開元鎮國禪寺，廟宇恢弘氣派，古樹蒼勁盎然。當地人說：這是一座由李嘉誠先生參與捐資修建的廟宇。來了潮州，不進開元寺，那就等於沒來一般。

笑了，潮州所有的地方，都有不看白來一說。不過，並不是沒有道理。我一路從牌坊街進入廣濟橋，到韓文公祠，再來開元寺，心里總湧動著一種感動。這幾座建築，很氣派，但又不像有錢人家的房屋，裝修得富麗堂皇，讓人走不近般地有一種浮誇的隔膜。

它們都是踏踏實實的，穩固的，感覺到建築里面有很多心意，很多情感，是用來流芳百世福澤後人的。它們既是潮州財力物力的彰顯，也是歷史感人文感相得益彰的融合，確實不可不看。

這樣恢宏的古跡面前，我時常想起古城的老舊民居。面對這些氣派的建築，它們存在的意義在哪里？里間非常微妙。我們參觀廣濟橋、開元寺、石牌坊、韓文公祠時，覺得它們是城市的風骨。而這些民居，就是血肉。在小巷子里穿行，殘破的舊屋前流連，發散的生活氣息和光陰痕跡，非常迷人。正好是兩個面，讓我們看清城市的本質，感覺整個潮州的優雅。這種新與舊高與低遠與近的組合，讓人找到了事物的整體性。

「度一切苦厄。」劉海粟先生親筆書寫，掛在高高的正殿上。走過路過，心里慰然。「百萬人家福地，三千世界叢林。」是古剎贏得的美譽。古往今來，凈化人間汙垢，沈澱世間塵埃，把古城人的信仰歸置在這里。

他們上著香禮著佛，喝著工夫茶，吃著本地菜，日月旖旎。所以潮州人走多遠，心卻離故鄉近。而故鄉回報他們的是：一直以真實的自己自居。

離開潮州了，我一直在想。所有地方的人都重男輕女，為什麽潮州人在這方面格外突出。

在古潮州人眼里，男人是家中的香火。沒有男孩子就算了斷了香火之說。

海洋文化的主旨是征服，是遠方。走得越遠，收獲越多。只有男孩子，才能這樣漂洋過海，帶回財富，改變家庭的面貌。重男輕女，是為了更好的生存。

現在，生活條件好，社會形態開放，男女分工不那麽分明。城市化居住模式，消弱了宗族勢力給人帶來的危機感，潮汕人重男輕女的觀念，也在日漸式微。至於工夫茶的習慣，他們是不會改變的，且會越喝越獨到，越喝越風雅。