午後,陽光穿過高大、明亮的落地窗,灑落在暖暖和愛麗絲的甜點工作室。兩個女孩兒散發出來的氣息有如這午後的陽光,柔軟、溫和。瑪莎拉蒂,暖暖的貓咪,在它的心裏未必認為自己是屬於誰的,它有著一副嚴肅的面容,偶爾會出來,高傲地環視四下裏的動靜,之後就懶懶地找一個陽光充足、沒有人會打擾到它的地方曬太陽。忙碌的人們來到這裏,會不自覺地慢下來,找到那種久違了的放松。 

甜的東西,總是會給人帶來幸福感。很難有誰會拒絕甜食的誘惑,拒絕那種松軟、綿滑入口即化的感覺。杯子蛋糕、泡芙、水果巴伐露蛋糕是暖暖和愛麗絲當天為我們精心準備的甜點。杯子蛋糕的綿軟、泡芙的松脆香軟、水果巴伐露蛋糕的入口即化,它們的味道從口中慢慢滲透到了我的心裏。在烘烤這些甜點的過程中,暖暖和愛麗絲默契地配合,那種輕松、快樂的氛圍讓我自然地想到,如此烘烤出來的甜點,怎麽會不充滿幸福的味道。 

每個周六、日的下午,暖暖和愛麗絲會開放她們的工作室。她們會提前制定好菜單,或者和來喝下午茶的朋友提前商定要準備什麽款式的甜點。她們會把她們的小心意融入到甜點中,她們除了保證甜點的美味,還會把甜點裝飾一番,她們想讓來這裏喝下午茶的朋友們,吃到既美味又美好的點心。 


平時的暖暖和愛麗絲,一起在她們的工作室裏研究糕點的烘焙,她們想要讓甜點再回歸廚房,讓大家知道,糕點是自己就可以在家制作完成的。她們想做的是純天然、健康的食物,而不是那種看起來華麗,卻難以入口的食物。她們說:“我們要做看上去很漂亮、很有食欲,真的是吃進嘴裏讓大家感覺到幸福的那種點心。” 
(原載《中國論文網》)

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