人們按谷物的種類說：“我們要殺小麥狗，或黑麥狗，或土豆狗。”在洛林，說割最後的谷子的人“他在殺收獲狗”。在蒂羅爾的達克斯村，說打谷時打最後一下的人是“把狗打倒了”。在施塔德附近的阿涅伯根村，按不同谷物把它叫做玉米哈巴狗、黑麥哈巴狗、小麥哈巴狗。

狼也是一樣。在西里西亞地方，收莊稼的人圍著田里最後一塊谷子要割的時候，就說他們是“要捉狼了”。梅克倫堡的許多地方特別流行五谷狼的一種說法，人人都怕割最後的一把谷子，因為他們說狼就坐在那里面；所以每個割谷子的人都使出自己的力量，怕落在最後面，每個婦女同樣怕捆最後一捆割下的谷子，因為“狼在里面”。所以割谷子的人和捆谷子的人都在比賽，誰都不願落在最後。整個法國似乎都有一個普遍的說法：“狼坐在最後一捆谷子里。”有些地方人們對割谷的人喊道：“小心狼啊! ”或者說：“他正把狼從谷子里趕走。”在梅克倫堡，一般把田里最後一把谷子叫做狼，割這把谷子的就是“得了狼”，按不同谷物把狼稱為黑麥狼、小麥狼、大麥狼等等。如果莊稼是黑麥，收割最後谷子的人就叫狼或黑麥狼。梅克倫堡有許多地方，割最後谷子的人必須偽裝咬其他收谷人或者像狼一樣嚎叫，以表示他是狼。最後一捆谷子也叫狼，或者叫做黑麥狼、燕麥狼，依莊稼而定。人們說到捆最後一捆谷子的婦女時，都說“狼在咬她”、“她是狼了”、“她應該把狼取出來”(從谷物中) 。也有把她叫做狼；他們對她喊道：“你是狼! ”她就得整年背上這個名字；有時候按莊稼分把她叫做黑麥狼或馬鈴薯狼。在呂根島 [德國的屬地] ，捆最後一捆的婦女不僅名字叫做狼，回到家里她還咬屋里的女主人、女管家，因此還得到一大塊肉。但是誰也不願意做狼。一個婦女可以同時做黑麥狼、小麥狼和燕麥狼，只要黑麥、小麥、燕麥捆最後一捆的都是她。在科隆 [德國的屬地] 地區的布爾村，從前有個風俗，把最後一捆谷子紮成狼形，留在谷倉里，直到所有的谷子都打完後把它交給農場主，由農場主在上面灑上酒或白蘭地。在梅克倫堡的布倫肖浦屯村，捆最後一捆小麥的青年婦女過去常從這捆中抽出一把麥子，拿它做“小麥狼”，這個狼的體形有兩英尺長、半英尺高，狼腿是用硬麥稭做成的，尾巴和鬣毛則用的小麥穗。她走在收谷人的前頭把它帶回村去，放在農莊大廳內的高處，在那里放很長一個時期。還有許多地方把稱做狼的那一捆做成人形，穿上衣裳。這表明把人形谷精和動物形谷精兩者的概念混淆了。通常“狼”是在歡呼聲中放在最後一輛車上帶回家的，因此，那最後的一輛車也叫做狼。