柳宗元說，讀韓文公文章，要先用玫瑰露漱口，這和歐陽修總要先以蘭草熬湯洗手，再捧出韓文來讀，是一樣的對前輩表示敬佩之忱。蘭草熬湯洗手還不難，玫瑰露漱口豈不是太浪費了，也不知柳宗元哪來那麼多的玫瑰露呢？

我母親會製玫瑰鹵，我卻稱之為玫瑰露，以增加美的聯想。

母親將盛開的玫瑰花摘下，倒掛於透風的廊下吹去水分。不可照強烈陽光以免變色及太乾，玫瑰香味將盡失了。半乾後一片片輕輕剝下撕碎，將冰糖用適度滾水溶化後趁熱投入玫瑰花拌勻（不能用蜂蜜，恐有腥味就不純了）。將拌勻的糖漿傾入玻璃罐中，因有水不會再結成硬塊。數日後，溶液漸呈粉紅色，愈來愈深，玫瑰露就告成了。

我家院子裡玫瑰花非常多，花匠阿標叔每天清晨都會剪幾朵給母親供佛。因佛堂不透風，供過的玫瑰花水分不能放散，顏色也暗了，所以不能用以製玫瑰露，只能把它撕碎和在糕餅裡吃。

母親是個著重實用的人，花兒草兒，都盡量拿來做出好的東西。但她別出心裁的細緻，合情，卻是當時全村莊其他婦女所不及的。莫說煮鶴焚琴，其實她是吃蓮花的雅客呢。

後來我看了《紅樓夢》的「玫瑰露」、「茯苓霜」，高興地告訴母親，她笑咪咪地說：「當年初（家鄉話從前的意思）的女人家真能幹，哪像我只會拿菜刀呢？」母親總是這般的謙虛，其實她的一雙巧手，會的事兒可多著呢。